Technology & Innovation

ออสเตรเลียอนุญาตให้การบริโภคเมล็ดกัญชงถูกต้องตามกฎหมาย

ธันวาคม 2560

รายละเอียด :

เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2560 Council of Australia Government (COAG) ผ่านกฎหมายอนุญาตให้สามารถบริโภคเมล็ดกัญชง(Hemp) เป็นอาหารได้ถูกต้องตามกฎหมายในออสเตรเลีย ภายหลังการผ่านร่างกฎหมายดังกล่าว นาย Paul Benhaim ผู้บริหารระดับสูงของ Hemp Foods Australia คาดว่า ผลประกอบการจะขยายตัวเพิ่มขึ้นถึง 4 เท่าภายในปี 2561และมูลค่าส่งออกไปต่างประเทศจะสูงถึง 1 พันล้านเหรียญออสเตรเลียต่อปี  เนื่องจากที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์จากกัญชงถูกจำกัดแต่ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ ก่อสร้างและเครื่องสำอางค์เท่านั้น

 

เป็นที่ทราบกันดีว่า สารสกัดจากเมล็ดกัญชง มีสรรพคุณเป็นอาหารประเภท Superfood มีสัดส่วนของกรดไขมันโอเมกา-3 และกรดไขมันโอเมกา 6 สูง ถึง 1:3 และเป็นแหล่งรวมกรดอะมิโนทั้งหมดรวมไปถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายทั้ง 8 ชนิด มีเส้นใยอาหารและโปรตีนสูง จึงเป็นโอกาสดีต่อผู้ผลิตสินค้าอาหารจากกัญชงประเภทต่างๆในการนำเสนอสินค้าใหม่ๆ อาทิ น้ำมันกัญชงบริสุทธิ์ แป้งโปรตีน เบียร์กัญชง และผลิตภัณฑ์อาหารซีเรียลจากกัญชงอย่าง Hempnola ออกสู่ตลาด