รายละเอียด :

รายงาน The Untapped Climate Opportunity in Alternative Proteins อ้างอิงจากการสำรวจผู้บริโภคมากกว่า 3,700 ราย ใน 7 ประเทศ (จีน ฝรั่งเศส เยอรมนี สเปน สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ สหราชอาณาจักร และสหรัฐอเมริกา) เกี่ยวกับเหตุผลของพวกเขาในการลองโปรตีนทางเลือกและปัจจัยยับยั้งที่ทำให้ไม่ซื้อเพิ่ม