สมุทรปราการเป็นจังหวัดหนึ่งในภาคกลาง และเป็นหนึ่งใน 5 จังหวัดที่อยู่ในพื้นที่ปริมณฑลของกรุงเทพมหานคร มีเนื้อที่ประมาณ 1,004 ตารางกิโลเมตร หรือประมาณ 6...
ปทุมธานีเป็นจังหวัดหนึ่งในภาคกลาง และเป็นหนึ่งใน 5 จังหวัดที่อยู่ในพื้นที่ปริมณฑลของกรุงเทพมหานคร มีเนื้อที่ประมาณ 1,525.856 ตารางกิโลเมตร หรือ ประมาณ...
สระบุรีเป็นจังหวัดหนึ่งในภาคกลางด้านตะวันออกของประเทศไทย มีเนื้อที่ 3,576 ตารางกิโลเมตร หรือ 2.235 ล้านไร่ มากเป็นอันดับที่ 56 จาก 77 จังหวัด มีประชาก...
ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารของไทยเดือนตุลาคม 2568 หดตัวร้อยละ 0.5 มีอัตราการใช้กำลังการผลิตร้อยละ 45.5 ลดลงจากร้อยละ 45.7 ในเดือนเดียวกันของปีก่อนโดยมี...
ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารของไทยเดือนกันยายน 2568 หดตัวร้อยละ 3.4 มีอัตราการใช้กำลังการผลิตร้อยละ 44.0 ลดลงจากร้อยละ 45.5 ในเดือนเดียวกันของปีก่อน สะท...
ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารของไทยเดือนสิงหาคม 2568 หดตัวร้อยละ 6.6 มีอัตราการใช้กำลังการผลิตร้อยละ 44.9 ลดลงจากร้อยละ 48.1 ในเดือนเดียวกันของปีก่อน โดย...
การผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยในไตรมาสที่ 3 ปี 2568 หดตัวร้อยละ 4.3 เมื่อเทียบกับไตรมาสเดียวกันของปีก่อน เนื่องจากความต้องการในตลาดต่างประเทศชะลอตัวตามภาวะ...
การผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยในไตรมาสที่ 2 ปี 2568 เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.3 เมื่อเทียบกับไตรมาสเดียวกันของปีก่อน โดยได้รับแรงสนับสนุนจากความต้องการสินค้าอาหารท...
การผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยในไตรมาสที่ 1 ปี 2568 หดตัวร้อยละ 0.4 เมื่อเทียบกับไตรมาสเดียวกันของปีก่อน ซึ่งเป็นผลมาจากหลายปัจจัยที่ส่งผลกระทบทั้งในด้านกา...
1. ทำความรู้จัก อาหารแปรรูปขั้นสูง (Ultra-Processed Foods: UPF) ในรอบไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ระบบอาหารโลกได้เกิดการเปลี่ยนแปลงขนานใหญ่จากการบริโภคอาห...
สถานการณ์กฎระเบียบและมาตรฐานโลกสำหรับอาหารจากการเพาะเลี้ยงเซลล์ อาหารจากการเพาะเลี้ยงเซลล์ (Cell-cultured Food) ได้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่...
ในโลกที่ผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ “ข้อมูลโภชนาการ” ด้านหลังบรรจุภัณฑ์ กำลังกลายเป็นเครื่องมือสำคัญระดับนโยบายที่รัฐบาลทั่วโลกใช้...
ผลกระทบของมาตรการภาษีศุลกากรของสหรัฐอเมริกาภายใต้นโยบายรัฐบาลทรัมปภ์ ภายใต้บริบทเศรษฐกิจโลกที่มีความผันผวนในปี 2025 สหรัฐอเมริกา ภายใต้การนำของประธ...
ปัจจุบันชาวไทยมีการบริโภคโกโก้เฉลี่ยคนละ 0.64 กิโลกรัมต่อปี และมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น โดยผลิตภัณฑ์โกโก้/ช็อกโกแลตที่วางจำหน่ายในประเทศไทยจะเป็นผลิต...
ปัจจุบันหลายประเทศทั่วโลกกำลังได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญ (el niño) ประเทศในเขตหนาวหลายประเทศทั้งในยุโรป หลายรัฐในสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เก...