Technology & Innovation

ไอบีเอ็มจับมือวอลมาร์ทใช้ Blockchain พัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมอาหารประเทศจีน

ตุลาคม 2559

รายละเอียด :

บล็อกเชน (Blockchain) เป็นรูปแบบการเก็บข้อมูล (Data structure) แบบหนึ่ง ที่ทำให้ข้อมูลธุรกรรมในรูปดิจิทัล (Digital transaction) ของแต่ละคนสามารถแชร์ไปยังทุก ๆ คนได้เป็นเสมือนห่วงโซ่ (Chain) โดยมี block ของข้อมูลที่ทำหน้าที่ลิ้งก์ต่อไปยังทุกๆ คนที่อยู่ในเครือข่าย สามารถทราบว่าใครเป็นเจ้าของและมีสิทธิในข้อมูลนั้นจริง ๆ ซี่งจุดเด่นของ Blockchain คือการเป็นเทคโนโลยีใหม่ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้เพื่อสร้างความปลอดภัยและน่าเชื่อถือของข้อมูลโดยไม่ต้องอาศัยคนกลาง ส่งผลทำให้การทำธุรกรรมออนไลน์เป็นไปด้วยความสะดวก ประหยัด และสร้างสรรค์มากขึ้น สามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลกันได้ด้วยความมั่นใจ แม้บุคคลที่เป็นคู่ธุรกรรมจะไม่เคยรู้จักกันมาก่อนก็ตาม ปัจจุบันการใช้ Blockchain ไม่ได้จำกัดเฉพาะในธุรกิจออนไลน์และอุตสาหกรรมการเงินเท่านั้น แต่มีแนวโน้มที่จะประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอื่นอย่างกว้างขวาง

การจับมือกันพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ในสินค้าอาหารที่วางจาหน่ายในประเทศจีนโดยใช้เทคโนโลยี Blockchain ของบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านไอทีของโลกอย่างไอบีเอ็ม (IBM) ร่วมกับห้างค้าปลีกรายใหญ่สัญชาติอเมริกันอย่างวอลมาร์ท (Walmart) และมหาวิทยาลัยชิงหวา (Tsinghua) ซึ่งเป็นสถาบันการศึกษาชั้นนำของจีน เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของความพยายามใช้เทคโนโลยี Blockchain ให้เกิดประโยชน์ต่อภาคธุรกิจ ซึ่งห้างค้าปลีกรายใหญ่สัญชาติอเมริกันอย่าง Walmart เป็นผู้เชี่ยวชาญในด้านความปลอดภัยอาหาร โลจิสติกส์ และโซ่อุปทาน ขณะที่ IBM จะสนับสนุน IBM Blockchain มาเป็นแพลตฟอร์มในการพัฒนาระบบดังกล่าว โดยมีมหาวิทยาลัยชิงหวาจะทำหน้าที่วิเคราะห์ความปลอดภัยในการทำธุรกรรมรวมทั้งระบบที่จะมารองรับ

การใช้ Blockchain ในการพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) และลอจิสติกส์ในอุตสาหกรรมอาหารของจีน ได้รับการคาดหวังจากผู้พัฒนาว่าจะช่วยให้การติดตามและตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์อาหารตลอดโซ่อุปทานตั้งแต่ซัพพลายเออร์จนถึงมือผู้บริโภคเป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น สามารถแสดงรายละเอียดผลิตภัณฑ์อาหารในรูปข้อมูลดิจิทัล เช่น ฟาร์มผู้ผลิต เส้นทางขนส่งสินค้า โรงงานผู้ผลิต วันหมดอายุ อุณหภูมิการจัดเก็บ และจัดส่งรายละเอียดแบบดิจิทัลเชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์อาหารได้ด้วย ซึ่งการดาเนินการพัฒนาระบบดังกล่าวอยู่ในช่วงเริ่มต้น จึงต้องติดตามผลสาเร็จที่จะออกมาว่าจะมีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการตรวจสอบย้อนกลับและลอจิสติกส์ในอุตสาหกรรมอาหารของจีนได้มากน้อยเพียงใด

การกระโดดเข้ามาพัฒนาเทคโนโลยี Blockchain ของ IBM ไม่ได้เกิดขึ้นในประเทศจีนเท่านั้น แต่เกิดขึ้นในหลายประเทศทั่วโลกรวมทั้งไทยด้วย แสดงให้เห็นว่า เทคโนโลยี Blockchain ค่อนข้างมีอนาคตสดใส ซึ่งการที่ IBM พยายามเข้ามามีบทบาทในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี Blockchain นั้น มีเป้าหมายเพื่อให้แพลตฟอร์มของตนถูกเลือกให้เป็นมาตรฐานในการใช้งานอย่างแพร่หลาย เนื่องจากปัญหาของ Blockchain ในปัจจุบัน คือ ยังไม่มีแพลตฟอร์มที่เป็นมาตรฐานกลางที่เป็นที่ยอมรับ หากปัญหาดังกล่าวได้รับการแก้ไข เทคโนโลยี Blockchain ก็จะถูกนาไปประยุกต์ใช้ในองค์กรธุรกิจในอุตสาหกรรมอื่น ๆ มากขึ้น
…………………………………………………………….

แหล่งข้อมูล: http://www.foodqualitynews.com/R-D/Walmart-partners-with-IBM-in-China-on-supply-chain