NFI Presentation
ทั้งหมดมี 279 รายการ
กุมภาพันธ์ 2559
การใช้แป้งมันสำปะหลังทดแทนบางส่วนของแป้งสาลีในชิฟฟอนเค้ก
ชื่อเรื่อง &n...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การใช้น้ำมันพืชทดแทนไขมันหมูในไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์
ชื่อเรื่อง: การใช้น้ำมันพืชทดแทนไขมันหมูในไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: วิชชุดา สังข์แก้ว คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: - ที่ม...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การคัดเลือกสายพันธุ์และสภาวะการเลี้ยงยีสต์ไขมันสูงที่ย่อยแป้งได้ เพื่อผลิตไขมันเซลล์เดี่ยวจากแป้งมันสำปะหลัง
ชื่อเรื่อง: การคัดเลือกสายพันธุ์และสภาวะการเลี้ยงยีสต์ไขมันสูงที่ย่อยแป้งได้ เพื่อผลิตไขมันเซลล์เดี่ยวจากแป้งมันสำปะหลัง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นา...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
กระบวนการผลิตน้ำผักผลไม้รวมผง โดยใช้เครื่องอบแห้งแบบพ่น กระจายและไมโครเวฟสุญญากาศ
ชื่อเรื่อง: กระบวนการผลิตน้ำผักผลไม้รวมผง โดยใช้เครื่องอบแห้งแบบพ่น กระจายและไมโครเวฟสุญญากาศ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: จันทิมา ภูงามเงิน ,นภาพร เชี่ยว...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
ผลของอุณหภูมิ เวลา และการลวกผลมะนาวต่อคุณภาพน้ำมะนาว พาส เจอร์ไรซ์
ชื่อเรื่อง: ผลของอุณหภูมิ เวลา และการลวกผลมะนาวต่อคุณภาพน้ำมะนาว พาส เจอร์ไรซ์ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: ศิวาพร ศิวเวชช และคณะ คณะทำงาน/อาจารย์ที่...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
ผลของสารจับโลหะในการยืดอายุการเก็บน้ำมะนาว
ชื่อเรื่อง: ผลของสารจับโลหะในการยืดอายุการเก็บน้ำมะนาว ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: ศิวาพร ศิวเวช และคณะ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ศิวาพร ศิวเวช , เ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมตัดแต่งพร้อมบริโภค
ชื่อเรื่อง: ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมตัดแต่งพร้อมบริโภค ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ.ดร...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของเต้าหู้
ชื่อเรื่อง: ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของเต้าหู้ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: เพลินใจ ตังคณะกุล คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: - ที่มา: บทความวิชาการเรื่อ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การศึกษากระบวนการผลิตผงเต้าหู้เพื่อใช้เป็นแหล่งโปรตีนทดแทน
ชื่อเรื่อง: การศึกษากระบวนการผลิตผงเต้าหู้เพื่อใช้เป็นแหล่งโปรตีนทดแทน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: วรลักษณ์ ปัญญาธิติพงศ์ และ ยุพร พืชกมุทร คณะทำงาน...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนคต้ามะม่วงผสมสมุนไพร
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนคต้ามะม่วงผสมสมุนไพร ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวรุ่งอรุณ หอมดอก คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ.ดร.ไพโรจน์ วิริย...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การผลิตแยมผักรวมที่ลดแคลอรีโดยใช้สารละลายซอร์บิทอล 70 เปอร์เซ็นต์ทดแทนซูโครสบางส่วน
ชื่อเรื่อง: การผลิตแยมผักรวมที่ลดแคลอรีโดยใช้สารละลายซอร์บิทอล 70 เปอร์เซ็นต์ทดแทนซูโครสบางส่วน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: ลินจง สุขลำภู คณะทำงาน/อ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การผลิตคอร์นชิพจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์
ชื่อเรื่อง: การผลิตคอร์นชิพจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: วรรณวรางค์ วัชรานานันท์ และกิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษ...
อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
สถานภาพการผลิตและการปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตมะตูมเชื่อม
ชื่อเรื่อง: สถานภาพการผลิตและการปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตมะตูมเชื่อม ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นาย ภาษิต มารยาตร์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ. จิน...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 221,792 views ทั้งหมด : 25,509,029 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
