สวัสดี

Technology & Innovation

ทั้งหมดมี 420 รายการ

...
ส้มห้าเหลี่ยม (Pentagon-shaped Orange)

เมื่อหลายปีก่อนทั่วโลกต่างฮือฮากับผลไม้รูปทรงแปลกตาแต่น่าประทับใจ ซึ่งเป็นนวัตกรรมการออกแบบทีไม่ซ้ำแบบใครและสร้างจุดเด่นให้กับผลิตภัณฑ์จนเป็นที่ต้องกา...

Creative Food พฤษภาคม 2558

...
ไม่ได้ "ดีแต่เค็ม" แต่ "เค็มและดี"

"น้ำปลา กะปิ ซีอ้ิว เกลือ ซอส" คือเครื่องปรุงรสเค็มส่วนผสมความอร่อยที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาช้านานเปรียบเหมือนเครื่องรางของขลังสำหรับแม่บ้าน เรี...

Creative Food พฤษภาคม 2558

...
นํ้าตาลโตนดผง

เพชรบุรี เมืองแห่งขนมหวาน และต้นตาลโตนด มีชื่อเสียงในฐานะแหล่งผลิตน้ำตาลโตนดอันเลืองชื่อของประเทศด้วย กรรมวิธีการผลิตแบบดังเดิม ซึ่งเป็นภูมิปัญญาท้องถ...

Creative Food พฤษภาคม 2558

...
กล่องขนมชิโน-โปรตุกีส

ภูเก็ต ไข่มุกแห่งอันดามัน จังหวัดท่องเที่ยวชื่อดังติดอันดับโลกของไทย ที่หลายคนประทับใจในความงามของธรรมชาติ ทั้งหมู่เกาะท้องทะเล และหหาดทรายขาวสะอาดตา ...

Creative Food พฤษภาคม 2558

...
Tasmanian Rain

Tasmanian Rain ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวด ซึ่งผลิตจากน้ำฝนที่มีความบริสุทธิ์มากกว่าน้ำฝนทั่วไป เพราะเป็นน้ำฝนที่เก็บได้บริเวณยอดสูงในเกาะแทสมาเนียน (Tas...

Creative Food พฤษภาคม 2558

...
HAWILL DEEP SEA : น้ำดื่มจากใต้ทะเลลึก

หากกล่าวว่า"น้ำสะอาดสำคัญกว่าอาหารสะอาด"เชื่อว่าทุกคนต้องเห็นด้วยเป็นแน่ เพราะน้ำเป็นส่วนประกอบสำคัญในร่างกายของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ทั้งพืช ส...

Creative Food พฤษภาคม 2558

...
กะหรี่พัฟสติ๊ก

เนื้อนุ่ม นมดี กะหรี่ดัง คำขวัญประจำอำเภอ มวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ที่บ่งบอกถึงของดีขึ้นชื่อของอำเภอทั้ง เนื้อวัว นมโค และขนมกะหรีพัฟ  &nbs...

Creative Food พฤษภาคม 2558

...
ไอศครีมไข่ เป็นมากกว่าของอร่อย

ไอศกรีมไข่ ที่กล่าวถึง ไม่ใช่ของดีเมืองหาดใหญ่ หรือเมนูเปิบพศดารจากที่ไหน แต่เป็นไอศกรีมผลไม้นวัตกรรมใหม่ในบรรจุภัณฑ์ รูปทรงไข่ดูแปลกตาโด่ดเด่นเรื่องน...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
นมนอนหลับคู่แข่งใหม่ของยานอนหลับ

หลังจากทำการศึกษาวิจัยมานานถึง 5 ปี บริษัท Munichbased Milchkristalle ของเยอรมนี ได้คิดค้นผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับผู้มีปัญหานอนไม่หลับหรือ nocturnal milk เ...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
โลกใบใหม่ของบรรจุภัณฑ์แบบ''Non-Aluminium Foil''

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดของการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ คือ สามารถป้องกันและรักษาคุณภาพของตัวผลิตภัณฑ์ภายในให้สมบูรณ์แบบก่อนถึงมือผู้บริโภค ซึ่งความสามารถในการป้...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
Coil-to-Can

Coil-to-Can หรือ C2C นวัตกรรมการผลิตบรรจุภัณฑ์อลูมิเนียมน้ำหนักเบา กรรมสิทธิ์ของ EXAL Corporation โดดในเรื่องการสร้างความสวยงามให้แก่บรรจุภัณฑ์ รวมไปถ...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
นมข้าวอะมิโน ชัยชนะแรกของผู้แพ้ (นม)

อาการแพ้นมวัวของเด็กทารกเป็นปัญหาที่พบมากในปัจจุบัน และ ส่งผลกระทบในหลายด้าน เช่น ปริมาณสารอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ ร่างกาย เป็นต้น ถึงแม้จะมีนมทางเลื...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
น้ำดื่มใสสะอาดในขวดรีไซเคิล

พลาสติกเป็นของเสียที่ย่อยสลายได้ยาก ท่ามกลางกระแสรักษ์โลกในปัจจุบันจึงถือเป็นอุปสรรคหนึ่งต่อการแข่งขันทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์ที่ใช้พลาสติกเป็นบรจุภัณฑ์ ...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
WikipearlTMบรรจุภัณฑ์กินได้ ทางเลือกใหม่จากธรรมชาติ

มนุษย์ต้องการความสะดวกสบายเพิ่มขึ้น รูปแบบการบริโภคของสังคมได้เปลี่ยนแปลงไป สิ่งที่เป็นปัญหาอันเป็นผลพวงจากการเปลี่ยนแปลง คือ ปัญหาสิ่งแวดล้อมจึงทำให้...

Processing Technology เมษายน 2558

...
ลองดื่มไหม? น้ำดื่มรสชาติโยเกิร์ต

ในปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์น้ำดื่มจำหน่ายหลากหลายยี่ห้อ ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อได้อย่างง่ายดาย และหากกล่าวถึงรสชาติของน้ำดื่ม ทุกท่านคงนึกถึงการที่ไม่มีรส...

Processing Technology เมษายน 2558

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527