World Food Update
ทั้งหมดมี 311 รายการ
ตุลาคม 2567
เทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคจีนเปลี่ยน! เน้นคุ้มค่า-สุขภาพ-ความสะดวก
ท่ามกลางการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ชะลอตัวเหลือเพียง 4.7% ในไตรมาส 2 ปี 2567 ผู้บริโภคชาวจีนปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มอย่างมีนัยสำคัญ...
อ่านเพิ่มเติม
ตุลาคม 2567
สหรัฐอเมริกาปรับปรุงข้อกำหนดคุณลักษณะสินค้าน้ำผลไม้แช่แข็ง
กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ออกประกาศปรับปรุงข้อกำหนดคุณลักษณะสินค้าน้ำผลไม้แช่แข็ง มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 8 พฤศจิกายน 2567 โดยมีการปรับปรุงข้...
อ่านเพิ่มเติม
ตุลาคม 2567
DairyX เบรกธรู! พัฒนาเทคโนโลยีผลิตเคซีนโดยไม่ต้องใช้นมวัว
DairyX Foods บริษัทสตาร์ทอัพเทคโนโลยีอาหารจากอิสราเอล ประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ต้องใช้วัว โดยบริษัทได้พัฒนาวิธีการผลิตเคซี...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2567
ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตะวันออกกลางเติบโตต่อเนื่องซาอุฯ นำโด่ง
ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในตะวันออกกลางและแอฟริกามีมูลค่าสูงถึง 10.55 พันล้าน USD ในปี 2023 และคาดว่าจะเติบโตเฉลี่ย 4.69% ต่อปีในช่วง 2024-2029 โดยได้แร...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2567
ผลวิจัยชี้อันตราย! พบสารเคมีจากบรรจุภัณฑ์ อาหารในร่างกายมนุษย์มากกว่า 3,600 ชนิด
การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology เผยผลการวิจัยที่น่าตกใจเกี่ยวกับการปนเปื้อนของสารเคมีจากบรรจ...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2567
ราคาผลิตภัณฑ์นมโลกยังคงทรงตัวในระดับสูง ต้นปี 2025
กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าแม้ราคาผลิตภัณฑ์นมทั่วโลกจะปรับตัวลดลงจากระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในปีนี้ แต่ผู้บริโภคจะยังต้องจ่ายในราคาที่สูง...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2567
อุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลียฟื้นตัว หลังจีนยกเลิกภาษีนำเข้า
อุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลียกำลังได้รับประโยชน์อย่างมากหลังจีนยกเลิกมาตรการภาษีนำเข้าไวน์ที่เคยเรียกเก็บในอัตราสูงถึง 107-212% ตั้งแต่ปี 2020 ซึ่งส่งผลกระ...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
ไวรัลช็อกโกแลตดูไบ: ผลกระทบจากโซเชียลมีเดีย ความพิเศษ และรสชาติท้องถิ่น
ช็อกโกแลตบาร์ของ FIX Dessert Chocolatier ที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่างรวดเร็วได้แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลที่เพิ่มขึ้นของโซเชียลมีเดียในการตัดสินใจซื้อ ความพิ...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
แนวโน้มอาหารเสริมฟังก์ชันในญี่ปุ่น: การเติบโตของผลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพผู้หญิงและโอกาสใหม่ ๆ ในตลาด
ตลาดอาหารเสริมฟังก์ชันในญี่ปุ่นกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของผู้หญิง ("Femcare") ซึ่งมีศักยภาพสูงในการพัฒน...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
กว่างซี: แหล่งผลิตลิ้นจี่อันดับ 2 ของจีน เปิดเผยเทคนิคยืดอายุความสด
ในปี พ.ศ. 2566 เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงครองตำแหน่งผู้ผลิตลิ้นจี่อันดับ 2 ของประเทศจีน รองจากมณฑลกวางตุ้ง ด้วยพื้นที่เพาะปลูกกว่า 979,207 ล้านไร่ และผ...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
USDA เสนอแนวทางใหม่เพื่อควบคุมการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลา ในผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกดิบ
กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้เสนอแนวทางใหม่ในการควบคุมการปนเปื้อนของเชื้อ ซัลโมเนลลาในผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกดิบ โดยมีเป้าหมายเพื่อลดการเกิดโรคท...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารเพื่อสุขภาพ: วัตถุดิบเสริมประโยชน์และสุขภาพทางเดินอาหาร กระตุ้นนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ในปี พ.ศ. 2567 ความต้องการของผู้บริโภคที่เน้นเรื่องสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีได้ขับเคลื่อนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มใหม่ ๆ โดยบริษัทต่าง ๆ พ...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารเพื่อผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน:โอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ
การพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนกำลังเป็นกระแสใหม่ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยบริษัท Mena จาก Devon ได้ก้าวเข้าสู่ตลาดนี้เป็นเจ้าแรกของส...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารสัตว์ที่ผลิตจากเนื้อเพาะเลี้ยงได้รับอนุมัติในสหราชอาณาจักร
Meatly บริษัทสตาร์ทอัพด้านนวัตกรรมอาหารจากสหราชอาณาจักร ได้สร้างประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญด้วยการเป็นบริษัทแรกที่ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแลให้จ...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
รสเผ็ดและ Swicy เขย่าวงการนวัตกรรมรสชาติในเครื่องดื่ม
ในปี พ.ศ. 2567 รสชาติที่เผ็ดและ "Swicy" ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างรสหวานและเผ็ด กำลังเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มทั่วโลก รสเผ็ด เช่น ฮา...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
ติดต่อสอบถาม
หรือ Call center
0-2422-8688 ติดต่อสอบถามข้อมูล ต่อ 3122 ติดต่อสมาชิกสถาบันอาหาร ต่อ 8101
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 128,384 views เดือนนี้ : 33,409,744 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
