สวัสดี

Technology & Innovation

หมากฝรั่งไร้พลาสติก

เมษายน 2565

รายละเอียด :

Milliways เริ่มต้นจากผู้ประกอบการ start-up ที่ชื่นชอบการเคี้ยวหมากฝรั่งมาก และพบว่าหมากฝรั่งโดยทั่วไปมีพลาสติกเป็นส่วนประกอบ

 

ผลิตภัณฑ์ :

Plastic-free chewing gum

ผู้คิดค้นและพัฒนา :

Milliways

แนวคิดของผลิตภัณฑ์ :

Milliways เริ่มต้นจากผู้ประกอบการ start-up ที่ชื่นชอบการเคี้ยวหมากฝรั่งมาก และพบว่าหมากฝรั่งโดยทั่วไปมีพลาสติกเป็นส่วนประกอบ

ทำให้เขากังวลเกี่ยวกับเรื่องไมโครพลาสติก ซึ่งเป็นชิ้นส่วนพลาสติกขนาดเล็กที่วัดได้น้อยกว่า 5 มม. ซึ่งเป็นผลมาจากการสลายตัวของชิ้นส่วนพลาสติกขนาดใหญ่ แม้จะยังไม่มีการศึกษาที่ที่แน่ชัดว่าส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคโดยตรง แต่อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการสัมผัสโดยตรงกับอนุภาคไมโครพลาสติกอาจมีผลร้ายในระดับเซลล์ ดังนั้นจึงพัฒนาหมากฝรั่งโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติแทนพลาสติกสังเคราะห์

ลักษณะของผลิตภัณฑ์ :

หมากฝรั่งสีขาว ชิ้นพอดีคำ บรรจุในกล่องกระดาษดีไซน์สวยงาม มีให้เลือก 4 รสชาติ ได้แก่ Mighty Mint, Peppermint, Bubblemint และแตงโม

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ :

  • ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ 8 ชนิด ได้แก่ ยางไม้ละมุด, รสจากธรรมชาติ, ไซลิทอล,
    หญ้าหวาน, กัมอาราบิค, กลีเซอรีนจากพืช, สเตียเรตแมกนีเซียม และขี้ผึ้งคาร์นูบา
  • ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติภายใน 5-8 เดือน
  • ลดความเสี่ยงอันตรายจากไมโครพลาสติก
  • ให้ความรู้สึกว่าได้เคี้ยวหมากฝรั่งในสมัยก่อน

ความเห็น :

คนรุ่นใหม่ที่ตระหนักถึงเรื่องของสิ่งแวดล้อมมากขึ้น สิ่งที่ Milliways ทำไม่ใช่แค่เรื่องของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่เป็นการสร้างมาตรฐานความต้องการของสินค้าในกลุ่มนี้อีกด้วย สินค้าที่ดูว่าไม่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายในแง่ของสารอาหาร แต่มั่นใจได้ว่าไม่ให้โทษแก่ร่างกาย

ที่มา :

download PDF ย้อนกลับ

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527