สวัสดี

Technology & Innovation

ทั้งหมดมี 331 รายการ

...
ไอศครีมไข่ เป็นมากกว่าของอร่อย

ไอศกรีมไข่ ที่กล่าวถึง ไม่ใช่ของดีเมืองหาดใหญ่ หรือเมนูเปิบพศดารจากที่ไหน แต่เป็นไอศกรีมผลไม้นวัตกรรมใหม่ในบรรจุภัณฑ์ รูปทรงไข่ดูแปลกตาโด่ดเด่นเรื่องน...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
นมนอนหลับคู่แข่งใหม่ของยานอนหลับ

หลังจากทำการศึกษาวิจัยมานานถึง 5 ปี บริษัท Munichbased Milchkristalle ของเยอรมนี ได้คิดค้นผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับผู้มีปัญหานอนไม่หลับหรือ nocturnal milk เ...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
โลกใบใหม่ของบรรจุภัณฑ์แบบ''Non-Aluminium Foil''

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดของการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ คือ สามารถป้องกันและรักษาคุณภาพของตัวผลิตภัณฑ์ภายในให้สมบูรณ์แบบก่อนถึงมือผู้บริโภค ซึ่งความสามารถในการป้...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
Coil-to-Can

Coil-to-Can หรือ C2C นวัตกรรมการผลิตบรรจุภัณฑ์อลูมิเนียมน้ำหนักเบา กรรมสิทธิ์ของ EXAL Corporation โดดในเรื่องการสร้างความสวยงามให้แก่บรรจุภัณฑ์ รวมไปถ...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
นมข้าวอะมิโน ชัยชนะแรกของผู้แพ้ (นม)

อาการแพ้นมวัวของเด็กทารกเป็นปัญหาที่พบมากในปัจจุบัน และ ส่งผลกระทบในหลายด้าน เช่น ปริมาณสารอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ ร่างกาย เป็นต้น ถึงแม้จะมีนมทางเลื...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
น้ำดื่มใสสะอาดในขวดรีไซเคิล

พลาสติกเป็นของเสียที่ย่อยสลายได้ยาก ท่ามกลางกระแสรักษ์โลกในปัจจุบันจึงถือเป็นอุปสรรคหนึ่งต่อการแข่งขันทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์ที่ใช้พลาสติกเป็นบรจุภัณฑ์ ...

Innovation corner พฤษภาคม 2558

...
เทคโนโลยีต้นแบบ ตัวหนีบยาง (elastomer gripper) สำหรับอาหารที่ไม่มีการบรรจุหีบห่อ

Technologies(DIL) ได้ร่วมกันพัฒนาตัวหนีบยางต้นแบบ (Elastomer gripper) สำหรับจัดการสุขอนามัยอาหารที่ไม่มีการบรรจุหีบห่อและปัจจุบันอยู่ในระหว่างการมองหา...

Innovation corner มีนาคม 2558

...
Les Twists นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ สำหรับอาหารพร้อมบริโภค

Les Twists เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท New Food Packing ประเทศฝรั่งเศส ที่มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหารพร้อมบริโภค(Ready to eat) โดยบรรจุภัณฑ์จะ...

Innovation corner มีนาคม 2558

...
บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายง่ายและทานได้

บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ง่ายตามอายุของอาหารเป็นแนวความคิดของบริษัท Tomorrow machine สัญชาติสวีเดน ที่มีสาขาอยู่ในสตอกโฮล์มและปารีส บริษัทมีความเชี่ยวช...

Innovation corner กุมภาพันธ์ 2558

...
XOLUTION เทคโนโลยีฝากระป๋องเครื่องดื่มแบบเปิด-ปิดซ้ำ

ฝากระป๋องเครื่องดื่มแบบเปิด-ปิดซ้ำ เป็นเทคโนโลยีที่ใช้ระบบ XO ที่ปฏิวัติรูปแบบการผลิตฝากระป๋องเครื่องดื่ม ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้ใช้สามารถเปิด-ปิดฝากระป๋อ...

Innovation corner กุมภาพันธ์ 2558

...
“น้ำผึ้งเพื่อสุขภาพ” จากนาโนเทคโนโลยีและหญ้าหวาน

เกสรลูกผสม(Hybridised pollen) พันธุ์ใหม่ถูกพัฒนาโดยอดีตนักวิทยาศาสตร์นาซ่าเพื่อใช้เป็นอาหารเลี้ยงผึ้งเพื่อให้ผึ้งสามารถผลิตน้ำผึ้งชนิดใหม่(designer ho...

Innovation corner มกราคม 2558

...
ปากกาตกแต่งอาหาร

ปากกาตกแต่งอาหาร CinniBird ผลิตภัณฑ์ของบริษัท OLIARTS Studio ประเทศฮังการี เป็นปากกาที่ใช้เครื่องเทศตกแต่งบนอาหาร ทั้งขนมหวาน กาแฟ และอาหารชนิดต่างๆ ว...

Innovation corner มกราคม 2558

...
“ทำ.มา.นาน.” น้ำตาลมะพร้าวทรายทอง

“ทำ.มา.นาน.” น้ำตาลมะพร้าวทรายทอง เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท ชีวาดี โปรดักส์ จำกัด ผู้ผลิตน้ำตาลมะพร้าวแบบผงพร้อมทานจาก จ.สมุทรสงคราม ที่พัฒนา...

Innovation corner ธันวาคม 2557

...
เครื่องพิมพ์อาหาร 3 มิติ FOODINI

Foodini เครื่องพิมพ์อาหาร 3 มิติ ของบริษัท Natural Machines เป็นเครื่องต้นแบบที่ออกมาเพื่อพิมพ์อาหาร โดยเฉพาะในส่วนที่มีความซับซ้อนและใช้เวลานาน หลักก...

Innovation corner ธันวาคม 2557

...
“Umami-Essence Sea Salt” เกลือสำหรับคนรักสุขภาพ

Umami-Essence Sea Salt เกลือทะเลสูตรน้ำผลิตภัณฑ์ของบริษัท Salt of the Earth ประเทศอิสราเอล เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแนวความคิดในการผสมผสานระหว่างสารสกัดที่ได...

Innovation corner พฤศจิกายน 2557

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527