สวัสดี

Technology & Innovation

Gold Cardamom Fruitas ลูกอมเครื่องเทศเคลือบทองคำ

เมษายน 2563

รายละเอียด :

Gold Cardamom Fruitas เป็นลูกอมเครื่องเทศเคลือบทองคำ สามารถเคี้ยวแบบหมากฝรั่งแถมยังย่อยสลายได้เนื่องจากใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 

ผลิตภัณฑ์ :

Gold Cardamom Fruitas

ผู้คิดค้นและพัฒนา :

KLG Spice บริษัท Genesha Enterprises, สหรัฐอเมริกา

แนวคิดของผลิตภัณฑ์ :

ต้องการนำเครื่องเทศมาพลิกโฉมตลาดหมากฝรั่ง และลูกอมที่มีส่วนผสมของมิ้นต์ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อผู้บริโภคที่ได้จากธรรมชาติ 

ลักษณะของผลิตภัณฑ์ :

Gold Cardamom Fruitas เป็นลูกอมเครื่องเทศเคลือบทองคำ สามารถเคี้ยวแบบหมากฝรั่งแถมยังย่อยสลายได้เนื่องจากใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีส่วนผสมของหญ้าฝรั่น (Saffron) และเมล็ดกระวาน (Cardamom seeds) และเคลือบด้วยทองคำ 24K ที่สามารถทานได้ พอเคี้ยวจะได้ความหอมสดชื่นของเครื่องเทศ และสรรพคุณทางยาจากเครื่องเทศ

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ :

  • เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100%
  • ปราศจากน้ำตาล (Sugar free)
  • ช่วยให้ลมหายใจสดชื่นจากวัตถุดิบธรรมชาติ
  • มีสรรพคุณทางยา เมล็ดกระวาน (Cardamom seeds) ช่วยรักษาอาการเจ็บคอ ปวดฟัน เหงือกอักเสบ อาหารไม่ย่อย หญ้าฝรั่น (Saffron) อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากสารแคโรทีนอยด์ และสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) 

รางวัล :

ได้รับรางวัลชนะเลิศ Best Confectionery จาก World Food Innovation Awards ปี 2018

ความเห็น :

เป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเคี้ยวหมากฝรั่ง แบบไม่มีน้ำตาล การปรุงแต่งสี กลิ่นรส และใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ

 

download PDF ย้อนกลับ

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527