สวัสดี

NFI Presentation

ทั้งหมดมี 279 รายการ

มกราคม 2559
การผลิตน้ำกระท้อน Sandoricum indicum Cav.เข้มข้นและน้ำกระท้อนเสริมแคลเซียมและวิตามินดี

ชื่อเรื่อง: การผลิตน้ำกระท้อน Sandoricum indicum Cav.เข้มข้นและน้ำกระท้อนเสริมแคลเซียมและวิตามินดี ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวนิภาพร เส็งคำปาน คณ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การลดซิตรินินในข้าวแดง

ชื่อเรื่อง: การลดซิตรินินในข้าวแดง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: จุลยุทธ บุญสร้างสม คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ดร. กฤษณา ภูตะคาม ที่มา: วิทยานิพนธ์...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง

ชื่อเรื่อง: กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวดรุณี มูลโรจน์...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การใช้ความร้อนต่ำร่วมกับสารสกัดจากขิงในการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ในน้ำส้ม

ชื่อเรื่อง : การใช้ความร้อนต่ำร่วมกับสารสกัดจากขิงในการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ในน้ำส้ม ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : สินจง สุขลำภู คณะทำงาน/อาจา...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อสุขภาพ

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อสุขภาพ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นาย มานพ ดวงใจ นาย อนุกูล อินทะเกิด คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา :...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การปฏิบัติหลักการเก็บเกี่ยวที่มีผลต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์และการปนเปื้อนสารพิษอะฟลาทอกซินในถั่วลิสง

ชื่อเรื่อง : การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวที่มีผลต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์และการปนเปื้อนสารพิษอะฟลาทอกซินในถั่วลิสง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นายนรินทร์...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การสกัดและผลการยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดจากพืชสมุนไพรและเครื่องเทศไทย

ชื่อเรื่อง: การสกัดและผลการยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดจากพืชสมุนไพรและเครื่องเทศไทย ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาววาทินี จตุรพรชัย คณะทำงาน/อาจา...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
โยเกิร์ตถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม

ชื่อเรื่อง: โยเกิร์ตถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวนัยนา จิตรฐาน นางสาวศศิปภา บุญมีประเสริฐ นางสาวมัณฑนา กลิ่นจันทร์ ค...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
ศึกษาการควบคุมเชื้อราในผลิตภัณฑ์ปลาหมึกอบปรุงรส

ชื่อเรื่อง : ศึกษาการควบคุมเชื้อราในผลิตภัณฑ์ปลาหมึกอบปรุงรส ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวชลลดา โพธิ์ขำ นางสาวดวงกมล สระน้ำ คณะทำงาน/อาจารย์ที...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาน้ำยาฆ่าเชื้อที่ปนเปื้อนบนมือแบบสำเร็จรูปสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหาร

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาน้ำยาฆ่าเชื้อที่ปนเปื้อนบนมือแบบสำเร็จรูปสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหาร ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางชุติมา วิไลพันธ์ คณะทำงาน/...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การศึกษาการลดความเค็มในซีอิ๊ว

ชื่อเรื่อง : การศึกษาการลดความเค็มในซีอิ๊ว ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวกุมุทนาถ ปานหอ นางสาวสุรีย์พร กังสนันท์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา :...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การหากระบวนการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมของน้ำแกงเผ็ดพร้อมปรุงบรรจุกระป๋อง

  ชื่อเรื่อง : การหากระบวนการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมของน้ำแกงเผ็ดพร้อมปรุงบรรจุกระป๋อง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวคนิดา ราชปัก นางสาวดวงกมล ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
ไข่แดงลดโคเลสเตอรอล

ชื่อเรื่อง     : ไข่แดงลดโคเลสเตอรอล  ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง     : กชกร วัชราไทย ธนภรณ์ อภิสิทธิ์ภูวกุล อัศวิน อุษ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้จากแป้งข้าวเจ้าผสมงา

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้จากแป้งข้าวเจ้าผสมงา ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวกนกวรรณ ตรัสบวร นางสาวน้ำทิพย์ ลีรัตนรักษ์นางสาวนิรมล เลิศส...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและยืดอายุการเก็บรักษาข้าวเกรียบปลา

ชื่อเรื่อง : การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและยืดอายุการเก็บรักษาข้าวเกรียบปลา ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวอรนุช สีหามาลา คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษ...

อ่านเพิ่มเติม

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527