NFI Presentation
ทั้งหมดมี 279 รายการ
กุมภาพันธ์ 2559
แยมแครอท จากกลูโคแมนแนน
ชื่อเรื่อง: แยมแครอท จากกลูโคแมนแนน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาว กัลยานี ชาวนา คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ. สิริพันธุ์ จุลกรังคะ ที่มา: ว...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
ผลของเจลาติไนเซชันและรีโทรกราเดชันต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวจากข้าว
ชื่อเรื่อง: ผลของเจลาติไนเซชันและรีโทรกราเดชันต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวจากข้าว ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นาย คำรพ สมะวรรธนะ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
ผลของคาร์ราจีแนน แป้งสาคู และแป้งมันเทศ ต่อคุณภาพของไส้กรอกลดไขมัน
ชื่อเรื่อง: ผลของคาร์ราจีแนน แป้งสาคู และแป้งมันเทศ ต่อคุณภาพของไส้กรอกลดไขมัน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวสายสุนีย์ เบญจเทพานันท์ คณะทำงาน/อา...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาขนมกรอบที่มีข้าวโพดเกล็ด-ปลายข้าวเป็นองค์ประกอบหลักด้วยกระบวนการอัดพอง
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาขนมกรอบที่มีข้าวโพดเกล็ด-ปลายข้าวเป็นองค์ประกอบหลักด้วยกระบวนการอัดพอง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: ประชา บุญญสิริกุล และ จุฬาลักษณ์...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การผลิตข้าวพองพร้อมบริโภคในรีทอร์ตเพาซ์
ชื่อเรื่อง: การผลิตข้าวพองพร้อมบริโภคในรีทอร์ตเพาซ์ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางอนลลักษณ์ โอฬาริโกวิท คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ผศ.สุวิมล กีรติพ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร ด้วยสารสกัดจากมันฝรั่ง
ชื่อเรื่อง: การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร ด้วยสารสกัดจากมันฝรั่ง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาว ณัฏฐินี ใจสอาด คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ร...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การผลิตผลิตภัณฑ์เลียนแบบกาแฟคั่วจากถั่วเหลือง
ชื่อเรื่อง: การผลิตผลิตภัณฑ์เลียนแบบกาแฟคั่วจากถั่วเหลือง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายอภิชาติ เบญจพรจุลมาศ , นายจีรศักดิ์ มีสุขสบาย และนายสุรสิทธิ์ ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
ผลของการลวกต่อปริมาณวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนในผักชนิดต่างๆ
ชื่อเรื่อง: ผลของการลวกต่อปริมาณวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนในผักชนิดต่างๆ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวรวินันทน์ บวรสันติสุทธิ์ นางสาวรักชนก วิริยะนิ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
น้ำพริกข้าวกล้อง
ชื่อเรื่อง: น้ำพริกข้าวกล้อง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: เบญจมาภรณ์ ภัทรนาวิกและคณะ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: เบญจมาภรณ์ ภัทรนาวิก สุธิรา สร้อยเพ็ช...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
น้ำแครอทชงละลายพร้อมดื่ม
ชื่อเรื่อง: น้ำแครอทชงละลายพร้อมดื่ม ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายเสกสรร ชัยเดช นายนฐา ชมเสวี และนางสาวอโณทัย พาสมดี คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การศึกษาคุณภาพสละแช่เย็นและการเตรียมชิ้นสละและเนื้อสละตีป่นเพื่อการแช่แข็ง
ชื่อเรื่อง: การศึกษาคุณภาพสละแช่เย็นและการเตรียมชิ้นสละและเนื้อสละตีป่นเพื่อการแช่แข็ง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางวรัญญา โนนม่วง คณะทำงาน/อาจารย...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษามังคุด
ชื่อเรื่อง: การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษามังคุด ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: อนุวัตร แจ้งชัด และฐิติยา รัตนไตรภพ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: อนุวัตร ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากข้าวผสมกล้วยโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวจากข้าวผสมกล้วยโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายวิทัศน์ แสงอรุณ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ผศ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาไส้ขนมจากเนยถั่วลิสงผสมงาขาว
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาไส้ขนมจากเนยถั่วลิสงผสมงาขาว ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายเฉลิมพล ถนอมวงค์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ.ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพชนิดอัดเม็ดจากเห็ดหลินจือ
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพชนิดอัดเม็ดจากเห็ดหลินจือ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวพัชรินทร์ ยำยวน คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 240,134 views ทั้งหมด : 25,527,371 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
