สวัสดี

Technology & Innovation

กล่องใส่ไข่มหัศจรรย์ GOGOL MOGOL

พฤษภาคม 2558

รายละเอียด :

KAIN บริษัทนักออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์สัญชาติรัสเซียได้คิดค้นและออกแบบ “กล่องใส่ไข่มหัศจรรย์” จากวัสดุกล่องกระดาษคาร์บอน ซึ่งแม้ว่ารูปลักษณ์ภายนอก จะดูเหมือนเป็นกล่องใส่ไข่ทั่วไป ที่ทำหน้าที่ช่วยป้องกันไม่ให้ไข่แตกหรือร้าวระหว่างทางขนส่ง แต่ความโดดเด่นสุดพิเศษอยู่ตรงกล่องที่ว่านี้ สามารถทำให้ไข่ที่บรรจุอยู่ภายใน ร้อนขึ้นจนสุก สามารถหยิบออกมารับประทานได้ทันที โดยไม่ต้องอาศัยน้ำหรือไฟฟ้าเพื่อส่งผ่านความร้อนเลย

KAIN บริษัทนักออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์สัญชาติรัสเซียได้คิดค้นและออกแบบ “กล่องใส่ไข่มหัศจรรย์” จากวัสดุกล่องกระดาษคาร์บอน ซึ่งแม้ว่ารูปลักษณ์ภายนอก จะดูเหมือนเป็นกล่องใส่ไข่ทั่วไป ที่ทำหน้าที่ช่วยป้องกันไม่ให้ไข่แตกหรือร้าวระหว่างทางขนส่ง แต่ความโดดเด่นสุดพิเศษอยู่ตรงกล่องที่ว่านี้ สามารถทำให้ไข่ที่บรรจุอยู่ภายใน ร้อนขึ้นจนสุก สามารถหยิบออกมารับประทานได้ทันที โดยไม่ต้องอาศัยน้ำหรือไฟฟ้าเพื่อส่งผ่านความร้อนเลย
 
                “กล่องใส่ไข่มหัศจรรย์” นี้มีชื่อว่า “Gogol Mogol” เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นจากกล่องกระดาษคาร์บอนทั่วไปที่ใช้ในการบรรจุไข่ รวมถึงวัสดุและกระดาษอีกหลายชั้น กล่าวคือ
- ชั้นที่ 1 ซึ่งเป็นชั้นที่อยู่ติดกับเปลือกไข่ ผลิตขึ้นจาก “วัสดุพิเศษ (Smart material)” ที่มีส่วนผสมของสารเคมีแคลเซียมไฮดรอกไซด์
- ชั้นที่ 2 มีน้ำเป็น “ตัวเร่งปฏิกิริยา (Catalyst) เพื่อกระตุ้นให้ชั้นวัสดุพิเศษเริ่มทำงาน 
- ชั้นที่ 3 เป็นชั้นของ “เยื่อกระดาษบางๆ (Membrane)” ทำหน้าที่แยกหรือกั้นอยู่ตรงกลางระหว่าง “ตัวเร่งปฏิกิริยา” กับ “วัสดุชนิดพิเศษ” 
- ชั้นที่ 4 ซึ่งเป็นชั้นสุดท้ายเป็น “กระดาษที่ใช้ห่อหุ้มบรรจุภัณฑ์(Paper Packaging)” เพื่อความสวยงาม 
 
โดยจะมีการติด “แผ่นป้ายเล็กๆ (Tab)” ไว้บริเวณกึ่งกลางของกล่อง เมื่อเราดึงแผ่นป้ายเล็กๆ นี้ออก จะทำให้เกิดความร้อนจากปฏิกิริยาทางเคมีภายในบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะทำให้เราได้ “ไข่ลวก” ภายในเพียงเวลา 2 นาที หรือ       “ไข่ต้ม” ภายในเวลาเพียง 3 นาทีเท่านั้น เปรียบเทียบกับการต้มไข่ในน้ำร้อนปกติที่เราจะต้องใช้เวลาประมาณ      5 นาทีและ 8 นาที จึงจะได้ “ไข่ลวก” และ “ไข่ต้ม” ตามลำดับ
 
 
 
 
 
 
                 กล่องใส่ไข่มหัศจรรย์ Gogol Mogol นับว่าเป็นทางเลือกที่อำนวยความสะดวกได้มากในชีวิตปัจจุบัน    เพราะไม่ต้องตั้งหม้อ ใส่น้ำ และรอให้ไข่สุกอีกต่อไป ช่วยประหยัดเวลา ลดการตระเตรียมอุปกรณ์ประกอบอาหาร เหมาะสำหรับนำมารับประทานเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง และจากลักษณะกล่องที่มีขนาดเล็กทำให้พกพาสะดวกจึงเหมาะสำหรับการพกพาไประหว่างการเดินทางไปเที่ยว ออกค่าย นอนแคมป์ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังเป็นการช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมด้วย เนื่องจากเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากกระดาษรีไซเคิล
จากแนวคิดและคุณประโยชน์ข้างต้น ทำให้กล่องใส่ไข่ Gogol Mogol ได้รับรางวัลจาก “สมาคมออกแบบ        บรรจุภัณฑ์ยุโรป” หรือ EPDA (European Packaging Design Association) โดยขณะนี้ บริษัทผู้พัฒนาได้นำไปทดลองตลาดด้วยการแจกจ่ายให้กับประชาชนทดลองใช้ และกำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อการจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ต่อไป อย่างไรก็ตาม กล่องใส่ไข่ Gogol Mogol มีข้อจำกัดอยู่บ้าง ตรงที่เป็นบรรจุภัณฑ์แบบใช้ครั้งเดียว     

download PDF ย้อนกลับ

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527