ข่าวสาร

“Solien” ผงโปรตีนจาก CO2

Solein ตั้งอยู่บนแนวคิดที่พัฒนาโดย NASA ที่มองว่าทรัพยากรธรรมชาติในการผลิตอาหาร   มีอยู่อย่างจำกัดแล้วสิ่งที่หมุนเวียนได้และมีโอกาสหมดไปน้อย...

ธันวาคม 2563

“บี เฮิร์บ” ข้าวเคลือบสมุนไพรหลากสี

ก่อนหน้านี้นายวิชัย พจนสุวรรณกุล เป็นผู้ประกอบการค้าข้าว แต่การค้าข้าวในประเทศไทยมีการแข่งขันสูง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่มีความแตกต่างกัน ประกอบกับกับตลา...

พฤศจิกายน 2563

Coca-Cola เตรียมเลิกทำตลาดเครื่องดื่มกว่า 200 แบรนด์

Coca-Cola ตัดสินใจเลิกทำตลาดเครื่องดื่มกว่า 200 แบรนด์ หรือราวครึ่งหนึ่งของแบรนด์ที่ทำตลาดทั้งหมด เช่น Tab น้ำอัดลมไม่ใส่น้ำตาล, Zico น้ำมะพร้าว และ O...

ตุลาคม 2563

เวียดนามเปิดรับเนื้อสุกรนำเข้าจากบราซิล

Tereza Cristina รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของบราซิล กล่าวว่า เวียดนามอนุญาตให้บราซิลสามารถส่งออกผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรจากโรงแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรแ...

ตุลาคม 2563

Regulation news &World food Law
Codex Alimentarius ออกประกาศ มาตรฐานการจัดการสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร

   Codex Alimentarius ออกประกาศ เรื่อง มาตรฐานการจัดการสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (CODE OF PRACTICE ON FOOD ALLERGEN MANAGEMENT FOR FOOD BUSINESS ...

ธันวาคม 2563

เยอรมนีดำเนินโครงการฉลาก “Nutri-Score”

เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2563 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอาหารและการเกษตรแห่งสหพันธ์สหรัฐเยอรมนี (Federal Minister of Food and Agriculture of Germany) ได้ปร...

ธันวาคม 2563

ไต้หวันแก้ไขมาตรฐานจุลินทรีย์ในอาหาร (Microorganisms in foods)

   เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 2563 สำนักงานอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการของไต้หวัน (Taiwan’s Ministry of Health and Welfare’...

พฤศจิกายน 2563

จีนออกหลักเกณฑ์ทางเทคนิค 3 ข้อ เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารเพื่อสุขภาพและการประเมินผล

เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2563 องค์กรบริหารจัดการระเบียบการตลาด (State Administration of Market Regulation : SAMR) ได้กำหนดหลักเกณฑ์ทางเทคนิคต่างๆ เกี่ยวก...

พฤศจิกายน 2563

report
ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ (Other Dairy Product) ในประเทศไทย

“ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ” (Other Dairy Product) ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เนย (Butter) และเนยแข็งหรือที่นิยมเรียกว่าชีส (Cheese) โดยผลิตภัณฑ์เ...

อ่านต่อ
report
แนวโน้มผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มปี 2021

ท่ามกลางวิกฤตโรคโควิด-19 ที่สร้างความลำบากให้กับหลายธุรกิจทั่วโลก ธุรกิจอาหารถือเป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับธ...

อ่านต่อ
report
สรุปภาวะอุตสาหกรรมอาหารไทย เดือนกันยายน 2563

การผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยเดือนกันยายน 2563 หดตัวร้อยละ 1.1  มีอัตราการใช้กำลังการผลิตร้อยละ 49.9 ลดลงจากอัตราร้อยละ 51.1 ในเด...

อ่านต่อ
report
รายงานฉบับสมบูรณ์(Final Report)โครงการศึกษาตลาดอาห...

รายงานฉบับสมบูรณ์(Final Report)โครงการศึกษาตลาดอาหารวีแกน(Vegan)เพื่อรองรับการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไทย ภายใต้แผนงานโครงการพัฒนาศูนย...

อ่านต่อ

ประชาสัมพันธ์

promote
สถาบันอาหาร ขอเชิญทุกท่านพบกับ โปรโมชั่นสุดว้าว “NFI BIRTHDA...

สถาบันอาหาร ขอเชิญทุกท่านพบกับ โปรโมชั่นสุดว้าว “NFI BIRTHDAY CELEBRATION ก้าวสู่ปีที่ 25” พบกับโปรโมชั่นสุดปัง และสิทธิพิเศษ บอก...

อ่านต่อ
promote
ด่วน!!! สถาบันอาหารขอเชิญสมัครเข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒน...

สถาบันอาหารขอเชิญสมัครเข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจระดับเติบโต (SME Regular Level) ปี 2563 รับสมัครตั้งแต่วันนี้ – 30 มิถุนายน 2563 ...

อ่านต่อ
promote
ขอเชิญฝึกอบรมหลักสูตร ผู้ควบคุมการผลิต (Retort Supervisors)...

เรียน  ผู้ประกอบการ ขอเชิญฝึกอบรมหลักสูตร ผู้ควบคุมการผลิต  (Retort Supervisors) ตามหลักเกณฑ์ของกฎหมายสำหรับอาหารในภาชนะ บรรจุที่...

อ่านต่อ
promote
ด่วนที่สุด! เรียนเชิญสมัครเข้าร่วมกิจกรรมเจรจาธุรกิจสำรวจตล...

อ่านต่อ
banner
banner banner banner