รายละเอียด :

โรงงานผลิตโอลิโกแซ็กคาไรด์จากนมมนุษย์ (HMOs) แห่งแรกของ Kirin ได้เริ่มดำเนินการแล้ว ตั้งอยู่ที่จังหวัดระยอง ประเทศไทย เริ่มดำเนินการในเดือนพฤศจิกายน และบริษัทคาดการณ์ว่าครึ่งหนึ่งของตลาดเป้าหมายในอนาคตคือจีน โรงงานสามารถผลิต HMOs ได้ 300 เมตริกตันต่อปี โดยจะมุ่งเน้นไปที่การผลิต HMO สามชนิด ได้แก่ 2’-fucosyllactose (2’FL), 3’-sialyllactose (3’-SL) และ 6’-sialyllactose (6’-SL)

มีการระบุ HMO มากกว่า 200 ชนิดในน้ำนมแม่ บางส่วน เช่น 2'FL มักใช้ในนมผงดัดแปลงสำหรับทารก เป็นพรีไบโอติกและคุณประโยชน์ต่างๆ Kirin ตั้งเป้าที่จะตอบสนองตลาดนมผงในเอเชีย ยุโรป และสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม ตลาดจีนคาดว่าจะครองส่วนแบ่งตลาด HMOs ครึ่งหนึ่งของนมผงทั้งหมด ในขณะนี้ ทางการจีนยังไม่อนุมัติการใช้ HMOs ในนมผงสำหรับทารก แต่อยู่ระหว่างการประเมินความเป็นไปได้ที่จะทำเช่นนั้น