กุมภาพันธ์ 2566
สิงคโปร์เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกของโลกในการพัฒนาเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงในห้อง Lab โดยเป็นประเทศแรกที่นำผลิตภัณฑ์นี้เข้าทำตลาดในช่วงปลายปี 2563 ตั้งแต่นั้นมา สำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) ก็ได้ให้การอนุมัติตามกฎข้อบังคับสำหรับการใช้สารเพาะเลี้ยงที่ปราศจากเซรั่ม (serum free media) ในการผลิตเนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงในห้อง Lab ซึ่งได้มีการอนุมัติไปแล้ว 2 ราย คือ Eat Just, Inc.’s GOOD Meat
download PDF ย้อนกลับ