World Food Update
ทั้งหมดมี 275 รายการ
พฤษภาคม 2567
นวัตกรรมส่วนผสมในเบเกอรี่: สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ราคาที่จับต้องได้ และการลดขยะอาหาร
เมกะเทรนด์เรื่องสุขภาพกำลังสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดนวัตกรรมส่วนผสมในเบเกอรี่ เนื่องจากผู้บริโภคแสวงหาทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการแต่ก็ยังคงความอร่อย ...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2567
นักวิจัยตลาดมองว่าสารสกัดจากสมุนไพรกำลังเป็นกระแสหลัก
Adaptogen คือสารสกัดจากพืชหรือสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการช่วยร่างกายปรับตัวและรับมือกับความเครียด ความวิตกกังวล และปัจจัยกดดันอื่น ๆ ได้ดีขึ้น โดยทำงาน...
อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2567
ยอดขายปลีกอาหารจากพืชในสหรัฐฯ ลดลงในปี 2566
รายงานล่าสุดจาก Good Food Institute (GFI) อ้างอิงข้อมูลเชิงลึกจาก SPINS แสดงให้เห็นว่ายอดขายอาหารจากพืชผ่านช่องทางค้าปลีกของสหรัฐฯ ลดลงทั้งในแง่มูลค่า...
อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2567
โภชนาการเฉพาะบุคคล: ผู้บริโภคคิดอย่างไรกับเทรนด์ใหม่นี้?
โภชนาการเฉพาะบุคคล (Personalised nutrition) ได้รับการยกย่องว่าเป็นอนาคตของโภชนาการที่มีประสิทธิภาพ และกำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่...
อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2567
ญี่ปุ่นใช้เทคโนโลยีการตรวจสอบดิจิทัล เพื่อปราบปรามการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารปลอม
รัฐบาลญี่ปุ่นกำลังปราบปรามการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารปลอมที่ได้รับการคุ้มครองภายใต้ระบบ สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) โดยใช้เทคโนโลยีการตรวจสอบดิจิทัล...
อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2567
เวียดนามพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร แบบดิจิทัลใหม่เสร็จสมบูรณ์ ผ่านความร่วมมือกับเกาหลีใต้
เวียดนามได้พัฒนาและเปิดตัวระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารแบบดิจิทัลใหม่เมื่อเร็ว ๆ นี้ โดยร่วมมือกับเกาหลีใต้ ระบบใหม่นี้มุ่งเน้นการตรวจสอบการระบาดข...
อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2567
มณฑลหูหนานนำเข้าผลไม้ไทยผ่านท่าเรือเฉิงหลิงจีเป็นครั้งแรก
เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567 ลำไยนำเข้าจากประเทศไทยน้ำหนัก 27 ตัน หรือประมาณ 2,000 ลัง ได้ถูกขนส่งผ่านทะเลและแม่น้ำถึงด่านท่าเรือเฉิงหลิงจี เมืองเยว่...
อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2567
เหตุใดคาร์กิลล์จึงกระจายการลงทุนด้านโปรตีน
ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารเกษตร Cargill ลงทุนทั่วทุกด้านของการผลิตโปรตีน ตั้งแต่การผลิตปศุสัตว์แบบดั้งเดิม ไปจนถึงเนื้อสัตว์ที่เพาะใน Lab และเทคโนโลยีการพิมพ์...
อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2567
อุตสาหกรรมการขนส่งเตรียมพร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงได้ดีขึ้น
อุตสาหกรรมการขนส่งตู้คอนเทนเนอร์แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นในปี 2566 ท่ามกลางคลื่นแห่งการหยุดชะงักอย่างต่อเนื่อง โดยมีสุขภาพทางการเงินที่แข็งแกร่งขึ้น ...
อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2567
วุฒิสภาฟิลิปปินส์เสนอร่างกฎหมายห้ามเติมน้ำตาลสำหรับอาหารเด็ก
เพื่อส่งเสริมโภชนาการที่ดี การเจริญเติบโต และพัฒนาการของเด็ก ร่างกฎหมายที่เสนอมีเป้าหมายที่จะบังคับใช้การห้ามเติมน้ำตาลในอาหารทารก โดยผู้ผลิตและผู้แปร...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2567
Indoor Farming ได้รับความสนใจในมาเลเซีย เพื่อลดการนำเข้าอาหาร
มาเลเซียพึ่งพาการนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะวัตถุดิบ เช่น ข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์จากนม จากข้อมูลของกรมสถิติ การนำเข้าอาหารของ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2567
การจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ในตะวันออกกลาง
เกือบ 9/10 ของการบริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกทั่วโลกเกิดขึ้นในอเมริกาเหนือและยุโรป อย่างไรก็ตาม ยังมีประเทศอื่น ๆ ที่ตลาดมีแนวโน้มน่าสนใจ ประเทศในตะ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2567
นวัตกรรมขวดไวน์อะลูมิเนียมชนะเลิศด้านความยั่งยืน
Bogle Family Wine Collection ในรัฐแคลิฟอร์เนียได้เปิดตัวขวดไวน์อลูมิเนียมขนาด 750 มล. ตัวแรกของโลก ผู้ผลิตเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์แบบนี้จะเป็นมิตรต่อสิ่งแวด...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2567
สำรวจความนิยมผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเก๋ากี้ ยอดสมุนไพรจีนที่กลับมาฮิตฮอตอีกครั้ง หลังการผ่อนคลายมาตรการโควิด-19 ของทางการจีน
ภายหลังการผ่อนคลายมาตรการควบคุมการแพร่ระบาดโควิด-19 ของทางการจีน ที่นอกจากจะทำให้กิจกรรมการเดินทางกลับมาคึกคักมากขึ้น ยังก่อให้เกิดการติดเชื้อในวงกว้า...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2567
Kerry เปิดตัว 2024 Taste Charts — A World of Future Tastes
Kerry ผู้นำระดับโลกด้านรสชาติและโภชนาการ ได้เปิดตัว Taste Charts ประจำปี 2567 ชื่อ A World of Future Tastes สู่ชุมชนอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก จุดสุดย...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
ติดต่อสอบถาม
หรือ Call center
0-2422-8688 ติดต่อสอบถามข้อมูล ต่อ 3122 ติดต่อสมาชิกสถาบันอาหาร ต่อ 8101
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 121,072 views ทั้งหมด : 26,052,593 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
