World Food Update
ทั้งหมดมี 259 รายการ
สิงหาคม 2567
ไวรัลช็อกโกแลตดูไบ: ผลกระทบจากโซเชียลมีเดีย ความพิเศษ และรสชาติท้องถิ่น
ช็อกโกแลตบาร์ของ FIX Dessert Chocolatier ที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่างรวดเร็วได้แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลที่เพิ่มขึ้นของโซเชียลมีเดียในการตัดสินใจซื้อ ความพิ...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
แนวโน้มอาหารเสริมฟังก์ชันในญี่ปุ่น: การเติบโตของผลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพผู้หญิงและโอกาสใหม่ ๆ ในตลาด
ตลาดอาหารเสริมฟังก์ชันในญี่ปุ่นกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของผู้หญิง ("Femcare") ซึ่งมีศักยภาพสูงในการพัฒน...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
กว่างซี: แหล่งผลิตลิ้นจี่อันดับ 2 ของจีน เปิดเผยเทคนิคยืดอายุความสด
ในปี พ.ศ. 2566 เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงครองตำแหน่งผู้ผลิตลิ้นจี่อันดับ 2 ของประเทศจีน รองจากมณฑลกวางตุ้ง ด้วยพื้นที่เพาะปลูกกว่า 979,207 ล้านไร่ และผ...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
USDA เสนอแนวทางใหม่เพื่อควบคุมการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลา ในผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกดิบ
กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้เสนอแนวทางใหม่ในการควบคุมการปนเปื้อนของเชื้อ ซัลโมเนลลาในผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกดิบ โดยมีเป้าหมายเพื่อลดการเกิดโรคท...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารเพื่อสุขภาพ: วัตถุดิบเสริมประโยชน์และสุขภาพทางเดินอาหาร กระตุ้นนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ในปี พ.ศ. 2567 ความต้องการของผู้บริโภคที่เน้นเรื่องสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีได้ขับเคลื่อนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มใหม่ ๆ โดยบริษัทต่าง ๆ พ...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารเพื่อผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน:โอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ
การพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนกำลังเป็นกระแสใหม่ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยบริษัท Mena จาก Devon ได้ก้าวเข้าสู่ตลาดนี้เป็นเจ้าแรกของส...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารสัตว์ที่ผลิตจากเนื้อเพาะเลี้ยงได้รับอนุมัติในสหราชอาณาจักร
Meatly บริษัทสตาร์ทอัพด้านนวัตกรรมอาหารจากสหราชอาณาจักร ได้สร้างประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญด้วยการเป็นบริษัทแรกที่ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแลให้จ...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
รสเผ็ดและ Swicy เขย่าวงการนวัตกรรมรสชาติในเครื่องดื่ม
ในปี พ.ศ. 2567 รสชาติที่เผ็ดและ "Swicy" ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างรสหวานและเผ็ด กำลังเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มทั่วโลก รสเผ็ด เช่น ฮา...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2567
การบริโภคอาหารทะเลในญี่ปุ่นลดลงต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ ขณะที่ผู้คนหันไปบริโภคเนื้อสัตว์มากขึ้น
ข้อมูลจากเอกสารรายงานของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ระบุว่า การบริโภคอาหารทะเลของประเทศญี่ปุ่นลดลงต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ โดยการบริโภคต่อหัวต่อปีลดลงจ...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2567
เวียดนามเร่งขยายโอกาสการส่งออกสินค้าฮาลาล
เวียดนามพร้อมใช้ประโยชน์จากตลาดฮาลาลที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ท่ามกลางความต้องการสินค้าฮาลาลที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ตลาดอาหารฮาลาลโลกคาดว่าจะมีมูลค่าถึง ...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2567
นักวิทยาศาสตร์สวิสฯ พัฒนาสูตรช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
นักวิจัยจากสถาบันอาหาร โภชนาการและสุขภาพ มหาวิทยาลัย ETH Zürich ในสวิตเซอร์แลนด์ ประสบความสำเร็จในการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของช็อกโกแลต ด้วยกา...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2567
ยูโร 2024 และโอลิมปิกปารีส กระตุ้นอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในยุโรป
ยุโรปกำลังเตรียมพร้อมต้อนรับฤดูร้อนแห่งกีฬาที่ยิ่งใหญ่ในปี 2024 ด้วยการแข่งขันฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรป (ยูโร 2024) ในเยอรมนี และกีฬาโอลิมปิกที่กรุง...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2567
การศึกษาในคูเวตชี้ "น้ำอัดลม-นม" เสี่ยงอ้วนมากกว่าน้ำผลไม้
งานวิจัยล่าสุดในคูเวตพบข้อค้นพบที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างเครื่องดื่มยอดนิยมกับความเสี่ยงโรคอ้วนในเด็ก นักวิจัยติดตามเด็กนักเรียน 6,30...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2567
สุขภาพ-สิ่งแวดล้อม ปัจจัยสำคัญในการซื้อสินค้าของชาวยูเออี แม้ค่าครองชีพพุ่ง
ผลสำรวจล่าสุดจากบริษัทวิจัยการตลาด Toluna ชี้ว่า แบรนด์ต่าง ๆ ควรปรับเปลี่ยนข้อเสนอและการสื่อสารให้สอดรับกับความต้องการของผู้บริโภคชาวสหรัฐอาหรับเอมิเ...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2567
นวัตกรรมส่วนผสมในเบเกอรี่: สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ราคาที่จับต้องได้ และการลดขยะอาหาร
เมกะเทรนด์เรื่องสุขภาพกำลังสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดนวัตกรรมส่วนผสมในเบเกอรี่ เนื่องจากผู้บริโภคแสวงหาทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการแต่ก็ยังคงความอร่อย ...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 218,697 views ทั้งหมด : 25,505,935 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
