1. รูปแบบของอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปแช่แข็ง
อุตสาหกรรมอาหารแปรรูปแช่แข็งในอียิปต์สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มสินค้าหลักได้ ดังนี้
o ปลา/อาหารทะเลแปรรูปแช่แข็ง (Frozen Processed Fish/Seafood)
o มันฝรั่งแปรรูปแช่แข็ง (Frozen Processed Potatoes) ซึ่งอียิปต์มีการจำหน่ายเฉพาะมันฝรั่งแปรรูปแช่แข็งแบบไม่อบ (Non-Oven Frozen Potatoes) เท่านั้น
o สัตว์ปีกแปรรูปแช่แข็ง (Frozen Processed Poultry)
o เนื้อแดงแปรรูปแช่แข็ง (Frozen Processed Red Meat)
o ผักแปรรูปแช่แข็ง (Frozen Processed Vegetables)
ทั้งนี้ ปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลการจำหน่ายสินค้าอาหารแปรรูปแช่แข็งบางชนิดในอียิปต์เหมือนกับอีกหลายประเทศ อาทิ เบเกอรี่แช่แข็ง ขนมหวานแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์แช่แข็ง พิซซ่าแช่แข็งอาหารพร้อมรับประทานแช่แข็ง และซุปแช่แข็ง