FIC

เธ•เธญเธ เธเนเธญเธเธญเธทเนเธเน€เธฃเธฒเธ•เนเธญเธเธ—เธฃเธฒเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเนเธญเธเธเธฃเธฑเธเธงเนเธฒเน€เธเนเธฒเธเนเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธเธฅเธธเนเธกเนเธซเธ เนเธ”เธขเนเธเนเธเนเธ”เนเน€เธเนเธ 2 เธเธฅเธธเนเธกเธซเธฅเธฑเธเน เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฃเธฑเธ

1. เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธเธเธฃเธ”เธ•เนเธณเธ—เธตเนเธเธฃเธฃเธเธธเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ— (Low acid canned food) pH > 4.6, aw > 0.85 (pH = เธเนเธฒเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธเธเธฃเธ”เธ”เนเธฒเธเธก aw = water activity)

2. เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธฃเธฑเธเธเธฃเธ” (acidified food) pH < 4.6, aw > 0.85

- เธ–เนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธธเนเธก 1 เธเธฐเธ•เนเธญเธเธกเธตเนเธเธฒเธฃเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธ”เนเธงเธขเธเธงเธฒเธกเธฃเนเธญเธเนเธเธฃเธฐเธ”เธฑเธ sterilize (Temp. เธเธฃเธฐเธกเธฒเธ“ 115-121C) เธ–เนเธฒเธเธฃเธฃเธเธธเนเธเธ–เธธเธ retort pouch เธเธฐเธ•เนเธญเธเนเธเนเธเธฑเธเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเนเธเธเน€เธเธดเนเธกเนเธฃเธเธ”เธฑเธ (Over pressure retort) เธเธถเนเธเธกเธตเธฃเธฒเธเธฒเธเนเธญเธเธเนเธฒเธเธชเธนเธเธเธฃเธฑเธ (เธชเธฒเน€เธซเธ•เธธเน€เธเธฃเธฒเธฐเธเนเธญเธเธเธฑเธเนเธกเนเนเธซเนเธ–เธธเธเนเธ•เธเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญ)

- เธ–เนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธธเนเธก 2 เธเธฐเธ•เนเธญเธเธกเธตเนเธเธฒเธฃเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธ”เนเธงเธขเธเธงเธฒเธกเธฃเนเธญเธเนเธเธฃเธฐเธ”เธฑเธ pasteurize (Temp. เธเธฃเธฐเธกเธฒเธ“ 90-100C) เธ–เนเธฒเธเธฃเธฃเธเธธเนเธเธ–เธธเธ retort pouch เธเธฐเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เนเธ—เธฑเนเธเธเธฒเธฃเธ•เนเธกเนเธเธเนเธณเธฃเนเธญเธ เธซเธฃเธทเธญเนเธเนเธเธฑเธ retort เธเนเนเธ”เนเธเธฃเธฑเธ เธเธฒเธฃเธ•เนเธกเนเธเธเนเธณเธฃเนเธญเธ เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเธฐเธฃเธฒเธเธฒเธ–เธนเธเธเธงเนเธฒเธเธฃเธฑเธ

เธเธฒเธฃเน€เธฅเธทเธญเธเธเธทเนเธญเธ–เธธเธ retort pouch เธเธฑเนเธ เธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธฃเธฐเธเธธเธเนเธงเธเธญเธธเธ“เธซเธ เธนเธกเธดเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฒเธเธเธฑเธเธเธนเนเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเธเธฃเธฑเธ เน€เธเธฃเธฒเธฐเธ–เธธเธเนเธ•เนเธฅเธฐเนเธเธเธเธฐเธกเธตเธเธธเธ“เธชเธกเธเธฑเธ•เธดเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเธเธฃเธฑเธ

เธ•เธญเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ—เธณเนเธ”เนเธซเธฅเธฒเธขเธงเธดเธเธตเน€เธเนเธ เธฅเธ”เธเนเธฒเธงเธญเน€เธ•เธญเธฃเนเนเธญเธเธ•เธดเธงเธดเธ•เธตเน (aw) เนเธเธเธเธกเน€เธเธตเนเธขเธฐ เธซเธฃเธทเธญเธเธฃเธฑเธเธเธฃเธธเธเธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เนเนเธซเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเนเธญเธเธเธฑเธเธญเธฒเธเธฒเธจเน€เธเนเธฒเนเธเธ—เธณเธเธเธดเธเธดเธฃเธดเธขเธฒเธเธฑเธเธเธเธกเน€เธเธตเนเธขเธฐเธเธงเธเธเธนเนเธเธฑเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธชเธฒเธฃเธ”เธนเธ”เธเธงเธฒเธกเธเธทเนเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธเธงเธดเธเธฑเธขเธ•เธฒเธกเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเธเธฐเธเธฐ เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธกเธตเธเธนเนเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธเธเธกเน€เธเธตเนเธขเธฐเธฃเธฒเธขเธซเธเธถเนเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธขเธทเธ”เธญเธฒเธขเธธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธเธกเน€เธเธตเนเธขเธฐเนเธ”เนเธเธฒเธเธ–เธถเธ 30 เธงเธฑเธ เธ”เนเธงเธขเธเธฒเธฃเธเธฃเธฃเธเธธเนเธเธ–เธธเธเธชเธนเธเธเธฒเธเธฒเธจเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเน€เธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธเนเธณเธกเธฑเธเธกเธฐเธเธฃเนเธฒเธงเธเธตเธเน€เธขเนเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธชเธนเธ เนเธ”เธขเธเธฒเธฃเนเธเนเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธกเธทเธญ screw type press เธเธถเนเธเน€เธเนเธเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธกเธทเธญเธ—เธตเนเธฃเธฒเธเธฒเนเธกเนเธชเธนเธเธกเธฒเธ เธ—เธฑเนเธเธขเธฑเธเนเธ”เนเธเนเธณเธกเธฑเธเธกเธฐเธเธฃเนเธฒเธงเธ—เธตเนเธกเธตเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธ”เธต

เนเธฅเธฐเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธฃเน€เธชเธตเธขเธ เธฒเธฉเธตเธเธญเธเธเนเธณเธกเธฑเธเธกเธฐเธเธฃเนเธฒเธงเธชเธเธฑเธ”เน€เธขเนเธ เธเธฃเนเธญเธก Link เธเธญเธ เธญเธข.เนเธเธเธฒเธฃเธขเธทเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ•เนเธฒเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฐ
เธ•เธฒเธกเธฅเธดเธเธเน เธเธตเนเน€เธฅเธขเธเธฐ http://iodinethailand.fda.moph.go.th/food_54/

เธ•เธญเธ เธ•เนเธญเธเธ—เธณเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธฅเธญเธเธเธถเธเธเธฐเธ—เธฃเธฒเธเธงเนเธฒเน€เธเนเธเนเธเนเธ”เนเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน เนเธ•เนเธกเธตเธเนเธญเธชเธฑเธเน€เธเธ•เธงเนเธฒเธเธฒเธฃเธชเน€เธ•เธญเธฃเธดเนเธฃเธชเนเธญเธฒเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธเธธเนเธเธญเธเธงเธธเนเธเน€เธชเนเธเธ—เธตเนเธเธฃเธธเธเน€เธชเธฃเนเธเนเธฅเนเธงเนเธ”เนเนเธ”เธข เนเธกเนเน€เธชเธทเนเธญเธกเน€เธชเธตเธข เนเธ•เนเธเธธเธ“เธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเธญเธฒเธเนเธกเนเน€เธเนเธเธ—เธตเนเธขเธญเธกเธฃเธฑเธเธเธญเธเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เน€เธเธฃเธฒเธฐเธ–เธนเธเธเธงเธฒเธกเธฃเนเธญเธเธชเธนเธเธเธเธงเธธเนเธเน€เธชเนเธเน€เธฅเธฐเน€เธชเธตเธขเธชเธ เธฒเธเธซเธฅเธฑเธเธเธฅเธดเธ•เน€เธชเธฃเนเธเธเนเน€เธเนเธเนเธ”เนเธเธฐเธเธฐ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธเธถเธเธ•เนเธญเธเธ”เธนเธเนเธญเธเธณเธเธฑเธ”เธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธเธดเธ”เธเธฃเธฐเธเธญเธเธ”เนเธงเธข

เธ•เธญเธ เธ•เนเธญเธเธ—เธณเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธฅเธญเธเธซเธฒเธเนเธญเธ เนเธฅเนเธงเธเธถเธเธเธณเธกเธฒเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเนเธเธงเธฑเธเธซเธกเธ”เธญเธฒเธขเธธเธ—เธตเนเธ–เธนเธเธ•เนเธญเธเนเธ”เน เนเธ”เธขเธ–เนเธฒเน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธญเธฒเธขเธธเธชเธฑเนเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธซเธฒเธญเธฒเธขเธธเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเนเธ”เนเธ”เนเธงเธขเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธญเธญเธเธกเธฒเธเธณเธเธงเธเธซเธเธถเนเธ (เธเธฃเธฐเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเธ“เนเธ•เธฒเธกเธงเธฑเธเธ—เธตเนเธเธฒเธ”เธงเนเธฒเธเธฐเน€เธชเธทเนเธญเธกเน€เธชเธตเธขเน€เธเนเธ เธเธฒเธ”เธงเนเธฒเธเธฐเน€เธชเธทเนเธญเธกเน€เธชเธตเธขเธ เธฒเธขเนเธ 7 เธงเธฑเธเธเนเธเธฅเธดเธ•เธญเธญเธเธกเธฒ 7-10 เธเธดเนเธ) เนเธฅเนเธงเธเธณเธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ”,kเน€เธเนเธเนเธงเนเนเธเธชเธ เธฒเธงเธฐเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเธเธฃเธดเธ เธเธฒเธเธเธฑเนเธเน€เธเธดเธ”เธ”เธนเธเธฒเธฃเน€เธชเธทเนเธญเธกเน€เธชเธตเธข (เธ”เธน เธเธดเธก เธ”เธกเธเธฅเธดเนเธ เนเธฅเธฐเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเน) เนเธเธ—เธตเธฅเธฐเธเธดเนเธเน เธ—เธธเธเธงเธฑเธเธเธเธเธงเนเธฒเธเธฐเนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธขเธญเธกเธฃเธฑเธเนเธ”เนเธงเธฑเธเธเธฑเนเธเธเธฐเน€เธเนเธเธงเธฑเธเธซเธกเธ”เธญเธฒเธขเธธเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธเธดเธ”เธเธฑเนเธ เนเธ•เนเธ–เนเธฒเน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธญเธฒเธขเธธเธขเธฒเธงเธเธฐเธ•เนเธญเธเธ—เธณเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธฅเธญเธเนเธ”เธขเนเธเนเธชเธ เธฒเธงเธฐเน€เธฃเนเธ เธเธถเนเธเธ•เนเธญเธเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธเธนเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฒเธ

เธ•เธญเธ เธเธฒเธฃเธญเธฑเธ”เธเนเธฒเธเนเธเนเธ•เธฃเน€เธเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเนเธงเธขเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธเธงเธฒเธกเธเธฃเธญเธเธเธญเธเธเธเธกเธ—เธญเธ”เธเธฃเธญเธเนเธ”เนเธเธฒเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธ เธเนเธฒเธเนเธเนเธ•เธฃเน€เธเธเนเธเนเธ—เธเธ—เธตเนเธญเธญเธเธเธดเน€เธเธเนเธเธ–เธธเธเธเธเธกเธ—เธณเนเธซเนเธเธเธกเธ—เธญเธ”เธเธฃเธญเธเนเธกเนเน€เธซเธกเนเธเธซเธทเธเนเธฅเธฐเธเธเธเธงเธฒเธก เธเธฃเธญเธ
เนเธ•เนเธเธฐเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธฃเธฑเธเธฉเธฒเธเธงเธฒเธกเธเธฃเธญเธเนเธ”เนเธเธฒเธเนเธเนเนเธซเธเธเธฑเนเธเธ•เนเธญเธเธ—เธณเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธฅเธญเธเธซเธฒเธญเธฒเธขเธธเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒ เธเธญเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธเธดเธ”เธเธฑเนเธเน เธเธถเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธเธดเธ”เธเธฐเธกเธตเธญเธฒเธขเธธเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธ—เธตเนเนเธกเนเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเธ เน€เธเธฃเธฒเธฐเธกเธตเธซเธฅเธฒเธขเธเธฑเธเธเธฑเธขเธ—เธตเนเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเธซเธฅเธฒเธขเธญเธขเนเธฒเธเน€เธเนเธ เธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เน เนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒ

เธ•เธญเธ เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธกเธตเน€เธ—เธเนเธเนเธฅเธขเธตเธเธฒเธฃเธฅเนเธฒเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธเนเธ”เธขเนเธกเนเนเธเนเธเธฅเธญเธฃเธตเธ เน€เธเธทเนเธญเนเธเนเนเธเธเธฑเธเธซเธฒเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฅเธดเนเธเธเธญเธเธเธฅเธญเธฃเธตเธเธ•เธเธเนเธฒเธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เธ—เธตเนเธเธดเธขเธกเนเธเนเธเธทเธญ "เนเธญเนเธเธ" (ozone เธซเธฃเธทเธญ O3) เธเธถเนเธเธกเธตเธชเธ–เธฒเธเธฐเน€เธเนเธเธเนเธฒเธเธ—เธตเนเนเธกเนเน€เธชเธ–เธตเธขเธฃเธซเธฃเธทเธญเนเธกเนเธเธเธ•เธฑเธง เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญ (sanitizer) เน€เธเธทเนเธญเธฅเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธเนเธญเนเธฃเธเนเธ”เน เนเธ”เธขเนเธเนเน€เธ•เธดเธกเธฅเธเนเธเธเนเธณเธ—เธตเนเนเธเนเธฅเนเธฒเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธเธเนเธฐ เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธฅเธญเธเธจเธถเธเธฉเธฒเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธงเธฒเธกเธเธธเนเธกเธเนเธฒเนเธเธเธฒเธฃเน€เธเธฅเธตเนเธขเธเธฃเธฐเธเธเนเธเธ เธฒเธเธเธเธงเธ เธ เธเธญเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ•เธฒเธก link เธเธตเน http://www.diw.go.th/km/env/pdf/เธซเธฅเธฑเธเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเน€เธ—เธเนเธเนเธฅเธขเธตเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธ—เธตเนเธชเธฐเธญเธฒเธ”.pdf

เธ•เธญเธ เธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเธฐเน€เธ เธ—เธ—เธญเธ”เนเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเธเธญเธเธเธเน€เธเธตเนเธขเธงเธ—เธฒเธเน€เธฅเนเธ เนเธซเนเธกเธตเธญเธฒเธขเธธเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธเธฒเธเนเธฅเธฐเธเธเธฃเธชเธเธฒเธ•เธดเธเธงเธฒเธกเธญเธฃเนเธญเธขเธเธฑเนเธ เนเธ”เธขเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธฃเนเธฅเนเธงเธกเธตเธเธฑเธเธเธฑเธขเธชเธณเธเธฑเธเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธงเธเธเธธเธกเธญเธขเธนเน 2 เธญเธขเนเธฒเธเธเธทเธญ
1. เธเธงเธฒเธกเธเธฃเธญเธ
2. เธเธฅเธดเนเธเน€เธซเธกเนเธเธซเธทเธ
เธเธถเนเธเธญเธฒเธเนเธเนเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธเนเธงเธข เธฃเนเธงเธกเธเธฑเธเธเธฒเธฃเน€เธฅเธทเธญเธเนเธเนเธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ—เธตเนเน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธก เนเธเธ—เธตเนเธเธตเนเธเธญเนเธเธฐเธเธณเธ”เธฑเธเธเธตเน
1. เธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เน€เธเธทเนเธญเธเนเธงเธขเนเธซเนเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธเธเธงเธฒเธกเธเธฃเธญเธเนเธฅเธฐเธขเธทเธ”เธญเธฒเธขเธธเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒ เธเธงเธฃเธเธฑเธเธเนเธณเธเธฒเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธเธ—เธตเนเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธฅเนเธฒเธเธญเธญเธเธเนเธญเธเธเธณเธกเธฒเธเธธเธเนเธเนเธเนเธฅเธฐเธ—เธญเธ”เธ”เนเธงเธขเธเนเธณเธกเธฑเธ เนเธ”เธขเธ เธฒเธขเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธฃเธ—เธญเธ” เธญเธฒเธเธเธณเธกเธฒเธญเธเธเนเธณเน€เธเธทเนเธญเธฅเธ”เธเธงเธฒเธกเธเธทเนเธ (เธ•เนเธญเธเธ—เธ”เธฅเธญเธเธซเธฒเธญเธธเธ“เธซเธ เธนเธกเธดเนเธฅเธฐเน€เธงเธฅเธฒเนเธเธเธฒเธฃเธญเธเธ—เธตเนเน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธกเน€เธเธทเนเธญเนเธซเนเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธกเธตเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเธเธฃเธฒเธเธ เธเธงเธฒเธกเธเธฃเธญเธ เนเธฅเธฐเธชเธตเธชเธฑเธเธ•เธฒเธกเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃ)
2. เธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เน เน€เธเธทเนเธญเธเนเธงเธขเธเนเธญเธเธเธฑเธเธเธฅเธดเนเธเน€เธซเธกเนเธเธซเธทเธเนเธฅเธฐเธขเธทเธ”เธญเธฒเธขเธธเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒ เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ—เธญเธ”เธเธฃเธญเธเธ”เนเธงเธขเธเนเธณเธกเธฑเธเธกเธฑเธเธเธฐเน€เธซเธกเนเธเธซเธทเธเน€เธกเธทเนเธญเน€เธเนเธเนเธงเนเธฃเธฐเธขเธฐเธซเธเธถเนเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเนเธณเธกเธฑเธเธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ—เธณเธเธเธดเธเธดเธฃเธดเธขเธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธเธฒเธจเน€เธเธดเธ”เน€เธเนเธเธเธฅเธดเนเธเน€เธซเธกเนเธเธซเธทเธเธเธถเนเธ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธเธถเธเธเธงเธฃเน€เธฅเธทเธญเธเนเธเนเธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ—เธตเนเธเนเธงเธขเธเนเธญเธเธเธฑเธเนเธกเนเนเธซเนเธญเธฒเธเธฒเธจเน€เธเนเธฒเธกเธฒเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธเธฑเธเธเนเธณเธกเธฑเธเธ—เธตเนเธเธดเธงเธเธญเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเนเธ”เน เน€เธเนเธ เธเธฅเธฒเธชเธ•เธดเธเธฅเธฒเธกเธดเน€เธเธ• เนเธ”เธขเธญเธฒเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธญเธฑเธ”เธเนเธฒเธเนเธเนเธ•เธฃเน€เธเธเธฃเนเธงเธกเธ”เนเธงเธขเธเนเนเธ”เน เธซเธฃเธทเธญเธญเธฒเธเนเธเนเธเธฒเธฃเธเธฃเธฃเธเธธเนเธเธเธชเธนเธเธเธฒเธเธฒเธจ เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธ•เธญเธ 1. เธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เนเธญเนเธเธ•เธฃเธญเธ เธ.เธฃเธฐเธขเธญเธ
2. เธจเธนเธเธขเนเธเธฃเธกเธ“เธนเน€เธเธทเนเธญเธชเธฑเธเธ•เธด เธเธฅเธญเธเธซเนเธฒ เธญ.เธเธฅเธญเธเธซเธฅเธงเธ เธ.เธเธ—เธธเธกเธเธฒเธเธต

เธ•เธญเธ เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธ—เธ”เธชเธญเธเธเธงเธฒเธกเธชเธธเธเธเธญเธก (DA METER) เธ—เธตเนเธเธธเธ“เธชเธเนเธเธเธฑเนเธ เธ—เธฒเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธ—เนเธฒเธ—เธตเนเนเธชเธ”เธเนเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธ Food Innovation เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเธฐเธเธฐ เธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธ—เธฃเธฒเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเธเธญเธเธงเธฒเธกเธเธฃเธธเธ“เธฒเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธ—เธตเนเธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธเธทเธญ เธเธฃเธดเธฉเธฑเธ— T.R. Turoni เธเธณเธเธฑเธ” เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธข เธ•เธฒเธก link เธเธตเนเธเธฐเธเธฐ http://www.trsnc.com/ingl/indexingl.html

เธ•เธญเธ เธเธญเธ—เธณเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธฒเนเธเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฅเนเธเธ—เธตเนเน€เธเธดเธ”เธเธถเนเธเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธซเธกเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธนเนเธ”เธขเนเธเนเธชเธฑเธเธเธฐเธฃเธ”เธเนเธญเธ เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ
1. เธเธฒเธฃเนเธเนเธชเธฑเธเธเธฐเธฃเธ”เนเธเธเธฒเธฃเธซเธกเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธน (เนเธเธฃเธ•เธตเธ) เนเธซเนเธเธธเนเธกเนเธ”เนเธเธฑเนเธ เน€เธเธดเธ”เธเธฒเธเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเน€เธญเธเนเธเธกเนเนเธเธฃเธกเธตเน€เธฅเธ (เน€เธญเธเนเธเธกเนเนเธเธฃเธ•เธตเน€เธญเธชเธเธเธดเธ”เธซเธเธถเนเธเธ—เธตเนเธกเธตเธเธธเธ“เธชเธกเธเธฑเธ•เธดเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธขเนเธญเธขเนเธเธฃเธ•เธตเธเนเธซเนเธกเธตเธเธเธฒเธ”เน€เธฅเนเธเธฅเธเนเธ”เน) เธเธถเนเธเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเธชเธฑเธเธเธฐเธฃเธ”เธ—เธณเธเธเธดเธเธดเธฃเธดเธขเธฒเธขเนเธญเธขเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธน (เนเธเธฃเธ•เธตเธ) เนเธซเนเธกเธตเธเธเธฒเธ”เน€เธฅเนเธเธฅเธเธเธเธเธฑเธเธเธฐเธ•เนเธฒเธเน เธเธญเธเน€เธเธทเนเธญเน€เธขเธทเนเธญเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเนเธเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธนเธเธฒเธ”เธญเธญเธเธเธฒเธเธเธฑเธ เธชเนเธเธเธฅเนเธซเนเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธนเธกเธตเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเธเธธเนเธก
2. เน€เธญเธเนเธเธกเนเนเธเธฃเธกเธตเน€เธฅเธเธ—เธตเนเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเธชเธฑเธเธเธฐเธฃเธ”เธเธตเน เน€เธเนเธเน€เธญเธเนเธเธกเนเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธดเธ—เธตเนเธขเธฑเธเธกเธตเธเธตเธงเธดเธ• เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ—เธณเธเธเธดเธเธดเธฃเธดเธขเธฒเธขเนเธญเธขเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธนเนเธเนเธ”เนเน€เธฃเธทเนเธญเธขเน เธ•เธฃเธฒเธเนเธ”เธ—เธตเนเน€เธฃเธฒเธขเธฑเธเนเธกเนเธซเธขเธธเธ”เธเธเธดเธเธดเธฃเธดเธขเธฒ เธญเธตเธเธ—เธฑเนเธเธขเธฑเธเธกเธตเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธกเธฒเธเธเนเธญเธขเธ•เนเธฒเธเน เธ•เธฒเธกเธเธงเธฒเธกเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเธเธญเธเธชเธฑเธเธเธฐเธฃเธ”เนเธฅเธฐเธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธซเธกเธฑเธ

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธเธฒเธฃเธเธฐเนเธเนเธชเธฑเธเธเธฐเธฃเธ”เนเธเธเธฒเธฃเธซเธกเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธนเนเธซเนเนเธ”เนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเน€เธซเธกเธทเธญเธเธเธฑเธเธ—เธธเธเธเธฃเธฑเนเธ เธเธธเธ“เธเธดเธฃเธฑเธเธ”เธฃเน เธ•เนเธญเธเธเธณเธซเธเธ”เธเธฑเธเธเธฑเธขเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธ•เนเธฒเธเนเธ”เนเนเธเน
1. เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เนเธฅเธฐเธชเธ เธฒเธ (เธชเธ” เนเธเนเน€เธขเนเธ) เธเธญเธเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธนเธ—เธตเนเนเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธซเธกเธฑเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฑเนเธ เธเธฒเธฃเธซเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธซเธกเธนเธ•เธฒเธกเธขเธฒเธงเนเธฅเธฐเธ•เธฒเธกเธเธงเธฒเธเธเนเธ•เนเธญเธเน€เธซเธกเธทเธญเธเธเธฑเธเธเธฐเธเธฐ เนเธ”เธขเธซเธฒเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธซเธฑเธเธ•เธฒเธกเธเธงเธฒเธเธเธฐเธ—เธณเนเธซเนเน€เธเธทเนเธญเธเธธเนเธกเนเธ”เนเน€เธฃเนเธงเธเธงเนเธฒ
2. เธเธเธดเธ” เธเธงเธฒเธกเธญเนเธญเธเนเธเน เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“ (เธเนเธณเนเธฅเธฐเน€เธเธทเนเธญ) เนเธฅเธฐเธชเธ เธฒเธเธเธญเธเธชเธฑเธเธเธฐเธฃเธ”เธ—เธตเนเนเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธซเธกเธฑเธ
3. เธฃเธฐเธขเธฐเน€เธงเธฅเธฒเนเธเธเธฒเธฃเธซเธกเธฑเธเธ—เธตเนเน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธก เธเธถเนเธเธซเธฒเธเธเธญเน€เธซเธกเธฒเธฐเนเธฅเนเธงเธเธงเธฃเธซเธขเธธเธ”เธเธเธดเธเธดเธฃเธดเธขเธฒ เนเธ”เธขเธเธฒเธฃเธฅเนเธฒเธเธญเธญเธเธซเธฃเธทเธญเธงเธดเธเธตเธญเธทเนเธเน เธ•เธฒเธกเธชเธกเธเธงเธฃ

เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธกเธตเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธเธเธซเธกเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธชเธณเน€เธฃเนเธเธฃเธนเธเธเธฒเธเธชเธฑเธเธเธฐเธฃเธ”เธกเธฒเธเธณเธซเธเนเธฒเธข เน€เธเธทเนเธญเธเธงเธฒเธกเธชเธฐเธ”เธงเธเนเธเธเธฒเธฃเธซเธกเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเนเธฅเธฐเน€เธเธทเนเธญเนเธซเนเน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธ เธญเธฒเธเธเธณเธกเธฒเธ—เธ”เธฅเธญเธเนเธเนเนเธฅเธฐเน€เธเธฃเธตเธขเธเน€เธ—เธตเธขเธเธ”เธนเธเธงเธฒเธกเธเธธเนเธกเธเนเธฒเธ—เธฑเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ เธฃเธฐเธขเธฐเน€เธงเธฅเธฒ เนเธฅเธฐเธฃเธฒเธเธฒเธ”เนเธงเธขเธเนเนเธ”เนเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃ Validation เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธเธฑเธเนเธฅเธซเธฐ เธซเธฃเธทเธญ metal detector เธเธฑเนเธ เธชเนเธงเธเนเธซเธเนเธเธฐเนเธเน test piece เธเธเธฒเธ”เธ•เนเธฒเธเน เธ•เธฒเธกเธเธงเธฒเธกเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธญเธเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธ—เธตเนเธเธฐเธ•เธฃเธงเธเธเธฑเธเนเธ”เน เน€เธเธทเนเธญเธงเธฑเธ”เธงเนเธฒเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธขเธฑเธเธกเธตเธเธงเธฒเธกเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธเธฑเธเธญเธขเธนเนเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน เนเธ”เธขเธญเธฒเธเธญเธขเธนเนเนเธเธเนเธงเธ 0.3 inch (7 mm) to 1 inch (25 mm) in length เนเธฅเธฐ 0.08 inch (2 mm) to 0.9 inch (24 mm) long เธ•เธฒเธกเธเธณเนเธเธฐเธเธณเธเธญเธ U.S.FDA เธเนเนเธ”เนเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ” BRC Issue. 5 เนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ– Download เนเธ”เนเธเนเธฐ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธฅเธดเธเธชเธดเธ—เธเธดเธ•เนเธญเธเธชเธฑเนเธเธเธทเนเธญเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เธซเธฃเธทเธญเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเธฃเธฑเธเนเธซเนเธเธณเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธฃเธฐเธเธ เธเธฐเธกเธตเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธธเธ”เธเธตเนเธเนเธฐ

เธ•เธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเนเธณเนเธเนเธเธญเธเธญเธตเธขเธน (EU) เธเธฑเนเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธ EU Council Directive 98/83/EC เธเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธ europa
เธ—เธตเน http://europa.eu.int/eur-lex/en/consleg/pdf/1998/en_1998L0083_do_001.pdf

เธ•เธญเธ 1.เธเธฒเธฃเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเนเธเธ MPN/g เน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธเนเธเธเนเธเน multiple tube method เธเธทเธญ เธ—เธณเธเธฒเธฃเน€เธฅเธตเนเธขเธเน€เธเธทเนเธญเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธเน€เธซเธฅเธง เธกเธตเธเธฒเธฃเนเธเนเธซเธฅเธฒเธขเธซเธฅเธญเธ” เนเธฅเนเธงเธกเธตเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธเธฒเธฃเน€เธฅเธตเนเธขเธเน€เธเธทเนเธญ 2 เธเธฑเนเธเธ•เธญเธ เนเธฅเนเธงเธ—เธณเธเธฒเธฃ streak เน€เธเธทเนเธญเธฅเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธเนเธเนเธ เนเธฅเนเธง confirm เธ”เนเธงเธข biochem
เน€เธกเธทเนเธญเนเธ”เนเธเธฅเธ—เธ”เธชเธญเธเนเธฅเนเธงเธกเธตเธ•เธฒเธฃเธฒเธ เธ—เธตเนเนเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธญเนเธฒเธเธเธฅเธ—เธ”เธชเธญเธ เน€เธฃเธตเธขเธเธงเนเธฒ เธ•เธฒเธฃเธฒเธ MPN
2.เธเธฒเธฃเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเนเธเธ cfu/g เน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธเนเธเธ direct plating เธเธทเธญเธเธฒเธฃเธเธฑเธเธเธณเธเธงเธเน€เธเธทเนเธญเธ—เธตเนเน€เธเธฃเธดเธเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธฅเธตเนเธขเธเน€เธเธทเนเธญเนเธเธเนเธเนเธ เนเธฅเนเธง confirm เธ”เนเธงเธข biochem

เธ•เธญเธ เธเธตเน€เธเธงเธชเน€เธ•เธฃเธเธ—เน เน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ—เธตเนเธกเธตเธเธงเธฒเธกเธชเธณเธเธฑเธเธกเธฒเธเนเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเนเธงเธขเนเธซเนเธชเธต เธเธฅเธดเนเธ เธฃเธช เนเธฅเธฐเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเน€เธเธทเนเธญเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธเธญเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธเธ•เธฑเธงเนเธฅเธฐเนเธ”เนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ เนเธ”เธขเธเธตเน€เธเธงเธชเน€เธ•เธฃเธเธ—เนเธเธฐเนเธเธ—เธณเธเธเธดเธเธดเธฃเธดเธขเธฒเธเธฑเธเนเธฅเธซเธฐเธ—เธตเนเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธซเธฃเธทเธญเธ—เธตเนเธเธเน€เธเธทเนเธญเธเธกเธฒเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เธ—เธณเนเธซเนเน€เธเธดเธ”เน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธเธญเธเน€เธเธดเธเธเนเธญเธเธเธถเนเธ เธเธถเนเธเธเธฐเธกเธตเธเธฅเธ—เธณเนเธซเนเธเธธเธ“เธชเธกเธเธฑเธ•เธดเนเธฅเธฐเธเธเธดเธเธดเธฃเธดเธขเธฒเธเธญเธเนเธฅเธซเธฐเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฑเนเธเน€เธเธฅเธตเนเธขเธเนเธเธฅเธเนเธ

เธเธตเน€เธเธงเธชเน€เธ•เธฃเธเธ—เนเธ—เธตเนเธเธดเธขเธกเนเธเนเนเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธซเธฅเธฒเธขเธเธเธดเธ” เน€เธเนเธเธเธตเน€เธเธงเธชเน€เธ•เธฃเธเธ—เนเธ—เธตเนเธเธเธงเนเธฒเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธฅเนเธงเธ•เธฒเธกเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธดเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธเน€เธเนเธ
1. เธเธฃเธ”เนเธเธฅเธตเธเธฒเธฃเนเธเธญเธเธเธตเธฅเธดเธ (Polycarboxyliic acids) เนเธ”เนเนเธเน เธเธฃเธ”เธญเธญเธเธเธฒเธฅเธดเธ (Oxalic acid) เนเธฅเธฐ เธเธฃเธ”เธเธฑเธเธเธดเธเธดเธ (Succinic acid) เน€เธเนเธเธ•เนเธ
2. เธเธฃเธ”เนเธฎเธ”เธฃเธญเธเธเธดเธเธฒเธฃเนเธเธญเธเธเธตเธฅเธดเธ (Hydroxycarboxylic acids) เนเธ”เนเนเธเน เธเธฃเธ”เธเธดเธ•เธฃเธดเธ เธเธฃเธ”เธกเธฒเธฅเธดเธ เนเธฅเธฐเธเธฃเธ”เธ—เธฒเธฃเนเธ—เธฒเธฃเธดเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ
3. เธเธฃเธ”เนเธเธฅเธดเธเธญเธชเธเธญเธฃเธดเธ (Polyphosphoric acids) เนเธ”เนเนเธเน เน€เธญเธ—เธตเธเธต (ATP) เน€เธฎเธเธเธฒเน€เธกเธ•เธฒเธเธญเธชเน€เธเธ• เนเธฅเธฐ เนเธเนเธฃเธเธญเธชเน€เธเธ• เน€เธเนเธเธ•เนเธ
4. เธเธฃเธ”เธญเธฐเธกเธดเนเธ เนเธ”เนเนเธเน เนเธเธฅเธเธตเธ (Glycine) เนเธฅเธฐ เธเธตเธชเธ•เธตเธ (Cystine) เน€เธเนเธเธ•เนเธ
5. เนเธกเธเนเธเธฃเนเธกเน€เธฅเธเธดเธง (Macromolecules) เนเธ”เนเนเธเน เธเธญเธฃเนเนเธเธฃเธดเธ (Porphyrin) เน€เธเธเนเธ—เธ”เน (Peptides) เนเธฅเธฐเนเธเธฃเธ•เธตเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธชเนเธงเธเธเธตเน€เธเธงเธชเน€เธ•เธฃเธเธ—เนเธญเธทเนเธเน เธ—เธตเนเธกเธตเธเธฒเธฃเนเธเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธญเธตเธเนเธ”เนเนเธเน เธญเธตเธ”เธตเธ—เธตเน€เธญ (EDTA, Ethylene diamine tetraacetate) เธเธถเนเธเธญเธฒเธเธเธฐเธญเธขเธนเนเนเธเธฃเธนเธเธเธญเธเน€เธเธฅเธทเธญเนเธเธฅเน€เธเธตเธขเธกเธซเธฃเธทเธญเนเธเน€เธ”เธตเธขเธกเธเนเนเธ”เน เธซเธฃเธทเธญเนเธเธฅเน€เธเธตเธขเธกเนเธเน€เธ—เธ• (Calcium phytate) เธซเธฃเธทเธญเนเธเน€เธ”เธตเธขเธกเนเธ—เนเธญเธเธฑเธฅเน€เธเธ• (Sodium thiosulfate) เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธ•เธญเธ เธ–เนเธฒเธเธฃเธฃเธเธธเนเธเธเธฃเธฐเธเนเธญเธเธญเธฅเธนเธกเธดเน€เธเธตเธขเธกเธเธถเนเธเธกเธตเธเธงเธฒเธกเนเธเนเธเนเธฃเธเธเธญเธเธเธเธฑเธเธเธฃเธฐเธเนเธญเธเธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒเธเธฃเธฐเธเนเธญเธ tin plate
เธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธญเธฑเธ”เธเนเธฒเธเน€เธเธทเนเธญเนเธฅเนเธญเธฒเธเธฒเธจเนเธฅเธฐเน€เธชเธฃเธดเธกเธเธงเธฒเธกเนเธเนเธเนเธฃเธเนเธซเนเธเธฃเธฐเธเนเธญเธเธ”เนเธงเธขเธเนเธฒเธเนเธเนเธ•เธฃเน€เธเธ
เนเธเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธฃเธเธธเธเนเธญเธเธเธดเธ”เธเธฒเนเธฅเนเธงเน€เธเนเธฒเธชเธนเนเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธ—เธตเนเธฃเธฐเธ”เธฑเธเธชเน€เธ•เธญเธฃเธดเนเธฅ:เธเน
เธเธถเนเธเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธ—เธตเนเธญเธธเธ“เธซเธ เธนเธกเธดเธชเธนเธเธ เธฒเธขเนเธเธซเธกเนเธญเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธเธฐเธกเธตเนเธฃเธเธ”เธฑเธเธญเธฑเธ”เธ—เธตเนเน€เธเธดเธ”เธเธฒเธเนเธญเธเนเธณเธ เธฒเธขเนเธเธซเธกเนเธญเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญ
เนเธฅเธฐเธเนเธงเธเธ—เธตเนเน€เธเธฅเธตเนเธขเธเธญเธธเธ“เธซเธ เธนเธกเธดเธเธฒเธเธเธฒเธฃ cooling เธเธฐเธกเธตเธเธฒเธฃเน€เธเธฅเธตเนเธขเธเนเธเธฅเธเนเธฃเธเธ”เธฑเธเธญเธตเธเธเธฃเธฑเนเธ
เธซเธฒเธเธเธเธฑเธเธเธฃเธฐเธเนเธญเธเนเธกเนเนเธเนเธเนเธฃเธเธ—เธตเนเธเธฐเธ•เนเธฒเธเนเธฃเธเธ”เธฑเธเน€เธซเธฅเนเธฒเธเธตเนเนเธ”เนเธเธฐเธ—เธณเนเธซเนเธเธฃเธฐเธเนเธญเธเธเธฃเธด เธเธตเธ เธซเธฃเธทเธญเธเธธเธเนเธ”เน

เธ•เธญเธเนเธ”เธข เธเธธเธ“เธขเธธเธงเธ เธฒ เนเธเธเธธเธ เธเธนเนเธเธฑเธ”เธเธฒเธฃเนเธเธเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธงเธดเธจเธงเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธ•เธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธเธฅเธเธฒเธฃเธ—เธณเธเธงเธฒเธกเธชเธฐเธญเธฒเธ”เนเธ”เธขเธงเธดเธเธต Swab Test เธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก เธกเธตเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธทเธญ
1. เธเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธกเธฒเธเธเธงเนเธฒ 300 เนเธเนเธฅเธเธต / เธ.เธ—. 51.8 เธ•เธฒเธฃเธฒเธเน€เธเธเธ•เธดเน€เธกเธ•เธฃ เธ–เธทเธญเธงเนเธฒ เนเธกเนเธเนเธฒเธ
2. เธเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ 300 เนเธเนเธฅเธเธต / เธ.เธ—. 51.8 เธ•เธฒเธฃเธฒเธเน€เธเธเธ•เธดเน€เธกเธ•เธฃ เธ–เธทเธญเธงเนเธฒ เนเธเนเนเธ”เน
3. เธเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ 100 เนเธเนเธฅเธเธต / เธ.เธ—. 51.8 เธ•เธฒเธฃเธฒเธเน€เธเธเธ•เธดเน€เธกเธ•เธฃ เธ–เธทเธญเธงเนเธฒ เธ”เธตเน€เธขเธตเนเธขเธก

เธ•เธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเนเธณเนเธเนเธเธญเธเธญเธตเธขเธน (EU) เธเธฑเนเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธ EU Council Directive 98/83/EC เธเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธ europa
เธ—เธตเน http://europa.eu.int/eur-lex/en/consleg/pdf/1998 /en_1998L0083_do_001.pdf

เธ•เธญเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ– download เธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ”เนเธเธญเธเธชเธกเธฒเธเธกเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธณเน€เธฃเนเธเธฃเธนเธ

เธ•เธญเธ เนเธเธซเธเธฑเธเธชเธทเธญเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธ เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ เธเธญเธ EU เน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเธงเธฑเธชเธ”เธธเนเธฅเธฐเธชเธดเนเธเธเธญเธเธ—เธตเนเนเธเนเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธซเธเนเธฒ 51 Multi layer food contact materials เธเธฑเนเธ เธกเธตเธเธงเธฒเธกเธซเธกเธฒเธขเน€เธเนเธเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธ Multi-material Multi-layer เนเธ Regulations EU no. 10/2011 page L12/8 เธเนเธญ (5) เธ–เธนเธเธ•เนเธญเธเธเธฐ

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธซเธเธฑเธเธชเธทเธญเน€เธฅเนเธกเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเธเธฑเธ”เธ—เธณเธเนเธญเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเนเธเนเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธเธฑเธเนเธซเธกเนเธเธต 2011 เนเธฅเธฐเธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เธเธณเธเธดเธขเธฒเธกเธเธญเธเธเธฅเธฒเธชเธ•เธดเธเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธงเน

เธ•เธญเธ เธ•เธฒเธก Directive 2000/13/EC เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธเธญเธเธญเธตเธขเธน เนเธกเนเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธเธทเนเธญเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเน

"All species of fish where the fish constitutes an ingredient of another foodstuff and provided that the name and presentation of such foodstuff does not refer to a specific species of fish"

เธ•เธญเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธญเธเธเธฒเธฃเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธชเธ–เธฒเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธ—เธณเนเธซเนเน€เธเนเธเธเธฃเธ”เนเธฅเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธเธเธฃเธ”เธ•เนเธณ เน€เธเธทเนเธญเธเธญเธฃเธฑเธเน€เธฅเธเธ—เธตเนเธเธฃเธฐเธเธณเธ•เธฑเธงเธเธญเธเธชเธ–เธฒเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธเนเธญเธ (Food Canning Establishment: FCE Number) เนเธฅเธฐเน€เธฅเธเธ—เธตเนเธเธฃเธฐเธเธณเธ•เธฑเธงเธเธฒเธฃเธชเนเธเนเธเธเธเธญเธฃเนเธก (Submission Identifier: SID Number) เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธซเธฃเธฑเธเธญเน€เธกเธฃเธดเธเธฒเธเธฑเนเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เน€เธเนเธฒเนเธเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ” (เธเธณเธญเธเธดเธเธฒเธขเนเธฅเธฐเธงเธดเธเธตเน€เธเธตเธขเธ) เนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธเธเธ“เธฐเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธขเธฒเธชเธซเธฃเธฑเธเธญเน€เธกเธฃเธดเธเธฒ

http://www.cfsan.fda.gov/~comm/lacf-toc.html#inspect

เธ—เธฑเนเธเธเธตเนเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธตเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเนเธซเนเธเธณเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเนเธฅเธฐเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธญเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธชเธ–เธฒเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธง เนเธ”เธขเธเธธเธ“เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธ—เธตเนเนเธเธเธเธงเธดเธเธฑเธขเนเธฅเธฐเธเธฑเธ’เธเธฒ เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธ—เธฃเธจเธฑเธเธ—เน 02-8868088 เธ•เนเธญ 2300-2305 เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธเธธเธ“เธชเธธเธเธฑเธเธเธฒ เนเธฅเธฐเธเธธเธ“เธญเธธเนเธฃ

เธ•เธญเธ เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ” BRC Issue. 5 เนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ– Download เนเธ”เนเธเนเธฐ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธฅเธดเธเธชเธดเธ—เธเธดเธ•เนเธญเธเธชเธฑเนเธเธเธทเนเธญเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เธซเธฃเธทเธญเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเธฃเธฑเธเนเธซเนเธเธณเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธฃเธฐเธเธ เธเธฐเธกเธตเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธธเธ”เธเธตเนเธเนเธฐ

เธ—เธฒเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ”เนเธ—เธณเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธฅเนเธงเธเธฐ เธเธฅเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธทเธญ

เธเนเธญเธกเธนเธฅเธ–เธนเธเธ•เนเธญเธเธเธฐ เนเธ”เธขเธ—เธฒเธเน€เธฃเธฒเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธ : Euromonitor International, February 2016 Tea IN THAILAND. 

      เธเธถเนเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธญเธเธเธต 2557 เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเธ 2,625.6 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ— เนเธฅเธฐเนเธเธเธต 2558 เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเธ 2,742.5 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ— เธเธฐเน€เธซเนเธเนเธ”เนเธงเนเธฒ เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เน€เธเธดเนเธกเธเธถเนเธเธเธฒเธเธเธต 2557 เธญเธขเธนเน 4.5% เนเธฅเธฐเนเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธเธฅเธธเนเธกเธเธฃเธฐเน€เธ เธ—เธเธฒเธเธญเธเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธตเธกเธตเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธเธฅเธธเนเธกเธ—เธตเนเน€เธซเธกเธทเธญเธเธเธฑเธเธเธฐ เธ—เธฒเธเน€เธฃเธฒเนเธเนเธ•เธฑเธงเน€เธฅเธเธเธญเธเธ—เธธเธเธเธฃเธฐเน€เธ เธ—เธเธฒเธฃเธงเธกเธเธฑเธ เธเธฐเนเธ”เนเน€เธเนเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธฃเธงเธกเธเธญเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฒเธเธฐ

      เธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเน€เธ”เนเธเธ—เธตเนเธงเนเธฒ เธชเนเธงเธเนเธเนเธเนเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธขเธตเนเธซเนเธญเนเธ Pie Chart เธกเธตเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธฅเธ”เธฅเธเธ—เธธเธเธ•เธฑเธง เธกเธตเธชเธฒเน€เธซเธ•เธธเธกเธฒเธเธฒเธ เธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฒเธกเธตเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธเนเธ• เนเธ”เธขเธกเธตเธเธนเนเน€เธฅเนเธเธฃเธฒเธขเนเธซเธกเนเน€เธเนเธฒเธกเธฒเน€เธฅเนเธเนเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธตเนเน€เธเธดเนเธกเธกเธฒเธเธเธถเนเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเนเธ”เนเธเธฒเธเธ•เธฑเธงเน€เธฅเธเธชเนเธงเธเนเธเนเธเธเธญเธเธขเธตเนเธซเนเธญเธญเธทเนเธเน(เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธนเนเน€เธฅเนเธเธฃเธฒเธขเน€เธฅเนเธเน)เน€เธเธดเนเธกเธเธถเนเธเธเธฒเธเธเธตเธ—เธตเนเนเธฅเนเธง เธเธถเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธฃเธธเธเนเธ”เนเธงเนเธฒ เธขเธตเนเธซเนเธญเนเธ Pie Chart เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธนเนเน€เธฅเนเธเธฃเธฒเธขเนเธซเธเนเนเธฅเธฐเน€เธเนเธเธเธนเนเธเธณเนเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฒ เนเธ”เธเนเธขเนเธเธชเนเธงเธเนเธเนเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฒเธเธเธนเนเน€เธฅเนเธเธฃเธฒเธขเน€เธฅเนเธเธ—เธตเนเน€เธเนเธฒเธกเธฒเนเธซเธกเน เธเธถเธเธชเนเธเธเธฅเนเธซเนเธชเนเธงเธเนเธเนเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธญเธเธเธนเนเธเธณเธ•เธฅเธฒเธ”เธกเธตเธชเธฑเธ”เธชเนเธงเธเธ—เธตเนเธฅเธ”เธฅเธเธเธฐ 

เธซเธฒเธเธฅเธนเธเธเนเธฒเธชเธเธชเธฑเธขเธเนเธญเธกเธนเธฅเธชเนเธงเธเนเธซเธเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธก เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธ—เธฃเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเนเธ”เนเธเธฐเธเธฐ เธ—เธฒเธเน€เธฃเธฒเธขเธดเธเธ”เธตเนเธซเนเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธเธฐ เนเธฅเธฐเธ•เนเธญเธเธเธญเธเธญเธเธเธธเธ“เธฅเธนเธเธเนเธฒเน€เธเนเธเธญเธขเนเธฒเธเธ—เธตเนเนเธซเนเธเธงเธฒเธกเธชเธเนเธเนเธเธชเนเธงเธเนเธเนเธเธเธฒเธฃเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธธเธ”เธเธตเน

เธเธงเธฒเธกเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธงเธดเธ•เธฒเธกเธดเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเน€เธชเธฃเธดเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฑเนเธ เนเธ”เนเธฃเธงเธกเธ–เธถเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เธ”เธฑเธเธเธตเน

1.1 vitamins

- Multivitamins

- Single Vitamins เนเธ”เนเนเธเน Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E เนเธฅเธฐ Single Vitamins เธญเธทเนเธเน

1.2 Dietary Supplements

- Combination Dietary Supplements

- Herbal/Traditional Dietary Supplements

- Combination Herbal/Traditional Dietary Supplements

- Echinacea

- Evening Primrose Oil

- Garlic

- Ginkgo Biloba

- Ginseng

- St John's Wort

- Other Herbal/Traditional Dietary Supplements

- Non-Herbal/Traditional Dietary Supplements

- Co-Enzyme Q10

- Combination Non-Herbal/Traditional Dietary Supplements

- Eye Health Supplements

- Fish Oils/Omega Fatty Acids

- Glucosamine

- Minerals

- Probiotic Supplements

- Protein Supplements

- Other Non-Herbal/Traditional Dietary Supplements

1.3 Paediatric Vitamins and Dietary Supplements

1.4 Tonics and Bottled Nutritive Drinks

1.5 Supplement Nutrition Drinks

เธชเนเธงเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฑเนเธ เธ—เธฒเธเน€เธฃเธฒเธเธณเธเนเธญเธกเธนเธฅเธกเธฒเธเธฒเธ Euromonitor เธเธฐ เธเธถเนเธเธ–เนเธฒเธซเธฒเธเธฅเธนเธเธเนเธฒเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธเธฑเธเน€เธ•เนเธก เธฅเธนเธเธเนเธฒเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธกเธฑเธเธฃเน€เธเนเธเธชเธกเธฒเธเธดเธเธเธญเธ Food Intelligence Center เธเธญเธเธ—เธฒเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ”เนเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธเนเธญเธกเธนเธฅเธชเธ–เธดเธ•เธดเธเธฒเธฃเธเนเธฒเธเธญเธเนเธ—เธข เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เน€เธเนเธฒเธ–เธถเธเนเธ”เนเธ—เธตเน เน€เธงเนเธเธ”เนเธฒเธเธฅเนเธฒเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เน€เธฃเธตเธขเธเธ”เธนเนเธ”เนเธขเนเธญเธเธซเธฅเธฑเธ เนเธเธเธฃเธฒเธขเน€เธ”เธทเธญเธ เนเธฅเธฐเธฃเธฒเธขเธเธต

เนเธเธซเธฅเธฒเธขเธฃเธนเธเนเธเธเธเนเธฐ เนเธซเนเน€เธฅเธทเธญเธเธเธฒเธเธเนเธญเธเธเนเธฒเธขเธกเธทเธญ เธฅเนเธฒเธเธชเธธเธ”

http://www2.ops3.moc.go.th/

เธ•เธญเธ เธเธดเธขเธฒเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฅเธธเนเธก Health and Wellness เธเนเธฐ

1. Naturally Healthy เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฒเธเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธดเธ—เธตเนเธ”เธตเธ•เนเธญเธชเธธเธเธ เธฒเธ เน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเนเธฒเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเธเนเธญเธขเธกเธฒเธ เน€เธเนเธเธ–เธถเธเธเธธเธ“เธเนเธฒเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธฒเธเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธดเธ—เธตเนเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฑเนเธเน

2. Fortifield / Functional เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฑเธเธเนเธเธฑเนเธเธเธฑเธฅ เน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธเธฒเธฃเน€เธเธดเนเธกเธซเธฃเธทเธญเน€เธ•เธดเธกเธเธธเธ“เธเธฃเธฐเนเธขเธเธเนเน€เธเนเธฒเนเธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเธกเธฒเธเธขเธดเนเธเธเธถเนเธ

3. Better For You เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธ”เธตเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธฅเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธญเธเธชเธดเนเธเธ—เธตเนเนเธกเนเธ”เธตเธ•เนเธญเธชเธธเธเธ เธฒเธเนเธเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เน€เธเนเธ เน€เธเธฅเธทเธญ เธเนเธณเธ•เธฒเธฅ เนเธเธกเธฑเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธเธญเธขเธนเนเธ—เธตเนเธ”เธตเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เนเธเธเธ“เธฐเธ—เธตเนเธขเธฑเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธเธฃเธชเธเธฒเธ•เธด เนเธฅเธฐเธฃเธนเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เนเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธงเนเนเธ”เน เน€เธเนเธเน€เธ”เธดเธก

4. Organic เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธญเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเนเธฒเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธ•เธฒเธกเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธฃเน€เธเธฉเธ•เธฃเธญเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เน€เธเนเธเธ–เธถเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธฒเธจเธเธฒเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธต

5. Food Intolerance เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธนเนเธฃเธฑเธเธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฒเธเธเธเธดเธ”เนเธกเนเนเธ”เน เน€เธเนเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเธฒเธจเธเธฒเธเธเธฅเธนเน€เธ•เธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธนเนเน€เธเนเธเน€เธเธฒเธซเธงเธฒเธ

เธเธฃเธฐเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเธ“เนเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข เธเธต 2556

Fortified / Functional 95,200 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

Naturally Healthy 46,000 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

Better for you 14,900 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

Food Intolerance 600 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

Organic 350 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ Euromonitor Internatinal, 2013

เธ•เธญเธ เธเนเธญเธกเธนเธฅเธ•เธฅเธฒเธ”เนเธงเธเนเนเธฅเธฐเนเธเธกเน€เธเธ

Sales of Wine by Category : Total Volume 2007-2013
		Unit :1,000 litres
	2012	2013*
Champagne	130.9	130.4
Red Wine	11,005.6	12,474.2
Rose' Wine	40.2	42.6
White Wine	2,526.3	2,704.5

* เธเนเธญเธกเธนเธฅ 2013 เน€เธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธ”เธเธฒเธฃเธ“เนเธเนเธฐ
เธ—เธตเนเธกเธฒ Euromonitor International, 2013

Sales of Wine by Category : Total Value 2007-2013
		Unit : Bt million
	2012	2013*
Champagne	1,368.5	1,381.9
Red Wine	11,487.5	13,011.8
Rose' Wine	34.8	36.9
White Wine	3,813.3	4,088.6

* เธเนเธญเธกเธนเธฅ 2013 เน€เธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธ”เธเธฒเธฃเธ“เนเธเนเธฐ
เธ—เธตเนเธกเธฒ Euromonitor International, 2013

เธ•เธญเธ เนเธเธฐเธเธณเนเธซเนเน€เธเนเธฒเนเธเธ”เธนเธเธฒเธเธงเธดเธเธฑเธข Benchmarking เธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธเธนเธฃเธดเธกเธดเนเธ เธเธฒเธเธเธฒเธเธงเธดเธเธฑเธขเธเธญเธ FIC เธ•เธฒเธก link เธเธตเนเธเนเธฐ เธเธถเนเธเธเธฐเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธทเนเธเธเธฒเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธขเธนเนเธเนเธฐ เธชเนเธงเธเธ•เธฑเธงเน€เธฅเธเธฃเธฒเธเธฒเธ—เธฒเธเน€เธฃเธฒเนเธกเนเนเธ”เนเธฃเธงเธเธฃเธงเธกเนเธงเน เธญเธฒเธเธเธฐเธ•เนเธญเธเธฃเธเธเธงเธเนเธซเนเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธเธญเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธเธ—เธตเนเธชเธกเธฒเธเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเนเน€เธขเธทเธญเธเนเธเนเธเนเธ—เธข เธเนเธฐ เธชเนเธงเธเธชเธ–เธดเธ•เธดเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเธเธณเน€เธเนเธฒเธเธญเธเนเธ—เธขเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ– upadate เนเธ”เนเธเธฒเธเธเธฒเธเธชเธ–เธดเธ•เธดเธเธญเธ FIC เธเนเธฐ

http://fic.nfi.or.th/index.php/research/nfi-research/823-2011-12-25-12-33-38

เธ•เธญเธ เธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเน€เธเธทเนเธญเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเนเธซเนเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธก เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

1. เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเนเธฒเธเธฅเธตเธเธเธฅเธฒ/เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฐเน€เธฅ เธเธฃเธฐเธเนเธญเธ เนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธขเธเธต 2554 เธญเธขเธนเนเธ—เธตเน 4,818.8 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—
2. เธชเนเธงเธเนเธเนเธเธ—เธฒเธเธเธฒเธฃเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฅเธฒ/เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฐเน€เธฅ เธเธฃเธฐเธเนเธญเธเธเธญเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธขเธตเนเธซเนเธญ (Market Share) เนเธเธเธต 2553 (เธเนเธญเธกเธนเธฅเธฅเนเธฒเธชเธธเธ”)
เธญเธฑเธเธ”เธฑเธ 1 Hi-Q เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 27.6
เธญเธฑเธเธ”เธฑเธ 2 Royal Food เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 20.6
3. เธญเธฑเธ•เธฃเธฒเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธเนเธ•เธเธญเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฅเธฒ/เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฐเน€เธฅเธเธฃเธฐเธเนเธญเธ เธเธต 2554 เธเธดเธ”เน€เธเนเธเธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 6 เน€เธกเธทเนเธญเน€เธ—เธตเธขเธเธเธฑเธเธเธตเธ—เธตเนเนเธฅเนเธง

เธ•เธญเธ เธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเน€เธเธทเนเธญเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธญเนเธซเนเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธ—เนเธฒเธ—เธตเนเธจเธนเธเธขเนเธฏ เธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅ เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธกเธ–เธฑเนเธงเน€เธซเธฅเธทเธญเธ (Naturally Healthy Soy Product) เธเธต 2553 เธญเธขเธนเนเธ—เธตเน 11,660.9 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เน€เธ•เนเธฒเธซเธนเน เธ—เธฒเธเธจเธนเธเธขเนเธฏ เธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เน€เธเนเธเธชเธ–เธดเธ•เธดเนเธเธฃเธฒเธขเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเนเธงเนเธเนเธฐ (เนเธ•เนเธกเธตเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธทเนเธเน เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเธฑเนเธเธซเธฒเธเธกเธตเธเธงเธฒเธกเธเธณเน€เธเนเธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธง เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธญเธฃเธฑเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธ—เธณเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ•เธฒเธกเธเธงเธฒเธกเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธเธญเธเธฅเธนเธเธเนเธฒ (Make to order) เนเธ”เธขเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธชเธญเธเธ–เธฒเธก เนเธฅเธฐ/เธซเธฃเธทเธญเธเธญเธฃเธฑเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเน€เธเธทเนเธญเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธ”เนเธ—เธตเน "เธเธธเธ“เธ”เธธเธเน€เธ”เธทเธญเธ เธเธธเธเธชเธก" เนเธ—เธฃ. 02-8868088 เธ•เนเธญ 3121

เธ•เธญเธ เธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเน€เธเธทเนเธญเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธญเนเธซเนเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธกเธฒเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

1. เธเธต 2553 เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธฃเธงเธกเธเธญเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธฃเธฐเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเธ“เนเธญเธขเธนเนเธ—เธตเน 667 เธเธฑเธเธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

2. เธญเธฑเธ•เธฃเธฒเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธเนเธ•เธเธขเธฒเธขเธ•เธฑเธงเนเธเธเธต 2553 เธญเธขเธนเนเธ—เธตเนเธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 2 เน€เธกเธทเนเธญเน€เธ—เธตเธขเธเธเธฑเธเธเธตเธเนเธญเธ

3. เธเธณเธเธงเธเธฃเนเธฒเธเนเธเธเธต 2553 เธกเธตเธเธฃเธฐเธกเธฒเธ“ 128,000 เธฃเนเธฒเธ เนเธ”เธข "เธฃเนเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธฃเธดเธกเธ—เธฒเธ" เธกเธตเธเธณเธเธงเธเน€เธเนเธเธญเธฑเธเธ”เธฑเธ 1

เธ•เธญเธ

เธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเน€เธเธทเนเธญเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเนเธซเนเธเนเธญเธกเธนเธฅ "เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเน€เธเน€เธเธญเธฃเธตเนเนเธเนเนเธเนเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข" เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

1. เธญเธฑเธ•เธฃเธฒเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธเนเธ•เธเธญเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธฏ เธเธต 2554 เธเธขเธฒเธขเธ•เธฑเธงเธญเธขเธนเนเธ—เธตเนเธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 3.6 เน€เธกเธทเนเธญเน€เธ—เธตเธขเธเธเธฑเธเธเธตเธเนเธญเธ

2. เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เน€เธเน€เธเธญเธฃเธตเนเนเธเนเนเธเนเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข เธเธต 2554 เธญเธขเธนเนเธ—เธตเน 410.6 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

เธ•เธญเธ เธชเธดเธเธเนเธฒเธ•เธฒเธก Post market เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเธญเธญเธเธชเธนเนเธ•เธฅเธฒเธ”เธซเธฃเธทเธญเธงเธฒเธเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธเธ—เนเธญเธเธ•เธฅเธฒเธ”เนเธฅเนเธง เธเธณเธเธตเนเนเธเนเธ•เธฒเธกเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธเธเธ“เธฐเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธขเธฒ (เธญเธข.) เนเธ”เนเนเธเน
- เธฃเธฐเธเธ Pre market เน€เธเนเธเธฃเธฐเธเธเธเนเธญเธเธญเธญเธเธชเธนเนเธ•เธฅเธฒเธ” : เธเธถเนเธเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธขเธทเนเธเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ• เธเธญเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ เธฏเธฅเธฏ เธเนเธญเธเธงเธฒเธเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธ”เน
- เธฃเธฐเธเธ Post market เน€เธเนเธเธฃเธฐเธเธเธ•เธฃเธงเธเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเธชเธดเธเธเนเธฒเธซเธฅเธฑเธเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเธงเธฒเธเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธฅเนเธง เน€เธเนเธ เธเธฒเธฃเธชเธธเนเธกเธ•เธฃเธงเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธ เธเธฒเธฃเนเธเธฉเธ“เธฒเธเธฃเธฐเธเธฒเธชเธฑเธกเธเธฑเธเธเน เธฏเธฅเธฏ

เธ•เธญเธ

1. เธ•เธฅเธฒเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธชเธฃเธดเธก (Vitamins & Dietary supplements) เนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข

เธเธต 2554 เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเนเธฒเธเธฅเธตเธเธญเธขเธนเนเธ—เธตเน 33 เธเธฑเธเธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ— เธญเธฑเธ•เธฃเธฒเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธเนเธ•เน€เธเธดเนเธกเธเธถเนเธเธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 19.5 เน€เธกเธทเนเธญเน€เธ—เธตเธขเธเธเธฑเธเธเธตเธ—เธตเนเธเนเธฒเธเธกเธฒ

2. เธ•เธฅเธฒเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธเธทเนเธญเธชเธธเธเธ เธฒเธเนเธฅเธฐเธชเธฃเนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธเธญเธขเธนเนเธ—เธตเนเธ”เธตเนเธซเนเธเธฑเธเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ (Health & Wellness food )เนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข

เธเธต 2554 เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเนเธฒเธเธฅเธตเธเธญเธขเธนเนเธ—เธตเน 1.2 เนเธชเธเธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ— เธญเธฑเธ•เธฃเธฒเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธเนเธ•เน€เธเธดเนเธกเธเธถเนเธเธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 9 เน€เธกเธทเนเธญเน€เธ—เธตเธขเธเธเธฑเธเธเธตเธ—เธตเนเธเนเธฒเธเธกเธฒ

เธ•เธญเธ

1. เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเนเธเนเน€เธขเนเธ

- เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเนเธฒเธเธฅเธตเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข เธเธต 2554 เธเธทเธญ 1,725 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

- เธชเนเธงเธเนเธเนเธเธ•เธฅเธฒเธ” 3 เธญเธฑเธเธ”เธฑเธเนเธฃเธ เนเธเธเธต 2553 เนเธ”เนเนเธเน 1) CP เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 39.9 2) TGM 24.7 เนเธฅเธฐ 3) Belucky เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 16.8 เธเธญเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธเนเธฒเธเธฅเธตเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเนเธเนเน€เธขเนเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ”

2. เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเนเธเนเนเธเนเธ

- เธกเธนเธฅเธเนเธฒเธ•เธฅเธฒเธ”เธเนเธฒเธเธฅเธตเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข เธเธต 2554 เธเธทเธญ 11,205 เธฅเนเธฒเธเธเธฒเธ—

- เธชเนเธงเธเนเธเนเธเธ•เธฅเธฒเธ” เธเธต 2553 เธเธญเธเธเธนเนเธเธณเธ•เธฅเธฒเธ” 3 เธญเธฑเธเธ”เธฑเธเนเธฃเธ เนเธ”เนเนเธเน 1) Ezy Go เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 13.3 2) S&P เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 12.8 เนเธฅเธฐ 3) เธชเธธเธฃเธเธฅ เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 11.9 เธเธญเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธเนเธฒเธเธฅเธตเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเนเธเนเนเธเนเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ”

เธซเธกเธฒเธขเน€เธซเธ•เธธ : เธชเนเธงเธเนเธเนเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธฏ เธเนเธญเธกเธนเธฅเธฅเนเธฒเธชเธธเธ”เธ—เธตเนเธกเธตเธเธฐเน€เธเนเธเธเธต 2553 เธเนเธฐ

เธ•เธญเธ

เธชเนเธงเธเนเธเนเธเธ—เธฒเธเธเธฒเธฃเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธญเธเธเนเธณเธ”เธทเนเธกเนเธ•เนเธฅเธฐเธขเธตเนเธซเนเธญเนเธเธเธต 2554 (เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธฅเนเธฒเธชเธธเธ”เธ–เธถเธเธเธต 2554 เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเนเธฐ)

เธญเธฑเธเธ”เธฑเธ 1 เธเนเธณเธ”เธทเนเธกเธชเธดเธเธซเน เธเธญเธ เธ.เธเธธเธเธฃเธญเธ” เธชเนเธงเธเนเธเนเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 18.8 เธเธญเธเธกเธนเธฅเธเนเธฒเธเนเธฒเธเธฅเธตเธเธเนเธณเธ”เธทเนเธกเธเธฃเธฃเธเธธเธเธงเธ”เธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ”

เธญเธฑเธเธ”เธฑเธ 2 เธเนเธณเธ”เธทเนเธกเธเธฃเธดเธชเธ•เธฑเธฅ เธเธญเธ เธ.เน€เธชเธฃเธดเธกเธชเธธเธ เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 13.1

เธญเธฑเธเธ”เธฑเธ 3 เธเนเธณเธ”เธทเนเธกเน€เธเธชเน€เธฅเน เธเธญเธ เธ.เน€เธเธชเน€เธฅเน (เนเธ—เธข) เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 10.3

เธญเธฑเธเธ”เธฑเธ 4 เธเนเธณเธ”เธทเนเธกเนเธ—เธขเธเนเธณเธ—เธดเธเธขเน เธเธญเธ เธ.เนเธ—เธขเน€เธเธตเธขเธง เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 9.6

เธญเธฑเธเธ”เธฑเธ 5 เธเนเธณเธ”เธทเนเธกเธกเธดเน€เธเนเน€เธฃเน เธเธญเธ เธ.เน€เธเธชเน€เธฅเน เธฃเนเธญเธขเธฅเธฐ 7

เธ•เธญเธ เธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธดเธเธเนเธเธฃเน (Food Regulation 2005) เธชเธต Ponceau 4R เธ•เนเธญเธเนเธเนเธ•เธฒเธกเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เนเธฅเธฐเธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเน เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเนเธกเนเนเธ”เนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเนเธเนเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธธเธเธเธเธดเธ”

เธ•เธญเธ เธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒ casing เธซเธฒเธเน€เธเนเธเนเธชเนเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธดเธ•เนเธญเธเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธ—เธตเนเธเธฃเธกเธเธจเธธเธชเธฑเธ•เธงเน เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเนเธกเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเธเธณเน€เธเนเธฒเนเธชเนเธชเธ”เธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเธเธเนเธฐ
เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเนเธชเนเน€เธ—เธตเธขเธกเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธเธณเน€เธเนเธฒเธเนเธฒเธเธฃเธฐเธเธเธเธญเธ เธญเธข. เนเธ”เธขเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน

http://www2.fda.moph.go.th/consumer/step/st_index.htm

เธ•เธญเธ เธเธฅเธธเนเธกเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธชเธ เธฒเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเนเธซเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข เนเธเนเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธญเธญเธเน€เธเนเธ 12 เธเธฃเธฐเน€เธ เธ— เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธทเธญ
1. เน€เธเธทเนเธญเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน
2. เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฃเธฐเธกเธ
3. เธเธฑเธเนเธฅเธฐเธเธฅเนเธกเน
4. เธเธฑเธเธเธทเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน
5. เธเธกเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน
6. เธเนเธณเธ•เธฒเธฅเนเธฅเธฐเธเธเธกเธซเธงเธฒเธ
7. เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเน€เธ—เธจ เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเธฃเธธเธเธฃเธช
8. เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธ”เธทเนเธก
9. เธเธฒ เธเธฒเนเธ เนเธเนเธเน
10. เธเนเธณเธกเธฑเธเนเธฅเธฐเนเธเธกเธฑเธ
11. เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธฑเธ•เธงเน
12. เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเน€เธชเธฃเธดเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธญเธทเนเธเน

เธ•เธญเธ GMP (Good Manufacturing Practice) เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธ”เธตเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธถเนเธเน€เธเนเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธซเธฃเธทเธญเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฑเนเธเธเธทเนเธเธเธฒเธเธ—เธตเนเธเธณเน€เธเนเธเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เนเธฅเธฐเธเธงเธเธเธธเธก เน€เธเธทเนเธญเนเธซเนเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธ•เธฒเธกเนเธฅเธฐเธ—เธณเนเธซเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ”เนเธญเธขเนเธฒเธเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธข เนเธ”เธขเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเนเธญเธเธเธฑเธเนเธฅเธฐเธเธเธฑเธ”เธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเนเธ” เน เธ—เธตเนเธเธฐเธ—เธณเนเธซเนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธเนเธเธเธดเธฉ เน€เธเนเธเธญเธฑเธเธ•เธฃเธฒเธขเธซเธฃเธทเธญเน€เธเธดเธ”เธเธงเธฒเธกเนเธกเนเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเนเธเนเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เนเธ”เธขเธเธฃเธญเธเธเธฅเธธเธกเธเธฑเธเธเธฑเธขเธ—เธธเธเธ”เนเธฒเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธ เธ•เธฑเนเธเนเธ•เนเนเธเธฃเธเธชเธฃเนเธฒเธเธญเธฒเธเธฒเธฃเธเธฑเนเธเธเธทเนเธเธเธฒเธ เธฃเธฐเธเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธ—เธตเนเธ”เธต เธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธ—เธตเนเธกเธตเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเนเธฅเธฐเธกเธตเธเธธเธ“เธ เธฒเธเนเธ”เนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ—เธธเธเธเธฑเนเธเธ•เธญเธ เธเธฑเธเธ•เธฑเนเธเนเธ•เนเน€เธฃเธดเนเธกเธ•เนเธเธงเธฒเธเนเธเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เธฃเธฐเธเธเธเธงเธเธเธธเธก เธเธฑเธเธ—เธถเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธฅเธฐเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเธเธฅเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เน€เธเธทเนเธญเนเธซเนเธ–เธถเธเธกเธทเธญเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธเธญเธขเนเธฒเธเธกเธฑเนเธเนเธ เนเธฅเธฐ GMP เธขเธฑเธเน€เธเนเธเธฃเธฐเธเธเธเธฃเธฐเธเธฑเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธเธทเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธเธ—เธตเนเธเธฐเธเธณเนเธเธชเธนเนเธฃเธฐเธเธเธเธฃเธฐเธเธฑเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธญเธทเนเธ เน เธ—เธตเนเธชเธนเธเธเธงเนเธฒเธ•เนเธญเนเธ เน€เธเนเธ HACCP (Hazards Analysis and Critical Control Points) เนเธฅเธฐ ISO 9000 เธญเธตเธเธ”เนเธงเธข

เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ” GMP เธ—เธตเนเธเธฐเน€เธเนเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธเนเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธฑเธเธเธฃเธธเธเธฃเธฐเธเธเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธ—เธตเนเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐเธ•เนเธญเธเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธ•เธฒเธก เนเธ”เธขเธเธฐเธ•เนเธญเธเธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เน€เธ•เธฃเธตเธขเธกเธชเธ เธฒเธเนเธงเธ”เธฅเนเธญเธกเนเธเนเธฃเธเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ• เธเธฒเธฃเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเนเธซเนเน€เธเนเธเนเธเธ•เธฒเธกเธซเธฅเธฑเธเธชเธธเธเธฒเธ เธดเธเธฒเธฅ เธซเธฅเธฑเธเธชเธธเธเธญเธเธฒเธกเธฑเธขเนเธฅเธฐเธเธงเธฒเธกเธชเธฐเธญเธฒเธ”เธ—เธฑเนเธเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เนเธฅเธฐเธเธธเธเธฅเธฒเธเธฃเนเธเธชเธฒเธขเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ”เนเธงเธข เนเธ”เธขเนเธซเนเธ•เธฃเธฐเธซเธเธฑเธเธ–เธถเธเธเธงเธฒเธกเธชเธฐเธญเธฒเธ” เธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธข เธกเธตเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธงเธดเธเธฑเธขเน€เธเธทเนเธญเธชเธฃเนเธฒเธเธชเธธเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเธ—เธตเนเธ”เธตเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เน€เธเนเธเธชเธณเธเธฑเธ เธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธกเธทเธญ เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเนเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธถเนเธเธเธฒเธฃเธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเธเธฑเนเธเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธเธฐเธ•เนเธญเธเธเธณเธเธถเธเธ–เธถเธเธชเธดเนเธเธ•เนเธฒเธ เน เธ”เธฑเธเธ•เนเธญเนเธเธเธตเน
1. เธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธ•เธฑเนเธเนเธฅเธฐเธญเธฒเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•
2. เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธกเธทเธญ เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเธฑเธเธฃ เนเธฅเธฐเธญเธธเธเธเธฃเธ“เนเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•
3. เธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•
4. เธเธฒเธฃเธชเธธเธเธฒเธ เธดเธเธฒเธฅ
5. เธเธฒเธฃเธเธณเธฃเธธเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเธ—เธณเธเธงเธฒเธกเธชเธฐเธญเธฒเธ”
6. เธเธธเธเธฅเธฒเธเธฃเนเธฅเธฐเธชเธธเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเธเธนเนเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธเธฒเธ

เธ•เธญเธ HACCP เธซเธฃเธทเธญ Hazard Analysis and Critical Control Point เธเธทเธญ เธฃเธฐเธเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธเธฒเธฃเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธข เธเธถเนเธเนเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เนเธซเนเนเธ”เนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธฒเธจเธเธฒเธเธญเธฑเธเธ•เธฃเธฒเธขเธเธฒเธเน€เธเธทเนเธญเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธต เนเธฅเธฐเธชเธดเนเธเนเธเธฅเธเธเธฅเธญเธกเธ•เนเธฒเธ เน เธญเธฒเธ—เธด เน€เธจเธฉเนเธเนเธง เนเธฅเธซเธฐ เน€เธเนเธเธ•เนเธ เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธ HACCP เธ–เธทเธญเน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธฃเธชเธฒเธเธฅ เธ—เธตเนเนเธเนเธชเธฃเนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธกเธฑเนเธเนเธ เนเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฑเนเธเนเธ”เธขเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เนเธฅเธฐเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เนเธฅเธฐเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธขเธญเธกเธฃเธฑเธเธญเธขเนเธฒเธเนเธเธฃเนเธซเธฅเธฒเธขเนเธเธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธ เนเธเธฃเธเธเธฒเธฃเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ FAO / WHO (Codex Alimentarius Commission) เธเธถเธเนเธ”เนเธเธฑเธ”เธ—เธณเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธญเธเธฃเธฐเธเธ HACCP เนเธฅเธฐเธเนเธญเนเธเธฐเธเธณเนเธเธเธฒเธฃเธเธณเนเธเนเธเน เน€เธเธทเนเธญเนเธซเนเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ•เนเธฒเธ เน เนเธ”เนเธเธณเนเธเนเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ’เธเธฒเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธขเนเธ”เนเธเธณเธกเธฒเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเนเธเนเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธฅเนเธง

เธฃเธฐเธเธ HACCP เธกเธตเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธฃ 7 เธเนเธญเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธกเธฒเธเธดเธเนเธ”เนเธขเธถเธ”เธ–เธทเธญ เน€เธเนเธเนเธเธงเธ—เธฒเธเธเธฃเธฐเธขเธธเธเธ•เนเนเธเน เนเธ”เธขเธชเธญเธ”เธเธฅเนเธญเธเธเธฑเธเธ—เธฑเนเธงเนเธฅเธ เธ”เธฑเธเธเธตเน
1. เธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธญเธฑเธเธ•เธฃเธฒเธข (Conduct a hazard analysis)
2. เธซเธฒเธเธธเธ”เธงเธดเธเธคเธ•เธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธงเธเธเธธเธก (Determine the Critical Control Points (CCPs))
3. เธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒเธงเธดเธเธคเธ• (Establish critical Limit (s))
4. เธเธณเธซเธเธ”เธฃเธฐเธเธเน€เธเธทเนเธญเธ•เธฃเธงเธเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธเธธเธ”เธงเธดเธเธคเธ•เธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธงเธเธเธธเธก (Establish a system to monitor control of the CCP)
5. เธเธณเธซเธเธ”เธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเนเธเนเนเธ เน€เธกเธทเนเธญเธ•เธฃเธงเธเธเธเธงเนเธฒเธเธธเธ”เธงเธดเธเธคเธ•เธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธงเธเธเธธเธกเน€เธเธเธฒเธฐเธเธธเธ”เนเธ”เธเธธเธ”เธซเธเธถเนเธ เนเธกเนเธญเธขเธนเนเธ เธฒเธขเนเธ•เนเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธก (Establish the corrective action to be taken when monitoring indicates that particular CCP is not under control)
6. เธเธณเธซเธเธ”เธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธ—เธงเธเธชเธญเธเน€เธเธทเนเธญเธขเธทเธเธขเธฑเธเธเธฃเธฐเธชเธดเธ—เธเธดเธ เธฒเธเธเธฒเธฃเธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธเธเธญเธเธฃเธฐเธเธ HACCP (Establish procedures for verification to confirm that the HACCP system is working effectively)
7. เธเธณเธซเธเธ”เธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เน€เธเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธเธฑเธเธงเธดเธเธตเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเนเธฅเธฐเธเธฑเธเธ—เธถเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ•เนเธฒเธ เน เธ—เธตเนเน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธกเธ•เธฒเธกเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธฃเน€เธซเธฅเนเธฒเธเธตเนเนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธขเธธเธเธ•เนเนเธเน (Establish documentation concerning all procedures and records appropriate to these principles and their application)

เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ HACCP เน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธฃเธฐเธเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธเธฒเธฃเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธข เธเธญเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ—เธตเนเธเธฃเธญเธเธเธฅเธธเธกเธ•เธฑเนเธเนเธ•เนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเธฃเธธเธ เธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒ เธเธฒเธฃเธชเนเธเธกเธญเธ เนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เธกเธธเนเธเน€เธเนเธเนเธซเนเธญเธเธเนเธเธฃ เธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธ”เธนเนเธฅเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• เน€เธเธทเนเธญเธเนเธญเธเธเธฑเธเธกเธดเนเธซเนเน€เธเธดเธ”เธเธฑเธเธซเธฒ เธ—เธตเนเธกเธตเธเธฅเธเธฃเธฐเธ—เธ เธ•เนเธญเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธเธญเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เนเธเธเธฒเธฃเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธฃเธฐเธเธ HACCP เธกเธตเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธ—เธตเนเนเธฃเธเธเธฒเธเธเธฐเธ•เนเธญเธเธเธฑเธ”เธ—เธณเธซเธฅเธฑเธเธ”เธฑเธเธ•เนเธญเนเธเธเธตเน

เธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธ—เธตเน 1.
เธจเธถเธเธฉเธฒเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ เธฃเธฐเธเธเธเธฒเธฃเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธญเธฑเธเธ•เธฃเธฒเธขเนเธฅเธฐเธเธธเธ”เธงเธดเธเธคเธ•เธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธงเธเธเธธเธกเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธเธณเนเธเธฐเธเธณเนเธเธเธฒเธฃเธเธณเนเธเนเธเนเธเธญเธ Codex เธ•เธฒเธก เธกเธญเธ.7000-2540 Annex to CAC/RCP-1 (1969) Rev. 3 (1997) เธซเธฃเธทเธญเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธเธเธ“เธฐเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธขเธฒ เธซเธฃเธทเธญเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธฃเธฐเธเธ HACCP เธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธนเนเธเนเธฒ

เธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธ—เธตเน 2.
เธเธฃเธฐเธเธธเธกเธเนเธฒเธขเธเธฃเธดเธซเธฒเธฃ เน€เธเธทเนเธญเธเธญเธเธฒเธฃเธชเธเธฑเธเธชเธเธธเธเนเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธ—เธณเธฃเธฐเธเธ HACCP เธเธฑเธ”เธ•เธฑเนเธเธ—เธตเธกเธเธฒเธเธเธฑเธ”เธ—เธณเธฃเธฐเธเธ HACCP เนเธฅเธฐเธเธงเธเธเธธเธกเธ”เธนเนเธฅเนเธซเนเน€เธเนเธเนเธเธ•เธฒเธกเนเธเธเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเน

เธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธ—เธตเน 3.
เน€เธฅเธทเธญเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ—เธตเนเธเธฐเธเธณเธกเธฒเธเธฑเธ”เธ—เธณเธฃเธฐเธเธ HACCP เธเธฑเธ”เธ—เธณเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธฅเธฐเธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธ•เธฒเธกเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธฃเธฃเธฐเธเธ HACCP เธ•เธฃเธงเธเธเธดเธชเธนเธเธเนเนเธเธ HACCP เธ—เธตเนเธเธฑเธ”เธ—เธณเธเธถเนเธเธเนเธญเธเธเธณเนเธเธเธเธดเธเธฑเธ•เธด เนเธฅเธฐเธฅเธเธกเธทเธญเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธ•เธฒเธกเนเธเธเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธณเธซเธเธ”เนเธฅเธฐเธ•เธฃเธงเธเธเธดเธชเธนเธเธเนเนเธฅเนเธง

เธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธ—เธตเน 4.
เธ—เธณเธเธฒเธฃเธ—เธงเธเธชเธญเธเธฃเธฐเธเธ เน€เธเธทเนเธญเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธงเนเธฒเธฃเธฐเธเธเน€เธเนเธเนเธเธ•เธฒเธกเนเธเธ เนเธฅเธฐเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธ”เธขเนเธ”เนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธเธดเธเธฑเธ•เธด เนเธฅเธฐเธเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธฃเธฐเธเธเธญเธขเนเธฒเธเน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธก เนเธเนเนเธเธเนเธญเธเธเธเธฃเนเธญเธเธ—เธตเนเธกเธฒเธเธฒเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเธ เธฒเธขเนเธ เนเธฅเธฐเธเธฃเธฑเธเธเธฃเธธเธเธฃเธฐเธเธเนเธซเนเธกเธตเธเธฃเธฐเธชเธดเธ—เธเธดเธ เธฒเธเธขเธดเนเธเธเธถเนเธ

เธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธ—เธตเน 5.
เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเนเธซเนเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธ เนเธฅเธฐเธขเธทเนเธเธเธณเธเธญ

เธ•เธญเธ IFS (International Food Standard) เน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เธเธถเนเธเนเธ”เธขเธเธฅเธธเนเธกเธเธนเนเธเนเธฒเธเธฅเธตเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเน€เธขเธญเธฃเธกเธเธตเนเธฅเธฐเธเธฃเธฑเนเธเน€เธจเธช เนเธเนเน€เธเนเธเน€เธเธ“เธ‘เนเนเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเนเธฅเธฐเธเธงเธเธเธธเธกเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเนเธ”เนเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธข เนเธ”เธขเธ•เธฑเธงเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฃเธญเธเธเธฅเธธเธก 5 เน€เธฃเธทเนเธญเธ เนเธ”เนเนเธเน
1. เธฃเธฐเธเธเธเธฃเธดเธซเธฒเธฃเธเธธเธ“เธ เธฒเธ (Management of the Quality System)
2. เธเธงเธฒเธกเธฃเธฑเธเธเธดเธ”เธเธญเธเธเธญเธเธเนเธฒเธขเธเธฃเธดเธซเธฒเธฃ (Management Responsibility)
3. เธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธเธฒเธฃเธ”เนเธฒเธเธ—เธฃเธฑเธเธขเธฒเธเธฃเธเธธเธเธเธฅ (Resource Management)
4. เธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธ—เธณเนเธซเนเน€เธเธดเธ”เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน (Product Realisation)
5. เธเธฒเธฃเธงเธฑเธ” เธเธฒเธฃเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเน เนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเธเธฃเธฑเธเธเธฃเธธเธเธญเธขเนเธฒเธเธ•เนเธญเน€เธเธทเนเธญเธ (Measurements, Analyses and Improvements)

เน€เธฃเธตเธขเธเธฅเธนเธเธเนเธฒเธชเธกเธฒเธเธดเธ FIC

เธเธฒเธเธเธญเธเธกเธนเธฅ law and safety เนเธกเนเนเธ”เน update เธฃเธฒเธขเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธกเธฒเธเธดเธเธญเธตเธขเธน เธเธถเธเนเธกเนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธเธฑเธเธเธตเนเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเนเธฐ

เธกเธตเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเนเธเธฅเนเนเธเธเธญเธฒเธเธเธญเนเธเนเน€เธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธ”เนเธเนเธฐ

Mar 29, 2017, 11:52 AM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธเธฃเธดเธขเธฒ

1.เธกเธญเธ.16-2536 เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐเน€เธเธขเนเธเธฃเนเน€เธเธเธฒเธฐเธเธเธฑเธเธขเนเธญเธเธถเนเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฐเนเธกเนเธเธฃเธเธ–เนเธงเธเน€เธซเธกเธทเธญเธเธเธฑเธเน€เธ•เนเธกเธ—เธตเน เธชเธกเธญ.เธเธฑเธ”เธ—เธณเน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธณเธซเธเนเธฒเธข เธญเธฒเธเธ•เนเธญเธเธชเธฑเนเธเธเธทเนเธญเธ—เธตเน เธชเธกเธญ.เธเนเธฐ

2.เธชเนเธงเธ JISG 3303 : 2008 เธเธญเธเธเธตเนเธเธธเนเธ เนเธกเนเธกเธตเธเธเธฑเธเธ เธฒเธฉเธฒเธญเธฑเธเธเธคเธฉเธซเธฃเธทเธญเนเธ—เธข (เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน JIS)

3. Migration limit เธเธญเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธ เธเธญเธเนเธ—เธข เธกเธตเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเธเธฒเธฐเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฅเธฒเธชเธ•เธดเธ เธชเนเธงเธเนเธฅเธซเธฐเธซเธเธฑเธเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเนเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เนเธฅเธซเธฐเธ•เธเธเนเธฒเธ เน€เธเนเธ เธ”เธตเธเธธเธ

Mar 29, 2017, 11:38 AM

Dear Khun Massuree

เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเธกเธตเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธกเธงเธดเธ•เธฒเธกเธดเธเน€เธเนเธ nutrients เนเธกเนเนเธ”เนเธเธณเธเธฑเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เนเธ•เนเธ•เนเธญเธ declare เธเธเธเธฅเธฒเธเธ•เธฒเธก National Food Safety Standard for Nutrition Labeling of Prepackaged Foods (เธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ FIC)

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธเธทเนเธญเธชเธดเธเธเนเธฒ เธเธงเธฃเธฃเธฐเธเธธเธงเนเธฒ soy milk beverage เน€เธเธฃเธฒเธฐเธกเธตเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธกเธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธเธดเนเธกเนเธกเนเนเธเนเธเธกเธ–เธฑเนเธงเน€เธซเธฅเธทเธญเธเนเธ—เน

เธเธถเนเธเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธ”เธทเนเธกเธเธฒเธเธ–เธฑเนเธงเน€เธซเธฅเธทเธญเธเธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเน€เธเธเธฒเธฐ เธเธทเธญ GB/T 30885-2014 Plant Protein Beverage – Soymilk and Soymilk Beverage เนเธฅเธฐ เน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ National Food Safety Standards Hygienic Standard for Vegetable Protein Beverage Soybean milk beverage (เนเธกเนเธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ FIC)

Mar 29, 2017, 10:34 AM

Dear Khun Thanthachanan

เธเธฃเธ“เธตเน€เธเธฅเธทเธญเนเธญเนเธญเธ”เธตเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธชเนเนเธ”เนเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธเน€เธ”เนเธเธเนเธ—เธฑเนเธเธญเธตเธขเธนเนเธฅเธฐเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏเธเนเธฐ

เธชเนเธงเธ anti-cracking เธซเธฒเธเนเธชเนเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธงเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเนเธ•เธฒเธกเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธญเธเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ”เนเธงเธขเธเธฐเธเธฐ

Mar 17, 2017, 9:07 AM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธเธดเธจเธฑเธฅเธขเน

เธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเนเธ”เนเนเธเนเธเธ—เธฒเธเนเธ—เธฃเธจเธฑเธเธ—เนเธงเนเธฒเนเธเธเธฒเธ”เธฒเนเธกเนเธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเน€เธเธเธฒเธฐเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเนเธณเธเธฃเธดเธเน€เธเธฒ เธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฅเธธเนเธกเธเธตเนเธ—เธตเนเธญเธฒเธเธกเธตเธเนเธญเธเธฑเธเธงเธฅเน€เธฃเธทเนเธญเธเน€เธเธทเนเธญเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เน€เธเธฃเธฒเธฐเน€เธเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒ Ready-to-eat เธซเธฃเธทเธญ RTE เธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธ CFIA

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/legislation/pol/policy_listeria_monocytogenes_2011-eng.php#appa

เธซเธฒเธเธเนเธณเธเธฃเธดเธเน€เธเธฒเน€เธเนเธ RTE เธญเธฒเธเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเธเธฒเธเธเธธเธฅเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน Listeria เนเธ”เน

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เนเธเธฐเธเธณเนเธซเนเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเน€เธเธทเนเธญเธเธตเน เนเธฅเธฐเธเนเธฒ pH เนเธฅเธฐ Aw เธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒ เน€เธเธทเนเธญเนเธเนเนเธเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเน€เธเนเธ low acid food เธ—เธตเนเนเธกเนเนเธ”เนเธเนเธฒเธ retort เธซเธฃเธทเธญเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธ”เนเธงเธขเธเธงเธฒเธกเธฃเนเธญเธเธชเธนเธ

Mar 16, 2017, 11:45 AM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธเธฑเธเธขเธเธฃเธ“เน

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธญเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธกเธฒเธเธฑเนเธเธเธญเธ•เธญเธเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเนเธ—เธขเธกเธตเธซเธฅเธฒเธขเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธ—เธฑเนเธ

1. เธญเธข. เธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ

2. เธเธฃเธกเธเธจเธธเธชเธฑเธ•เธงเน เธเธฃเธกเธเธฃเธฐเธกเธ เธเธฃเธกเธงเธดเธฅเธฒเธเธฒเธฃเน€เธเธฉเธ•เธฃ เธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเน€เธเธฉเธ•เธฃเธฏ

3. เธชเธกเธญ. (เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก เนเธฅเธฐเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธธเธกเธเธ) เธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก

เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ—เธตเนเธเธงเธฃเธกเธตเธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธเธดเธ”เธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธฅเธฐเธเธงเธฒเธกเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธ—เธณเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ (เน€เธเธเธฒเธฐ เธกเธญเธ. เนเธฅเธฐ เธกเธเธ.เน€เธเธฃเธฒเธกเธตเธ—เธฑเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธฅเธฐเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธกเธฑเธเธฃเนเธ)

เธชเนเธงเธเธเธฃเธ“เธตเธชเนเธเธญเธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฐเธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธฅเธฐเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธนเนเธเธณเน€เธเนเธฒ เธเธถเนเธเธเธฐเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเนเธฅเธฐเธเธณเธซเธเธ”เธ•เธฒเธกเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเนเธ”เนเธ—เธฑเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธฅเธฐเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธฃเธฐเธเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ—เธตเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธถเธเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเนเธซเนเธเธฑเธ”เน€เธเธเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธเธเนเธ” เนเธฅเธฐเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธ”

เธซเธกเธฒเธขเน€เธซเธ•เธธ:

เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธฃเธฐเธเธ เนเธ”เนเนเธเน GMP, HACCP, BRC, ISO

เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒ เน€เธเนเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธเนเธณเธเธฅเธฒ, เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเนเธญเธเนเธเนเธฅเธ• เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเนเธ”เนเธ—เธตเน เนเธเธเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธฅเธนเธเธเนเธฒ เธเนเธฒเธขเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธฅเธนเธเธเนเธฒเนเธฅเธฐเธฃเธฐเธเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธ

เนเธ—เธฃเธจเธฑเธเธ—เน 0-2886-8088 เธ•เนเธญ 5300-5304

เนเธ”เธขเนเธเธเธเธฏ เธเธฐเนเธเนเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธฃเธชเนเธเธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธ เน€เธเนเธ เธเธณเธเธงเธเธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธ เธเนเธญเธเธ—เธฒเธเธเธฒเธฃเธชเนเธ, เธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธ เนเธฅเธฐ เธเธฅเธ—เธ”เธชเธญเธ เธเธถเนเธเธเธฐเธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธเธดเธ”เธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเธเธฐเธเธณเธกเธฒเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเธเธณเนเธเนเธเน เธเธฅเธเธฒเธฃเธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธเธฅเธ—เธ”เธชเธญเธเนเธกเนเนเธ”เนเธเนเธเธเธตเนเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเน€เธเธ“เธ‘เนเนเธ•เนเธเธฐเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธ—เธ”เธชเธญเธเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธข เธ”เนเธงเธขเธงเธดเธเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธฒเธเธฅเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฑเนเธเน เธงเนเธฒเน€เธเนเธเนเธเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน

เธเธฒเธฃเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธงเธดเธจเธงเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเนเธ”เนเธ—เธตเน เนเธเธเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธงเธดเธจเธงเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเนเธฒเธขเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก

เนเธ—เธฃเธจเธฑเธเธ—เน 0-2886-8088 เธ•เนเธญ 2302-2307

เนเธเธเธเธฏ เนเธซเนเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธเธฒเธฃเธจเธถเธเธฉเธฒเธเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธเธฒเธขเธเธงเธฒเธกเธฃเนเธญเธเนเธเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญ (Temperature Distribution Study, TD), เธเธฒเธฃเนเธ—เธฃเธเธเนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธฃเนเธญเธ (Heat penetration Study HP), เธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธฃเธฐเธเธเธเธฅเธญเธ”เน€เธเธทเนเธญ (Aseptic Process), เธเธฒเธฃเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เน€เธเธทเนเธญเธชเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเน€เธเนเธฒเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธซเธฃเธฑเธเธญเน€เธกเธฃเธดเธเธฒ (FCE, SID, FDA No.) เนเธฅเธฐเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธญเธญเธเนเธเธเธชเธฒเธขเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ—เธตเนเนเธเนเธเธงเธฒเธกเธฃเนเธญเธเนเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธเธฃเนเธญเธกเนเธเธฐเธเธณเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเธฑเธเธฃเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธ•เธดเธ”เธ•เธฑเนเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ เธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธฒเธเธฅ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธเธญเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธ—เธตเน http://www.nfi.or.th/index.php เธซเธฑเธงเธเนเธญ เธเธฃเธดเธเธฒเธฃ NFI เธเธฐเธเธฐ

Mar 2, 2017, 4:59 PM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธซเธ—เธฑเธขเธเธเธ

เธเธฃเธนเนเธเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃ PUBLIC HEALTH (FOOD) ACT (CHAPTER 182)

PUBLIC HEALTH (FOOD) REGULATIONS S 80/00 เธ—เธตเน เธกเธเธญเธ. เธเธฑเธ”เธ—เธณเนเธงเนเธ•เธฒเธกเธฅเธดเธเธเนเธเธตเนเธเนเธฐ

http://regulation.acfs.go.th/document/brunei_reg1-5.pdf

เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธญเธขเธนเนเนเธ SIXTEENTH SCHEDULE MICROBIOLOGICAL STANDARD FOR FOOD

Mar 2, 2017, 12:35 PM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธเธเธเธฃ

เธ•เธฑเธง Yeast extract เนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ” standard เน€เธเธฃเธฒเธฐเธเธณเธกเธฒเนเธเนเน€เธเนเธ ingredient เธเธฐเธกเธต specifications เน€เธเธเธฒเธฐเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธฒเธเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เธเธฃเธ“เธตเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเนเธเนเธชเน€เธเธเธเธฑเนเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธขเธทเนเธเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เน€เธเนเธเธเธฑเธเธเนเธฐ

เธเธญเนเธชเธ”เธเธเธงเธฒเธกเธเธฑเธเธ–เธทเธญ

เธญเธฃเธญเธเธเธเน เธกเธซเธฑเธเธเธเธเธจเน

Feb 21, 2017, 11:11 AM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธเธฑเธเธเนเธเธฑเธเธเธฑเธเธ—เน

เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธ—เธ”เธชเธญเธ Migration test เธ—เธณเน€เธเนเธเธเธฅเธธเนเธกเน เธชเธฒเธฃเนเธกเนเนเธ”เนเธซเธฒเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธเธดเธ”เธชเธฒเธฃเธเนเธฐ

เธเธญเนเธชเธ”เธเธเธงเธฒเธกเธเธฑเธเธ–เธทเธญ

เธญเธฃเธญเธเธเธเน เธกเธซเธฑเธเธเธเธเธจเน

เธเธนเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฒเธ

เธเนเธฒเธขเธงเธดเธเธฑเธขเนเธฅเธฐเธเนเธญเธกเธนเธฅ

Feb 20, 2017, 12:36 PM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธจเธดเธงเธฐเธเธฃ

เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธ Listing of Dairy License Recipients Under Regulation 1 เน€เธเนเธเนเธเธฅเนเน€เธญเธเน€เธเธฅเธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ—เธตเนเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธเธฒเธ USDA

เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ https://www.fas.usda.gov/programs/dairy-import-licensing-program

Feb 18, 2017, 2:43 PM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธจเธดเธงเธฐเธเธฃ

เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเธฃเธฐเธเธธเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒ เธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธ—เธขเธเธทเธญ เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เธเธเธฑเธ 367 เนเธฅเธฐ เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธขเธฒ เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธณเธเธตเนเนเธเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ (เธเธเธฑเธเธ—เธตเน 367) เธ.เธจ. 2557 เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธ

เธกเธตเธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเนเธณเธซเธเธฑเธเนเธฅเธฐเธเธเธฒเธเธ•เธฑเธงเธญเธฑเธเธฉเธฃ

http://food.fda.moph.go.th/law/data/announ_fda/367%20%E0%B8%84%E0%B8%B3%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B9%81%E0%B8%88%E0%B8%87.pdf

เธเธญเธเธเธฒเธเธเธตเน เนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธขเธกเธตเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธเธฒเธ“เธดเธเธขเน เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธซเธตเธเธซเนเธญ เธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเนเธฅเธฐเธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒ เนเธฅเธฐเธญเธฑเธ•เธฃเธฒเน€เธเธทเนเธญเน€เธซเธฅเธทเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธ” เธ.เธจ. 2550 เนเธฅเธฐ เธเธฑเธเธเธต 1 เนเธฅเธฐ เธเธฑเธเธเธต 2 เธ—เนเธฒเธขเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธเธฒเธ“เธดเธเธขเน เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธซเธตเธเธซเนเธญ เธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเนเธฅเธฐเธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒ เนเธฅเธฐเธญเธฑเธ•เธฃเธฒเน€เธเธทเนเธญเน€เธซเธฅเธทเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธ” เธ.เธจ. 2550

เนเธ”เธขเธเธฑเธเธเธต 1 เธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เธชเธดเธเธเนเธฒ (เธฃเธงเธกเนเธเธฃเธเน€เธเธญเธฃเน) เนเธฅเธฐ เธเธฑเธเธเธต 2 เธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒเธเธงเธเธฅเธเธเธญเธเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธซเธฃเธทเธญเธญเธฑเธ•เธฃเธฒเน€เธเธทเนเธญเน€เธซเธฅเธทเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธ”เนเธงเนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธฒเธเธเธฃเธกเธเธฒเธฃเธเนเธฒเธ เธฒเธขเนเธเธ”เนเธงเธขเธเนเธฐ

(dowload เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธเธฒเธ“เธดเธเธขเนเธเธฒเธเธ—เธตเนเธเธตเน http://law.dit.go.th/SearchResultSub_2UI.aspx?DocID=2281&DocParentID=2204)

โ€เนเธเธชเนเธงเธเธเธญเธเธเธดเธงเธเธตเนเธฅเธเธ”เน เธ”เธนเธ—เธตเน Food standard code เนเธเน€เธงเนเธ FSANZ โ€เธซเธฃเธทเธญเนเธ guide เธเธเธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.foodsafety.govt.nz/elibrary/industry/nzfsa-food-labelling-guide/labelling-guide0-all-nzfsa-v2-labelling-guide-web.pdf

Feb 15, 2017, 10:56 AM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธญเธธเธฉเธฒ

เน€เธเน€เธเธญเธฃเนเนเธฅเธเธ”เนเน€เธเนเธเธชเธกเธฒเธเธดเธ EU เนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธตเธขเธนเนเธ”เนเธเนเธฐ เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฅเธฒเธเธเธทเธญ EU Regulation 1169/2011 เธชเนเธงเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธเธฒเธฐเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเน€เธเน€เธเธญเธฃเนเนเธฅเธเธ”เนเธเธฑเนเธ เธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธฃเธงเธเธฃเธงเธกเนเธงเน

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเธ”เธนเนเธฅเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเน€เธเน€เธเธญเธฃเนเนเธฅเธเธ”เนเธเธทเธญ Natherland Food and Consumer Products Safety Authorities (NVWA) เธเธฐเธเธฐ

https://english.nvwa.nl/ (เธเนเธญเธกเธนเธฅเธญเธฒเธเน€เธเนเธเธ เธฒเธฉเธฒเธ”เธฑเธเธ•เนเธเนเธฐ)

Feb 9, 2017, 2:48 PM

เน€เธฃเธตเธขเธเธฅเธนเธเธเนเธฒเธชเธกเธฒเธเธดเธ FIC

เธ•เธฒเธกเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ EU Regulation 1169/2011 Annex II

SUBSTANCES OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCES

เธเธณเธซเธเธ”เน€เธเธเธฒเธฐ Celery and products thereof เนเธกเนเธฃเธงเธกเธเธทเธเธเธเธดเธ”เธญเธทเนเธเนเธกเนเธงเนเธฒเธเธฐเธญเธขเธนเนเนเธเธงเธเธเนเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธเธเนเธฐ

Feb 7, 2017, 1:49 PM

เน€เธฃเธตเธขเธเธฅเธนเธเธเนเธฒเธชเธกเธฒเธเธดเธ FIC

1. เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธกเนเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธเธฑเธเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เนเธกเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเธเธญเน€เธฅเธ เธญเธข. เธเนเธฐ

2. เธเนเธฒ GDA เน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเธณเธเธงเธ“เธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธดเนเธ เธเนเธเธเธฃเธฑเนเธเน€เธ”เธตเธขเธงเธ เธฒเธขเนเธเธซเธตเธเธซเนเธญเธเธฑเนเธเน เธเนเธฒเธเธถเธเน€เธเธดเธ 100% เนเธ”เนเธเนเธฐ เธญเธข. เธเธถเธเนเธซเนเธกเธตเธเธณเธเธงเธเธเธฃเธฑเนเธเธ—เธตเนเธเธงเธฃเนเธเนเธเธเธดเธเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเธ”เนเธงเธข

Feb 1, 2017, 1:40 PM

เน€เธฃเธตเธขเธเธเธธเธ“เธญเธกเธฃเธฃเธฑเธ•เธเน

เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เธเธเธฑเธเธ—เธตเน 299 [http://food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P299.pdf]

เธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธธเธเธเธเธดเธ”เธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ เนเธ”เธขเธ•เธฃเธงเธเนเธกเนเธเธเธเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธต

เธ”เธฑเธเธ•เนเธญเนเธเธเธตเน

(1) เธเธฅเธญเนเธฃเธกเน€เธเธเธดเธเธญเธฅเนเธฅเธฐเน€เธเธฅเธทเธญเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเน (Chloramphenicol and its salts)

(2) เนเธเนเธ—เธฃเธเธนเธงเธฃเธฒเนเธเธเนเธฅเธฐเน€เธเธฅเธทเธญเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเน (Nitrofurazone and its salts)

(3) เนเธเนเธ—เธฃเธเธนเธงเนเธฃเธเนเธ—เธญเธดเธเนเธฅเธฐเน€เธเธฅเธทเธญเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเน (Nitrofurantoin and its salts)

(4) เธเธนเธงเธฃเธฒเนเธเธฅเธดเนเธ”เธเนเธฅเธฐเน€เธเธฅเธญเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเน (Furazolidone and its salts)

(5) เธเธนเธงเนเธฃเธฅเธ—เธฒเนเธ”เธเนเธฅเธฐเน€เธเธฅเธทเธญเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเน (Furaltadone and its salts)

(6) เธกเธฒเธฅเธฒเนเธเธ•เธ—เนเธเธฃเธตเธ เนเธฅเธฐเน€เธเธฅเธทเธญเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเน(Malachite Green and its salts)

เธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธตเธ•เธฒเธก (1)(2)(3)(4)(5) เนเธฅเธฐ (6) เนเธซเนเธฃเธงเธกเธ–เธถเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธชเธฃเนเธฒเธเนเธฅเธฐเธชเธฅเธฒเธข

(metabolites) เธเธญเธเธชเธฒเธฃเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเธ”เนเธงเธข”

เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เธเธเธฑเธเธ—เธตเน 303 เน€เธฃเธทเนเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธขเธฒเธชเธฑเธ•เธงเนเธ•เธเธเนเธฒเธ เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน [http://food.fda.moph.go.th/law/data/announ_moph/P303.pdf]

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธขเธฒเธชเธฑเธ•เธงเนเธเธญเธเธเธฃเธกเธเธฃเธฐเธกเธเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.fisheries.go.th/thacert/index.php/knowledge/76-drug-animal

Jan 30, 2017, 5:15 PM

1) เธ.เธก.EU เธเธฐclaim เน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธTrans fat เนเธฅเธฐCholesterol เน€เธเนเธ เธเธณเธงเนเธฒ “Trans Fat Free”, “Cholesterol Free” เนเธ”เนเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน? เน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเธฒเนเธเธ.เธก.EUเนเธฅเนเธง เนเธกเนเน€เธเธญเนเธ list เธ—เธตเนเธ.เธก. EU เธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเน claim

- เธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเนเธเนเธเนเธงเนเธงเนเธฒ เธ“ เธ•เธญเธเธเธตเนเธ—เธฑเนเธ Trans Fatty acid เนเธฅเธฐ Cholesterol เธขเธฑเธเน€เธเนเธเธเธฒเธฃ Claims เนเธเธ voluntary เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เธเธถเธเธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธซเนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเนเธ”เน

2) เธ–เนเธฒเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธเธฐเนเธชเนเธเนเธฒ(เน€เธเนเธ … g) เธเธญเธ Trans fat เนเธฅเธฐเธเนเธฒ Cholesterol เธฅเธเธเธ Nutrition Facts เธเธญเธ EU เธเธฐเธ—เธณเนเธ”เนเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน?

- เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เน€เธเนเธเธเธฃเธฑเธกเธ—เธณเนเธ”เนเนเธ”เธขเนเธชเธ”เธเนเธงเนเน€เธเนเธเธเนเธญเธเธงเธฒเธกเธ”เนเธฒเธเธเธญเธ Nutrition Information

3) เธ–เนเธฒเธ—เธณเนเธ”เน เธ•เนเธญเธเนเธชเนเธเนเธฒ Trans fat เนเธฅเธฐเธเนเธฒ Cholesterol เธฅเธเธเธเธ•เธณเนเธซเธเนเธเนเธซเธ เธเธญเธ Nutrition Facts เธเธญเธ EU?

- เนเธกเนเนเธเธฐเธเธณเนเธซเนเนเธชเธ”เธเนเธงเนเนเธเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃ เธซเธฃเธทเธญ Nutrition Information เน€เธเธฃเธฒเธฐเธชเนเธงเธเธเธตเนเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธงเนเนเธฅเนเธงเธงเนเธฒเธ•เนเธญเธเนเธชเธ”เธเธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธญเธฐเนเธฃเธเนเธฒเธ เธเธถเนเธเนเธกเนเธฃเธงเธกเธ–เธถเธเธ—เธฑเนเธ trans fatty acid เนเธฅเธฐ cholesterol

4) เธฃเธเธเธงเธเนเธซเนเธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธ Nutrition Facts เนเธฅเธฐเธเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธเนเธฒ Rounding Rules เธกเธฒเธเนเนเธ”เนเธเนเธฐ เน€เธเธฃเธฒเธฐเธเธฐเนเธเนเธชเนเธเนเธฒเธ—เธฑเนเธ per 100g เนเธฅเธฐ per serving size 30g

- เธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธ Annex XV เธเธญเธ Regulation 1169/2011 เธชเนเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ” เธซเธฃเธทเธญ rounding เธเธฑเนเธเธกเธตเธเธณเนเธเธฐเธเธณเนเธงเนเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

http://ec.europa.eu/food/safety/docs/labelling_nutrition-vitamins_minerals-guidance_tolerances_1212_en.pdf

1.เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธชเนเธเธณเธงเนเธฒ “Trans fat free” เธฅเธเธเธเธเธฅเธฒเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธ EU เนเธ”เนเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน?

- เธเนเธญเธกเธนเธฅ เธ“ เน€เธ”เธทเธญเธเธชเธดเธเธซเธฒเธเธก 2559 เธขเธฑเธเธ–เธทเธญเธงเนเธฒเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธงเนเธฒ "Trans Fat Free" เน€เธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธเธเธชเธกเธฑเธเธฃเนเธ เธเธถเนเธเธเธฐเนเธชเธ”เธเธซเธฃเธทเธญเนเธกเนเธเนเนเธ”เน

2.เธ–เนเธฒ เนเธชเนเนเธ”เน เธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฑเนเธเธ•เนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธเนเธฒ Trans fat เนเธฅเนเธงเธกเธตเธเนเธฒเนเธกเนเน€เธเธดเธเน€เธ—เนเธฒเนเธฃ ? เนเธเธซเธเธฑเธเธชเธทเธญเธเธญเธเธงเนเธฒ Trans fat เธ•เนเธณเธเธงเนเธฒ 2g เธ•เนเธญ 100g เธเธญเธ total fat? เธซเธฃเธทเธญเธงเนเธฒ เธ•เนเธญ 100g เธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฑเนเธเนเธเธฐ?

- เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“ Trans fatty acid (TFA) เธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ 2 เธเธฃเธฑเธก เธ•เนเธญ เนเธเธกเธฑเธ 100 เธเธฃเธฑเธก (contain less than 2 g TFA/100 g fat)

3.เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธซเธเธเนเธฒเธเนเธ EU เธ—เธตเนเธขเธญเธกเนเธซเนเนเธชเนเธเธณเธงเนเธฒ “Trans fat free”?

- เน€เธเธเธฒเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ Sweden, Croatia, Poland, Bulgaria and Slovenia เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธทเนเธเน เธเธญเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เธเธทเธญ Serbia, Montenegro, Yugoslav, Republic of Macedonia, Bosnia-Hercegovina

4.เธเธญเธ”เธนเธ.เธก.เธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเน€เธเธทเนเธญเนเธเนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเนเธฐ

- เนเธกเนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเธเธฒเธฃ Claim เธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเน เน€เธเธฃเธฒเธฐเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ–เธถเธ Regulation 1169/2011 เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฑเธเธเธฑเธเธเธเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเนเธญเธกเธนเธฅเธ—เธตเนเธเธญเธเน€เธซเธเธทเธญเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฑเธเธเธฑเธเธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธ Voluntary เธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธชเธ”เธเนเธ”เน เธชเนเธงเธเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธ—เธตเนเธงเนเธฒ Trans fatty acid (TFA) เธ•เนเธญเธเธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ 2 เธเธฃเธฑเธก เธ•เนเธญ เนเธเธกเธฑเธ 100 เธเธฃเธฑเธก เธเธฑเนเธเธกเธฒเธเธฒเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ http://ec.europa.eu/food/safety/docs/fs_labelling-nutrition_trans-fats-report_en.pdf

เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธญเธ QUID เธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ เธเธถเนเธเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธเธฑเธเธขเธฑเธเธเธเนเธเนเนเธ”เนเธญเธขเธนเน

http://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/labelling_legislation/index_en.htm

เธ“ เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธ—เธตเนเธญเธฑเธเธเธคเธฉเธขเธฑเธเธเธเน€เธเนเธเธชเธกเธฒเธเธดเธ EU เธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธตเนเธขเธฑเธเธกเธตเธเธฅเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธเนเธเธฃเธญเธเธเธฅเธธเธกเธญเธขเธนเนเธเนเธฐ

เนเธฅเนเธเนเธ—เธตเนเธเธฐเนเธชเธ”เธเธเธเธเธฅเธฒเธเธเธฐเน€เธเธฃเธตเธขเธเน€เธชเธกเธทเธญเธเธเธฒเธฃ Claims เธเธถเนเธเธ•เนเธญเธเธกเธตเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธเธ—เธฒเธเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเน เธซเธฃเธทเธญเธเธฅเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธ—เธตเนเน€เธเธทเนเธญเธ–เธทเธญเนเธ”เน เน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธ”เธขเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธ (เธเธฃเธ“เธตเธฃเนเธญเธเธเธญ) เธซเธฃเธทเธญเน€เธเธทเนเธญเธชเธฃเนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธกเธฑเนเธเนเธเธเธฑเธเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ

เนเธ”เธขเธ—เธตเน

1. เธเธฒเธฃเธเธฅเนเธฒเธงเธญเนเธฒเธ เธ•เนเธญเธเน€เธเนเธเนเธเธ•เธฒเธกเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธฒเธฃเธเธฅเนเธฒเธงเธญเนเธฒเธเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเน

2. เธเนเธญเธเธงเธฒเธกเธ—เธตเนเนเธเน เธฃเธนเธเธ เธฒเธ เธซเธฃเธทเธญ เธชเธฑเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เน เธ•เนเธญเธเน€เธเนเธเธฃเธนเธเนเธเธเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ” (เธ–เนเธฒเธกเธต) เน€เธเนเธ "Gluten-free" เธซเธฃเธทเธญ "GMO free" เธซเธฃเธทเธญ "Trans fat free" เธเธฒเธฃเน€เธเธตเธขเธเธ—เธตเนเธ•เนเธฒเธเธญเธญเธเนเธเธซเธฃเธทเธญเธเธฒเธฃเนเธเนเธเนเธญเธเธงเธฒเธกเธ—เธตเนเธ•เนเธฒเธเธญเธญเธเนเธเธญเธฒเธเธเธดเธ”เธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธ”เน

3. เธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเธเธฒเธฃ claims เธญเธฒเธเธ”เธนเนเธเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ เธซเธฃเธทเธญเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฐเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธเธฒเธฐเธงเนเธฒเธ”เนเธงเธข เธเธฒเธฃเธเธฅเนเธฒเธงเธญเนเธฒเธ

4. เธเธฒเธฃ claim เธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ• เน€เธเนเธ Organic (เธ•เนเธญเธเธกเธตเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธ) เธชเนเธงเธ "Vegan" เนเธฅเธฐ "Vegetarian" เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธฃเธฐเธเธธเนเธ”เนเน€เธฅเธขเธเธเธเธฅเธฒเธ เนเธ•เนเธกเธตเธชเธฑเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เนเธชเธฒเธเธฅเธเธญเธ Vegetarian (เธ•เธฒเธกเนเธเธฅเนเนเธเธ) เธ—เธตเนเน€เธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เน€เธเนเธ เธญเธดเธเน€เธ”เธตเธข เธชเนเธงเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธ เธ—เธตเนเน€เธเนเธเธ เธฒเธฉเธฒเธเธตเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธฃเธฐเธเธธเนเธ”เนเน€เธฅเธข

เธญเธตเธขเธนเธกเธต REGULATION (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs

เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเธ“เธ‘เนเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเธ•เนเธญเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธเธฒเธเธเธเธดเธ”

เนเธ Annex I Chapter 1. Food safety criteria เธเนเธญ 1.3 เธเธณเธซเธเธ”เนเธซเน Ready-to-eat foods unable to support the growth of L. monocytogenes, other than those intended for infants and for special medical purposes เธ•เนเธญเธเนเธกเนเน€เธเธดเธ 100 cfu/g เนเธ”เธขเธกเธต Reference method เธเธทเธญ EN/ISO 11290-2

เธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธเธฅเธฒเธชเธ•เธดเธเธซเธฃเธทเธญ Migration Test เธ•เธฒเธกเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ EU Regulation 10/2011 เธ”เธนเธงเนเธฒเธกเธตเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธเนเธ—เธณเธเธฅเธฒเธชเธ•เธดเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธฅเธฐเธฅเธฒเธขเธญเธญเธเธกเธฒเธเธฐเธเธเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ”เนเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน

เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเนเธกเนเนเธ”เนเธ•เธฃเธงเธเธเธเธดเธ”เธเธญเธเธชเธฒเธฃเนเธ•เนเธงเธฑเธ”เน€เธเนเธเธเนเธฒ Overall Migration limit เธเธถเนเธเธกเธตเธ•เธฑเธงเนเธ—เธเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธฒเนเธเนเธ—เธ”เธชเธญเธเนเธ”เนเนเธเน เธเนเธณเน€เธเธฅเนเธฒ เธเธฃเธ” เนเธญเธฅเธเธญเธฎเธญเธฅเน เธเนเธณเธกเธฑเธ เนเธ”เธขเนเธเนเนเธงเนเธ•เธฒเธกเธฃเธฐเธขเธฐเน€เธงเธฅเธฒเนเธฅเธฐเธญเธธเธ“เธซเธ เธนเธกเธดเธ—เธตเนเน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธก เธเนเธญเธเธเธณเนเธเธซเธฒเธเนเธฒเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธเน€เธซเธฅเธทเธญเธเธณเธเธงเธ“เน€เธเนเธเธเนเธฒ Overall migration limit เธเนเธฐ

เธเธญเธฃเนเนเธ”เธเธกเธต JFDA (Jordan Food and Drug Administration) เธ—เธณเธซเธเนเธฒเธ—เธตเนเน€เธซเธกเธทเธญเธ เธญเธข. เธเธญเธเนเธ—เธขเธเนเธฐ

เธเธญเนเธกเธนเธฅเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ http://www.jfda.jo/Pages/viewpage.aspx?pageID=153

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ เธฒเธฉเธฒเธญเธฑเธเธเธคเธฉ เธกเธตเธเธญเธ GAIN Report เนเธ”เธข USDA เธ—เธณเนเธงเน

GAIN Report Number:JO12005

เนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเธเธฐเธเธฐ

เนเธ•เนเธ”เธนเนเธฅเนเธงเธเนเธฒเธเธฐเนเธเน CODEX เนเธ—เธเนเธ”เนเธเธฐเธเธฐ

1. US

Ang termino nga 'mayor nga pagkaon sa allergen' nagpasabot sa bisan unsa sa mosunod:

'' (1) gatas, itlog, isda (pananglitan, bass, dalidali, o bakalaw), krustaseo kinhason (pananglitan, crab, banagan, o shrimp), nga kahoy nuts (pananglitan, mga almendra, pecan, o mga walnuts), trigo, mani , ug mga soybeans.

'' (2) Ang usa ka pagkaon nga sangkap nga naglakip sa protina nga nakuha gikan sa usa ka pagkaon nga bungat sa parapo (1), gawas sa mosunod:

'' (A) Ang bisan unsang kaayo nga inulay nga lana nga nakuha gikan sa usa ka pagkaon nga bungat sa parapo (1) ug sa bisan unsa nga sangkap nga nakuha gikan sa maong mga kaayo refined lana.

'' (B) Usa ka pagkaon nga sangkap nga labut sa ilalum sa parapo (6) o (7) sa seksyon 403 (w). ''

เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ เธเธฒเธ:

Food allergen nga nagtawag ug Consumer Protection Act sa 2004 (sa Public Law 108-282, Ulohan II)

SEC. 203. PAGKAON labeling; REQUERIMIENTO SA IMPORMASYON MAHITUNGOD allergenic SUBSTANSIYA

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธซเธฒเธ เน€เธเนเธ Kahoy nut เธ—เธตเน เธเนเธฒเธ kaayo refined lana เธเธฐ เนเธกเน เธ–เธทเธญเธงเนเธฒ เน€เธเนเธ allergen

2. EU Regulation 1169/2011 Annex II เธเธฐ เธกเธต allergen เธ—เธตเนเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธขเธเน€เธงเนเธเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเนเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ mani ug mga produkto niini เธเธฐ เธฃเธงเธก เธ–เธถเธ peanut lana เธเธถเนเธ เธขเธฑเธ เธ–เธทเธญเธงเนเธฒ เน€เธเนเธ allergen

เธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธเธดเธงเธเธตเนเธฅเธเธ”เน เนเธเนเธฃเนเธงเธกเธเธฑเธเธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธขเธเนเธฐ ,uเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเธเธณเธเธฑเธเธ”เธนเนเธฅ เน€เธฃเธตเธขเธเธงเนเธฒ Food Standard Australia New Zealand (FSANZ) เนเธ เธฃเนเธงเธกเธเธฑเธ เนเธฅเธฐเนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเน€เธฃเธตเธขเธเธงเนเธฒ Food Standard Code เธเธถเนเธเธเธฐเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเธซเธฒเธเธเธเธฑเธเนเธซเธเนเธเนเน€เธเธเธฒเธฐเธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธขเนเธกเนเธฃเธงเธกเธเธดเธงเธเธตเนเธฅเธเธ”เน

เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธเธซเธกเธฒเธข เธ—เธฑเนเธ Chapter 1-2 เธเธฑเนเธเนเธเนเธฃเนเธงเธกเธเธฑเธเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเนเธฐ

http://www.foodstandards.gov.au/code/Pages/default.aspx

เธชเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธ—เธตเนเน€เธเนเธเธเธญเธเธเธดเธงเธเธตเนเธฅเธเธ”เนเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธกเธฒเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธก เน€เธเธทเนเธญเธ—เธฃเธฒเธเธงเนเธฒเธชเนเธงเธเนเธ”เธ—เธตเนเนเธกเนเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธเนเธฃเนเธงเธกเธเธฑเธเธเนเธฐ

http://www.foodsafety.govt.nz/policy-law/food-regulation/australia-nz-cooperation/FSANZ/

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธเธฑเธเธเธฅเธฒเธเธเธฐเธญเธขเธนเนเนเธ Chapter1 Part 1.2 Labelling and Other information requirements Standard 1.2.1 - 1.2.12 เธเธฐเธเธฐ

เธเธฒเธฃ download เธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน เนเธซเนเน€เธฅเธทเธญเธ Standard เธซเธกเธฒเธขเน€เธฅเธเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃ เธเธฐเธฅเธดเธเธเนเนเธเธ—เธตเนเน€เธงเนเธ Federal Register of Legislation เน€เธฅเธทเธญเธเธเธเธดเธ”เนเธเธฅเนเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเนเธเธ pdf เธซเธฃเธทเธญ docx เนเธฅเธฐ Zip เธเนเธฐ

เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธเธเธญเธเนเธ—เธข เนเธเนเธ•เธฒเธก เธเธชเธ. เธเธเธฑเธ 98 เธ.เธจ.2529 เน€เธฃเธทเนเธญเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธต

เธชเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธ เธเธถเนเธ เธญเธเธฅเธฒเธ—เธญเธเธเธดเธ เธ•เนเธญเธเนเธกเนเน€เธเธดเธ 20 เนเธกเนเธเธฃเธเธฃเธฑเธก เธ•เนเธญเธญเธฒเธซเธฒเธฃ 1 เธเธดเนเธฅเธเธฃเธฑเธก เธเธญเธเธเธตเนเธเธธเนเธ เธ”เธนเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธ Law and Regulation เธเธฐเธเธฐ

1. เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข

เน€เธเธ“เธ‘เนเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธเธญเธเนเธ—เธข เธกเธต 2 เธเธเธฑเธ เธเธทเธญ

1) เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ (เธเธชเธ.) เธเธเธฑเธเธ—เธตเน 364 เธ.เธจ. 2556 เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธ—เธตเนเธ—เธณเนเธซเนเน€เธเธดเธ”เนเธฃเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฑเธเธเธตเธซเธกเธฒเธขเน€เธฅเธ 1 เนเธเธเธ—เนเธฒเธขเธเธฃเธฐเธเธฒเธจ เนเธฅเธฐ

2) เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเธเธฒเธฃเนเธเธ—เธขเน เน€เธฃเธทเนเธญเธ เน€เธเธ“เธ‘เนเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธ—เธฒเธเธเธธเธฅเธเธตเธงเธงเธดเธ—เธขเธฒเนเธฅเธฐเธ เธฒเธเธเธฐเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธเธฑเธเธ—เธตเน 2

เธซเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธกเนเธกเธตเนเธเธเธณเธซเธเธ”เธเธญเธ เธเธชเธ. เนเธซเนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธกเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเน เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธเธฃเธดเธเนเธ—เธขเธ—เธตเนเนเธเนเธญเธขเธนเนเน€เธเนเธเธเธเธดเธ”เธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธดเนเธ เธ เธเธฐเน€เธเนเธฒเธเนเธฒเธขเน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธ”เธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธดเนเธ เธ เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธกเธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเนเธฏ

2. เธเธตเนเธเธธเนเธเนเธกเนเธกเธตเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธดเธเนเธ—เธข

เธ—เธฑเนเธเธเธตเนเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธณเน€เธเนเธฒเธ—เธตเนเนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเธ“เธ‘เนเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเนเธ”เธเธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธเธฐเนเธเนเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธญเธเธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเนเธฏ เธเนเธฐ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธ”เนเธเธฒเธเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธ•เนเธญเนเธเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ

เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒ เธเธถเนเธเน€เธเธขเนเธเธฃเนเน€เธเนเธเธ เธฒเธฉเธฒเธญเธดเธเนเธ”เธฏ เธเธเธฑเธเนเธฃเธเธเธทเธญ Regulation 33/2012 เธฃเธฐเธเธธเธเธทเนเธญ/เธเธเธดเธ”เธเธญเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเนเธขเธเธ•เธฒเธก function (เน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธฑเธเธเธฃเธธเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธซเธกเน เนเธฅเธฐเธขเธเน€เธฅเธดเธเธเธเธฑเธเน€เธ”เธดเธก) เธ•เนเธญเธกเธฒเธเธถเธเนเธ”เนเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธ—เธตเนเน€เธเนเธเธเนเธญ เธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธญเธตเธเธซเธฅเธฒเธขเธเธเธฑเธ เนเธ”เนเนเธเน Regulations No. 4 - 25/2013 and Regulation No. 36 - 38/2013 เนเธขเธเธ•เธฒเธก function เธฅเธฐเธเธเธฑเธ เนเธฅเธฐเธฅเนเธฒเธชเธธเธ” เธเธทเธญ Regulation No. 4/2014 เน€เธฃเธทเนเธญเธ sweetener

เนเธ”เธขเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ เธเธถเนเธเน€เธเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธ USDA เธ—เธตเนเธฃเธงเธเธฃเธงเธกเนเธงเน

http://usdaindonesia.org/?p=2264 (เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ Regulations No. 4 to 25/2013 and Regulation No. 36 to 38/2013) เนเธฅเธฐ

http://jdih.pom.go.id/showpdf.php?u=810 (เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ Regulation No. 4/2014 )

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธฏ เธกเธตเน€เธเธขเนเธเธฃเนเน€เธเธเธฒเธฐเธเธเธฑเธ Regulation No. 33/2012 เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน Thehalalfood.info เธเนเธฐ

http://www.thehalalfood.info/upload/market/ID_foodadditive.pdf

เธชเธฑเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เนเธเธฑเนเธเน€เธฃเธตเธขเธเธงเนเธฒ e mark เธเธฐเธญเธขเธนเนเธเธฃเธดเน€เธงเธ“เน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธเธ•เธฑเธงเน€เธฅเธเนเธชเธ”เธเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธเธฃเธฃเธเธธ/เธเนเธณเธซเธเธฑเธเธชเธธเธ—เธเธด เน€เธเธทเนเธญเธเนเธเธเธญเธเธ–เธถเธเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเนเธ”เนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธญเธฑเธ•เธฃเธฒเน€เธเธทเนเธญเน€เธซเธฅเธทเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธ”เนเธงเนเน€เธฃเธตเธขเธเธฃเนเธญเธขเนเธฅเนเธงเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เนเธ Directive 76/211/EEC เนเธเนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธงเธฒเธเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธชเธดเธเธเนเธฒเธเธถเธเธญเธฒเธเธกเธตเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธชเธนเธเธเธงเนเธฒเธซเธฃเธทเธญเธ•เนเธณเธเธงเนเธฒเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธชเธธเธ—เธเธดเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเธเธเธเธฅเธฒเธเนเธ”เนเนเธ•เนเธ–เธทเธญเธงเนเธฒเธ–เธนเธเธ•เนเธญเธเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเนเธฐ

e เธ•เธฑเธงเธเธตเนเธเธถเธเธญเธฒเธเน€เธฃเธตเธขเธเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธเนเธณเธซเธเธฑเธเนเธ”เธขเธเธฃเธฐเธกเธฒเธ“ (estimated) เธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเนเธฐ

1.เธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธญเน€เธฅเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฏ เธญเธขเธนเนเนเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธเธเธ“เธฐเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธขเธฒเธเนเธฐ เธกเธต 2 เธเธเธฑเธ

เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธชเนเธฒเธเธฑเธเธเธฒเธเธเธ“เธฐเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธขเธฒเธงเนเธฒเธ”เนเธงเธขเธเธฒเธฃเธ”เนเธฒเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเน€เธฅเธเธชเธฒเธฃเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ.เธจ. เน’เน•เน•เน—

เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธชเนเธฒเธเธฑเธเธเธฒเธเธเธ“เธฐเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธขเธฒเธงเนเธฒเธ”เนเธงเธขเธเธฒเธฃเธ”เนเธฒเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเน€เธฅเธเธชเธฒเธฃเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (เธเธเธฑเธเธ—เธตเน เน’) เธ.เธจ. เน’เน•เน•เน

2.เธเนเธฒเธงเธเธฃเธฃเธเธธเธ–เธธเธ เน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฑเนเธงเนเธ เนเธกเนเธเธฑเธเธเธฑเธเน€เธฃเธทเนเธญเธเน€เธฅเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฏ เนเธ•เนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธญเนเธ”เนเธเนเธฐ เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเธเนเธญ 1 เธเนเธฐ

เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฅเธฒเธเธเธญเธเนเธ—เธขเธ”เธนเนเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เธเธเธฑเธเธเธ—เธตเน 367 เธ.เธจ. 2557 เธเนเธฐ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเนเธญเธขเธเน€เธงเนเธเนเธซเนเธ”เธนเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธเธเธ“เธฐเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธขเธฒเน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธณเธเธตเนเนเธเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ (เธเธเธฑเธเธ—เธตเน เน“เน–เน—) เธ.เธจ. เน’เน•เน•เน— เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธ

http://iodinethailand.fda.moph.go.th/food_54/law/data/announ_fda/367%20%E0%B8%84%E0%B8%B3%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B9%81%E0%B8%88%E0%B8%87.pdf

เธเนเธญ 4

1. US เธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒ Pesticide tolerance เนเธงเนเนเธ CFR Title 40: Protection of Environment PART 180—TOLERANCES AND EXEMPTIONS FOR PESTICIDE CHEMICAL RESIDUES IN FOOD

http://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=a3b649316ccb17c31211db2edd81f789&mc=true&node=pt40.24.180&rgn=div5

2. เธ–เนเธฒเธเธญเธ US เนเธกเนเธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒเธเธญเธเธชเธฒเธฃ Carbendazim เนเธงเน เนเธซเนเนเธเนเธเธญเธ Codex เน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธกเธเธงเนเธฒ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ Codex Pesticide MRL เธเนเธเธซเธฒเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/standards/pestres/search/en/

1.เธเธเธซเธกเธฒเธขเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธเธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ http://www.leg.state.vt.us/docs/2014/Acts/ACT120.pdf

2.เธเธฒเธฃเธฃเธฐเธเธฐเธฃเธฐเธเธธเธงเนเธฒ Gmo-free เธซเธฃเธทเธญเธญเธทเนเธเน เนเธเธเธงเธฒเธกเธซเธกเธฒเธขเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธ เธเธฐเธ•เนเธญเธเน€เธเนเธเนเธเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเนเธฐ เธเธถเนเธเธญเธฒเธเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเธ•เธฒเธกเธเนเธฒเธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ– detect เนเธ”เน

3.เธเธฅเธเธฒเธฃเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเนเธ”เธขเธเธนเนเธ•เธฃเธงเธเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเธ”เนเธงเธขเธเนเธฐ เธเธถเนเธเธซเธฒเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธญเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธขเนเธญเธเธซเธฅเธฑเธเธ•เนเธญเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธชเธ”เธเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธเธงเนเธฒเธกเธตเธเธฅเธเธฒเธฃเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเนเธฅเนเธงเนเธกเนเธเธ เนเธ•เนเธเธฒเธฃเธกเธตเธเธฅเธ—เธ”เธชเธญเธเธเธฐเธเนเธงเธขเธขเธทเธเธขเธฑเธเธเธงเธฒเธกเธกเธฑเนเธเนเธเนเธเธเธฅเธเธฒเธฃเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเนเธ”เนเธ”เธตเธขเธดเนเธเธเธถเนเธเธเนเธฐ

เนเธเนเธเนเธฐ เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธเธฑเธเธเธตเนเธเธฐเน€เธเธดเนเธกเธเธญเธเน€เธเธ•เธเธญเธ vinegar เนเธ”เธขเน€เธเธดเนเธกเธเธฃเธ”เธญเธฐเธเธดเธ•เธดเธเน€เธเธทเธญเธเธฒเธเนเธซเนเธฃเธงเธกเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธธเนเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธตเนเธ”เนเธงเธข เนเธ•เนเธเธณเธเธณเธเธฑเธ”เธเธงเธฒเธกเน€เธ”เธดเธกเธเธญเธ vinegar เธขเธฑเธเธเธเน€เธ”เธดเธกเธเนเธฐ

เธเธเธซเธกเธฒเธข GMO เธเธญเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธเธญเธเธเธฒเธเธ—เธตเนเธกเธตเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน FIC เนเธฅเนเธงเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธเธณเนเธเธฐเธเธณเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน เธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.fda.gov/food/guidanceregulation/guidancedocumentsregulatoryinformation/ucm059098.htm

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฑเธกเธเธนเธเธฒเนเธกเนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธเธฒเธฐเธ”เนเธฒเธ food packaging เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธเธฐเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธฒเธ Codex เธเนเธฐ

(เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธณเธ–เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธกเธฒเน€เธฃเธทเนเธญเธ packaging เธเธญเธเธ—เธดเธเธเธนเนเธเธฑเนเธ เธ–เนเธฒเนเธกเนเนเธเนเน€เธเนเธเธงเธฑเธชเธ”เธธเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน FIC เธเธฐเนเธกเนเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฐเธเธฐ)

เนเธเธเธเธซเธกเธฒเธข EU เธกเธตเน€เธเธตเธขเธเนเธงเนเนเธ Regulation 1169/2011 เธญเนเธฒเธเธ–เธถเธ Article 22 เนเธฅเธฐ Annex 7 เธ—เธตเนเธเธฅเนเธฒเธงเธ–เธถเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธ—เธตเนเธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ 2% เธญเธฒเธเธขเธเน€เธงเนเธเนเธกเนเธ•เนเธญเธเนเธชเธ”เธเนเธงเนเนเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธชเนเธงเธเธเธชเธกเนเธ”เน เนเธ•เนเนเธกเนเธฃเธงเธกเธ–เธถเธ food additive เนเธฅเธฐ allergenเธเนเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธทเนเธเน เธขเธฑเธเนเธกเนเธเธเธงเนเธฒเน€เธเธตเธขเธเนเธงเนเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธซเธกเธทเธญเธ EU เธเธฐเธเธฐ

เธเนเธญเธกเธนเธฅเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเธญเธขเธนเนเนเธ Regulation 393/2012 เธเธฐเธเธฐ

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=CELEX%3A32012R0393

เธเธฒเธฃเนเธเนเธชเธฒเธฃ antioxidants เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธเนเธ—เธขเธเธฐเธกเธต เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธเธเธเธฑเธเธ—เธตเน 281 เธ.เธจ. 2547 เน€เธฃเธทเนเธญเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เนเธฅเธฐเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเน เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธชเธฒเธฃเธเธฅเธธเนเธกเธเธตเนเธกเธตเธซเธฅเธฒเธขเธเธเธดเธ”เธ—เธตเน เธญเธข. เนเธ”เนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเนเธ”เนเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธถเนเธเธเธฐเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธ•เธฒเธกเธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธฅเธฐเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเนเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธดเนเธ เธเธเนเธฐ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ” เธเธชเธ. เนเธ”เนเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน http://iodinethailand.fda.moph.go.th/food_54/index.php เธซเธฃเธทเธญเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน เธญเธข. เธเนเธฐ

เธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธเธฅเธฒเธเธเธญเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เธเธญเน€เธฃเธตเธขเธเธเธตเนเนเธเธเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

1. Manufactured by เธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธ—เธฑเนเธเธเธทเนเธญเนเธฅเธฐเธ—เธตเนเธ•เธฑเนเธเธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธข เธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธฒเธเนเธเธฃเธฉเธ“เธตเธขเนเธกเธฒเธ–เธถเธเธซเธฃเธทเธญเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเนเธ”เน

2. เธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธ•เธฑเนเธ เธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฃเธดเธเธ—เธฑเนเธเธเธทเนเธญ เน€เธฅเธเธ—เธตเน เธ–เธเธ เธ•เธณเธเธฅ/เนเธเธงเธ เธญเธณเน€เธ เธญ/เน€เธเธ• เธเธฑเธเธซเธงเธฑเธ” เนเธฅเธฐเธฃเธซเธฑเธชเนเธเธฃเธฉเธ“เธตเธขเน

3. เนเธซเนเน€เธฅเธทเธญเธเธ—เธตเนเนเธซเธเธเนเนเธ”เนเธเนเธฐ เนเธ•เนเธ•เนเธญเธเธเธฃเธเธ•เธฒเธกเธเนเธญ1 เนเธฅเธฐ 2

เธเธตเธเธกเธต National Food Safety Standard General Standard for the Labeling of Prepackaged Foods GB 7718—2011

เธฃเธฐเธเธธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเนเธงเน เนเธเธเนเธญ 3 Basic Requirements เธเธญเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธเธฅเธฒเธเธเนเธฒเธเธฐเนเธเนเน€เธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ”เธฑเธเธ—เธตเนเธฅเธนเธเธเนเธฒเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธกเธฒเนเธ”เนเธเนเธฐ เน€เธเนเธ

3.5 The labeling of prepackaged food shall not be described or presented by words, pictorial or other devices which refer to or are suggestive either directly or indirectly, of any other product with which such food or its certain property.

เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฑเธเธเธตเนเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ Law and Regulation เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน FIC เธเธฐเธเธฐ

เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธเธฒเธฃ Declaration เธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเน€เธชเธตเนเธขเธเธ•เนเธญเธเธฒเธฃเนเธเน เธเธดเธขเธกเนเธเนเธงเนเธฒ

Contain ..... เธซเธฃเธทเธญ May contain ....

เธเธฒเธฃเธฃเธฐเธเธธเธงเนเธฒ "เธเนเธญเธกเธนเธฅเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธนเนเนเธเนเธญเธฒเธซเธฒเธฃ : เธกเธต ...." เน€เธเนเธเน€เธเธเธฒเธฐเธฃเธนเธเนเธเธเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธขเธ•เธฒเธกเธ—เธตเน เธญเธข. เธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเนเธ เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธฏ เธเธเธฑเธ 367 เธเนเธฐ

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธงเนเธฒ "Contain Milk, Soybean" เนเธ”เนเธเนเธฐ

1. เน€เธญเธเธชเธฒเธฒเธฃเธเธญเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธชเธตเธเธชเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (FM-IN-FC-01 Rev.01) เนเธเธเนเธญ 1 เธเธฑเธ เธเนเธญ 3 เน€เธฃเธทเนเธญเธ Gain Report Number: UAE 10-2013 เธเธฑเนเธเน€เธเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธฃเธฐเธเธธเธเธเธดเธ”เธเธญเธเธชเธตเธเธชเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธซเนเธฒเธกเนเธเน เธเธถเนเธเธขเธฑเธเน€เธเนเธเธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธญเธขเธนเนเธเนเธฐ

2. เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเนเธญ 2 เธเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธชเธฒเธฃเธชเธตเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (Coloring matter used in foods) เธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธเธชเนเธเน€เธชเธฃเธดเธกเธเธฒเธฃเธเนเธฒเนเธเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธ“ เน€เธกเธทเธญเธเธ”เธนเนเธ (2545) เธเธฑเนเธ เธฃเธฐเธเธธเน€เธเธตเธขเธเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธชเธตเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเน เนเธ”เธขเนเธซเนเธเนเธฒ ADI เธเธถเนเธเธเนเธฒ ADI เน€เธเนเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธตเนเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธ—เธตเนเธขเธญเธกเธฃเธฑเธเนเธ”เนเธเธฒเธเธฒเธฃเธเธฃเธดเนเธ เธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธญเธงเธฑเธ เธเธถเนเธเนเธกเนเนเธ”เนเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธเนเธฒเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเธเธญเธเธชเธตเธเธฑเนเธ

เธเธถเนเธเธ•เธฒเธก GSO 5/DS :2013 Additives Permitted for Use In Food Stuffs (เธ•เธฒเธกเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธ) เน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเธเธฅเธธเนเธกเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ GCC (6 เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ•เธฐเธงเธฑเธเธญเธญเธเธเธฅเธฒเธ เนเธ”เนเนเธเน UAE, Saudi Arabia, Kuwait, Bahrain, Qatar ,Yemen) เธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เนเธฅเธฐเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธญเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเน เธเนเธขเธฑเธเนเธกเนเธเธเธงเนเธฒเธกเธตเธเธฒเธฃเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเธชเธตเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเธเธฐเธเธฐ

เธ—เธฑเนเธ เธเธตเน เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธญเธ เธชเธเธ•. เธ”เธนเนเธ เน€เธเนเธเธเธเธฑเธเน€เธกเธทเนเธญเธเธต 2545 เนเธ•เนเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเนเธฒเธเธ–เธถเธ GSO 5/DS :2013 Additives Permitted for Use In Food Stuffs เน€เธเนเธเธเธเธฑเธเธเธต 2556 เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธเธฑเธเธฅเนเธฒเธชเธธเธ”เธเนเธฐ

เธ—เธฒเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐเธเธณเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฑเธเธเธตเนเน€เธเธขเนเธเธฃเนเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ Law & Regulation เธ•เนเธญเนเธเน€เธเธทเนเธญเนเธกเนเนเธซเนเน€เธเธดเธ”เธเธงเธฒเธกเธชเธฑเธเธชเธเนเธเธเธฒเธฃเธเธณเนเธเนเธเน เนเธฅเธฐเธ•เนเธญเธเธเธญเธญเธ เธฑเธขเน€เธเนเธเธญเธขเนเธฒเธเธชเธนเธ เธกเธฒ เธ“ เธ—เธตเนเธเธตเนเธเนเธฐ

เธ–เนเธฒเธ”เธนเธเธฒเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃ เนเธเธเนเธญ 2 paragraph เนเธฃเธ เธเนเธฒเธเธฐเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเน€เธเธเธฒเธฐเธเธทเนเธญเนเธฅเธฐเธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเธเธญเธเธเธนเนเธเธฅเธดเธ• (เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ•) เนเธเธเธตเนเธเธธเนเธเธ—เธตเนเธเธฐเธ•เนเธญเธเธกเธต ID Code เธเธฃเธฐเธเธณเธ•เธฑเธง เธเธถเนเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเธเธถเธเธ•เนเธญเธเธกเธตเธ—เธฑเนเธเธเธทเนเธญ-เธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเธเธญเธเธเธนเนเธเธฅเธดเธ• (เธ—เธตเนเน€เธเนเธเธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธ—เธตเนเนเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•) เธเธฑเธเธเธทเนเธญ-เธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเธเธญเธเธเธนเนเธ—เธตเนเธ—เธณเธซเธเนเธฒเธ—เธตเนเธเธฃเธฐเธเธฒเธขเธชเธดเธเธเนเธฒ เนเธ•เนเน€เธฅเธ ID code เธเธตเนเนเธกเนเนเธ”เนเธฃเธงเธกเธ–เธถเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเธขเธฑเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธชเธ”เธเธเธทเนเธญ-เธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเธเธญเธเธเธนเนเธเธฅเธดเธ• เธซเธฃเธทเธญเธเธนเนเธเธฃเธฐเธเธฒเธขเธชเธดเธเธเนเธฒ เธซเธฃเธทเธญเธเธนเนเธเธณเน€เธเนเธฒ เธเนเนเธ”เนเธเนเธฐ

เธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃ update เธเนเธญเธกเธนเธฅเธ เธฒเธขเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ Law and Regulation เธเธญเน€เธฃเธตเธขเธเธเธตเนเนเธเธเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธ เธเธตเนเธเธธเนเธ เธชเธดเธเธเนเธเธฃเน เนเธฅเธฐเน€เธเธฒเธซเธฅเธตเนเธ•เน เธเธฐเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธฅเธฐ update เนเธซเนเธญเธขเนเธฒเธเน€เธฃเนเธเธ”เนเธงเธเธเธฐเธเธฐ

เธชเนเธงเธเธเธญเธ EU เน€เธฃเธทเนเธญเธ microbiological criteria for foodstuffs เธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธฃเธตเธขเธเธฃเนเธญเธขเนเธฅเนเธง เนเธฅเธฐ MRLs เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธกเธตเน€เธเนเธเธเธณเธเธงเธเธกเธฒเธ เธเธถเธเนเธกเน update เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ เนเธ•เนเธฅเธนเธเธเนเธฒเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเธเธตเนเธเนเธฐ

http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm?event=homepage&language=EN

เธฎเนเธญเธเธเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธฃเธฐเธเธธเธเธเธเธฅเธฒเธเนเธ”เนเธงเนเธฒ “GM free”๏ผไธๅซๅบๅ ๆ”น้€ ๆๅ๏ผ

เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธก http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_gmf/files/gm_label.pdf เธเนเธฐ

เธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃเธ—เธณเธเธฅเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธชเนเธเนเธเนเธ•เนเธซเธงเธฑเธ เธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ Law and Regulation -เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน FIC เธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ•เนเธซเธงเธฑเธ เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธดเธ”เธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธ เธเนเธฐ

เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธขเธขเธฑเธเนเธกเนเธญเธขเธนเนเนเธเธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธซเธฃเธทเธญเนเธเธฃเธฃเธนเธเนเธเนเธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธขเธฑเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธเนเธ”เน เธซเธฒเธเธเธนเนเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธเธญเธเนเธเนเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เธเธฐเธ•เนเธญเธเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธเธซเธฃเธทเธญเนเธเนเนเธเธฃเธฃเธนเธเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ•เธฒเธกเธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธ—เธตเนเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธเธเธณเธซเธเธ” เนเธฅเธฐเธ•เนเธญเธเธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเธเธญเนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธชเธธเธเธญ เธเธฒเธกเธฑเธข (Health Certificate) เธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเนเธ Commission Implementing Regulation (EU) No 468/2012 เธเนเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธขเธฑเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เธ•เธฒเธกเนเธเธเธเธญเธฃเนเธกเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃ

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:144:0001:0014:EN:PDF

(เธ—เธตเนเธกเธฒเธเธฒเธ เธกเธเธญเธ.)

เธเธถเนเธเธฅเนเธฒเธชเธธเธ”เธญเธตเธขเธนเนเธ”เน update เธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ•เธฒเธก Regulation 925/2014 เนเธฅเนเธงเธเนเธฐ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเนเนเธ”เนเธเธฒเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ Law and Regulation เธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเธ เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเธเธเธฒเธ•เธด: เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ—เธฑเนเธงเนเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃ เนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธ (National Food Safety Standard General Standard for the Labeling on Prepackaged Food: GB 7718-2011) เธเธถเนเธเธซเธฑเธงเธเนเธญ 4.4.3 เธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเนเธญเนเธซเนเน€เธเธดเธ”เธญเธฒเธเธฒเธฃเนเธเน (Allergies) เธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเนเนเธงเน 8 เธเธเธดเธ”

เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธซเธฃเธทเธญเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ•เนเธญเนเธเธเธตเนเธ—เธตเนเธญเธฒเธเธเนเธญเนเธซเนเน€เธเธดเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธ–เธนเธเนเธเนเน€เธเนเธเธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธ เธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธเธทเนเธญเธเธญเธเธชเธดเนเธเน€เธซเธฅเนเธฒเธเธตเนเนเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธ เธซเธฃเธทเธญเธฃเธฐเธเธธเธเธณเน€เธ•เธทเธญเธเนเธเธฅเนเธเธฑเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธ

เธ) เธเธฑเธเธเธทเธเธ—เธตเนเธกเธตเธเธฅเธนเน€เธ•เธเน€เธเนเธเธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธเธเธฑเธเธเธทเธเน€เธซเธฅเนเธฒเธเธฑเนเธ (เน€เธเนเธ เธเนเธฒเธงเธชเธฒเธฅเธต เธเนเธฒเธงเนเธฃเธขเน เธเนเธฒเธงเธเธฒเน€เธฅเนเธขเน เธเนเธฒเธงเนเธญเนเธ• เธเนเธฒเธงเธชเน€เธเธฅเธ—เน เธซเธฃเธทเธญเธเธเธดเธ”เธเธฑเธเธเธทเธเธ—เธตเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธชเธกเธเนเธฒเธกเธชเธฒเธข เธเธฑเธเธเธธเน) (Grain and its product containing gluten protein (for example wheat, rye, barley, spelt or their crossbreeding products))

เธ) เธชเธฑเธ•เธงเนเธเนเธณเน€เธเธฅเธทเธญเธเนเธเนเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธ เธชเธฑเธ•เธงเนเธเธฃเธฐเน€เธ เธ—เธเธตเน (เน€เธเนเธ เธเธธเนเธ เธฅเนเธญเธเธชเน€เธ•เธญเธฃเน เธเธน เธฏเธฅเธฏ) (Crustacean animal and its products (for example shrimp, lobster, crab and so on))

เธ) เธเธฅเธฒเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธเธเธฅเธฒ (Fish and its products)

เธ) เนเธเนเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธเนเธเน (Egg and its products)

เธ) เธ–เธฑเนเธงเธฅเธดเธชเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธเธ–เธฑเนเธงเธฅเธดเธชเธ (Peanut and its products)

เธ) เธ–เธฑเนเธงเน€เธซเธฅเธทเธญเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธเธ–เธฑเนเธงเน€เธซเธฅเธทเธญเธ (Soybean and its products)

เธ) เธเธกเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธเธเธก เธฃเธงเธกเธ–เธถเธเธเนเธณเธ•เธฒเธฅเธเธฒเธเธเธก (Milk and dairy products including lactose)

เธ) เธ–เธฑเนเธงเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธเธ–เธฑเนเธง (Nut and its products)

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ milk protein, soybean เธ—เธตเนเธ•เนเธญเธ declare เธงเนเธฒเน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเนเธเนเธฐ

1. เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ—เธณเนเธ”เนเธ—เธฑเนเธเนเธเธเธฃเธงเธกเนเธงเนเธ—เธตเนเธเธญเธเนเธซเธเน เธซเธฃเธทเธญเนเธขเธเนเธ”เน เธ–เนเธฒเนเธงเนเธ—เธตเนเธเธญเธเนเธซเธเนเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธ”เนเธงเธขเนเธเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธเธฒเธฃเธเธชเธกเธเธฐเน€เธญเธฒเธเธญเธเนเธซเธเธกเธฒเธเธชเธกเธเธฑเธเธเนเธฒเธ เธกเธตเธฅเธณเธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเธ•เธญเธ เนเธฅเธฐเธงเธดเธเธตเน€เธเธเธฒเธฐเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน

2. เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฅเธฒเธขเธ—เธฒเธ เธเธถเนเธ codex เธขเธฑเธเนเธกเนเธเธฃเธญเธเธเธฅเธธเธก เนเธ•เนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ—เธณเธชเธ•เธดเธเน€เธเธญเธฃเนเธ•เธดเธ”เน€เธเธดเนเธกเนเธ”เน

3. เธเธฃเธฐเธเธฒเธจ 367 เนเธซเนเธฃเธฐเธเธธ% เธเธถเนเธเธกเธตเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเนเธเธกเธฒเธเนเธฐเธ–เธนเธเธ•เนเธญเธเนเธฅเนเธงเธเนเธฐ

เธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ/เธชเธดเธเธเนเธฒ เธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ—เธธเธเธเธเธดเธ”เธ•เนเธญเธเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธเธณเน€เธเนเธฒเธเธฒเธ เธญเธข. เธ—เธธเธเธเธฃเธฑเนเธ

เธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธเธเธฑเนเธ เธเธฒเธฃเธเธณเธกเธฒเนเธเน เธเธฐเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเนเธขเธเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธชเนเธเธญเธญเธ, เน€เธเธทเนเธญเนเธเนเน€เธเนเธเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธซเธฃเธทเธญเน€เธเธทเนเธญเธกเธฒ repackaed เนเธฅเนเธงเธชเนเธเธญเธญเธเนเธ”เธขเนเธกเนเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธเธฐเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธญเธตเธเธเธฃเธฑเนเธ

เธซเธฒเธเธชเธถ Gardenia Yellow AYSP750i เธเธฐเธเธณเธกเธฒเนเธเนเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข เธ•เนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธเธเธดเธ”เธชเธตเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธ•เธฒเธกเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เธเธเธฑเธ 281 เนเธฅเธฐ Codex Standard 192-1995 เธซเธฃเธทเธญเนเธกเน

เน€เธงเนเธเนเธเธ•เน เธญเธข. เน€เธเธทเนเธญเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธเธดเธ”เธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ http://iodinethailand.fda.moph.go.th/food_54/FoodAdditives.php

เน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเนเธเน€เธ”เนเธเธเน http://www.codexalimentarius.org/standards/gsfa/en/

เธเธฒเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธ เนเธกเนเธเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธชเธตเธเธตเนเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธเธฑเธ เนเธชเธ”เธเธงเนเธฒเธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธขเธฑเธเน€เธเนเธเธเธเธดเธ”เธชเธตเธ—เธตเนเนเธกเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฐเธเธฐ

เธเนเธญเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเธ—เธธเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธเธฐเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธงเนเธฒเธชเนเธเธญเธญเธเธเนเธณเธเธฅเนเธกเนเธเธเธดเธ” 100% เธซเธฃเธทเธญเธเธเธดเธ”เธญเธทเนเธเน

เนเธเธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธ 100% เธเธฐเธ”เธนเธเธเธซเธกเธฒเธข 2 เธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฑเธ เธเธทเธญ

1) เธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เน€เธเนเธ เธชเธต เธเธฅเธดเนเธ เธฃเธช เนเธฅเธฐ

2) เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเธเธฅเนเธฒเธงเธญเนเธฒเธ

เธเธถเนเธเธ•เนเธญเธเธ”เธนเนเธเธเธฃเนเธญเธกเน เธเธฑเธเธงเนเธฒเนเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฐเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธฃเธฐเธเธธเธเธเธเธฅเธฒเธเธงเนเธฒเธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเนเธ”เนเธเนเธฒเธ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเนเธเธธเนเธ Natural Fruit Juice เธกเธตเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธฒเธเธเธเธดเธ”เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เนเนเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ” เน€เธเนเธ L-Cysteine Monohydro-chloride เนเธกเนเธเธณเธเธฑเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“, Sulphur dioxide เนเธกเนเน€เธเธดเธ 0.15 g/kg, calcium sorbate เนเธกเนเน€เธเธดเธ 1.0 g/kg เน€เธเนเธเธ•เนเธ เนเธฅเธฐเนเธกเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธเธเธฒเธเธเนเธณเธเธฅเนเธกเน 100% เธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธกเธงเธดเธ•เธฒเธกเธดเธเนเธฅเธฐเนเธฃเนเธเธฒเธ•เธธเธญเธทเนเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ—เธณเนเธ”เนเนเธ”เธขเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เนเธงเนเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ (เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ)

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธชเธ–เธฒเธเธฑเธ เธกเธตเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเนเธซเนเธเธณเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธ”เนเธฒเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ เธ•เธฒเธกเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธ—เธตเนเนเธเธกเธกเธฒเธเธฃเนเธญเธกเธเธฑเธเธเธตเน

เธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธเธฐเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธซเนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธดเธเธฅเธถเธเนเธ”เนเธกเธฒเธเธเธงเนเธฒเน€เธเธฃเธฒเนเธ”เนเธเธเธเธฐเธเธฑเธเนเธ”เธขเธ•เธฃเธ เนเธฅเธฐเธขเธฑเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธซเนเธเธณเนเธเธฐเธเธณเธชเนเธงเธเธญเธทเนเธเน เธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเนเธ”เนเธ”เนเธงเธขเธเนเธฐ

เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฃเธฑเนเธเน€เธจเธชเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธเนเธ”เนเธเธฐ เธ•เธฒเธก Regulation 2073/2005 เธซเธฃเธทเธญเธ•เธฒเธกเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเธเธฐเธเธฐ

เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธเธฃเน เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธทเธเธเนเธเธเนเธฒเธเธ—เธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน

http://www.ava.gov.sg/tools-and-resources/food-additives-search

เธเธถเนเธเนเธกเนเธเธเธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธเธตเน

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ E 160c เธซเธฃเธทเธญ INS 160c เธ•เธฒเธกเธฃเธฐเธเธเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธเธฃเน เนเธกเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเนเธฐ

เธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธ—เธตเนเธ—เธณเธเธฅเธฒเธเน€เธญเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเนเธ”เนเธ”เนเธงเธขเธ•เธเน€เธญเธเธเนเธฐ เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธก Directive เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเน€เธฅเธขเธเนเธฐ

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=URISERV%3Al32029

เนเธกเนเธเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเน€เธงเธตเธขเธ”เธเธฒเธกเธเนเธฐ เนเธ•เนเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธ US FDA เนเธเนเน€เธเนเธเธ•เธฑเธงเธ—เธณเธฅเธฐเธฅเธฒเธขเธชเธตเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเน€เธเธฅเธทเธญเธเนเธเนเนเธ”เน (http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm091048.htm)

เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก เนเธเน€เธงเธตเธขเธ”เธเธฒเธกเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเนเธเนเนเธเธฃเธฐเธ”เธฑเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก เนเธ•เนเนเธกเนเธเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเธเธฒเธฃเน€เธเนเธ additives เธเธฐเธเธฐ

เนเธเธฐเธเธณเนเธซเนเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธ http://www.chemtrack.org/ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเนเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธซเธฃเธทเธญ

เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธ—เธฒเธเธญเธตเน€เธกเธฅเนเธเธฑเธเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเนเธเน€เธงเธตเธขเธ”เธเธฒเธก

Food Safety Bureau, Ministry of Health, Vietnam Email: vfa@vfa.gov.vn

เนเธซเนเธฃเธฐเธเธธเธ”เนเธงเธขเธเธทเนเธญเธเนเธฐ เน€เธเนเธ Xylose (sweetener) เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเนเธเนเธซเธฅเธฒเธขเธ•เธฑเธงเธญเธฒเธเธฃเธฐเธเธธ เน€เธเนเธ Sweetener (Xylose, Moltose, Advantame) เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ glucose เนเธกเนเธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเนเธซเนเธเธงเธฒเธกเธซเธงเธฒเธเนเธ•เนเน€เธเนเธเธเนเธณเธ•เธฒเธฅ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเนเธซเนเธฃเธฐเธเธธเธงเนเธฒเน€เธเนเธ sugar เธซเธฃเธทเธญเนเธเนเธงเนเธฒ glucose เธเธฃเธ“เนเธ—เธตเนเนเธเนเน€เธเนเธเธเธฅเธนเนเธเธชเธเธ เนเธ”เนเธเนเธฐ เธซเธฒเธเนเธเนเน€เธเนเธเนเธเธฃเธฑเธเธเนเนเธเนเธงเนเธฒ glucose syrup

เธซเธฒเธเธกเธตเธเธฒเธฃเนเธเนเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธเธดเธ” เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธฃเธฐเธเธธเธ”เธฑเธเธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธเนเธเธเธเธตเนเนเธ”เนเธเนเธฐ

เธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธเธ—เธตเน 1

Glucose, Xylose (Sweetener)

เธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธเธ—เธตเน 2

Glucose, Sweetener (Xylose, Moltose, Advantame)

เธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธเธ—เธตเน 3

Sugar, Xylose เธซเธฃเธทเธญ Sugar, Sweetener (Xylose, Moltose, Advantame) เธซเธฃเธทเธญ Glucose syrup, Xylose (Sweetener) เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธญเธตเธขเธนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธเธฒเธฐเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเธเนเธณเธเธฅเนเธกเน เธ”เธฑเธเธเธตเน

1. direktiba 2001/112 / EC sa 20 Disyembre 2001 kalabutan sa bunga juices ug pipila ka susama nga mga produkto alang sa konsumo sa tawo

เธเธถเนเธ เธเธฐ เธฃเธฐเธเธธ เธเธดเธขเธฒเธก เธเธญเธ เธเนเธณ เธเธฅ เนเธกเน Bunga juice เธ”เธฑเธเธเธตเน

bunga juice

Ang makapaaslom apan walay igpapatubo nga produkto nga nakuha gikan sa bunga nga mao ang tingog ug hinog na, lab-as o gitipigan pinaagi sa makahahadlok nga, sa usa o labaw pa nga mga matang nga sinaktan sa tingub, nga may kinaiya nga kolor, palami ug makatilaw kasagaran sa sa duga sa bunga gikan sa nga kini moabut. Flavour, pulp ug mga selula gikan sa duga nga gibulag sa panahon sa pagproseso mahiuli sa sama nga juice.

Sa kaso sa citrus bunga, ang bunga juice kinahanglan moabut gikan sa endocarp. Apog juice, bisan pa niana, mahimo nga nakuha gikan sa mga bug-os nga bunga, pinaagi sa angay nga mga proseso sa produksyon diin ang gidaghanon sa mga katawhan sa sa gawas nga bahin sa bunga mikunhod ngadto sa usa ka minimum.

2. direktiba 2009/106 / EC sa Agosto 14 2009 amendar Council direktiba 2001/112 / EC kalabutan sa bunga juices ug pipila ka susama nga mga produkto alang sa konsumo sa tawo

3. direktiba 2012/12 / EU SA taga-Europe parlamento UG SA KONSEHO sa 19 sa Abril 2012 amendar Council direktiba 2001/112 / EC kalabutan sa bunga juices ug pipila ka susama nga mga produkto alang sa konsumo sa tawo

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ bunga juice เธ•เนเธญเธ เนเธเน เธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เธเธฒเธ เธเธฅ เนเธกเน เธซเธฃเธทเธญ nectar, concentrate, puree, pulp เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เธชเนเธงเธ เธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เธญเธทเนเธ เน เธ—เธตเน เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ– เนเธเนเนเธ”เน เนเธ”เนเนเธเน เธเนเธณเธ•เธฒเธฅ เนเธฅเธฐ เธเนเธณเธเธถเนเธ เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธ–เนเธฒ เธกเธต เธเธฒเธฃ เนเธเน เธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เธญเธทเนเธ เน เนเธกเน เธ–เธทเธญเธงเนเธฒ เน€เธเนเธ "Bunga juice" เธฃเธงเธกเธ—เธฑเนเธเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธ”เธทเนเธกเธฅเธ”เธเนเธณเธ•เธฒเธฅเธเธญเธเธฅเธนเธเธเนเธฒเธ”เนเธงเธขเธเนเธฐ

เนเธ”เธข เธชเธฒ เธกเธฒ เธ– เนเธเน เธเธทเนเธญ Ilimnon เธซเธฃเธทเธญ bunga ilimnon uban sa .... เธซเธฃเธทเธญ เธญเธทเนเธ เน เธเนเธฐ

เนเธซเนเธขเธถเธ”เธ–เธทเธญเธ•เธฒเธกเนเธเธเธญเธตเธขเธนเธเนเธฐ เน€เธเธฃเธฒเธฐ Middle east เนเธกเนเธเธฑเธเธเธฑเธเธฃเธนเธเนเธเธเธเธญเธเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃ เธชเนเธงเธเน€เธญเน€เธเธตเธข เน€เธเนเธเนเธชเธ”เธเธเธเธดเธ”เธเธญเธเธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเธเธฃเธ เธ–เนเธฒเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ—เธตเนเธชเนเธเธญเธญเธเนเธกเนเธกเธตเธฃเธนเธเนเธเธเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃ (เน€เธซเธกเธทเธญเธเธเธญเธเนเธ—เธขเธ—เธตเนเธกเธตเธฃเธนเธเนเธเธเน€เธเธเธฒเธฐ) เธเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธ•เธฒเธกเนเธเธเธญเธตเธขเธนเนเธ”เนเน€เธฅเธขเธเนเธฐ

เธซเธกเธฒเธขเน€เธซเธ•เธธ เนเธ–เธเน€เธญเน€เธเธตเธขเธเธดเธขเธกเนเธเนเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃเนเธเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธ—เธตเนเธเธฅเนเธฒเธขเธเธญเธเนเธ—เธขเธเนเธฐ เนเธ”เธขเน€เธเธเธฒเธฐเธเธณเธงเนเธฒ Nutrition Fact

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธฏ เน€เธฃเธทเนเธญเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธเนเธญเธขเธนเนเนเธ เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธ เธญเธญเธเธกเธฒเธ•เธฑเนเธเนเธ•เน เธ.เธจ.2547 เธญเธข.เธเธถเธเนเธซเนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเนเธเธเธฃเนเธญเธกเธเธฑเธ Codex Stan 192-1995 GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES เธเธถเนเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธญเธฑเธเน€เธ”เธ•เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธญเธเธเธต 2015 เนเธฅเนเธง

เธ•เธฒเธกเธฅเธดเธเธเนเธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.codexalimentarius.org/standards/gsfa/en/ เนเธ”เธขเธ”เธฒเธงเธเนเนเธซเธฅเธ”เธ—เธตเนเน€เธเนเธเนเธเธฅเน pdf : current version of Codex general standard for Food additives เธเธฐเธเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเน sulfurdioxide เนเธฅเธฐ sulfite เนเธเธเธฅเนเธกเนเธญเธเนเธซเนเธ Dried fruit เนเธกเนเน€เธเธดเธ 1000 mg/kg เธเนเธฐ

เธเธฃเธฑเนเธเน€เธจเธชเธซเธฃเธทเธญเธญเธตเธขเธนเธกเธตเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธชเธฑเธ•เธงเนเธเนเธณเธ•เธฒเธกเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธกเธเธฃเธฐเธกเธเน€เธเธขเนเธเธฃเนเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.fisheries.go.th/quality/%E0%B9%80%E0%B8%87%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%A7%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%A2%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%B3%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%94.pdf (เธ”เธนเธซเธเนเธฒ 26 เธเนเธฐ) เธซเธฃเธทเธญเธญเธฒเธเน€เธเนเธฒเธเนเธฒเธขเน€เธเนเธ Composite Products (เธ”เธนเธซเธเนเธฒ 32)

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน Health Cert. เธเธฐเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธชเนเธงเธเธเธชเธกเนเธฅเธฐเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธ”เนเธงเธขเธเนเธฐ เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเนเธฅเธฐเธกเธตเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธเนเธญเธขเธเนเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธเธญ Cert.

เธซเธฃเธทเธญเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเนเธ”เนเธ—เธตเน

เธเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฃเธฐเธกเธ

เธเธฃเธกเธเธฃเธฐเธกเธ เธ–เธเธเธเธซเธฅเนเธขเธเธดเธ เน€เธเธฉเธ•เธฃเธเธฅเธฒเธ

เนเธเธงเธเธฅเธฒเธ”เธขเธฒเธง เน€เธเธ•เธเธ•เธธเธเธฑเธเธฃ เธเธฃเธธเธเน€เธ—เธเธฏ 10900

Tel : 02 5620600 Fax : 02 5580136

E-mail : webmaster@dof.mail.go.th

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเธชเนเธเนเธเนเธเธ bulk เนเธเนเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเน€เธเนเธเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธเธเนเธฐ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเนเธกเนเนเธ”เนเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเนเธเนเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธญเธเธเนเธกเธนเธฅเธเธเธเธฅเธฒเธเธเธถเธเธกเธตเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเนเธ Article 8 เธเธญเธ Regulation 1169/2011 เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเนเธฐ

"These particulars must appear on the packaging or on a label attached to pre-packaged foodstuffs. In the case of pre-packaged foodstuffs intended for mass caterers (foodstuffs sold in bulk), the compulsory labelling particulars must appear on commercial documents while the name under which it is sold, the date of durability or use-by-date and the name of manufacturer must appear on the external packaging."

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฅเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธกเนเนเธ”เนเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธเธฑเธเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ Regulation 1169/2011 Article 8 เธเนเธญ 7 เธ—เนเธฒเธขเธเนเธญ (b) เธงเนเธฒ

Notwithstanding the first subparagraph, food business operators shall ensure that the particulars referred to in points (a), (f), (g) and (h) of Article 9(1) also appear on the external packaging in which the prepacked foods are presented for marketing.

เธเธนเนเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธธเธฃเธเธดเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐเธ•เนเธญเธเธกเธฑเนเธเนเธเธงเนเธฒเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเนเธเธเนเธญ

(เธ) เธเธทเนเธญเธญเธฒเธซเธฒเธฃ , (เธ) เธงเธฑเธเธซเธกเธ”เธญเธฒเธขเธธเธซเธฃเธทเธญเธงเธฑเธเธ—เธตเนเธเธงเธฃเธเธฃเธดเนเธ เธเธเนเธญเธ, (เธ) เธงเธดเธเธตเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒ/เธงเธดเธเธตเนเธเน เนเธฅเธฐ (เธ) เธเธทเนเธญ/เธเธทเนเธญเธ—เธฒเธเธเธธเธฃเธเธดเธ เธเธญเธเธกเธฒเธ•เธฃเธฒ 9(1) เธเธฃเธฒเธเธเธญเธขเธนเนเธ”เนเธฒเธเธเธญเธเธเธญเธเธ เธฒเธเธเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเธฃเธเธธเธซเธตเธเธซเนเธญเธ—เธตเนเธ–เธนเธเธเธณเน€เธชเธเธญเธเธฒเธขเนเธเธ•เธฅเธฒเธ”

เนเธฅเธฐเธกเธตเธเธณเนเธเธฐเธเธณเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธ FSA เธชเธซเธฃเธฒเธเธญเธฒเธ“เธฒเธเธฑเธเธฃ เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

Food in external packaging

You must also put extra information on any external packaging that you use to supply food that meets either of the following conditions:

it’ll be taken out of your external packaging and sold in its own packaging (eg a large box containing bags of potato crisps)

it’ll be used by a mass caterer to prepare food or it’ll be split or cut up

You must label your external packaging with:

the name of the food
the ‘best before’ or ‘use by’ date
any special storage conditions
the name and address of your business

(เธ—เธตเนเธกเธฒ: https://www.gov.uk/guidance/food-labelling-giving-food-information-to-consumers )

เธ–เนเธฒเนเธกเนเธฃเธฐเธเธธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ—เธตเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃ เธกเธตเธเธฒเธเธเธเธฑเธเธ—เธตเนเนเธเนเน€เธเนเธ Reference เนเธ”เนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธ Cyanide เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

1. East African: https://law.resource.org/pub/eac/ibr/eas.742.2010.html

Cyanide content, 10.0 mg/kg

2. Australia and New Zealand: http://www.foodstandards.gov.au/consumer/chemicals/cassava/Pages/default.aspx

Only sweet cassava, containing low levels of cyanogenic glycosides 50 mg/kg

3. GENERAL STANDARD FOR CONTAMINANTS AND TOXINS IN FOOD AND FEED (CODEX STAN 193-1995)

Cassava flour Maximum Level (ML) 10 mg/kg

เธชเนเธงเธเธเธฑเธฅเน€เธเธญเธฃเนเนเธ”เธญเธญเธเนเธเธ”เน เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเธเธเธซเธกเธฒเธข เน€เธฃเธทเนเธญเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธญเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ”เนเธเนเธฐ

เนเธเน เธเนเธฐ เธ•เธฒเธก เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ เธ—เธตเน 62 เธฃเธงเธก เธ–เธถเธ เน€เธเธทเนเธญ เธชเธฑเธ•เธงเน (เธฃเธงเธก เน€เธเธทเนเธญ เนเธเนเน) เธ—เธตเนเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเน€เธ•เธฃเธตเธขเธกเธซเธฃเธทเธญเธเธชเธกเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเน€เธ—เธจเธ•เนเธฒเธเน เธ”เนเธงเธข เธเนเธฐ

Corned, giayo, pickled o salted nga kalan-on

62 .- (1) sa corned karne, naayo nga kalan-on, pickled kalan-on o sa asin nga kalan-on, lakip na ang ham ug sa Bacon, ang kalan-on nga linuto o hilaw, nga giandam pinaagi sa pagtambal uban sa asin, asukar, suka, o mga panakot, bisan mag-inusara o diha sa kombinasyon .

(2) sa corned karne, naayo nga kalan-on, pickled kalan-on o sa asin nga kalan-on mahimo nga naglakip sa matunaw organikong phosphate sumala dili sa hilabihan gayud sa katumbas sa 0.3% sa phosphorus pentoxide, P2O5.

(3) sa corned karne, naayo nga kalan-on, pickled kalan-on o sa asin nga kalan-on mahimo nga naglakip sa sodium nitrite, potassium nitrite, sodium nitrate o potassium nitrate, nga nag-inusara o diha sa kombinasyon, nga gihatag nga ang kantidad sa nitrites ug mga nitrates nga anaa sa katapusan nga produkto dili molabaw sa gitugotan nga lebel bungat sa Bahin ako sa Ikaupat nga Eskedyul.

เธ•เธฒเธก เธเธดเธเธฑเธ” เธจเธธเธฅเธเธฒเธเธฃ (Singapore HS code)

16023290 manok, nag-andam o gitipigan, walay labot canned Curry manok

เธเธตเธเธกเธต National Food Safety Standard for Standard for Uses of Food Additives: GB 2760-2014 เธเธถเนเธเธเธฐเธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เธชเธตเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ–เนเธฒเน€เธเนเธเธเธเธดเธ”เธ—เธตเนเธซเนเธฒเธกเนเธเนเธเธฐเนเธกเนเธเธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธเธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธฒเธงเธเนเนเธซเธฅเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ”เนเน€เธฅเธขเธเนเธฐ

เธชเธฑเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เน Food contact material เธเธญเธเธญเธตเธขเธน เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เนเธเธเธ เธฒเธเธเธฐเธ—เธตเนเนเธเนเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธธเธเธเธเธดเธ”เธ—เธตเนเนเธ”เนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ•เธฒเธกเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธญเธเธญเธตเธขเธน เนเธ”เธขเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธซเธฃเธทเธญเธเธญเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธ เน€เธเนเธ เธเธฅเธฒเธชเธ•เธดเธเธ•เนเธญเธเน€เธเนเธเนเธเธ•เธฒเธก Regulation 10/2011 เนเธฅเธฐ Regulation 2015/174 เนเธเธ”เนเธฒเธเธเนเธฒ migration limit เธซเธฒเธเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเนเธฅเนเธงเธเนเธฒเนเธกเนเน€เธเธดเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเนเธ•เธดเธ”เธชเธฑเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เนเธเธตเนเนเธ”เนเน€เธฅเธขเธเนเธฐ

เธซเนเธญเธ Lab เธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเน เธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเธเธฃเธดเธเธฒเธฃ เธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเนเธฅเธฐเน€เธ—เธเนเธเนเธฅเธขเธต เธ–เธเธเธเธฃเธฐเธฃเธฒเธก 6 เธเนเธฐ

เธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธญเธ Activated Charcoal เธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธงเนเธฒเนเธเนเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธเธฃเธฐเธชเธเธเนเนเธ”เธเนเธฐ

เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ (เธ–เนเธฒเธกเธต) เธเธฐเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเนเธเนเน€เธเธทเนเธญเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธถเนเธเธเธฐเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเนเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธ เน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เนเธ•เนเธ–เนเธฒเนเธเนเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธเธฃเธฐเธชเธเธเนเธญเธทเนเธเน เน€เธเนเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธฃเธ”เธนเธ”เธเธถเธกเธขเธฒ เธเนเธเธฐเนเธกเนเธเธเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฐเธเธฐ เน€เธเธฃเธฒเธฐเน€เธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเธเธญเธเธเธญเธเน€เธเธ•เธ”เนเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเนเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅ เธเธฅเธเธฒเธฃเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเนเธฅเธฐเธเธฒเธฃเธเธณเนเธเนเธเนเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเนเนเธ”เธข WHO เธ•เธฒเธก link เธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v22je10.htm

Activated carbon (synonyms, activated charcoal and decolorizing carbon)

Direct use in food

No ADI could be established (a) because carbon blacks from hydrocarbon sources have been shown to contain different amounts of known carcinogens and knowledge is lacking on the ability of man to extract such carcinogens upon ingestion and (b) because of limited feeding studies in experimental animals with defined carbon blacks.

Carbon black (vegetable black)

No ADI could be established because no toxicological data were available.

เธซเธกเธฒเธขเน€เธซเธ•เธธ: เธเธฒเธฃ เธ—เธตเนเนเธกเนเธกเธตเธเนเธฒ ADI (Acceptable Daily Intake) เธเธถเนเธเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เธเนเธฒเธเธฒเธฃเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธเธญเธเธชเธฒเธฃเนเธ”เน เธเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธดเนเธ เธเธ•เธฅเธญเธ”เธญเธฒเธขเธธเธเธฑเธข เธซเธฒเธเธชเธฒเธฃเธเธฑเนเธเธกเธตเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธชเธนเธ เธ—เธฒเธ WHO เธเนเธเธฐเธเธฑเธ”เนเธซเนเธชเธฒเธฃเธเธฑเนเธเนเธกเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเนเธฒ ADI

เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเนเธฅเนเธเนเธ—เธตเนเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธ Organic Products เนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธตเธขเธนเธขเธฑเธเธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธเนเธเธเธชเธกเธฑเธเธฃเนเธเธเนเธฐ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเนเธฅเนเธเนเธ—เธตเนเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธฅเนเธงเธเธฐเนเธชเธ”เธเธซเธฃเธทเธญเนเธกเนเธเนเนเธ”เน เนเธ•เนเนเธกเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเธเธเธเธดเธ”เธเนเธฐ

เธเธฒเธฃเธชเธธเนเธกเน€เธเนเธเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒ US เธกเธตเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเนเธเธเธนเนเธกเธทเธญ (NIST Handbook 133) เธ•เธฒเธกเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเธเธฐเธเธฐ เธฅเธนเธเธเนเธฒเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธญเธ Sampling เนเธ”เนเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเน€เธเนเธเธ•เธฒเธฃเธฒเธ Appendix (Sampling plan check) เธเนเธฐ

(เธ•เนเธญเธเธเธญเธญเธ เธฑเธขเธ—เธตเนเนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธญเธเธเธณเธ–เธฒเธกเนเธ”เน เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเนเธกเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฒเธเนเธเธ”เนเธฒเธเธเธตเนเน€เธฅเธขเธเนเธฐ)

เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธฑเธเธเธคเธฉเนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธตเธขเธน เธเธถเนเธ เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธญเธขเธนเนเนเธ Regulation 1129/2011 (เธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฐเธเธฐ) เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฑเธฅเน€เธเธญเธฃเนเนเธ”เธญเธญเธเนเธเธ”เนเนเธฅเธฐ เธชเธฒเธฃเนเธเธเธฅเธธเนเธกเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธ (E 220- E 228) เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฅเนเธกเนเธญเธเนเธซเนเธ food category 04.2.1 Dried fruit and vegetables เธเธฐเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเธ•เธฒเธกเธเธเธดเธ”เธเธฅเนเธกเนเธเนเธฐ

เธชเนเธงเธ เธฅเธนเธเธญเธกเธเธฅเนเธกเน food category 05.2 Other confectionery including breath freshening microsweets เนเธกเนเน€เธเธดเธ 100 mg/kg เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ only candied, crystallised or glacé fruit, vegetables, angelica and citrus peel เนเธฅเธฐเนเธกเนเน€เธเธดเธ 50 mg/kg เธชเธณเธซเธฃเธฑเธonly glucose syrup-based confectionery (carry over from the glucose syrup only)

เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ” เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ เธเธฒเธฃ เนเธชเธ”เธ เธเธฅเธฒเธ gluten free เธเธญเธ เธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธข (เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ เธ•เธฒเธก Standard 1.2.7 Nutrition, Health ug sa may kalabutan nga mga pangangkon)

gluten free

Ang pagkaon kinahanglan nga dili naglakip sa -

(Sa usa ka) mamatikdan nga gluten; o

(B) oats o sa ilang mga produkto sa; o

(C) mga lugas nga adunay sulod nga gluten nga malted, o sa ilang mga produkto.

เธชเนเธงเธ เธเธญเธ เน€เธเธฒเธซเธฅเธตเนเธ•เน (เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ เธเธฒเธ Foods nga nagtawag - Sumbanan 2003,8 เธซเธฃเธทเธญ http://www.mfds.go.kr/files/upload/eng/Foods_labeling_standars_03.pdf )

Ang mga pag-angkon "Free" ug "Low" mahimong gamiton lamang sa diha nga ang mga sustansiya sa pangutana nga gipaubos o gikuha pinaagi sa mga pamaagi manufacturing.processing. Apan, sa kaso sa mga kalan-on nga anaa sa subay sa "Free" o "Ubos nga" criteria nga walay partikular nga pamaagi manufacturing.processing, ang mga pangangkon "Dili" ug "Low," mahimong gamiton lamang sa diha nga kini gipakita nga ang ubang mga pagkaon sa mao gihapon nga matang usab sa pagpahiuyon uban sa mga "Free" o "Ubos nga" criteria

เธเธฃเธ“เธตเน€เธเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธณเน€เธเนเธฒ เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธกเนเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเนเธฐ เธฅเธนเธเธเนเธฒเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธ”เนเธเธฒเธ เธญเธข.

เธชเนเธงเธเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃเธเธญเธเธเธตเธ เธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฐ เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเธฃเธเธธเธซเธตเธเธซเนเธญ

1. เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธฒเธฃเธ•เธเธเนเธฒเธเธเธญเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธฒเธเธกเธตเธเนเธฒเธ—เธตเนเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเนเธ”เนเธเนเธฐ เธเธถเนเธเธ—เธตเนเธชเธทเธเธเนเธเธกเธฒเธซเธฅเธฒเธขเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธกเนเนเธ”เนเธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเธญเธฅเธนเธกเธดเน€เธเธตเธขเธกเนเธงเน เธ—เธฑเนเธ เธญเธตเธขเธน เนเธเน€เธ”เนเธเธเน เนเธฅเธฐเนเธ—เธข เธชเนเธงเธเนเธซเธเนเธเธฐเธฃเธฐเธเธธเนเธเนเธงเนเธฒเนเธกเนเธกเธตเธชเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธเธ•เธเธเนเธฒเธเธ—เธตเนเน€เธเนเธเธญเธฑเธเธ•เธฃเธฒเธข เธญเธขเนเธฒเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธเน€เธ”เนเธเธเนเธเนเธฃเธฐเธเธธเนเธเนเธงเนเธฒ The product covered by this Standard shall comply with the maximum levels of the General Standard for Contaminants and Toxins in Food and Feed (CODEX STAN 193-1995) เธเธถเนเธเธเนเนเธกเนเธกเธต Aluminium เน€เธเนเธเธเธฑเธเธเนเธฐ

2. เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธญเธฅเธนเธกเธดเน€เธเธตเธขเธกเธ•เธเธเนเธฒเธเนเธเธกเธฑเธเธชเธณเธเธฐเธซเธฅเธฑเธเธ—เธตเนเนเธเธเธกเธฒเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธฒเธ National Standard on Maximum Levels of Contaminants in Food GB 2762-2006 เธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเธ เนเธ•เนเธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธเธตเธเธเธฃเธฑเธเธเธฃเธธเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธเธฑเธเธเธตเนเนเธซเธกเนเน€เธเนเธ GB 2762-2012 เธเธถเนเธเธเธฐเนเธกเนเธกเธตเธเนเธฒเธ•เธเธเนเธฒเธเธเธญเธ Aluminium เนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเนเธงเธเธฐเธเธฐ

[เน€เธญเธเธชเธฒเธฃ GB 2762-2012 เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเธ เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธชเธนเธเธชเธธเธ”เธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ]

เธญเธตเธขเธนเธกเธตเน€เธเธ“เธ‘เนเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเนเธ Regulation 1441/2007 เธเธถเนเธเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเธ“เธ‘เนเน€เธเธเธฒเธฐเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฅเธธเนเธกเธ—เธตเนเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเธชเธนเธเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เน€เธเนเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธดเนเธ เธ เธเธก เนเธเน เน€เธเธทเนเธญ เธเธฑเธเธเธฅเนเธกเน เนเธ•เนเนเธกเนเธฃเธงเธกเธ–เธถเธเธเธเธดเธ”เธญเธเนเธซเนเธเธเนเธฐ

เธเธถเนเธเธเธฃเธ“เธตเธเธตเนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเน€เธเธ“เธ‘เธเธญเธเนเธ—เธขเนเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธเน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธ”เนเธเนเธฐ

เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธจเธถเธเธฉเธฒเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธเธทเนเธญเธเธ•เนเธเธเนเธฐ

เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเน€เธเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเนเธ list เธเธญเธ GRAS เธญเธขเธนเนเนเธฅเนเธง เธเนเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธ•เธฒเธกเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธญเธทเนเธเน เธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเนเธ”เนเน€เธฅเธข เน€เธเนเธ

- เธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•

- เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ

- เธเธฒเธฃเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธ /Registration

- เธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธ เธฏเธฅเธฏ

เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธญเธตเธขเธน เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเนเธ”เนเธเธฒเธ Regulation 1129/2011 เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธเธถเนเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฐเธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเนเธฐ

เธเธฒเธฃเธเธญเน€เธฅเธเธชเธฒเธฃเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธซเธฃเธทเธญ เน€เธฅเธ เธญเธข. เธ•เธฒเธก เธเธฃเธ.เธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ.เธจ.2522 เธเธฑเนเธ เธญเธข.เธเธฐเนเธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเน€เธเนเธ 4 เธเธฅเธธเนเธก เนเธ”เธข 3 เธเธฅเธธเนเธกเนเธฃเธเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธซเนเธกเธตเน€เธฅเธ เธญเธข. เธ”เธฑเธเธเธตเน

เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเน€เธเธเธฐ (เธเธฅเธธเนเธกเธ—เธตเน 1) 15 เธเธเธดเธ” เนเธ”เนเนเธเน เธเธกเนเธ, เนเธญเธจเธเธฃเธตเธก, เธเธกเธเธฃเธธเธเนเธ•เนเธ, เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธญเธเธเธก,เธเธกเน€เธเธฃเธตเนเธขเธง, เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธ”เธทเนเธกเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธ—เธตเนเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—, เธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ, เนเธเน€เธ”เธตเธขเธกเธเธฑเธขเธเธฅเธฒเน€เธกเธ•เนเธฅเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเนเธเน€เธ”เธตเธขเธกเธเธฑเธขเธเธฅเธฒเน€เธกเธ•, เธชเธ•เธตเธงเธดเนเธญเนเธเธ•เนเนเธฅเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธเธญเธเธชเธ•เธตเธงเธดเนเนเธเธ”เน,เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธนเนเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธเนเธณเธซเธเธฑเธ, เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธ—เธตเนเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—,เธเธกเธ”เธฑเธ”เนเธเธฅเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเธเธกเธ”เธฑเธ”เนเธเธฅเธเธชเธนเธ•เธฃเธ•เนเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเน€เธ”เนเธ,เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธนเธ•เธฃเธ•เนเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเน€เธ”เนเธ,เธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธชเธฃเธดเธกเธชเธณเธซเธฃเธฑเธ

เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เธเธธเธ“เธ เธฒเธ (เธเธฅเธธเนเธกเธ—เธตเน 2) 31 เธเธเธดเธ” เนเธ”เนเนเธเน เธเนเธณเธกเธฑเธเธ–เธฑเนเธงเธฅเธดเธชเธ, เธเนเธณเธกเธฑเธเธเธฒเธฅเนเธก, เธเนเธณเธกเธฑเธเธกเธฐเธเธฃเนเธฒเธง, เธเนเธณเธเธฃเธดเนเธ เธเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธ—เธตเนเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—, เธเนเธณเนเธเนเธ, เธเนเธญเธเนเธเนเธฅเธ•, เธเนเธฒเธงเน€เธ•เธดเธกเธงเธดเธ•เธฒเธกเธดเธ, เน€เธเธฅเธทเธญเธเธฃเธดเนเธ เธ, เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธ”เธทเนเธกเน€เธเธฅเธทเธญเนเธฃเน, เธเธฒ, เธเธฒเนเธ, เธเนเธณเธเธกเธ–เธฑเนเธงเน€เธซเธฅเธทเธญเธเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธ—เธตเนเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—, เธเนเธณเนเธฃเนเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธด,เธเธญเธชเธเธฒเธเธเธเธดเธ”, เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฃเธธเธเธฃเธชเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธฒเธเธเธฒเธฃเธขเนเธญเธขเนเธเธฃเธ•เธตเธ เธเธญเธเธ–เธฑเนเธงเน€เธซเธฅเธทเธญเธ, เธเนเธณเธเธฅเธฒ, เธเนเธณเธชเนเธกเธชเธฒเธขเธเธน, เธเนเธณเธกเธฑเธเนเธฅเธฐเนเธเธกเธฑเธ, เธเนเธณเธกเธฑเธเน€เธเธข, เน€เธเธขเน€เธ—เธตเธขเธก, เธเธฃเธตเธก, เน€เธเธขเนเธเนเธ, เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธถเนเธเธชเธณเน€เธฃเนเธเธฃเธนเธ, เธเนเธณเธเธถเนเธ, เธฃเธญเธขเธฑเธฅเน€เธขเธฅเธฅเธตเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธฃเธญเธขเธฑเธฅเน€เธขเธฅเธฅเธต, เนเธขเธก เน€เธขเธฅเธฅเธตเนเธฅเธฐเธกเธฒเธฃเนเธกเธฒเน€เธฅเธ”เนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธ—เธตเนเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—, เน€เธเธขเนเธชเธซเธฃเธทเธญเธเธต, เน€เธเธข, เนเธเนเน€เธขเธตเนเธขเธงเธกเนเธฒ, เธเนเธณเธชเธกเธธเธเนเธเธฃ, เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเน€เธชเธฃเธดเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฅเธฒเธ (เธเธฅเธธเนเธกเธ—เธตเน 3) 12 เธเธเธดเธ” เนเธ”เนเนเธเน เนเธเนเธเธเนเธฒเธงเธเธฅเนเธญเธ, เธงเธธเนเธเธชเธณเน€เธฃเนเธเธฃเธนเธเนเธฅเธฐเธเธเธกเน€เธขเธฅเธฅเธต, เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฒเธขเธฃเธฑเธเธชเธต, เธเธญเธชเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธ—เธตเนเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—, เธงเธฑเธ•เธ–เธธเนเธ•เนเธเธเธฅเธดเนเธเธฃเธช, เธเธเธกเธเธฑเธ, เธเนเธณเน€เธเธฅเธทเธญเธเธฃเธธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ, เธซเธกเธฒเธเธเธฃเธฑเนเธเนเธฅเธฐเธฅเธนเธเธญเธก, เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธธเธเนเธฅเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธณเน€เธฃเนเธเธฃเธนเธเธ—เธตเนเธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธดเนเธ เธเธ—เธฑเธเธ—เธต, เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธตเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธเธฃเธฐเธชเธเธเนเธเธดเน€เธจเธฉ, เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฒเธเน€เธเธทเนเธญเธชเธฑเธ•เธงเน, เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธ—เธเธเธดเธเธเธฒเธฃเธ”เธฑเธ”เนเธเธฅเธเธเธฑเธเธเธธเธเธฃเธฃเธกเธซเธฃเธทเธญเธเธฑเธเธเธธเธงเธดเธจเธงเธเธฃเธฃเธก

เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ (เธเธเธฑเธเธ—เธตเน 221) เธ.เธจ.2544 เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเนเธฒเธซเธเธ”เธเธฃเธฐเน€เธ เธ—เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธ•๏เธญเธเนเธชเธ”เธเน€เธฅเธเธชเธฒเธฃเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฅเธฒเธ เธฃเธงเธก 34 เธเธเธดเธ” เธ”เธฑเธเธเธตเน

(1) เธชเธตเธเธชเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

(2) เธเธกเนเธ

(3) เธเธกเธเธฃเธธเธเนเธ•เนเธ

(4) เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธญเธเธเธก

(5) เธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ—เธตเนเนเธเนเธเธฃเธธเธเนเธ•เนเธเธฃเธชเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

(6) เธเธกเน€เธเธฃเธตเนเธขเธง

(7) เธเนเธณเนเธเนเธ

(8) เธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

(9) เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเนเธฒเธซเธฃเธฑเธเธเธนเนเธ—เธตเนเธ•เธญเธเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธเนเธณเธซเธเธฑเธ

(10) เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธ—เธตเนเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—

(11) เธเธกเธ”เธฑเธ”เนเธเธฅเธเธชเนเธฒเธซเธฃเธฑเธเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเธเธกเธ”เธฑเธ”เนเธเธฅเธเธชเธนเธ•เธฃเธ•เนเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธชเนเธฒเธซเธฃเธฑเธเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเน€เธ”เนเธเน€เธฅเนเธ

(12) เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธนเธ•เธฃเธ•เนเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธชเนเธฒเธซเธฃเธฑเธเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเน€เธ”เธเน€เธฅเนเธ

(13) เธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธชเธฃเธดเธกเธชเนเธฒเธซเธฃเธเธ—เธฒเธฃเธเนเธฅเธฐเน€เธ”เนเธเน€เธฅเนเธ

(14) เธเนเธณเธเธฃเนเธ เธเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธ—เธตเนเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—

(15) เนเธญเธจเธเธฃเธตเธก

(16) เธเนเธณเธกเธฑเธเธเธฒเธฅเนเธก

(17) เธเนเธณเธกเธฑเธเธกเธฐเธเธฃเนเธฒเธง

(19) เธเนเธญเธเนเธเนเธฅเธ•

(20) เธเนเธฒเธงเน€เธ•เธดเธกเธงเธดเธ•เธฒเธกเธดเธ

(21) เน€เธเธข

(22) เนเธเนเน€เธขเธตเนเธขเธงเธกเนเธฒ

(23) เน€เธเธขเนเธชเธซเธฃเธทเธญเธเธต

(24) เนเธเนเธเธเธฒเธงเธเธฅเนเธญเธ

(25) เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธตเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธเธฃเธฐเธชเธเธเนเธเธดเน€เธจเธฉ

(26) เธงเธธเนเธเธชเนเธฒเน€เธฃเนเธเธฃเธนเธเนเธฅเธฐเธเธเธกเน€เธขเธฅเธฅเธต

(27) เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฃเธฐเน€เธ—เธตเธขเธก

(28) เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ—เธตเนเนเธเนเน€เธเธทเนเธญเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธเธ“เธ เธฒเธเธซเธฃเธทเธญเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธฃเธงเธกเธญเธขเธนเนเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธ

(29) เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธเธญเธเธงเนเธฒเธเธซเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธเน

(30) เธซเธกเธฒเธเธเธฃเธฑเนเธเนเธฅเธฐเธฅเธนเธเธญเธก

(31) เธเธเธกเธเธฑเธ

(32) เธงเธฑเธ•เธ–เธธเนเธ•เนเธเธเธฅเธดเนเธเธฃเธช

(33) เธเนเธณเน€เธเธฅเธทเธญเธเธฃเธธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

(34) เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฒเธขเธฃเธฑเธเธชเธต

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเน€เธซเธเธทเธญเธเธฒเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ”เนเธฒเธเธเธ เนเธกเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเธเธญเน€เธฅเธเธชเธฒเธฃเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (เธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฑเนเธงเนเธ เธเธฅเธธเนเธกเธ—เธตเน 4) เนเธ”เนเนเธเน เน€เธเธทเนเธญเธชเธฑเธ•เธงเนเธชเธ”เนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน (เน€เธเนเธ เน€เธเธทเนเธญเธชเธฑเธ•เธงเนเธชเธ”, เธชเธฑเธ•เธงเนเธเนเธณเธชเธ”, เนเธเนเธชเธ” เน€เธเนเธเธ•เนเธ), เธเธทเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เน€เธเนเธ เธเธทเธเธเธฑเธเธชเธ”, เธเธฅเนเธกเนเธชเธ”, เธ–เธฑเนเธงเนเธฅเธฐเธเธฑเธ• เน€เธเนเธเธ•เนเธ), เธชเธฒเธฃเธชเธเธฑเธ”/เธชเธฒเธฃเธชเธฑเธเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเน (เน€เธเนเธ เธชเธฒเธฃเธชเธเธฑเธ”เธ—เธตเนเนเธเนเธเธฒเธเธเธทเธเธ—เธตเนเนเธเนเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ), เธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (เน€เธเนเธ เธเธฃเธ”เธญเธฐเธกเธดเนเธเธ—เธตเนเนเธเนเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ, เน€เธเธฅเธทเธญเนเธฃเนเธ—เธตเนเนเธเนเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ), เนเธเนเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน (เน€เธเนเธ เนเธเนเธเธกเธฑเธเธชเธณเธเธฐเธซเธฅเธฑเธ, เธงเธธเนเธเน€เธชเนเธ, เธเนเธงเธขเน€เธ•เธตเธขเธง, เน€เธเนเธเธ•เนเธ), เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธ—เธณเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธเธดเธ”เธ•เนเธฒเธเน เธ—เธตเนเธขเธฑเธเนเธกเนเธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธดเนเธ เธ, เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเธฃเธธเธเธฃเธช (เน€เธเนเธ เธเธเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเธฃเธธเธเธฃเธชเนเธเธเธญเธเธเธฐเธซเธกเธตเนเธเธถเนเธเธชเธณเน€เธฃเนเธ เธฃเธนเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ), เธเนเธณเธ•เธฒเธฅ (เธเนเธณเธ•เธฒเธฅเธ—เธฃเธฒเธข, เนเธเธฐเนเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ), เน€เธเธฃเธทเนเธญเธเน€เธ—เธจ เน€เธเนเธ เธกเธฑเธชเธ•เธฒเธฃเนเธ”, เธเธฃเธดเธเนเธ—เธข, เธเธฃเธดเธเธเนเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ, เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเธซเธฃเธทเธญเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเธเธเธฒเธเธเธเธดเธ” เน€เธเนเธ เธเธฅเนเธงเธขเธ—เธญเธ”, เธเธฅเนเธงเธขเธ•เธฒเธ, เธเธฅเนเธกเนเธเธงเธ

เธฃเธงเธกเธ—เธฑเนเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธ” เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธเธฑเธเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ, เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธ—เธณเน€เธเธทเนเธญเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธเธฃเนเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธกเนเธกเธตเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธ

เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ” เธ”เธนเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน http://iodinethailand.fda.moph.go.th/food_54/Rules/ เน€เธเธทเนเธญเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเธ”เธนเธงเนเธฒเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเธเธญเน€เธฅเธ เธญเธข. เธซเธฃเธทเธญเนเธกเน เนเธฅเธฐ

เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธฏ เธเธเธฑเธเธ—เธตเน 221 http://iodinethailand.fda.moph.go.th/food_54/law/data/announ_moph/P221.pdf เธเนเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธชเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธกเนเธกเธตเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเธเธฅเนเธฒเธงเธญเนเธฒเธเน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธฃเธตเน€เธกเธตเธขเธก เธเนเธฐ

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเนเธกเนเนเธ”เนเธฃเธฐเธเธธเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธซเธ เธซเธฒเธ เน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเนเธ—เธข เธกเธตเน€เธเธเธฒเธฐ เธกเธญเธ. (เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก) เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเนเธณเธญเธเธธเนเธ เธกเธญเธ. 101-2549 เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เธชเนเธงเธเธเนเธฒเนเธญเธเน€เธเธดเนเธฅ เธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธ—เธณ เธกเธญเธ. เธเนเธฐ เนเธ”เธขเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เธ—เธตเน http://www2.rid.go.th/research/vijais/moa/fulltext/TIS101-2549.pdf

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธทเนเธเน เธเนเนเธกเนเธเธเธงเนเธฒเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ” Specification เนเธงเนเธเธฐเธเธฐ เธ—เธฑเนเธเธเธตเนเนเธเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเธญเธตเธขเธนเธกเธฒเน€เธเธทเนเธญเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธญเธตเธเธเธเธฑเธเธ”เนเธงเธขเธเธฐ

เธญเธข. เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เน€เธฃเธทเนเธญเธเธชเธฒเธฃเนเธ•เนเธเธเธฅเธดเนเธเธฃเธช (flavor) เธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธเน€เธ”เนเธเธเน เธเธถเนเธเธ–เนเธฒเนเธเน€เธ”เนเธเธเนเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเธเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เน เนเธ”เธขเนเธเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธเธฒเธฃเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธเธฑเธ เธญเธข. เธเนเนเธซเนเธฃเธฐเธเธธเนเธซเธฅเนเธเธ—เธตเนเธกเธฒเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเน€เธ”เนเธเธเนเนเธ”เนเน€เธฅเธข

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธชเธทเธเธเนเธเธเธฒเธฃเนเธเน flavor เธเธญเธเนเธเน€เธ”เนเธเธเน เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ

http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-flav/en/

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเนเธเนเธ•เธฃเน€เธเธ เนเธซเนเธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธ•เธฒเธกเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเน€เธฃเธทเนเธญเธงเธฑเธ•เธ–เธธ เน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธเธฑเธ 281 เนเธฅเธฐเนเธซเนเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธงเนเธฒ เธเนเธฒเธเธ—เธตเนเธเนเธงเธขเนเธเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (Packaging gas) (เนเธเนเธ•เธฃเน€เธเธ) เธซเธฃเธทเธญ เธเนเธฒเธเธ—เธตเนเธเนเธงเธขเนเธเธเธฒเธฃเน€เธเนเธเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (INS 942)

เธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเธชเนเธเธกเธฒเธชเนเธงเธเนเธซเธเนเน€เธเนเธเธเธญเธเธญเธตเธขเธน เธเธฒเธเธเธเธฑเธเนเธ”เนเธกเธตเธเธฒเธฃเธขเธเน€เธฅเธดเธเนเธเนเธฅเนเธงเธเธฐเธเธฐ

เธเธเธฑเธเธ—เธตเนเธขเธเน€เธฅเธดเธ (repeals) เธเธถเนเธเธ•เนเธญเธกเธฒเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเนเธเน Regulation 10/2011 เนเธ—เธ Directive 2002/72/EC Plastics เธ—เธตเนเธขเธเน€เธฅเธดเธเนเธเธฃเธงเธกเธ—เธฑเนเธ 7 เธเธเธฑเธเธเธตเน

2004/1/EC Plastics 1st amendment to 2002/72/EC
2004/19/EC Plastics 2nd amendment to 2002/72/EC
2005/79/EC Plastics 3rd amendment to 2002/72/EC
2007/19/EC Plastics 4th amendment to 2002/72/EC
2008/39/EC Plastics 5th amendment to 2002/72/EC
EC 975/2009 Plastics 6th amendment to 2002/72/EC
2011/8/EU Restricting Bisphenol A in plastic infant feeding bottles - 7th amendment to 2002/72/EC

เธชเนเธงเธเธเธเธฑเธเธ—เธตเนเธขเธฑเธเธเธเนเธเนเธญเธขเธนเน (เธ”เธนเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธ)

Regulation 1935/2004 (เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเนเธเนเธเธฃเนเธญเธกเธเธฑเธเธขเธเน€เธฅเธดเธ Directive 80/590/EEC เนเธฅเธฐ Directive 89/109/EEC)
Directive 94/62/EC

เธชเนเธงเธ TISI 16-2536 เธเธทเธญ เธกเธญเธ. 16-253 เน€เธฃเธทเนเธญเธ เนเธเนเธเน€เธซเธฅเนเธเน€เธเธฅเธทเธญเธเธ”เธตเธเธธเธ เนเธเธ เธฒเธฉเธฒเนเธ—เธข เธ—เธฒเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธกเนเธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธเธฑเธเธเธตเนเนเธเน€เธงเธญเธฃเนเธเธฑเนเธเธ เธฒเธฉเธฒเธญเธฑเธเธเธคเธฉ เธ•เนเธญเธเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเนเธซเนเธญเธเธชเธกเธธเธ” เธชเธกเธญ. เนเธ”เธขเธ•เธฃเธ เธเนเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ EU Legislation on Packaging เธกเธตเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธ”เนเธ—เธตเนเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ

http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/foodcontact/legisl_list_en.htm

เธเธญเธ•เธญเธเนเธฅเนเน€เธเนเธเธเนเธญเนเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ

1.เธ—เธฒเธเน€เธฃเธฒเนเธเธฐเธเธณเธงเนเธฒเนเธซเนเธ•เธฑเธ”เธเธณเน€เธเธฅเธกเธ—เธฑเนเธ2เธ•เธฑเธงเธญเธญเธเธเนเธฐ เธ–เธถเธเนเธกเนเธเธฐเธเธเนเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธ—เธตเนเธเนเธญเธขเธเนเธ•เธฒเธก (เธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธฃเธฐเธเธธ Dried fruits : 2 g/kg)
เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธทเธเธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธเธชเธฒเธฃเธ•เธฑเธงเธญเธทเนเธเนเธ”เนเธ—เธตเน http://fa.kfda.go.kr/foodadditivescode.html เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธซเธฒเธเธ•เธฃเธงเธเธเธเธเธฐเธ•เนเธญเธเธ—เธณเธซเธเธฑเธเธชเธทเธญเธเธตเนเนเธเธ เธเธถเนเธเธ—เธณเนเธซเนเธ—เธฒเธเธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เน€เธชเธตเธขเน€เธงเธฅเธฒเธเนเธฐ
2.เนเธเน€เธฃเธทเนเธญเธเธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเน เธซเธฒเธเธกเธตเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธฅเธเธเธเธเธฅเธฒเธเธเนเธฐ เนเธ”เธขเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเน€เธเนเธเธ เธฒเธฉเธฒเน€เธเธฒเธซเธฅเธตเธ”เนเธงเธขเธเธฐเธเธฐ
3.เนเธเธฐเธเธณเธงเนเธฒเนเธซเนเธฃเธฐเธเธธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธชเธฒเธฃเน€เธเธทเธญเธเธเธเนเธฐ เนเธ•เนเธ–เนเธฒเธเนเธญเธขเธกเธฒเธเธญเธฒเธเธเธฐเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเนเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธตเธกเธเธฃเธฐเธเนเธญเธเนเธ”เนเนเธเน
TITLE 21--FOOD AND DRUGS
CHAPTER I--FOOD AND DRUG ADMINISTRATION
DEPARTMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES
SUBCHAPTER B--FOOD FOR HUMAN CONSUMPTION
PART 113 -- THERMALLY PROCESSED LOW-ACID FOODS PACKAGED IN HERMETICALLY SEALED CONTAINERS
Subpart D--Control of Components, Food Product Containers, Closures, and In-Process Materials

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=113.60

เธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฐ เธซเธฃเธทเธญเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.ava.gov.sg/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-businesses/foodadditivesunderfr_inclnewadditivesunderfdamdtre

เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธเธฃเน
http://www.ava.gov.sg/docs/default-source/e-service/2web_foodregulations_1august2013.pdf?sfvrsn=2

เธเธญเธเธชเธ”เธชเนเธเธญเธญเธเธเธฒเธเนเธ—เธขเธ•เนเธญเธเธกเธต GAP เธเธฒเธเธเธฒเธฃเนเธก เนเธฅเธฐ GMP เนเธฅเธฐ HACCP เนเธฃเธเธเธฃเธฃเธเธธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเนเธเธญเธญเธเธเนเธฐ

เนเธเธ”เนเธฒเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเนเธเน SO2 เนเธเธเธฅเนเธกเนเธญเธเนเธซเนเธเธซเธฒเธเธเธฐเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธกเธเธฒเธฃเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธฅเนเธง เนเธซเนเธ”เธนเธ•เธฃเธเธซเธกเธงเธ” Dried fruits เธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเธ—เธตเน 2 g/kg
เนเธ”เธขเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธ•เธฒเธกเนเธเธฅเนเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเธเนเธฐเธซเธฃเธทเธญเธจเธถเธเธฉเธฒเธเนเธฒเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธ Food Additive เธญเธทเนเธเนเนเธ”เนเธ—เธตเน http://fa.kfda.go.kr/foodadditivescode.html
เธเธถเนเธเธเธฐเน€เธเนเธเน€เธงเนเธDataเธ—เธตเนเธ—เนเธฒเธเธเธนเนเนเธเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธทเธเธเนเธเนเธ”เนเน€เธญเธเธเนเธฐ

เน€เธ—เธเธเธดเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เนเธกเนเธกเธตเธเธฅเธ•เนเธญเธเธฒเธฃเธซเนเธฒเธกเธเธณเน€เธเนเธฒเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเนเธเธธเนเธ เธซเธฒเธเธเธงเธเธเธธเธกเน€เธฃเธทเนเธญเธ food safety เนเธ”เนเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธฅเธฐเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธเนเธฐ

เธ•เธญเธ เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธ”เนเธฒเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธญเธเธ–เธฒเธกเนเธ”เนเธ—เธตเนเธญเธตเน€เธกเธฅเนเธเธตเนเธซเธฃเธทเธญเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธญเธตเน€เธกเธฅเนเธเธฑเธเธงเธดเธเธฑเธขเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเน€เธฅเธขเธเนเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฑเธฅเน€เธเธญเธฃเนเนเธ”เธญเธญเธเนเธเธ”เน เนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เธกเธตเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธขเนเธเธฃเนเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธข เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เน€เธฅเธทเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เนเธฅเธฐเน€เธฅเธทเธญเธเธซเธฑเธงเธเนเธญเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธฃเธฒเธข เธเธทเนเธญเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธเธเธเธงเธ 2 เธเธญเธ Regulation 1333/2008 เธเนเธฐ

เธเธถเนเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฐเธเธณเธซเธเธ”เธ•เธฒเธกเธเธฅเธธเนเธก/เธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธณเธซเธกเธฒเธขเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธกเนเนเธ”เนเธเธฑเธ”เธ—เธณเน€เธเธเธฒเธฐเธ”เนเธฒเธเธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเน เธเธถเนเธเธฃเธฒเธขเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธเธดเธ”เธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเนเธชเนเธงเธเนเธซเธเนเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฐเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธ•เนเน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธ FIC เธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธฃเธงเธเธฃเธงเธกเนเธงเน เน€เธเนเธ เธฃเธฑเธชเน€เธเธตเธข เธญเธดเธชเธฃเธฒเน€เธญเธฅ เนเธฅเธฐเธเธฑเธเธเธฅเธฒเน€เธ—เธจ เธเนเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธทเนเธเน เธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธฅเนเธงเธเนเธฐ เธเธดเธงเธเธตเนเธฅเธเธ”เนเนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธขเธเธฐเธเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เนเธ”เนเนเธเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธฒเธ เธกเธเธญเธ. เธเธถเนเธเธฃเธงเธเธฃเธงเธกเธเธเธดเธ”เธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธงเน เธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธซเธฃเธทเธญเธ•เนเธเธเธเธฑเธ

เนเธเธฃเธ”เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเน เธกเธเธญเธ. เนเธ”เนเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเนเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเนเธเธธเนเธ

1.เธเธฒเธฃเน€เธ•เธฃเธตเธขเธกเธชเธดเธเธเนเธฒ เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเธเธญเธ เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเนเธเธธเนเธ เนเธ”เนเนเธเน เธชเธฒเธฃเธ•เธเธเนเธฒเธ เธชเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธ เธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃ (เธเธฃเธ“เธตเธ—เธณเธเธฅเธฒเธเน€เธญเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ) เนเธฅเธฐเธฃเธฐเธเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ•เนเธญเธเธกเธต GMP codex, HACCP เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ—เธ—เธธเธเธเธฃเธฐเน€เธ เธ— เธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ”เธเธตเน เธ•เนเธญเธเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธก Food Sanitation Law เธ–เนเธฒเธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเน€เธฃเธตเธขเธเธฃเนเธญเธขเนเธฅเนเธง

2.เธเธฒเธฃเน€เธ•เธฃเธตเธขเธกเน€เธญเธเธชเธฒเธฃ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เน€เธเนเธ เนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธ•เนเธฒเธเน เธ•เนเธญเธเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเนเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธ เนเธ”เนเนเธเน

Health Certification เธเธญเธเธ—เธตเน เธเธฃเธกเธงเธดเธเธฒเธเธฒเธฃเน€เธเธฉเธ•เธฃ

Certificate of free sale เธเธญเธ—เธตเนเธชเธ เธฒเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก

Certificate of origin เธเธญเธ—เธตเนเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธเธฒเธ“เธดเธเธขเน เนเธฅเธฐเนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธญเธทเนเธเน เธ–เนเธฒเธเธนเนเธเธณเน€เธเนเธฒเธฃเนเธญเธเธเธญ

เธเธฒเธเธเธฃเธฑเนเธ เธญเธฒเธเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฅเธเธฒเธฃเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธ—เธ”เธชเธญเธ (Test report) เธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธเธเนเธเธ”เนเธงเธข

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธกเนเธกเธตเน€เธเธทเนเธญเธชเธฑเธ•เธงเน เน€เธเนเธเธเธทเธเธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ” เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเน€เธฃเธทเนเธญเธเนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธ”เนเธ—เธตเน เธเธฃเธกเธงเธดเธเธฒเธเธฒเธฃเน€เธเธฉเธ•เธฃ เธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธซเธฃเธทเธญเธจเธถเธเธฉเธฒเธเธนเนเธกเธทเธญเนเธ”เนเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเนเธฐ

http://www.doa.go.th/kpr/index.php?option=com_content&view=article&id=60:2015-07-21-03-35-04&catid=13:2011-11-30-03-51-27&Itemid=47

เธ•เธญเธ เธญเธตเธขเธนเนเธกเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเน Hydrogen peroxide เธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ—เธฑเนเธเธเธฒเธฃเนเธเนเน€เธเธทเนเธญเน€เธเนเธ food additive (เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธก Regulation 11292/20114) เธซเธฃเธทเธญเน€เธเนเธ antibiotic (เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธก Regulation 37/2010) เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธเธถเธเนเธกเนเธกเธตเธเนเธฒ MRL เธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเนเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเนเธฐ

เธ•เธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธเธตเธงเธงเธดเธ—เธขเธฒ Standard 1.6.1 เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธฅเธซเธฐเธซเธเธฑเธ Standard 1.4.1 เธซเธฃเธทเธญเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ: เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธข

http://fic.nfi.or.th/law/upload/file1/LR5803-2-AU_microbiological-limit-amended_Mar2015-FIC.pdf เนเธฅเธฐ http://fic.nfi.or.th/law/upload/file1/AU_2241.pdf

เธ•เธญเธ เธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฐเธเธฐ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ EU เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เนเธ•เธฒเธก GMP, USA เนเธเนเนเธ”เนเนเธกเนเน€เธเธดเธ 0.2%, THAI เนเธกเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธข เธเธฐเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธ•เธฒเธกเธเธฅเธธเนเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธถเนเธเธเธฐเธ—เธดเธเธฑเธ”เน€เธเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฑเธเนเธฅเธฐเธเธฅเนเธกเนเนเธกเนเนเธเน เธเนเธณเธเธฅเนเธกเน เธเนเธฒเธเธฐเธญเธขเธนเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฅเธธเนเธก4.3 เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเธเธฐเนเธเน เธชเธฒเธฃเธ—เธฑเนเธเธชเธญเธเธเธเธดเธ”เธเธฑเนเธเนเธกเนเนเธ”เน เธขเธเน€เธงเนเธเธกเธตเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธซเธกเธฒเธข* เธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเนเธ Schedue 2,3,4 เนเธ”เน

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธฐเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธ•เธฒเธกเธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธซเธฒเธเนเธกเนเน€เธเธตเธขเธเนเธงเน เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เน

เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเธ”เธน Schedue 1 เนเธฅเนเธงเธกเธตเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธซเธกเธฒเธข * เธเธถเนเธเธเธฐเธกเธตเธเธณเธญเธเธดเธเธฒเธขเธเนเธฒเธเธฅเนเธฒเธเธงเนเธฒ *Additives in Schedules 2, 3 and 4 are permitted เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เนเธซเนเธ”เธนเน€เธเธดเนเธกเนเธเธ•เธฒเธฃเธฒเธเธ—เธตเน2, 3,4 เธญเธฒเธเธกเธตเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฒเธเธเธเธดเธ”เธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเนเธเธ•เธฒเธฃเธฒเธเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธณเธกเธฒเนเธเนเนเธ”เน เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธเธดเธ”เธ—เธตเนเนเธเนเนเธ”เนเธ•เธฒเธก GMP เธซเธฃเธทเธญเธชเธตเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธซเธกเธฒเธขเน€เธซเธ•เธธ เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธตเธฃเธฑเธเนเธซเนเธเธณเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธ”เนเธฒเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธญเนเธฒเธ เธ•เธตเธเธงเธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธข เธซเธฃเธทเธญ เธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธชเธทเธเธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธข เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธ—เธตเนเธเธฒเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธซเธเนเธฒเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน FIC เธซเธฃเธทเธญเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธเธธเธ“เธเธเธเธงเธฃเธฃเธ“เนเธ—เธฃ. 028868088 เธ•เนเธญ 3119

เธ•เธญเธ เธเธฃเธกเธเธจเธธเธชเธฑเธ•เธงเนเธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธเนเธเธฒเธชเน€เธเธญเธฃเนเนเธฃเธเน เธเธฐเธเธฐ เธฃเธงเธกเธ–เธถเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธทเนเธเน เน€เธเนเธ เธกเธญเธ. เธ”เนเธงเธขเธเธฐ เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเนเธ—เธขเธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเนเธกเนเธเน เธจเธนเธเธขเนเธฃเธงเธเธฃเธงเธกเนเธเน เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเนเธฐ

เธ•เธญเธ เธเธญเนเธเธฐเธเธณเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ

1. เน€เธเธทเนเธญเธเธ•เนเธ เธเธงเธฃเธจเธถเธเธฉเธฒเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ•เนเธซเธงเธฑเธเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธเธถเนเธเธกเธตเธเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ, เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฑเธเนเธฅเธฐเธเธฅเนเธกเนเธญเธเนเธซเนเธ, เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเน€เธเธฃเธทเนเธญเธเธเธฃเธธเธเธฃเธช, เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ เธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒ เนเธฅเธฐเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธทเนเธเน เน€เธเธทเนเธญเธ—เธฃเธฒเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธ•เนเธฒเธเน เธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธ

2. เนเธเธชเนเธงเธเธเธญเธเธเธฒเธฃเน€เธ•เธฃเธตเธขเธกเธชเธดเธเธเนเธฒ:

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธฅเธณเนเธขเธญเธเนเธซเนเธ เธ•เนเธญเธเธกเธฒเธเธฒเธเธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ•เนเธ”เนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ•เธฒเธกเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธญเธเธเธฃเธกเธงเธดเธเธฒเธเธฒเธฃเน€เธเธฉเธ•เธฃ เธชเธงเธ เธกเธต GAP เนเธฅเธฐเนเธฃเธเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ•เนเธญเธเธกเธต GMP เธฅเธณเนเธขเธ—เธตเนเธญเธเนเธซเนเนเธฅเนเธงเธ•เนเธญเธเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธชเธธเธเธญเธเธฒเธกเธฑเธขเธเธฒเธเธฃเธกเธงเธดเธเธฒเธเธฒเธฃเน€เธเธฉเธ•เธฃ เธเธถเนเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธจเธถเธเธฉเธฒเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธเธเธนเนเธกเธทเธญเธ—เธตเนเนเธเธเธกเธฒเธเธฃเนเธญเธกเธเธฑเธเธเธตเนเธเนเธฐ

เธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธเธญเธทเนเธเน เธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ•เธ•เนเธญเธเนเธ”เนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ GMP เนเธฅเธฐ HACCP เธเธถเนเธเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฑเธ เธญเธข. เนเธฅเนเธง เนเธฅเธฐเธกเธตเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ•เธฒเธกเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ•เนเธซเธงเธฑเธเธเนเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ

3. เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒ เน€เธเนเธ เนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธชเธธเธเธญเธเธฒเธกเธฑเธข (Health Certificate), เนเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธเธเธฅเธ—เธ”เธชเธญเธเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒ (Test report) เธเธฒเธเธซเนเธญเธเนเธฅเนเธเธ—เธตเนเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธซเธฃเธทเธญเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธ—เธ”เธชเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เธชเนเธงเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธญเธทเนเธเน เน€เธเนเธ เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธฒเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒ เธ เธฒเธฉเธต เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธฒเธเธเธฃเธกเธชเนเธเน€เธชเธฃเธดเธกเธเธฒเธฃเธเนเธฒเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ http://www.ditp.go.th/ เธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธเธฒเธ“เธดเธเธขเนเธเนเธฐ

เธ•เธญเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธฅเธฒเธชเธ•เธดเธเธกเธตเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเนเน€เธเนเธเธเธณเธเธงเธเธกเธฒเธ เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเนเธงเนเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธเธฐเนเธเนเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธ Migration Test เน€เธเธทเนเธญเธ•เธฃเธงเธเธซเธฒเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธฐเธเธฒเธขเธญเธญเธเธกเธฒเธงเนเธฒเธญเธขเธนเนเนเธเธฃเธฐเธ”เธฑเธเธ—เธตเนเนเธกเนเน€เธเนเธเธญเธฑเธเธ•เธฃเธฒเธขเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเนเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน เนเธเธซเธเนเธงเธข mg/dm2 (เธกเธดเธฅเธฅเธดเธเธฃเธฑเธกเธ•เนเธญเธเธทเนเธเธ—เธตเนเธ•เธฒเธฃเธฒเธเน€เธเนเธเธ•เธดเน€เธกเธ•เธฃ) เธซเธฃเธทเธญเธเนเธฒ SML เนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเนเธฐ

เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธ—เธฒเธเธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเธเธฃเธดเธเธฒเธฃ เธเนเธฒเธเธฐเนเธซเนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธกเธฒเธเธเธงเนเธฒ เน€เธเธฃเธฒเธฐเน€เธเนเธเธซเนเธญเธเนเธฅเนเธเธ”เนเธฒเธเธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เนเนเธ”เธขเน€เธเธเธฒเธฐเธเนเธฐ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธเธ•เธฒเธกเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธตเน เนเธ”เนเธ—เธตเน เนเธเธฃเธเธเธฒเธฃเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเธเธตเธงเธ เธฒเธ เธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเธเธฃเธดเธเธฒเธฃ

เนเธ—เธฃเธจเธฑเธเธ—เน 0 2201 7182-3 เนเธ—เธฃเธชเธฒเธฃ 0 2201 7181

เธ•เธญเธ เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธชเธตเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเธ เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (เธชเนเธงเธเธ—เธตเน 1) เธเธถเนเธเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธฐเน€เธฃเธตเธขเธเธ•เธฒเธกเธเธทเนเธญเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธฉเธฒเธญเธฑเธเธเธคเธฉ เนเธฅเธฐเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเนเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเธ•เธฒเธกเธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃ (เธเธฅเนเธฒเธขเธ•เธฒเธฃเธฒเธเธเธฒเธฃเนเธเนเนเธ Table 1 เธเธญเธ Codex เธเนเธฐ)

เธ•เธญเธ เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธข เธชเธณเธซเธฃเธฑเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธเนเธเธกเธฑเธเธชเธณเธเธฐเธซเธฅเธฑเธ เนเธฅเธฐ เนเธเนเธเธ”เธฑเธ”เนเธเธฃเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธฅเธฐเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธเน€เธ”เนเธเธเนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเนเธเนเธเธกเธฑเธเธชเธณเธซเธเธฐเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธเธฃเธดเนเธ เธเธเนเธฐ

เธ•เธญเธ เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเนเธฒเธ—เธตเนเธญเธญเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธชเธเธเธฑเธเธฅเนเธฒเธชเธธเธ”เนเธเน€เธฃเนเธงเน เธเธตเน เนเธกเนเธเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฐเธเธฐเธซเธฃเธทเธญเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเนเธฒเธงเธเธเธฑเธเธฅเนเธฒเธชเธธเธ”เธ—เธตเนเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเนเธเนเธเธทเธญเธเธเธฑเธเนเธซเธ เธ•เนเธญเธเธเธญเธญเธ เธฑเธขเน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธ—เธฒเธ เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเน€เธงเนเธเธฅเธดเธเธเนเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธเธฑเธเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธ—เธตเนเธญเธญเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธฃเธฑเธชเน€เธเธตเธขเนเธ”เธขเน€เธเธเธฒเธฐ เนเธ•เนเธเธฐเธชเธทเธเธเนเธเนเธฅเธฐเนเธเนเธเนเธซเนเธ—เธฃเธฒเธเธญเธตเธเธเธฃเธฑเนเธเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธเธฒเธฃเธ•เธฑเนเธเธเธทเนเธญเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธกเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเน€เธฃเธตเธขเธเธ•เธฒเธกเธฅเธณเธ”เธฑเธเธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธ เธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธทเธญเนเธซเนเธชเธญเธ”เธเธฅเนเธญเธเธเธฑเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธฒเธเธ—เธตเนเธชเธธเธ” เธซเธฃเธทเธญเธชเธทเนเธญเธ–เธถเธเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธ—เธตเนเธกเธตเธญเธขเธนเน เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธเธทเนเธญ เนเธ”เนเธ—เธฑเนเธ Mango coconut smoothies เธซเธฃเธทเธญ Coconut mango smoothies เธเนเธฐ

เธ•เธญเธ เธเธฅเธธเนเธกเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ•เธฐเธงเธฑเธเธญเธญเธเธเธฅเธฒเธเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเนเธเนเธฃเธงเธกเธเธฑเธเธงเนเธฒ GSO เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฅเธฒเธ เธกเธต 2 เธเธเธฑเธ เธ•เธฒเธกเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเธเธฐ เธชเนเธงเธเธชเธฑเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เนเธ—เธตเนเธกเธตเธเธเธเธฅเธฒเธเธกเธตเน€เธเธเธฒเธฐเน€เธฃเธทเนเธญเธ Halal เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเธฐ

!!!!! เธเธญเธเธงเธฒเธกเธเธฃเธธเธ“เธฒเธซเนเธฒเธกเน€เธเธขเนเธเธฃเนเนเธเธฅเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ•เนเธญ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเน€เธซเธฅเนเธฒเธเธตเนเธกเธตเธฅเธดเธเธชเธดเธ—เธเธดเนเธ—เธตเนเธ—เธฒเธ GSO เธเธฑเธ”เธ—เธณเนเธงเนเน€เธเธเธฒเธฐเธเธฑเธ”เธเธณเธซเธเนเธฒเธขเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เธเธฒเธฃเน€เธเธขเนเธเธฃเนเธญเธฒเธเธกเธตเธเธงเธฒเธกเธเธดเธ”เธ—เธฒเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธ”เน เธเธญเนเธซเนเนเธเนเน€เธเธเธฒเธฐเนเธเธชเนเธงเธเธเธญเธเธฅเธนเธเธเนเธฒเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเนเธเนเน€เธเนเธ processing aids เนเธฅเธฐเนเธกเนเธเธเนเธ finish product เนเธ”เธขเธกเธตเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเนเธฅเนเธง เนเธกเนเธ•เนเธญเธเนเธชเธ”เธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเธเธเธเธฅเธฒเธเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธ เธกเธตเน€เธเธเธฒเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏเนเธฅเธฐเนเธเธเธฒเธ”เธฒ เธ—เธตเนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธณเธซเธเธ”เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃ claim เธเธฐ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฑเธเธเธฑเธเธ•เนเธญเธเนเธชเธ”เธเธเธเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃ เธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธทเนเธ เธเธทเธญ เธญเธตเธขเธน เนเธฅเธฐเธญเธญเธขเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธข เธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธเธกเธฑเธเธเธเธดเธ”เธเธตเน เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเธเธถเธเนเธกเนเธกเธตเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเนเธฒเธงเธญเนเธฒเธเนเธ•เนเธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธญเนเธฒเธเธ–เธถเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธทเนเธเน เน€เธเนเธ เธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เนเธ”เนเธเธฐ

เธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ

http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053479.htm

เธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธเนเธเธเธฒเธ”เธฒ

http://www.inspection.gc.ca/food/labelling/food-labelling-for-industry/nutrient-content/specific-claim-requirements/eng/1389907770176/1389907817577?chap=6

เธ•เธญเธ Nutrition fact/ Nutrition information เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ—เธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃเน€เธซเธกเธทเธญเธเธเธฑเธ เนเธ•เนเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเธ—เธฑเนเธ เธญเธตเธขเธน เนเธฅเธฐเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธเธณเธซเธเธ”เธฃเธนเธเนเธเธเนเธซเนเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธเธงเธฒเธกเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เนเธเธฐเธเธณเนเธซเนเน€เธเธตเธขเธเธ—เธฑเนเธ 2 เธญเธขเนเธฒเธเธเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธฃเธนเธเนเธเธเธเนเธญเธเธงเธฒเธก เธซเธฃเธทเธญเธเธเธดเธ”เธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธชเธ”เธเนเธเธ•เธฒเธฃเธฒเธเธฃเธฐเธเธธเธเธธเธ“เธเนเธฒเธ—เธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธเนเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเธ”เนเธงเธขเธเธฐเธเธฐ เน€เธเนเธ เธชเธซเธฃเธฑเธเธฏเธเธฅเนเธฒเธขเน เนเธ—เธข เนเธ•เนเธญเธตเธขเธนเนเธซเนเน€เธเธฃเธตเธขเธเน€เธ—เธตเธขเธเธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธญ 100 mg เธซเธฃเธทเธญ ml เน€เธเธดเนเธกเธญเธตเธ 1 เธเธญเธฅเธฑเธกเธเน เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธญเธฒเธเธ•เนเธญเธเธ—เธณเนเธซเนเธเธฃเธเธ–เนเธงเธเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธ 2 เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธเธฒเธฃเธเธญ Health Certification เธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธฃเธฃเธนเธ เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเน เธชเธณเธเธฑเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเนเธฅเธฐเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเธเธฒเธฃเนเธเธ—เธขเน

http://dmsc2.dmsc.moph.go.th/webroot/BQSF/Index_Main.htm

เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธฐเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฅเธ—เธ”เธชเธญเธเธเธฒเธเธซเนเธญเธเนเธฅเนเธเธ—เธตเนเนเธ”เนเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธเธขเนเธงเนเธเธฑเธเธเธฃเธกเธฏ เนเธฅเธฐเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธณเธฃเนเธญเธ เธฃเธงเธกเธ—เธฑเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธเธเธนเนเธเธญ เธซเธฃเธทเธญเธชเนเธเธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธเธเธฃเนเธญเธกเธเธญเนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเนเธ”เนเธ—เธตเนเธเธฃเธกเธฏ เน€เธฅเธขเธเธฐ

เธ•เธญเธ 1. Health Certification เธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฃเธฐเธกเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธญเนเธ”เนเธ—เธตเนเธเธฃเธกเธเธฃเธฐเธกเธ เนเธ”เธขเธเธเธ•เธดเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธเธฐเธ•เนเธญเธเน€เธเนเธเธเธนเนเธเธญ เธซเธฃเธทเธญเธญเธฒเธเธกเธต Cert. เธเธตเนเธญเธขเธนเนเนเธฅเนเธงเธเธฐ เธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธซเนเน€เธเนเธฒเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธเธเนเธ Cert. เธเธตเน เธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เน€เธเธทเนเธญเธขเธทเธเธขเธฑเธเธงเนเธฒเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธญเธเธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ•เนเธ”เธขเนเธฃเธเธเธฒเธเธเธตเนเนเธ”เนเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธชเธธเธเธญเธเธฒเธกเธฑเธขเน€เธฃเธตเธขเธเธฃเนเธญเธขเนเธฅเนเธงเธเธฐ

2. เธเธฒเธฃเนเธเนเธเนเธฒเน€เธเธฅเธตเนเธข เธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธงเธเธเธธเธกเธเนเธฒเธเธงเธเธฅเธเนเธซเนเธญเธขเธนเนเนเธเธเนเธงเธเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเธเธฐ

เนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธเธฃเธดเธ เนเธ”เธขเธเธเธ•เธดเธกเธตเธเธฒเธฃเธญเธเธธเธเธฒเธฒเธ•เนเธซเนเธเธงเธเธฅเธเนเธ”เน เธซเธฒเธเธกเธต sampling plan เธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธชเธธเธ—เธเธดเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธญเธขเธนเนเนเธเธเนเธงเธเธเธงเธเธฅเธเนเธ”เนเน€เธ—เนเธฒเนเธซเธฃเน เนเธฅเธฐเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธฅเนเธงเธงเนเธฒเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธงเธเธเธธเธกเนเธ”เนเธ•เธฒเธกเธเธฑเนเธเธเธฃเธดเธ เธเนเนเธเนเนเธ”เนเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเนเธเนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ http://www.agricultura.gov.br/ เนเธเน€เธงเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธขเธนเนเธ—เธตเนเน€เธกเธเธน Legislacao เธเธฐ

เนเธ•เนเน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธฃเธฒเธเธดเธฅเนเธเนเธ เธฒเธฉเธฒเนเธเธฃเธ•เธธเน€เธเธช เธเธถเนเธเธญเธฒเธเธ—เธณเนเธซเนเนเธกเนเธชเธฐเธ”เธงเธเนเธเธเธฒเธฃเธชเธทเธเธเนเธ เธเธถเธเธเธญเนเธเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธ—เธฒเธ USDA เธชเธซเธฃเธฑเธเธญเน€เธกเธฃเธดเธเธฒเนเธ”เนเธเธฑเธ”เธ—เธณเนเธงเนเน€เธเธขเนเธเธฃเน เธกเธฒเน€เธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธเธทเนเธญเธเธ•เนเธเธเธฐ

เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก เนเธเธฃเธ”เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธฑเธเธเธนเนเธเธณเน€เธเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธขเธทเธเธขเธฑเธเธงเนเธฒเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃ GAIN Report เน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธฃเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธเธ—เธตเนเธเธฃเธฒเธเธดเธฅเนเธเนเธเธฑเธเนเธ—เธข เธ”เนเธงเธขเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธซเธฒเธเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธเธฑเธ เธญเธข. เนเธกเนเธ•เนเธญเธเธเธฐ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธ เธญเธข. เธ”เธนเนเธฅเน€เธเธเธฒเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธกเนเธฃเธงเธกเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธ•เธฒเธกเธ•เธฒเธฃเธฒเธเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃ %Acidity เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เธเนเธฒเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธเธเธฃเธ” เนเธ”เธขเธ•เนเธญเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเนเธเธฃเธนเธเธเธญเธ Acetic acid เน€เธกเธทเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒเนเธงเน เนเธกเนเธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ (Not less than) 1.0% เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธเธเธฃเธ” เธกเธฒเธเธเธงเนเธฒ 1% เธเธถเนเธเนเธ เนเธเธ—เธตเนเธเธตเนเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธฃเธฑเธเธเธตเน€เธญเธเธ”เนเธงเธขเธเธฃเธ” เธญเธฒเธเน€เธเธทเนเธญเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธเธฃเธฐเธชเธเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฉเธฒเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธซเธฃเธทเธญ เธฅเธ”เธเธฒเธฃเน€เธเธดเธเธเธญเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เนเธกเน เนเธกเนเนเธ”เนเนเธเน เนเธ•เนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เน€เธ•เธดเธก Acetic acid เธซเธฃเธทเธญเธเธฃเธ”เธเนเธณเธชเนเธก/เธเนเธณเธชเนเธกเธชเธฒเธขเธเธน เธฅเธเนเธเนเธ”เน เน€เธเธทเนเธญเนเธซเนเธเธงเธฒเธกเน€เธเนเธเธเธฃเธ” เธซเธฃเธทเธญ Acidity เธกเธฒเธเธเธงเนเธฒ 1% เธ•เธฒเธกเธเธณเธซเธเธ” เธเธถเนเธเนเธกเนเธเธดเธ”เธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฃเธ”เธเธตเนเน€เธเธทเนเธญเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธซเนเธ”เธนเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เนเธ Appendix A เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก Acetic acid เน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเนเธ”เนเธ•เธฒเธก GMP เธซเธฃเธทเธญเนเธกเนเธเธณเธเธฑเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธญเธขเธนเนเนเธฅเนเธงเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธฃเธทเนเธญเธ BRC เนเธเธฃเธ”เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญ เธเธฑเธเธงเธดเธเธฒเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธถเธเธฉเธฒ เธเนเธฒเธขเธ—เธตเนเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธ—เธฃเธจเธฑเธเธ—เน 0-2886-8088 เธ•เนเธญ 2101-7

เธเธฐเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฒเธเน€เธฃเธทเนเธญเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธกเธฒเธเธเธงเนเธฒเธ—เธฒเธเธเนเธฒเธขเธงเธดเธเธฑเธขเนเธฅเธฐเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฐ

เธ•เธญเธ เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธเนเธณเธเธฅเนเธกเนเธเธฐเนเธกเนเธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒ Brix เนเธงเนเธเธฐ เธขเธเน€เธงเนเธเน€เธเนเธเธเธฅเนเธกเนเธ—เธตเนเธ—เธณเนเธเธฃเธนเธเนเธเธ Concentrate, puree เธซเธฃเธทเธญเธญเธทเนเธเน เธ—เธตเนเนเธกเนเนเธเน juice เธเธฐ

เธชเนเธงเธเธเธญเธเธเนเธณเธเธฅเนเธกเนเธ—เธตเนเธเธฒเธขเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธเธณเธซเธเธ”เน€เธญเธเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธกเธฑเธฅเธ”เธตเธเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธเน€เธ”เนเธเธเนเธเธฐ

เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน FIC เธซเธฃเธทเธญ Codex เนเธ”เนเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เนเธขเธเน€เธเนเธ 2 เธฃเธฐเธเธ เธเธทเธญ

1. เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ—เธฒเธเธจเธธเธฅเธเธฒเธเธฃ เน€เธเธ Invoice เธ•เนเธฒเธเน

2. เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธข

เธเธญเธเธฅเนเธฒเธงเธ–เธถเธเน€เธเธเธฒเธฐเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธข เนเธ”เนเธเน

- Health Certification เธซเธฃเธทเธญเนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธชเธธเธเธญเธเธฒเธกเธฑเธข

- Test Report เธเธฅเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธตเนเธเธธเนเธ

- Certificate of Free Sale เนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธเธฒเธฃเธเธฒเธข (เน€เธเธทเนเธญเธขเธทเธเธขเธฑเธเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเธเธฒเธขเธเธฃเธดเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธกเธดเนเธเนเธ•เธฑเนเธเนเธเธเธฅเธดเธ•เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเนเธเธญเธญเธเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ)

- เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธญเธทเนเธเน เธเธนเนเธเธณเน€เธเนเธฒเธญเธฒเธเธเธญเนเธซเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เธ—เธณเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเน€เธเธทเนเธญเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเนเธ”เน

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ เธ—เนเธฅเธฐเธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒ (เธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ, เธเธฒเธฃเธเธฃเธฃเธเธธ-เธ เธฒเธเธเธฐ เน€เธเนเธเธ•เนเธ)

เธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธก เธซเธฃเธทเธญเธชเธเนเธเนเธเนเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธ”เนเธฒเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ

เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธเธธเธ“เน€เธเน เนเธ—เธฃ. 02-886-8088 เธ•เนเธญ 3119 เนเธ”เนเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธ•เนเธญเธเธเธญเธ—เธฃเธฒเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเธ”เนเธงเธขเธเธฐ เน€เธเนเธ เธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ” เธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธชเธณเธเธฑเธ เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฃเธฐเธกเธเนเธเธฃเธฃเธนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธจเธถเธเธฉเธฒเธเนเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เน€เธเนเธ

- เธกเธฒเธ•เธฃเธฒเธเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒ (เธ–เนเธฒเธกเธต) เธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธนเนเธเธณเน€เธเนเธฒ

- เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธต เน€เธเนเธ เธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ, เธชเธฒเธฃเธ•เธเธเนเธฒเธ, เธชเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธ, เธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เธฏ

- เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธเธญเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน

- เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฅเธธเนเธกเธ—เธตเนเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธชเธนเธ เธญเธฒเธเธ•เนเธญเธเธกเธตเนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธชเธธเธเธญเธเธฒเธกเธฑเธข (Health Certification ) เธซเธฃเธทเธญเนเธเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธเธฅเธญเธ”เนเธฃเธ (เธเธญเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธ”เธดเธ) เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธฒเธเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเธเธฑเธ”เน€เธเธ เน€เธเนเธ เธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ, เธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เนเธ•เนเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเนเธญเธฒเธเนเธกเนเธกเธต เธ•เนเธญเธเนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธทเนเธเน เธ—เธตเนเน€เธ—เธตเธขเธเน€เธ—เนเธฒเน€เธเธทเนเธญเนเธเนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเนเธ—เธเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธงเธดเธเธตเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเนเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเนเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธชเธณเธเธฑเธเธเธฒเธ เธญเธข. เธซเธฒเธเนเธกเนเธเธ เนเธเนเธ•เธฒเธกเธ—เธตเน CODEX เธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธ JECFA เนเธ”เธขเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธทเธเธเนเธเนเธ”เนเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ

http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/en/

เธ•เธญเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธ เธญเธข. เธกเธตเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เธเธเธฑเธ 365 เธ.เธจ. 2556 เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธ—เธตเนเธ—เธณเนเธซเนเน€เธเธดเธ”เนเธฃเธ เนเธ•เนเนเธกเนเธเธเธงเนเธฒเธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเนเนเธเนเธ

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธ—เธฃเธฒเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เธ•เนเธญเธเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเนเธชเธณเธเธฑเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเนเธฅเธฐเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเธเธฒเธฃเนเธเธ—เธขเน เธเธฐเธกเธตเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธ—เธฒเธเธเธธเธฅเธเธตเธงเธงเธดเธ—เธขเธฒเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธ เธฒเธเธเธฐเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธเธฑเธเธ—เธตเน 2 เธเธถเนเธเธญเธฒเธเธกเธตเธเธฒเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธญเธเน€เธซเธเธทเธญเธเธฒเธเธ—เธตเน เธญเธข. เนเธ”เนเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเนเธงเน

(เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธ—เธตเน http://dmsc2.dmsc.moph.go.th/webroot/BQSF/File/VARITY/dmscguide1.pdf)

เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก เนเธเธฐเธเธณเธงเนเธฒเธเธงเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธ—เธตเนเธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเนเธฏ เนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธเธฐเธเธฐ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธญเธฒเธเธกเธตเธเธฒเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเน€เธเนเธฒเธซเธเนเธฒเธ—เธตเนเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเน€เธซเนเธเธงเนเธฒเธ•เนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเน€เธเธดเนเธกเธเธฒเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธเนเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธง

เธ•เธญเธ

เน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธชเธทเธเธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฒเธเธฒเธกเธฒ เธกเธตเน€เธงเนเธเธ—เธตเนเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธฃเธงเธเธฃเธงเธกเนเธงเน เน€เธเนเธ

http://gain.fas.usda.gov/Recent%20GAIN%20Publications/Food%20and%20Agricultural%20Import%20Regulations%20and%20Standards%20-%20Narrative_Panama%20City_Panama_12-24-2014.pdf

(GAIN Report เธเนเธฒเธเธฐเธเนเธญเธกเธนเธฅเธกเธฒเธเธ—เธตเนเธชเธธเธ” เนเธ•เนเธ•เนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธ”เนเธงเธขเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธเธฒเธฐเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธ US-Panama เธซเธฃเธทเธญเนเธกเนเธเธฐ)

http://export.gov/panama/doingbusinessinpanama/traderegulationsstandards/

http://agriexchange.apeda.gov.in/IR_Standards/Import_Regulation/Panama.pdf

เธ•เธญเธ

เธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเนเธ”เนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธเนเธญเธกเธนเธฅ
1.เธเนเธฒ pH เธเธญเธ Cooling water เน€เธเนเธเธเนเธฒเธ—เธฒเธเน€เธ—เธเธเธดเธเธเธถเนเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธญเธฒเธเธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธฑเธเธเธฑเธขเธซเธฅเธฒเธขเธญเธขเนเธฒเธ เน€เธเนเธ
- เธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เธ—เธตเนเธกเธฒ Audit เธเธณเธซเธเธ”เน€เธญเธ
- เนเธเนเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธญเธเธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เนเธกเน เนเธเธ—เธตเนเธเธตเนเน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธ Tesco เธญเธฒเธเนเธเนเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธญเธ BRC เธเธญเธเธชเธซเธฃเธฒเธเธญเธฒเธ“เธฒเธเธฑเธเธฃ เธเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ” pH เธเนเธณเนเธเนเนเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เนเธกเนเธเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ—เธตเนเน€เธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธ—เธฑเนเธงเนเธ เนเธ•เนเธกเธตเธเธณเนเธเธฐเธเธณเนเธเธ”เนเธฒเธ Hygiene เนเธซเนเธญเธขเธนเนเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธ 7-8 (เธ”เธนเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเน€เธฃเธทเนเธญเธ Industrial Water)

2. เธญเธตเธขเธนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธชเธณเธซเธฃเธฑเธ Drinking water เธเธทเธญ Directive 98/83/EC เธ•เธฒเธกเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธเนเธญเธเธเนเธฒเธเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธกเธฒเธ เธชเธเนเธเนเธเนเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเนเธเธเธฒเธฃเธ—เธณเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเนเธซเธกเนเธเธญเธเธเนเธฒเธขเธงเธดเธเธฑเธขเนเธฅเธฐเธเนเธญเธกเธนเธฅ เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธ—เธตเนเธซเธเนเธฒเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ

http://fic.nfi.or.th/index.php/services/fic-consult

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ“เธเธตเนเธเธธเนเธเธซเธฒเธเนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธฒเธงเธเนเนเธซเธฅเธ”เธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน FIC เนเธ”เนเนเธเธเนเธเธฅเนเธ—เธตเนเธกเธฒเธเธฃเนเธญเธกเธเธฑเธเธเธตเนเนเธฅเนเธงเธเธฐ

เธเธเธฒเธ”เธ•เธฑเธงเธญเธฑเธเธฉเธฃ เธ”เธน เธซเธเนเธฒ 8 เธเธญเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃ Quality labeling.. เธเนเธฒเธเธฐเนเธกเนเน€เธเธดเธ 8 point เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ—เธฑเนเธงเนเธ เนเธฅเธฐ เนเธกเนเน€เธเธดเธ 5.5 point เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธเธฒเธ”เธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ 150 cm2 (point เนเธกเนเนเธ”เนเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธกเธดเธฅเธฅเธดเน€เธกเธ•เธฃเธเธฐเธเธฐ เนเธ•เน 1 point (TeX) = 0.3514598035 mm = 1/72.27 inch)

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธฃเธนเธเนเธเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃ เน€เธเธตเธขเธเนเธ•เนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเน€เธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธงเนเธฒเธเธฐเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธญเธฐเนเธฃเธเนเธฒเธเนเธ Regulation 1129/2011 เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธ•เธฒเธก CFR Title 21 Part 74 Sec. 74.706 FD+C Yellow No. 6. เนเธเนเนเธ”เนเธ•เธฒเธก GMP เธเธฐ
(เธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเนเธกเนเธเธณเธซเธเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเนเนเธซเนเธเธงเธเธเธธเธกเธ•เธฒเธฃเธฐเธเธ GMP เธเธญเธเนเธฃเธเธเธฒเธ)

เธซเธฒเธเนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธข US เธ”เนเธฒเธ food additive เธเนเธญเธขเน เธกเธตเน€เธงเนเธเธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเนเธเธซเธฒเนเธ”เนเธฃเธงเธ”เน€เธฃเนเธง เนเธ”เธขเนเธเนเธเธตเธขเนเน€เธงเธดเธฃเธ”เนเธเนเธเธ”เนเธงเธขเธเธทเนเธญเธชเธฒเธฃเน€เธฅเธขเธเธฐ

http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm

เธ•เธญเธ

เธเธญเธเธเธฒเธเธ เธฒเธขเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน FIC เนเธฅเนเธง เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธทเธเธเนเธเนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเธ—เธตเน

http://fsis2.moh.gov.my/fosimv2/HOM/frmHOMPage.aspx

เธเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธกเธฒเน€เธฅเธขเนเน€เธเธตเธข เธกเธตเนเธเน Food Law 1983 เธเธฑเธ Food Regulation 1985 เน€เธเธตเธขเธ 2 เธเธเธฑเธ เนเธ•เนเธ เธฒเธขเนเธเธเธฐเธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธขเนเธญเธขเน เน€เธเนเธ labeling, additive, เธซเธฃเธทเธญเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธญเธทเนเธเน เธฃเธงเธกเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฑเนเธเธเธฐ เน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเนเธฃเธเธเธฐเธกเธตเนเธซเนเธ”เธฒเธงเธเนเนเธซเธฅเธ”เธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ MRL เธเธญเธเธชเธฒเธฃเธเธณเธเธฑเธ”เธจเธฑเธ•เธฃเธนเธเธทเธเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเน€เธเธฉเธ•เธฃเนเธฅเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธญเธตเธขเธนเธเธฑเธ”เธ—เธณเน€เธเนเธ Database เธเธถเนเธเธเธฐเธชเธฐเธ”เธงเธ”เธ•เนเธญเธเธฒเธฃเธชเธทเธเธเนเธเธกเธฒเธเธเธถเนเธ เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ

http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm?event=homepage&language=EN

เธ•เธญเธ

เธ•เธฒเธกเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ Specification เธเธญเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธซเนเนเธเนเธ•เธฒเธก Codex Advisory Specifications for the Identity and Purity of Food Additives เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธทเธเธเนเธเนเธ”เนเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/en/

เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธ JECFA เธ—เธตเนเธ—เธณเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเนเธเน€เธ”เนเธเธเนเธเธฐเธเธญเธ Lactic acid เธเธทเธญ http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/en/

เธ•เธญเธ

เธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ Gulf Standard เธซเธฃเธทเธญ STANDARDIZATION ORGANIZATION FOR G.C.C (GSO) เธกเธต Standard Additives Permitted for Use In Food Stuffs (GSO 5 DS/2013) เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธเนเธเธฑเธเธเธฅเธธเนเธกเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ GCC

เธเธฒเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธเนเธเธกเธฒ

เธเนเธญ 7 Silicon Dioxide เน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเนเธ”เนเธเธฐ

เธเนเธญ 1-5 เนเธกเนเธเธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธตเนเธเธฐ

เธเนเธญ 6 Non dairy creamer เนเธกเนเธเนเธฒเธเธฐเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐเธเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธเธฅเธธเนเธกเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเนเธเธฐเธเนเธญเธเธเนเธฒเธเธเธณเธเธฑเธ”เธเธเธดเธ” เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเนเธญเธซเนเธฒเธกเธ•เธฒเธกเธซเธฅเธฑเธเธจเธฒเธชเธเธฒ (เธฎเธฒเธฅเธฒเธฅ) เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธเธเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธซเธฒเธเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ•เธเธฑเธ เธญเธข. เธกเธตเธฃเธฐเธเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธ GMP, HACCP เธซเธฃเธทเธญเธญเธทเนเธเน เนเธฅเนเธง เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธเธญเน€เธฅเธ เธญเธข. เธซเธฃเธทเธญเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก เธเธฒเธฃเธกเธตเน€เธฅเธ เธญเธข. เธเธฐเธ—เธณเนเธซเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเนเธฒเธขเธเธถเนเธ เธเธฃเธ“เธตเธชเธดเธเธเนเธฒเธกเธตเธเธฑเธเธซเธฒเธชเนเธเธเธฅเธฑเธ เธซเธฃเธทเธญเธกเธตเธเนเธญเธชเธเธชเธฑเธขเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธเธฒเธเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธ—เธฒเธ เธญเธข. เธเธฐเนเธซเนเธเนเธญเธกเธนเธฅเธซเธฃเธทเธญเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธซเนเนเธ”เนเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เน€เธกเนเธเธเธดเนเธเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธเธฒเธฐเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธฐ เธเธถเนเธเธเธฐเนเธเนเธ เธฒเธฉเธฒเธชเน€เธเธเน€เธเนเธเธซเธฅเธฑเธ เนเธ•เนเธกเธตเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน เธชเธฃเธธเธเนเธงเนเน€เธเนเธเธ เธฒเธฉเธฒเธญเธฑเธเธเธคเธฉ เธเธถเนเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธ—เธตเนเธเธตเนเธเธฐ

http://agriexchange.apeda.gov.in/ir_standards/Import_Regulation/Food%20and%20Agricultural%20Import%20Regulations%20and%20Standards%20%20NarrativeMonterrey%20ATOMexico12192014.pdf/

เธ•เธญเธ

เธเธฒเธฃเนเธเน CMC เนเธฅเธฐ Vitamin C เนเธเธเธฅเธฅเนเธกเนเธญเธเนเธซเนเธ เธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธเธฑเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐ

Sodium Carboxymethyl Cellulose

1. เธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธข-เธเธดเธงเธเธตเนเธฅเธเธ”เน เนเธเนเน€เธเธเธฒเธฐเนเธเนเธงเนเนเธฅเธฐเธชเธเธฒเธฃเธเนเธเธดเนเธ เธ•เธฒเธก GMP เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ

2. เนเธเธเธฒเธ”เธฒ เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธญเธทเนเธเน เนเธเนเธ•เธฒเธก GMP เนเธกเนเธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃ

3. US เธกเธตเน€เธเธเธฒเธฐ Ethyl cellulose, Hydroxypropyl methyl cellulose, Hydroxypropyl cellulose, Methyl ethyl cellulose เน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธ เธเธถเนเธเธเธฐเนเธเนเธ•เธฒเธก GMP

Vitamin C เนเธเนเนเธ”เนเธ•เธฒเธก GMP เนเธกเนเธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เนเธฅเธฐเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“ เนเธเธ—เธธเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธเธฒเธฃเนเธเนเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เนเธญเธ Declare เธ•เธฒเธกเธฃเธฐเธเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ เธเธฃเธ“เธตเธกเธตเธเธฒเธฃ Claim เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธงเธดเธ•เธฒเธกเธดเธเธเธตเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เธ•เนเธญเธเน€เธเนเธเนเธเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ

เธ•เธญเธ

เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเน Flavour เธเธญเธเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธกเธตเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐ

1. EU เนเธเน Regulation 872/2012 เธเธถเนเธเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธก Annex I เธเธญเธRegulation 1334/2011

2. Codex เนเธเน GUIDELINES FOR THE USE OF FLAVOURINGS CAC/GL 66-2008 เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธณเนเธเธฐเธเธณเธ—เธตเนเธญเนเธฒเธเธ–เธถเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธชเธฒเธฃเนเธ•เนเธเธเธฅเธดเนเธเธ—เธตเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเนเธฅเนเธงเนเธ”เธข JECFA เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน http://apps3.fao.org/jecfa/flav_agents/flavag-q.jsp

3. เนเธ—เธข เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธฒเธเนเธเน€เธ”เนเธเธเน

เธ•เธญเธ

Juice เธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเธญเธตเธขเธนเธฃเธงเธกเธญเธฑเธเธเธคเธฉ เนเธเนเธเธดเธขเธฒเธกเธเธฒเธ Codex STAN 247-2005 เธเธฐ

Fruit juice is the unfermented but fermentable liquid obtained from the edible part of sound, appropriately mature and fresh fruit or of fruit maintained in sound condition by suitable means including post harvest surface treatments applied in accordance with the applicable provisions of the Codex Alimentarius

Commission.

Some juices may be processed with pips, seeds and peel, which are not usually incorporated in the juice, but some parts or components of pips, seeds and peel, which cannot be removed by Good Manufacturing Practices (GMP) will be acceptable.

The juice is prepared by suitable processes, which maintain the essential physical, chemical, organoleptical and nutritional characteristics of the juices of the fruit from which it comes. The juice may be cloudy or clear and may have restored aromatic substances and volatile flavour components, all of which must be obtained by suitable physical means, and all of which must be recovered from the same kind of fruit. Pulp and cells obtained by suitable physical means from the same kind of fruit may be added.

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธ–เนเธฒเน€เธเนเธเธเนเธณเธกเธฐเธเธฃเนเธฒเธงเธญเธขเนเธฒเธเน€เธ”เธตเธขเธงเนเธเน Coconut water เธเนเธณเธกเธฐเธเธฃเนเธฒเธงเธเธชเธกเน€เธเธทเนเธญ เธญเธฒเธเนเธเน Coconut juice เนเธ”เนเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธตเธญเธดเนเธง เนเธกเนเธกเธตเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเน€เธเธเธฒเธฐเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธเธฃเธฑเนเธเน€เธจเธช เนเธ•เนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธญเธตเธขเธนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธ เนเธ”เธขเธกเธตเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธ เธ•เนเธญเนเธเธเธตเนเธเธฐ

1) เธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธ”เนเนเธเน เธชเธต เธชเธฒเธฃเธเธฑเธเน€เธชเธตเธข เธชเธฒเธฃเนเธ•เนเธเธเธฅเธดเนเธเธฃเธช เน€เธเนเธเธ•เนเธ

2) เธชเธฒเธฃเธ•เธเธเนเธฒเธ เนเธ”เธขเน€เธเธเธฒเธฐ 3 -MCPD

3) เธชเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธ เธชเธฒเธฃเธเธดเธฉเธเธฒเธเน€เธเธทเนเธญเธฃเธฒ เนเธฅเธฐ เธชเธฒเธฃเธเธณเธเธฑเธ”เธจเธฑเธ•เธฃเธนเธเธทเธ

เธเธถเนเธเธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเธฏ FIC เธญเธขเธนเนเนเธฅเนเธงเธเธฐ

เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเธฅเธนเธเธเนเธฒเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธ + เธเนเธฒเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เธญเธฒเธเธกเธตเธเนเธฒเนเธเนเธเนเธฒเธขเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธข EU เนเธฅเธฐ US เนเธกเนเธกเธตเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธณเธงเนเธฒ Real เธเธฐ

เนเธ•เน เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฑเนเธงเนเธ (เธ—เธตเนเธกเธดเนเธเนเธเธฒเธฃเน€เธฅเธตเธขเธเนเธเธ เธซเธฃเธทเธญเน€เธเธ•เธเธฒเธ—เธณเธเธฅเธญเธก) เธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธ Real food เธ•เธฒเธกเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธดเธญเธขเธนเนเนเธฅเนเธงเธเธฐ เนเธ”เธขเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธงเนเธฒ Real เธเธถเนเธเธ–เนเธฒเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเนเธซเนเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธเนเธณเธกเธฐเธกเนเธงเธเนเธ—เนเนเธกเนเนเธ”เนเธกเธฒเธเธฒเธเธเนเธณเน€เธเนเธกเธเนเธ เนเธเนเธเธทเนเธญเธงเนเธฒ Mango Juice from fresh mango เธซเธฃเธทเธญ Mango Juice 100%

เธ•เธญเธ

เธเธฃเธ“เธตเธชเธตเธเธชเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฅเนเธกเนเธญเธเนเธซเนเธเธกเธตเธซเธฅเธฒเธขเธเธเธดเธ”เธเธฐ เธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธ—เธฑเนเธ EU เนเธฅเธฐ Codex เธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐ (FIC) เธญเธขเธนเนเนเธฅเนเธงเธเธฐ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธฃเธฑเธชเน€เธเธตเธขเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธก EU เนเธ”เนเน€เธฅเธขเธเธฐ

เธชเนเธงเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธฃเธฑเธชเน€เธเธตเธข เนเธ”เธขเธเธเธ•เธดเธกเธตเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธ EU เธ—เธตเนเธฃเธงเธเธฃเธงเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธฃเธฑเธชเน€เธเธตเธขเธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธทเธเธเนเธเนเธ”เน เธ—เธตเนเธเธตเนเธเธฐ

http://ec.europa.eu/food/safety/international_affairs/eu_russia/sps_requirements/index_en.htm

เธชเนเธงเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเน€เธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเธชเนเธเธกเธฒเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธขเธเธฐ

http://www.fsvps.ru/fsvps/importExport/tailand/index.html?_language=en

เธ•เธญเธ

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเน€เธเธญเธฃเนเน€เธเธตเธขเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธเน€เธเนเธเธซเธฅเธฑเธ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ

1. เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธ”เนเธฒเธเน€เธเธทเนเธญเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเน€เธเธญเธฃเนเน€เธเธตเธขเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฅเนเธกเนเธญเธเนเธซเนเธ (Candied fruit) เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธก EU Regulation 2073/2005 เนเธ”เนเธเธฐ เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก เธญเธตเธขเธนเนเธกเนเนเธ”เนเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเธ“เธ‘เนเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเธ เธเธถเนเธเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเธ•เนเธญเน€เธเธทเนเธญเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธ•เนเธณ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเธเธฐเนเธเนเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธญเธเนเธ—เธข เน€เธเนเธ เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เนเธ”เนเธเธฐ

2. เนเธซเธฅเนเธเธชเธทเธเธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธตเธขเธงเธเธฑเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธ”เนเธฒเธเน€เธเธทเนเธญเธเธธเธฅเธดเธเธขเน (เธ—เธฑเนเธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฑเนเธงเนเธเนเธฅเธฐเธเธฅเนเธกเนเธญเธเนเธซเนเธ) เธเธญเธ Codex, EU, USA, Australia&New zealand เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเนเธเน€เธ”เนเธเธเน เนเธฅเธฐ เธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เนเธกเนเนเธ”เนเธเธฑเธ”เธ—เธณเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเนเธงเน เนเธซเนเธเธนเนเธชเนเธเธญเธญเธเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธ•เธฒเธก GMP เน€เธเธทเนเธญเธเธงเธเธเธธเธกเน€เธเธทเนเธญเธเธธเธฅเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เธกเธตเธญเธตเธขเธนเธ—เธตเนเธกเธตเน€เธเธ“เธ‘เน เธ•เธฒเธกเธเนเธญ 1 (http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:02005R2073-20140601&qid=1424403746969&from=EN) เนเธฅเธฐเธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธขเนเธ Standard 1.6.1 - Microbiological Limits for Food (http://www.comlaw.gov.au/Details/F2014C01189) เธเธฐ

เธ•เธญเธ

เน€เธฅเธเธฒเธเธญเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธข Codex เธซเธฃเธทเธญ เนเธเนเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธซเธฃเธฑเธเธญเธฒเธซเธฃเธฑเธเน€เธญเธกเธดเน€เธฃเธชเธ•เน เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ FIC เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเนเธ”เนเธเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน Lebanon Food Regulation เน€เธเธขเนเธเธฃเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเนเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน http://www.moph.gov.lb/pages/lawsregulations2.aspx

เนเธ”เธขเนเธเนเธ เธฒเธฉเธฒเธญเธฒเธซเธฃเธฑเธเธเธฐ

เธ•เธญเธ

1. เธญเธตเธขเธนเนเธกเนเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธเธเธฒเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเนเธญเธกเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเธ—เธฒเธ เนเธ•เนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธญเธตเธขเธนเน€เธเนเธเนเธเธ Horizontal เธเธถเนเธเนเธกเนเนเธ”เนเธ—เธณเนเธงเนเน€เธเธเธฒเธฐเธฃเธฒเธขเธชเธดเธเธเนเธฒ เนเธ•เนเธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเธเธฃเธญเธเธเธฅเธธเธกเธ—เธธเธเธเธเธดเธ”เธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เน€เธเนเธ เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธเธฐเนเธเนเธเธฑเธเธ—เธธเธเธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธกเธตเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เธฃเธงเธกเธ–เธถเธ ready-to-eat เธ”เนเธงเธขเธเธฐ

2. เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเนเธญเธกเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเธ—เธฒเธ (RTE: ready-to-eat) เธเธฑเธ เธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธธเธ (Ready-to-cook) เธ•เนเธฒเธเธเธฑเธเนเธเนเธเนเธเธญเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เนเธฅเธฐเธเธฃเธดเนเธ เธ เธเธฃเนเธญเธกเธ—เธฒเธเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธฃเธดเนเธ เธเธ—เธฑเธเธ—เธตเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธดเธ”เธซเธฃเธทเธญเน€เธญเธฒเธญเธญเธเธเธฒเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเนเธ”เธขเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธเนเธฒเธเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเนเธ”เธญเธตเธ เน€เธเนเธ เธเธเธกเธเธฑเธเธญเธ เธเธฅเธฒเธเธฃเธฐเธเนเธญเธ เธเธฅเนเธกเนเนเธซเนเธ เธชเนเธงเธเธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธธเธเธ•เนเธญเธเธเนเธฒเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฃเธธเธเธญเธขเนเธฒเธเนเธ”เธญเธขเนเธฒเธเธซเธเธถเนเธเธเนเธญเธเธเธฃเธดเนเธ เธ เน€เธเนเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเนเนเธเนเธ เนเธ•เนเนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธ•เธฒเธกเธซเธฅเธฑเธเธเธญเธเธจเธธเธฅเธเธฒเธเธฃเนเธกเนเธเธฑเธ”เนเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ เธ—เธ•เธฒเธกเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธตเนเนเธ•เนเธเธฐเนเธขเธเน€เธฅเธขเธงเนเธฒเน€เธเนเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเธฐเธเนเธญเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเธ เธซเธฃเธทเธญเธญเธทเนเธเน

3. เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธ•เธฑเธงเน€เธฅเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธ เธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฅเธธเนเธกเธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธดเนเธ เธเนเธกเนเธกเธต HS code เน€เธเธเธฒเธฐ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฅเธธเนเธกเธเธตเนเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเธฑเธ”เนเธ”เธขเน€เธ—เธเนเธเนเธฅเธขเธตเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธกเธดเนเธเนเธ•เธฒเธกเธฃเธฐเธเธเธจเธธเธฅเธเธฒเธเธฃ เธเธถเนเธเธเธฐเนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธฃเธฐเธเธธเธฅเธเนเธเนเธ”เนเธงเนเธฒเธกเธตเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเธเธเธดเธ”เนเธ”เธเนเธฒเธเธ—เธตเนเน€เธเนเธฒเธเนเธฒเธขเน€เธเนเธ RTE เนเธ•เนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธชเธ–เธดเธ•เธดเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ FIC เนเธ”เนเธเธฒเธhttp://fic.nfi.or.th/stat/search.php?id=3

เธซเธฒเธเธกเธตเธเนเธญเธชเธเธชเธฑเธขเนเธเธชเนเธงเธเธชเธ–เธดเธ•เธดเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธญเธเธ–เธฒเธกเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธ—เธตเน

เธเธธเธ“เธเธตเธฃเธฐเธจเธฑเธเธ”เธดเน เธเธฑเธกเธชเธธเธฃเธดเธขเน

เน€เธเธญเธฃเนเธ•เนเธญ 3102

เธ•เธญเธ

เธฃเธฐเธเธธเธ”เนเธงเธขเธเธณเธงเนเธฒ Net wt. เน€เธเนเธเธเธฑเธเธเธฐ เนเธ•เนเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธชเธธเธ—เธเธดเนเธเธ—เธตเนเธเธตเนเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เธเนเธณเธซเธเธฑเธเน€เธเธเธฒเธฐเน€เธเธทเนเธญเธเธฅเธฒ เนเธกเนเธฃเธงเธกเธเนเธณ เธซเธฒเธเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธกเธตเธเธฒเธฃเธเนเธ/เธชเน€เธเธฃเธขเน เน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธฃเนเธเนเนเธเนเธ

เธ”เธธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ CFR Title 21 Part 101.105 เธซเธฃเธทเธญ http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/CFR-2008-title21-vol2/xml/CFR-2008-title21-vol2-part101.xml#seqnum101.105

เธ•เธญเธ

1. เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเธเนเธญเธเธเธฑเธเธเธฒเธฃเธเนเธญเธเธฒเธฃเธฃเนเธฒเธข food defense เธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน

http://www.fda.gov/food/fooddefense/ เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธกเนเนเธ”เนเธ—เธณเน€เธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธข เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธเธฃเธฐเธเธเธ—เธตเน us fda เธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเนเธซเนเธเธนเนเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเน€เธเธทเนเธญเธเธงเธฒเธกเธกเธฑเนเธเนเธ เนเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธ•เนเธกเธตเธเธณเนเธเธฐเธเธณเนเธเธเธฒเธฃเธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃ เน€เธเนเธ เธฃเธฐเธเธ เธเธญเธเนเธงเธฃเนเธเธฑเธเธ—เธถเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ เธ•เธฑเธงเธญเธขเนเธฒเธ เนเธฅเธฐเธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃ เน€เธเนเธเธ•เนเธ เธเธถเนเธเธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธฐ

2. เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธชเธฒเธฃเธซเนเธฒเธกเนเธเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธกเธเธธเธฉเธขเน เธกเธตเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธซเธฃเธทเธญเนเธกเน เธชเธฒเธฃเธซเนเธฒเธกเนเธเนเนเธเธเนเธซเธเธเธฐ

เธซเธฒเธเน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธเธฐเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธ CFR Title 21 Part 170-175 เธ—เธตเนเธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเธ—เธฑเนเธ Direct เน€เธเนเธ เธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธฅเธฐ Indirect เธ—เธตเนเน€เธเนเธเธเธงเธเธชเธฒเธฃเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฃเธเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เน

เธชเธฒเธฃเธเธฅเธธเนเธกเธญเธทเนเธ เน€เธเนเธ pesticide เธซเธฃเธทเธญ contaminants เน€เธเนเธเธเธงเธฒเธกเธฃเธฑเธเธเธดเธ”เธเธญเธเธเธญเธ EPA เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ

http://www.epa.gov/opprd001/inerts/

3. เน€เธฃเธทเนเธญเธเธญเธทเนเธเนเธ—เธตเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเธฒเธฃเธจเธถเธเธฉเธฒ

เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธเธนเนเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฒเธฃเธเธงเธฃเธจเธถเธเธฉเธฒเธเธเธซเธกเธฒเธข FSMA เธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเธกเธฒเธเธเธถเนเธเธเธฐ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธฐเธกเธตเธเธฅเธ•เนเธญเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒ เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ

http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/

เน€เธเธฃเธฒเธฐ FDA เธญเธญเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธ—เธตเนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธฒเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธตเนเธกเธฒเธเธเธถเนเธ เน€เธเนเธ เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃ Register เธซเธฃเธทเธญเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธขเนเธฒเธเน€เธเนเธกเธเธงเธ”เน€เธเธดเนเธกเธเธถเนเธเธเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เนเธกเนเธกเธตเน€เธเธ“เธ‘เนเธ”เนเธฒเธเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเนเธซเนเนเธเนเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ—เธขเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเน€เธเธทเนเธญเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธ”เนเน€เธฅเธขเธเธฐ

เธ•เธญเธ

Amended report, I was added information from DIT (MOC) already in page 3 of report (เธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธก 3.)

Now I prepared translate to English.

เธ•เธญเธ

เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฑเธเธ—เธตเน 1 เน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธชเธฃเธธเธเธเธงเธฒเธกเธเธฒเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฑเธเธ—เธตเน 2 เธเธฐ

เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเนเธกเนเนเธ”เนเนเธเธฅเธเธฒเธเธ•เนเธเธเธเธฑเธเธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ” เธเธถเธเน€เธเธขเนเธเธฃเนเนเธเธเธชเธฃเธธเธเธเธงเธฒเธก เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฑเธเธ—เธตเน 2 เน€เธเนเธ เธเธทเธญ CFR Title 21 Part 101 เธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ”

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ”เนเธเธชเนเธงเธเธเธญเธ Food Labeling เธ”เธนเน€เธญเธเธชเธฒเธฃ เธเธเธฑเธ 2 เธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธญเนเธฒเธเนเธเธเธชเธฃเธธเธ เธ”เธนเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธเธฑเธ 1 เนเธ”เนเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธเธซเธกเธฒเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธเธ•เธฐเธงเธฑเธเธญเธญเธเธเธฅเธฒเธ เธฃเธงเธกเธ–เธถเธ เธเธฒเธญเธธ เธเธนเน€เธงเธ• เธเธฒเธฃเนเธ•เธฒ เธญเธดเธฃเธฑเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธเธญเธ GSO เธซเธฃเธทเธญ เธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเธชเธ เธฒเธเธงเธฒเธกเธฃเนเธงเธกเธกเธทเธญเธเธฅเธธเนเธกเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธฃเธญเธเธญเนเธฒเธงเน€เธเธญเธฃเนเน€เธเธตเธข (GCC) เธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเนเธเธฅเนเนเธเธเธเธฐเธเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ•เนเธเธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเนเธเนเธญเธเธฃเธดเธเธฒเธเธเธ•เธดเธเธฐเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเนเธเน€เธ”เนเธเธเนเธเธฐ เธ—เธฑเนเธเธเธตเนเธกเธตเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธญเธเธฃเธดเธเธฒเนเธ•เน เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ FIC เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเนเธ”เนเธญเธตเธเธ—เธฒเธเธซเธเธถเนเธเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเธตเนเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธ เน€เธกเธทเนเธญเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเนเธเธฃเธนเธเธเธญเธเธเธฑเธฅเน€เธเธญเธฃเนเนเธ”เธญเธญเธเนเธเธ”เน เธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ 10 ppm เนเธฅเธฐเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเธเธฑเธฅเน€เธเธญเธฃเนเนเธ”เธญเธญเธเนเธเธ”เนเน€เธเนเธเธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเน

เธซเธฒเธเนเธเนเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (Food additive) เธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเนเธ Ingredient list เนเธกเนเธงเนเธฒเธเธฐเน€เธซเธฅเธทเธญเธญเธขเธนเนเน€เธ—เนเธฒเนเธซเธฃเนเธเนเธ•เธฒเธก

เน€เธกเธทเนเธญเนเธเนเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธฅเธฐเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธชเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเนเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธข เธเธฐเธ•เนเธญเธ declare เธ—เธฑเนเธเนเธ Ingredient list เนเธฅเธฐ Allergen advice เธ”เนเธงเธขเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธกเนเนเธกเนเนเธ”เนเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธ”เธขเธ•เธฃเธเนเธเนเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เนเธเน Regulation 1169/2011 เธงเนเธฒเธ”เนเธงเธขเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเนเธเธนเนเธเธฃเธดเนเธ เธ เธเธถเนเนเธเน€เธเนเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธเนเธเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฑเนเนเธงเนเธเธเธฐ เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธกเธ เธฒเธขเนเธ•เนเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธตเนเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฃเธเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธฒ 9 เธเธญเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฐ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธกเธกเธฐเธเธฒเธง เธซเธฃเธทเธญ acetic acid เธเธฑเนเธ เธ–เนเธฒเน€เธเนเธเธเธเธดเธ”เธ—เธตเนเน€เธ•เธดเธกเธฅเธเนเธเนเธกเนเนเธ”เนเธกเธตเธญเธขเธนเนเธ•เธฒเธกเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธดเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธ•เธฒเธกเธฃเธนเธเนเธเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฐ เน€เธเนเธ Acetic acid (....) เนเธเธงเธเน€เธฅเนเธเธฃเธฐเธเธธเธซเธเนเธฒเธ—เธตเนเธเธญเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธ”เธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฑเธ USFDA เน€เธเธ“เธ‘เนเธเธญเธเธเนเธณเธเธฅเนเธกเนเธ—เธฑเนเธงเนเธเธเธฑเธเนเธเธเนเธเนเน€เธขเนเธ เนเธเนเนเธเนเธ เนเธเนเธญเธฑเธเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธเธเธฐ เธฃเธงเธกเธ—เธฑเนเธเธเธเธดเธ”เธเธญเธเธเธฅเนเธกเนเธ”เนเธงเธขเธเธฐ เน€เธเธ“เธ‘เนเธเธฒเธฃเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธญเธขเธนเนเธ—เธตเนเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธเธญเธเน€เธฃเธฒเธเธฐ เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเนเธกเนเน€เธเธดเธ 1 เธชเธฑเธเธ”เธฒเธซเน เธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ Sodium citrate เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธญเธ EU, Japan, เนเธฅเธฐ เธญเธญเธชเน€เธ•เธฃเน€เธฅเธตเธข เธกเธตเธฃเธฐเธเธธเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ Law & Regulation เธ เธฒเธขเนเธเธจเธนเธเธขเนเธเนเธญเธกเธนเธฅ FIC เธเธฐ

- เธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธ•เธฒเธก CFR Title 21 Part 184.1751 เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เนเนเธกเนเธเธณเธเธฑเธ”เธ•เธฒเธก GMP (http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=184.1751&SearchTerm=sodium%20citrate)

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธ—เธธเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเน Sodium citrate เนเธ”เน เนเธฅเธฐเนเธเนเนเธ”เนเนเธกเนเธเธณเธเธฑเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“ (EU, Japan, US, Australia) เนเธ•เนเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเนเนเธฅเธฐเธซเนเธฒเธกเนเธเน (South Korea) เธ”เนเธงเธขเธเธฐ

เธ•เธญเธ

เธ•เธญเธเธเธณเธ–เธฒเธกเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ
1.เธ–เนเธฒเน€เธฃเธฒเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธ—เธตเนเน€เธฃเธฒเน€เธ•เธดเธกเน€เธเนเธ Sodium metabisulphite เนเธ•เนเน€เธฃเธฒเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธชเธธเธ”เธ—เนเธฒเธขเน€เธเนเธ Sulphur dioxide เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธเน€เธฃเธฒเธเธฐเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธชเนเธงเธเธเธชเธกเนเธเธเธฅเธฒเธเน€เธเนเธเธเธทเนเธญเธชเธฒเธฃเธ•เธฑเนเธเธ•เนเธเธ—เธตเนเนเธเนเนเธเธ—เธตเนเธเธตเนเธเธทเธญเนเธเน€เธ”เธตเธขเธกเน€เธกเธ•เธฒเนเธเธเธฑเธฅเนเธเธ•เน
2.เธ–เนเธฒเธกเธตเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธก Glycerine เนเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ• 3 % เน€เธเธทเนเธญเนเธซเนเธเนเธงเธขเธฅเธ”เธเนเธฒ aw เนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน เธเธฐเธฃเธฐเธเธธเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธเธเธเธฅเธฒเธเนเธเธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธเน€เธซเธฅเธทเธญเธญเธขเธนเน เธเธถเนเธเธ•เนเธญเธเธ—เธ”เธชเธญเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเนเธเธซเนเธญเธเนเธฅเนเธ เธ–เนเธฒเนเธกเนเธเธเธเนเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธเธเธเธฅเธฒเธ
3.เธ–เนเธฒเน€เธฃเธฒเธกเธตเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธกเธเธฃเธ”เธกเธฐเธเธฒเธงเนเธเธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เน€เธเธทเนเธญเธเนเธงเธขเธเธฃเธฑเธ pH เนเธกเนเธกเธตเธเธฅเนเธเธ”เนเธฒเธเธฃเธชเธเธฒเธ•เธดเธเธฐเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเน€เธเนเธเธชเนเธงเธเธเธชเธก เธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเน€เธซเธกเธทเธญเธเธเนเธญ 2 เธเธฐ เธ”เธนเธงเนเธฒเธซเธฅเธเน€เธซเธฅเธทเธญเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธซเธฃเธทเธญเนเธกเนเธเธฐ

เธ•เธญเธ

1. เธเธณเน€เธเนเธเธเธ”เธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเน€เธเนเธเธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เธซเธฃเธทเธญเนเธกเนเธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธฐเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธเธฒเธกเธเธฃเธดเธฉเธฑเธ—เธเธญเธเธ•เธเน€เธญเธเธซเธฃเธทเธญเธกเธตเธเธนเนเธเธทเนเธญเธกเธฒเธ”เธณเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเนเธซเนเนเธฅเนเธงเน€เธฃเธฒเธ—เธณเธซเธเนเธฒเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ•เธญเธขเนเธฒเธเน€เธ”เธตเธขเธง เธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธเธ”เธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธ เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเนเธเธฃเธกเธชเนเธเน€เธชเธฃเธดเธกเธเธฒเธฃเธเนเธฒเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธเธฒเธ“เธดเธเธขเนเธเธฐ

2. เธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธขเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธชเธดเธเธเนเธเธฃเน เธ•เนเธญเธเธฃเธนเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธเธฃเนเธเธถเนเธเธกเธตเนเธเธเธฒเธเธเธญเธเธกเธนเธฅเธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเธฏเธเธฐ เธ—เธฑเนเธเธเธตเนเธ•เนเธญเธเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธฃเธญเธเธฃเธฑเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธ—เธฑเนเธ GMP เนเธฅเธฐ HACCP เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฃเธฐเธกเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธ•เนเธญเธเธชเธนเธเธเธฐ

3. เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธฅเธธเธเธเนเธฒ เธญเธฒเธเธ•เนเธญเธเธซเธฒเธฅเธนเธเธเนเธฒเน€เธญเธเธเธฐเธเธฐ เธฃเธฑเธเธเธฐเธชเธเธฑเธเธชเธเธธเธเนเธเธชเนเธงเธเธเธญเธเธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธเธนเนเธเธทเนเธญเนเธเธ•เนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธตเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนhttp://thailandfoodmarket.com/?lang=th เน€เธเนเธเธ•เธฅเธฒเธ”เธเธนเนเธเธทเนเธญเนเธฅเธฐเธเธนเนเธเธฒเธข เธฅเธญเธเน€เธเนเธฒเนเธเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฒเธฃเนเธเน Glycine เน€เธเนเธเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

1. เธเธตเนเธเธธเนเธ

http://www.ffcr.or.jp/zaidan/ffcrhome.nsf/7bd44c20b0dc562649256502001b65e9/8a4352b95978b195492569990007fbaa/$FILE/Standards%20for%20Use%2014August8.pdf

2. เธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ

http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfCFR/CFRSearch.cfm?fr=172.812

3. เนเธเธเธฒเธ”เธฒ

http://laws-lois.justice.gc.ca/PDF/C.R.C.,_c._870.pdf

เธ•เธญเธ เธเธญเธ•เธญเธเธเธณเธ–เธฒเธกเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐเธเธฐ
1. เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธฃเธ—เธฒเธเธ เธฒเธฉเธตเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธดเธงเธเธตเนเธฅเธเธ”เน เธกเธตเธเธงเธฒเธกเธ•เธเธฅเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒเน€เธชเธฃเธตเธ—เธณเนเธซเนเธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธ เธฒเธฉเธตเน€เธเนเธเธจเธนเธเธขเน เธชเนเธงเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธฃเธ—เธฒเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน http://www.foodsafety.govt.nz/industry/importing/

2. เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน
http://www.foodsafety.govt.nz/industry/general/labelling-composition/

3.เธชเธฑเธเธฅเธฑเธเธฉเธ“เนเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธเธญเธเธเธณเธเธงเธเน€เธ”เธทเธญเธเธ—เธตเนเธขเธฑเธเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เนเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธดเธ”เนเธเนเธเธฃเธฑเนเธเนเธฃเธ เน€เธเนเธ 6M เธเธทเธญเธซเธฅเธฑเธเน€เธเธดเธ”เนเธเนเนเธ”เนเธ เธฒเธขเนเธ 6 เน€เธ”เธทเธญเธ เธซเธฃเธทเธญเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธ เธเนเธงเธเน€เธงเธฅเธฒเน€เธเนเธเน€เธ”เธทเธญเธเธ—เธตเนเธขเธฑเธเน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธกเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเนเธเน เนเธ•เนเนเธกเนเนเธเนเธงเธฑเธเธซเธกเธ”เธญเธฒเธขเธธเธเธฐเธเธฐเน€เธเนเธเน€เธเธตเธขเธเธเธณเนเธเธฐเธเธณเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธเธญเธ•เธญเธเธเธณเธ–เธฒเธกเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐ

เธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธญเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฃเธฐเธกเธเนเธฅเธฐเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธณเน€เธเนเธฒเธ—เธธเธเธเธเธดเธ” เธกเธตเธงเธฑเธ•เธ–เธธเธเธฃเธฐเธชเธเธเนเน€เธเธทเนเธญเธเธณเธซเธเนเธฒเธขเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธ•เนเธญเธเธกเธฒเธเธฒเธเนเธฃเธเธเธฒเธเธ—เธตเนเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธฃเธฐเธเธ HACCP เธเธถเนเธเน€เธเนเธเน€เธเธ“เธ‘เนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธซเธฒเธเธชเนเธเธญเธญเธเธ•เธฒเธกเธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธเธณเน€เธเนเธฒ-เธชเนเธเธญ เธญเธ เธชเธดเธเธเนเธฒเธ•เนเธญเธเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธฃเธญเธ HACCP เธ—เธธเธเธเธดเนเธ (เนเธกเนเธกเธตเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฑเนเธเธ•เนเธณเธเธฐ) เธเธถเนเธเธเธฐเธกเธตเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธ USFDA เธฃเนเธงเธกเธเธฑเธ CBP เนเธฅเธฐ FSIS เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธเธเธณเธเธฑเธเธ”เธนเนเธฅเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเธชเธธเนเธกเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธ—เธตเนเธ”เนเธฒเธ/เธ—เนเธฒเน€เธฃเธทเธญ เธ—เธธเธเธเธฃเธฑเนเธ เธฃเธงเธกเธ—เธฑเนเธเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธ—เธตเนเธกเธฒเธชเธดเธเธเนเธฒเธเธฑเนเธเธ”เนเธงเธขเธงเนเธฒเนเธ”เนเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธฃเธญเธเธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธณเธซเธเธ”เธซเธฃเธทเธญเนเธกเน

เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก เธซเธฒเธเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเนเธเธเธณเธเธงเธเธเนเธญเธขเธชเนเธเธเนเธฒเธเธฃเธฐเธเธเนเธเธฃเธฉเธ“เธตเธขเน เนเธ”เธขเนเธกเนเธเนเธฒเธเธ”เนเธฒเธ/เธ—เนเธฒเน€เธฃเธทเธญ เธญเธฒเธเธเธฐเธขเธเน€เธงเนเธเนเธกเนเธ•เนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธง เนเธ•เนเธซเธฒเธเธกเธตเธเธฒเธฃเธชเธธเนเธกเน€เธเธดเธ”เธ”เธนเธเธฅเนเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ เธฒเธขเนเธเนเธฅเนเธงเธเธเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธฐเน€เธฅ เธญเธฒเธเธเธฐเธกเธตเธเนเธญเธชเธเธชเธฑเธขเนเธเธ”เนเธฒเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธข เธเธถเนเธเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธ—เธตเนเธกเธญเธเน€เธซเนเธ เนเธฅเธฐเธเธฅเธฒเธเธฃเธฐเธเธธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธชเธดเธเธเนเธฒ

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธเธฒเธฃเธ•เธดเธ”เธเธฅเธฒเธเนเธซเนเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธเนเธเธ เธฒเธฉเธฒเธญเธฑเธเธเธคเธฉ เธซเธฃเธทเธญเธกเธตเธเนเธญเธเธงเธฒเธกเธฃเธฐเธเธธเธงเนเธฒเน€เธเธทเนเธญเธเธฃเธดเนเธ เธเธซเนเธฒเธกเธเธณเธซเธเนเธฒเธข เธเนเธเธฐเธเนเธงเธขเธฅเธ”เธเธฃเธฐเธเธงเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเนเธฅเธฐเธเนเธญเธชเธเธชเธฑเธขเธฅเธเนเธ”เนเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธ•เธฒเธกเธ—เธตเนเธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธเธญเน€เธฃเธตเธขเธเธ”เธฑเธเธเธตเนเธเธฐ

1. เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ/เธเธเธซเธกเธฒเธข/เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเนเธ เธเธเธฒเธเธฒเธฃเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธ•เนเธฒเธเน เธกเธตเน€เธเธตเธขเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธฅเธฐ 1 เธเธเธฑเธ เนเธ•เนเธญเธฒเธเธกเธตเนเธขเธเน€เธเนเธ Nutrition labeling เนเธฅเธฐ Nutrition claim เธซเธฃเธทเธญ Adding nutrition เนเธขเธเธเธฑเธเนเธ”เน เนเธ•เนเธเธฐเธกเธตเธเธฒเธฃเธ—เธเธ—เธงเธเนเธฅเธฐ update เนเธซเนเธ—เธฑเธเธชเธกเธฑเธขเธญเธขเธนเนเน€เธชเธกเธญ เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธ 3 เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธข เธ”เธฑเธเธเธตเน
- Codex: Guideline on Nutrition Labeling 2-1985 revised 2013
- US: Guidance for Industry: A Food Labeling Guide
- GCC: GSO 2233 Requirements of Nutrition labeling

2. เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃ declare เน€เธฃเธทเนเธญเธ GMO เธเธฑเนเธ เธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธญเธขเธนเนเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธ•เนเธเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธเธฒเธฐ
- Codex: เนเธขเธเน€เธเนเธ เธ”เนเธฒเธเธเธทเธ เธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเน เนเธฅเธฐ เธชเธฑเธ•เธงเน
Guidelines for the Conduct of Food Safety Assessments of Foods Derived from Recombinant-DNA plants (CAC/GL 45-2003)
Guidelines for the Conduct of Food Safety Assessments of Foods Derived from Recombinant-DNA microorganisms (CAC/GL 46-2003)
Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods derived from Recombinant-DNA Animals (CAC/GL 68-2008)
- US: DRAFT Guidance for Industry: Voluntary Labeling Indicating Whether Foods Have or Have Not Been Developed Using Bioengineering
GCC: GSO 2142-2011: GENERAL REQUIREMENTS FOR GENETICALLY MODIFIED PROCESSED FOOD AND FEED (Draft Standard)

เธ•เธญเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเนเธญเธ เธนเธกเธดเนเธเนเธเธญเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเธ เธกเธต 8 เธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃ เนเธ”เนเนเธเน Grain (wheat bran cereals containing gluten), shellfish (crustacean), fish, eggs, peanuts, soybeans, milk and tree nuts เธเธฐเธเธฐ
เธ•เธฒเธก GB 718-2011 National Food Safety Standard General Standard for the Labeling of Prepackaged Foods

เธ•เธญเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธญเธเธฃเธดเธเธฒเนเธ•เน เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธเนเธเนเนเธ”เนเธเธฐ เนเธ•เนเธกเธตเธเธฒเธเธเธเธฑเธเธ—เธตเนเนเธ”เนเนเธเนเนเธเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเธเนเธฒเธเนเธฅเนเธงเนเธ•เนเธเนเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธเธเธฑเธเน€เธ”เธดเธกเธญเธขเธนเน เธขเธฑเธเนเธกเนเธขเธเน€เธฅเธดเธ เน€เธเนเธ Micro เธซเธฒเธเธ—เนเธฒเธเธชเธกเธฒเธเธดเธเนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเธตเนเธขเธงเธเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเนเธ”เน€เธเนเธเธเธฒเธฃเน€เธเธเธฒเธฐเธชเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธเนเธซเนเน€เธฃเธฒเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธเนเธฒเธงเธเธญเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เนเธฅเธฐ เธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ เธ•เธฒเธกเนเธเธฃเธฐเธเธ fic.nfi.or.th

EU: Regulation 1785/2003

US: Standard of Rice 2009

Codex Stan 198-1995

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน Rice Codex เน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธฃเธฐเธซเธงเนเธฒเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ FAO/WHO เธเธถเนเธเธ•เนเธฒเธเธเธฒเธเธเธญเธ 2 เธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธเนเธฒเธเธ•เนเธ เนเธ•เนเนเธเธเธกเธฒเธเธฃเนเธญเธกเธเธฑเธเธเธตเนเธเธฐ

เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเนเธกเนเธฃเธงเธกเธ–เธถเธ contaminant and residue เนเธ•เนเธเธฐเธฃเธฐเธเธธเน€เธเธตเธขเธเนเธเนเน€เธเธฃเธ”เนเธฅเธฐเธเธฑเนเธเธเธธเธ“เธ เธฒเธเธเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเธฐ

เธ•เธญเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธฑเธกเธเธนเธเธฒเนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเนเธณเธเธฒเธฅเนเธกเนเธงเนเธเธฐ

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธเธถเธเนเธเนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธ Codex Standard เธญเนเธฒเธเธญเธดเธเนเธ—เธเนเธ”เนเธเธฐ เนเธ”เธขเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ

http://www.fao.org/docrep/004/y2774e/y2774e04.htm

เธ•เธญเธ เธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธเธเธฒเธฃเธชเนเธเธญเธญเธเนเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธฏ

1. เธเธฑเนเธเธ•เธญเธเธเธฒเธฃเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฑเธ USFDA เนเธ”เนเนเธเน Registration of Food Facilities เธ”เนเธงเธขเธ•เธเน€เธญเธเธเนเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน

http://www.fda.gov/food/guidanceregulation/foodfacilityregistration/default.htm

เธซเธฒเธเธ•เนเธญเธเธเธฒเธฃเธเธณเธเธฃเธถเธเธฉเธฒ เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธกเธตเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธฃเธฑเธเธเธถเนเธเธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธ เนเธ”เธขเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเนเนเธเธเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธงเธดเธจเธงเธเธฃเธฃเธก เนเธ—เธฃเธจเธฑเธเธ—เน 02-886-8088 เธ•เนเธญ 2301-7

2.เธเธ เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธจเธถเธเธฉเธฒเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธเธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเน€เธเธทเนเธญเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธซเธฃเธทเธญ

เน€เธงเนเธเนเธเธ•เน US FDA

http://www.fda.gov/RegulatoryInformation/default.htm

เธเธถเนเธเธเธฐเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธ เธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ เนเธฅเธฐ guidance เธ•เนเธฒเธเน เธเธฐ

เธ•เธญเธ เธญเธตเธขเธนเธเธณเธซเธเธ”เธเธเธดเธ”เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเน€เธชเธตเนเธขเธเธ•เนเธญเธเธฒเธฃเนเธเน เธเธถเนเธเธ•เนเธญเธ declaration เธเธเธเธฅเธฒเธ เธ•เธฒเธกเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ Regulation 1169/2011 เน€เธฃเธทเนเธญเธ Food information to consumer เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธกเธต 14 เธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃ เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ Annex II เธเธญเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธตเนเนเธ”เนเน€เธฅเธขเธเธฐ

(เธกเธตเนเธซเนเธ”เธฒเธงเนเธซเธฅเธ”เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเธฏ)

เธ•เธญเธ เธ•เธฒเธก Food Additive Standards for Use, according to Use Categories, 2013

เนเธกเนเธกเธตเธเธเธดเธ”เธชเธฒเธฃเนเธซเนเธเธงเธฒเธกเธซเธงเธฒเธเน€เธเธฒเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฅเนเธกเน เนเธ•เน เธกเธต D-Sorbitol, Xylose เนเธฅเธฐ D-Xylose เธ—เธตเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ”เนเธ—เธธเธเธเธเธดเธ”เธเธฐ เธชเนเธงเธเธชเธฒเธฃเนเธซเนเธเธงเธฒเธกเธซเธงเธฒเธ (sweetener) เธเธเธดเธ”เธญเธทเนเธเน เธเธณเธเธฑเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เนเธฅเธฐเธเธฅเธธเนเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธงเนเธเธถเนเธเนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธณเธกเธฒเนเธเนเธเธฑเธเธเธฅเนเธกเนเนเธเนเนเธเนเธเนเธ”เน

เธ•เธญเธ

เนเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธเธเธฅ: เธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธญเนเธฒเธเธ–เธถเธ

เธงเธฑเธเธ—เธตเน 8 เธเธฃเธเธเธฒเธเธก 2557

เธเธฃเธดเธฉเธฑเธ— เธเธดเธ•เธขเธฒเนเธ—เธขเน€เธเธญเธฃเธตเน เนเธเธฃเธ”เธฑเธเธชเน เธเธณเธเธฑเธ”

เธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฐเธซเน: เธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธ EU: เธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ

เธเธเธดเธ”เธชเธดเธเธเนเธฒ: เธเนเธณเธเธฃเธดเธเนเธเธเน€เธเนเธ” /เธเนเธณเธเธฃเธดเธเนเธเธเน€เธเธตเธขเธงเธซเธงเธฒเธ

เธชเนเธงเธเธเธฃเธฐเธเธญเธ: เธเธฃเธดเธเธเธตเนเธซเธเธนเธชเธ”, เธเธฃเธดเธเธเธตเธเนเธฒเนเธซเนเธ, เธเนเธฒ, เธ•เธฐเนเธเธฃเน, เธเธดเธงเธกเธฐเธเธฃเธนเธ”, เธเธฃเธฐเน€เธ—เธตเธขเธก,เธเธฐเธเธด

เธชเธฃเธธเธเธฃเธฒเธขเธเธฒเธฃเธ—เธ”เธชเธญเธ

Food categories: 12.2.2 Seasonings and condiments

1.เธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (Food additives): เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ Regulation 1129/2011

Food additive lists	Maximum level (mg/kg)	Note
	500	เนเธเนเธเธเธดเธ”เน€เธ”เธตเธขเธงเธซเธฃเธทเธญเธฃเธงเธกเธเธฑเธเนเธ•เนเธ•เนเธญเธเนเธกเนเน€เธเธดเธเธ—เธตเนเธฃเธฐเธเธธ
E 160d Lycopene	50	-
E 200-213 Sorbic acid - sorbates; Benzoic acid -benzoates	1,000	-
E 310-321 Gallates, TBHQ, BHA and BHT	200	-

2.เธชเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธ (Contaminants): เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ Regulation 1881/2006
Ochratoxin A เนเธกเนเน€เธเธดเธ 15 mg/kg (เธเธดเธ, เธเนเธฒ, เธเธกเธดเนเธ)
Cadmium เนเธกเนเน€เธเธดเธ 0.10 mg/kg (wet weight)
3.เธชเธฒเธฃเธ•เธเธเนเธฒเธเธ—เธฒเธเธเธฒเธฃเน€เธเธฉเธ•เธฃ (Pesticides): เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ Regulation 369/2005
http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/?event=commodity.selection

4.เธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธเธเน€เธเธทเนเธญเธ (Microbiological criteria): เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ Regulation 2073/2005
เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเนเธกเนเธกเธตเน€เธเธ“เธ‘เนเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธดเธเธเนเธฒเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฅเธธเนเธกเธเธตเน เนเธซเนเนเธเนเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธญเธเธเธฃเธกเธงเธดเธ—เธขเธฒเธจเธฒเธชเธ•เธฃเนเธเธฒเธฃเนเธเธ—เธขเน เธซเธฃเธทเธญ เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธเนเธ—เธ

5.เธญเธทเนเธเน เน€เธเนเธ เธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธฅเธฐ Nutrition Information: เธญเนเธฒเธเธญเธดเธ Regulation 1169/2011

เธ•เธญเธ เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธขเธฑเธเนเธซเนเธเธ”เธ—เธฐเน€เธเธตเธขเธเน€เธเธเธฒเธฐเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ•เนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเธเธเธฐ เนเธ”เธขเธซเธเนเธงเธขเธเธฒเธ AQSIQ เน€เธเนเธเธเธนเนเธเธณเธเธฑเธเธ”เธนเนเธฅเธเธฐ

เธ•เธญเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธ BRC เน€เธเนเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธ—เธตเนเธกเธตเธเนเธฒเนเธเนเธเนเธฒเธขเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃ เนเธฅเธฐเนเธกเนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เน€เธเธขเนเธเธฃเนเนเธ”เนเน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเน€เธเนเธเธฅเธดเธเธชเธดเธ—เธเธดเนเธเธฐเธเธฐ

เนเธ”เธขเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเนเธฅเธฐเธชเธฑเนเธเธเธทเนเธญเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธ”เนเธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน http://www.brcglobalstandards.com/

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน NFI เนเธกเนเธกเธตเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธขเนเธเธฃเน เนเธ•เนเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธชเธญเธเธ–เธฒเธกเธเธฑเธเธงเธดเธเธฒเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธ”เนเธฒเธ BRC

เนเธ”เธขเธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธ—เธตเนเนเธเธเธเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธฃเธถเธเธฉเธฒเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธก เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เนเธ—เธฃเธจเธฑเธเธ—เน 02-886-8088 เธ•เนเธญ 2112-3

เธ•เธญเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเนเธญเธกเธนเธฅ

1. เธเนเธฒเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฅเธญเธฃเธตเธเนเธเธเนเธณเธเธฃเธฐเธเธฒเธงเธฑเธ”เธ—เธตเนเธเธฅเธฒเธฒเธขเธ—เนเธญ เธกเธตเธเนเธฒเนเธกเนเน€เธเธดเธ 0.2 ppm

2. เธเธฒเธฃเธเธณเธเธญเธเน€เธชเธตเธขเธเธฒเธเธญเธธเธ•เธชเธฒเธซเธเธฃเธฃเธกเธกเธฒเนเธเนเธเธฃเธฐเนเธขเธเธเนเนเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธฑเธ•เธงเน เธ•เนเธญเธเธชเธญเธ”เธเธฅเนเธญเธเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธฅเธดเธ•เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธฑเธ•เธงเน เธเธถเนเธเธ•เธฒเธกเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเน€เธเธฉเธ•เธฃเนเธฅเธฐเธชเธซเธเธฃเธ“เน เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธธเธ“เธ เธฒเธเนเธฅเธฐเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธชเธฑเธ•เธงเน เธ.เธจ. 2548 เธกเธตเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธกเธเธเธเธญเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธเธเธเธตเธ เธเธทเธญ GB 19644-2010 เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธ”เธนเนเธ”เนเนเธเธฃเธฐเธเธ fic.nfi.or.th

เธ•เธญเธ เธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธข Food Standard of Australia เธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเน€เธเนเธ allergen เธเธฃเธฐเธเธญเธเธ”เนเธงเธข peanuts,tree nuts, milk, eggs, sesame seeds, fish and shellfish, gluten, sulphite, soy and wheat

เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฅเธฒเธเธซเธกเธถเธ เธเธฑเธ”เธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธธเนเธก shellfish เธเธถเนเธเนเธ”เนเนเธเน

Abalone

Clams

Cockle

Crab

Crawfish

Lobster

Molluscs

Mussels

Octopus

Oysters

Prawns

Scallops

Shrimp (crevette)

Sea snails

Squid (calamari)

เธเธฒเธฃเธฃเธฐเธเธธเธเธเธเธฅเธฒเธเนเธเนเธเธณเธงเนเธฒ Contain เน€เธเนเธ Contain Octopus (เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเธ—เธตเนเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธตเนเธเธฐ http://www.foodstandards.gov.au/consumer/foodallergies/allergies/Pages/default.aspx)

เธ•เธญเธ

1.เธเธฑเธเธเธธเธเธฑเธเธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเนเธ”เธเธณเธซเธเธ”เธเนเธฒ MRL เธญเธญเธเธกเธฒเธญเธขเนเธฒเธเน€เธเนเธเธ—เธฒเธเธเธฒเธฃ เธกเธตเน€เธเธตเธขเธเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เธญเธญเธเธกเธฒเน€เธเนเธเธเนเธญเนเธเธฐเธเธณเนเธฅเธฐเธงเธดเธเธตเธเธฒเธฃเธฅเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธญเธเธชเธฒเธฃเธญเธฐเธเธฃเธดเธฅเธฒเนเธกเธ”เนเน€เธ—เนเธฒเธเธฑเนเธเธเนเธฐ

2.เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจเธเธตเนเธเธธเนเธ เนเธฅเธฐเน€เธเธฒเธซเธฅเธต เธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธเธขเนเธเธฃเนเธญเธญเธเธกเธฒเธเนเธฐ

3.เธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ(EU)
เธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธเนเธ”เนเธญเธญเธเน€เธเนเธเธเธณเนเธเธฐเธเธณเนเธเธเธฒเธฃเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธก (Monitoring) เธเธณเนเธเธฐเธเธณเธเธตเนเนเธ”เนเธเนเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเน€เธกเธดเธเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเนเธ”เธขเธชเธณเธเธฑเธเธเธงเธฒเธกเธเธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธซเนเธเธขเธธเนเธฃเธ(EFSA) เน€เธเนเธเธ—เธตเนเน€เธฃเธตเธขเธเธฃเนเธญเธขเนเธฅเนเธง เธเธถเนเธเธฃเธฐเธ”เธฑเธเธเธฒเธฃเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเนเธเธเธณเนเธเธฐเธเธณเธเธตเนเธเธฐเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธฃเธฑเธเนเธเนเนเธเธเธฃเธฑเนเธเธ•เนเธญเนเธเนเธเธญเธตเธ 2 เธเธต เธเนเธฒเธเธซเธเนเธฒ เนเธ”เธขเธเธฐเธฃเธฒเธขเธเธฒเธเธเธฅเธเธฒเธฃเธ•เธดเธ”เธ•เธฒเธกเธฃเธฐเธ”เธฑเธเธชเธฒเธฃเธเธตเนเธเธฃเธฐเธกเธฒเธ“เธงเธฑเธเธ—เธตเน 31 เธ•เธธเธฅเธฒเธเธก 2557 เธ–เธถเธ 30 เน€เธกเธฉเธฒเธขเธ 2558

- RECOMMENDATION on investigations into the levels of acrylamide in food (2013/647/EU) เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธ

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:301:0015:0017:EN:PDF

- COMMISSION RECOMMENDATION of 2 June 2010 on the monitoring of acrylamide levels in food เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธเธฒเธ

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2010:137:0004:0010:EN:PDF

4.เธญเน€เธกเธฃเธดเธเธฒ

http://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/chemicalcontaminants/ucm2006782.htm

5.เนเธเธเธฒเธ”เธฒ

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/chem-chim/food-aliment/acrylamide/index-eng.php

เธ•เธญเธ เธเธฒเธเธเธฒเธฃเธชเธทเธเธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเนเธณเธเธฅเนเธกเนเธ•เธฒเธกเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธกเธญเธ. เธเธณเธเธงเธ 2 เธเธเธฑเธเธเธฐเธเธฐเนเธ”เนเนเธเน เธเนเธณเน€เธเนเธเธฎเธงเธขเน€เธเนเธกเธเนเธ เธกเธญเธ. 789-2531 เนเธฅเธฐเธเนเธณเธซเธงเธฒเธเน€เธเนเธกเธเนเธ เธกเธญเธ. 155-2532 เธเธถเนเธเธ—เธฑเนเธ 2 เธเธเธฑเธเธเธณเธซเธเธ”เธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธชเธฒเธฃเธ—เธตเนเธฅเธฐเธฅเธฒเธขเธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ”เธ•เนเธญเธเนเธกเนเธเนเธญเธขเธเธงเนเธฒ 65 เธญเธเธจเธฒเธเธฃเธดเธเธเน เธชเนเธงเธเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธญเธทเนเธเน เธ—เธตเนเน€เธเนเธเธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธตเนเธฅเธฐเน€เธเธทเนเธญเธเธธเธฅเธดเธเธ—เธฃเธตเธขเนเธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธเน€เธฅเนเธกเน€เธ•เนเธก

เธ•เธญเธ เธขเธฑเธเนเธกเนเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเน เนเธ”เธขเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธงเนเธฒเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธเธดเน€เธชเธเธเธฒเธฃเธเธณเน€เธเนเธฒเธเธฐเธ—เธดเธ—เธตเนเธกเธตเธเธฒเธฃเน€เธ•เธดเธก polysorbate เธเธฒเธเธญเธดเธเน€เธ”เธตเธขเนเธเธเธตเธเธธเนเธ เธชเธทเธเธเนเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธ”เนเธเธฒเธ www.mhlw.go.jp เธซเธเนเธฒ imported food inspection homepage

เธ•เธญเธ เธ–เนเธฒเธกเธตเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฑเธฅเนเธเธ”เนเน€เธซเธฅเธทเธญเนเธกเนเน€เธเธดเธ 10 ppm เธ•เธฒเธกเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธเธญเธเธชเธซเธฃเธฑเธเธญเน€เธกเธฃเธดเธเธฒเธฃเธฐเธเธธเธงเนเธฒเนเธกเนเธ•เนเธญเธเนเธชเธ”เธ เนเธ•เนเธซเธฒเธเธเธฐเนเธชเธ”เธเธ•เนเธญเธเธญเธขเธนเนเธซเธฅเธฑเธเธเธณเธงเนเธฒ Contains Less than 2% the following ingredient……

เธ•เธญเธ EU เธชเธฑเนเธเธซเนเธฒเธกเนเธเน methyl bromide เนเธเธเธฒเธฃเธฃเธกเธเธงเธฑเธเธ•เธนเนเธเธญเธเน€เธ—เธเน€เธเธญเธฃเนเธ•เธฑเนเธเนเธ•เนเธงเธฑเธเธ—เธตเน 18 March 2010
เนเธ”เธขเธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธ•เธฒเธก Decision 2008/753/EC เนเธฅเธฐ Regulation (EC) No 1005/2009

เธ•เธญเธ เนเธกเนเธเธณเน€เธเนเธเธ•เนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ” เน€เธเธฃเธฒเธฐเนเธกเนเน€เธเนเธเธเธฑเนเธเธเธฐเน€เธชเธตเธขเธเนเธฒเนเธเนเธเนเธฒเธขเนเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธงเธดเน€เธเธฃเธฒเธฐเธซเนเธกเธฒเธเธเธงเนเธฒเธเนเธฒเธชเธดเธเธเนเธฒ เนเธซเนเธเธดเธเธฒเธฃเธ“เธฒเธงเนเธฒเธเธฐเธ•เนเธญเธเธ•เธฃเธงเธเธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธตเธเธเธดเธ”เนเธ”เธเธฒเธเธเธงเธฒเธกเน€เธชเธตเนเธขเธเธ—เธตเนเธเธฒเธ”เธงเนเธฒเธเธฐเธกเธตเธชเธฒเธฃเน€เธเธกเธตเธเธเธดเธ”เธเธฑเนเธเธเธฒเธเธเธฒเธฃเน€เธเธฒเธฐเธเธฅเธนเธ (GAP) เธซเธฃเธทเธญเธเธฒเธฃเธเธเน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธเธเธฃเธฃเธกเธเธฒเธ•เธดเธเธฃเธฐเธเธญเธเธเธฑเธ

เธ•เธญเธ เธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเน€เธเนเธ Allergen เธ—เธตเนเธ•เนเธญเธเธฃเธฐเธเธธเธเธเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (เธเธฃเธ“เธตเธ–เนเธฒเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน) เน€เธเนเธเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธ เนเธ”เธขเนเธซเนเน€เธฅเธทเธญเธเธ•เธณเนเธซเธเนเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเธขเธเนเธงเนเนเธ”เน 2 เนเธเธเธเธทเธญ
1.เธเธถเนเธเธ•เนเธเธ”เนเธงเธข Contains: เนเธฅเธฐเธ•เธฒเธกเธ”เนเธงเธขเธเธทเนเธญเธชเธฒเธกเธฑเธเธเธญเธ Food Allergen
2.เธฃเธฐเธเธธเธเธทเนเธญเธชเธฒเธกเธฑเธเธเธญเธ Food Allergen เนเธเธงเธเน€เธฅเนเธเธ•เนเธญเธ—เนเธฒเธข ingredient เธเธเธดเธ”เธเธฑเนเธเน

เธ•เธญเธ เธ•เนเธญเธเธเธเธดเธเธฑเธ•เธดเธ•เธฒเธก Annex III เธเธญเธ Regulation 1169/2011 เธ—เธตเนเนเธซเนเนเธชเนเธเธณเธงเนเธฒ with sweetener เธ•เนเธญเธ—เนเธฒเธขเธเธทเนเธญเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธ•เธญเธ เธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเธฃเธฐเธเธธเธเธเธเธฅเธฒเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (เธเธฃเธ“เธตเธ–เนเธฒเธกเธตเธญเธขเธนเนเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เน) เนเธ”เธขเนเธซเนเน€เธเธตเธขเธเธเธทเนเธญเธชเธฒเธกเธฑเธเธเธญเธ Food Allergies rare but risk เนเธงเนเนเธเธชเนเธงเธเธเธญเธ ingredient เน€เธฅเธข เธเธถเนเธเนเธ•เธเธ•เนเธฒเธเธเธฒเธ Food Allergen เธ—เธตเนเนเธซเนเน€เธฅเธทเธญเธเธ•เธณเนเธซเธเนเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเธขเธเนเธงเนเนเธ”เน 2 เนเธเธเธเธทเธญ
1.เธเธถเนเธเธ•เนเธเธ”เนเธงเธข Contains: เนเธฅเธฐเธ•เธฒเธกเธ”เนเธงเธขเธเธทเนเธญเธชเธฒเธกเธฑเธเธเธญเธ Food Allergen
2.เธฃเธฐเธเธธเธเธทเนเธญเธชเธฒเธกเธฑเธเธเธญเธ Food Allergen เนเธเธงเธเน€เธฅเนเธเธ•เนเธญเธ—เนเธฒเธข ingredient เธเธเธดเธ”เธเธฑเนเธเน

เธ•เธญเธ เธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธ•เธฃเธงเธเธซเธฒ migration เธเธญเธเธเธฅเธฒเธชเธ•เธดเธเธเธเธดเธ” PE เธ—เธตเนเธชเธฑเธกเธเธฑเธชเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เธฒเธกเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธญเธ U.S.FDA เธเธฑเนเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธ•เธฒเธก link เธเธตเน

http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodIngredientsandPackaging/ucm081818.htm

เธ•เธญเธ เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเนเธณเธซเธเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเนเธฅเธฐเธเนเธณเธซเธเธฑเธเธชเธธเธ—เธเธดเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ•เธฒเธกเธเธเธซเธกเธฒเธขเธเธญเธเนเธ—เธข เธกเธตเธ”เธฑเธเธเธตเน
1. เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธเธเธเธฑเธเธ—เธตเน 194 เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธเธฅเธฒเธ เธเธณเธซเธเธ”เนเธงเนเธ”เธฑเธเธเธตเน "เธเธฃเธ“เธตเธ—เธตเนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธกเธตเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธ—เธตเนเน€เธเนเธเธเธดเนเธเธซเธฃเธทเธญเน€เธเธทเนเธญเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธชเธกเธญเธขเธนเนเธเธฑเธเธชเนเธงเธเธเธชเธกเธ—เธตเนเน€เธเนเธ เธเนเธณเธซเธฃเธทเธญเธเธญเธเน€เธซเธฅเธง เนเธฅเธฐเนเธขเธเธเธฑเธเธญเธขเนเธฒเธเธเธฑเธ”เน€เธเธ เนเธซเนเนเธชเธ”เธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเนเธณเธซเธเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธญเธฒเธซเธฒเธฃ (drained weight) เน€เธงเนเธเนเธ•เนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธตเนเนเธกเนเธญเธฒเธเนเธขเธเน€เธเธทเนเธญเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธญเธญเธเธเธฒเธเธเนเธณเธซเธฃเธทเธญเธเธญเธเน€เธซเธฅเธงเธเธฑเนเธเนเธ”เน"
2. เธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธเธเธเธฑเธเธ—เธตเน 144 เน€เธฃเธทเนเธญเธ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธเธ เธฒเธเธเธฐเธเธฃเธฃเธเธธเธเธดเธ”เธชเธเธดเธ— เธเธณเธซเธเธ”เนเธซเนเนเธชเธ”เธเธเนเธณเธซเธเธฑเธเน€เธเธทเนเธญเธเธญเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ•เนเธฅเธฐเธเธเธดเธ”เธงเนเธฒเธ•เนเธญเธเธกเธตเธญเธขเนเธฒเธเธเนเธญเธขเน€เธ—เนเธฒเนเธฃเนเธงเนเธเธเธเธฅเธฒเธ

เธ•เธญเธ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เน€เธเนเธฒเนเธเธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธ”เนเธ—เธตเน http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/guide-eng.php

เธ•เธญเธ เน€เธเธทเนเธญเธเธเธฒเธ เธงเธฑเธเธ—เธตเนเน€เธฃเธดเนเธกเธกเธตเธเธฅเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธเน (Entry into force on..) เธ•เธฒเธกเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธญเธเธญเธตเธขเธนเธกเธฑเธเธเธฐเธเธณเธซเธเธ”เน€เธเนเธเธงเธฑเธเธ—เธตเน 20 เธเธญเธเธงเธฑเธเธ—เธตเนเธฅเธเธเธฒเธกเนเธเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเนเธ”เธขเธเธฃเธฐเธเธฒเธเธชเธซเธ เธฒเธเธขเธธเนเธฃเธ เธเธถเนเธเธซเธกเธฒเธขเธเธงเธฒเธกเธงเนเธฒเน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธเธตเนเธเธฐเน€เธฃเธดเนเธกเธกเธตเธเธฅเธซเธฅเธฑเธเธเธฒเธ 20 เธงเธฑเธ เธซเธฅเธฑเธเธงเธฑเธเธ—เธตเนเธฅเธเธเธฒเธก เธเธถเนเธเธฃเธฐเธเธธเนเธงเนเธซเธฅเธฑเธเธเธทเนเธญเน€เธฃเธทเนเธญเธ (Regulation 583/2012 ..of 2 July 2012) เธซเธกเธฒเธขเธเธงเธฒเธกเธงเนเธฒเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธตเนเธเธฐเน€เธฃเธดเนเธกเธกเธตเธเธฅเธ•เธฑเนเธเนเธ•เนเธงเธฑเธเธ—เธตเน 23 เธเธฃเธเธเธฒเธเธก 2555 เน€เธเนเธเธ•เนเธเนเธ (เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธเธ•เธดเธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเธฃเธฒเธเธเธฒเธฃเธเธญเธเธญเธตเธขเธน)

เนเธ•เนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธญเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธตเนเนเธ”เนเธเธณเธซเธเธ”เธงเธฑเธเธ—เธตเนเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธเนเธชเธฒเธฃ Polysorbate เธ•เธฒเธกเธเนเธญ (9) เธเธถเนเธเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธญเนเธฒเธเธญเธดเธเธกเธฒเธเธฒเธ Regulation 1129/2011 เธ—เธตเนเน€เธเนเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธฃเธฒเธขเธเธทเนเธญเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ Annex II เธเธญเธ Regulation 1333/2008 เธเธถเนเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ”เธฑเธเธเธฅเนเธฒเธงเธเธฐเธกเธตเธเธฅเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธเนเนเธ เธงเธฑเธเธ—เธตเน 1 เธกเธดเธ–เธธเธเธฒเธขเธ 2556

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ Regulation 583/2012 เน€เธเนเธเธเธฒเธฃเธญเธเธธเธเธฒเธ•เนเธซเนเนเธเน Polysorbate E432-436 เนเธเธเธฐเธ—เธด เนเธ”เน เธ•เธฒเธกเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เนเธ Regulation 1169/2011

เธเธถเธเธซเธกเธฒเธขเธ–เธถเธเธเธฐเธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเนเนเธ”เนเธ•เธฑเนเธเนเธ•เนเธงเธฑเธเธ—เธตเน 1 เธกเธดเธ–เธธเธเธฒเธขเธ 2556 เน€เธเนเธเธ•เนเธเนเธ เนเธ”เธขเธ”เธนเธเธฒเธเธงเธฑเธเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ• (1 เธกเธดเธ–เธธเธเธฒเธขเธ 56 เน€เธเนเธเธงเธฑเธเธเธฑเธเธเธฑเธเนเธเน Food additives เธ•เธฒเธกเธเธเธดเธ”เนเธฅเธฐเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธ—เธตเนเธเธณเธซเธเธ”เนเธเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธ 1169/2011 เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เนเธเธ”เธนเน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธก เนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเนเธ”เนเธเธฐ)

เธ•เธญเธ เธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธเธฃเธฐเน€เธ เธ—เนเธ”เธเธฑเธ— เธซเธฒเธเน€เธเนเธเธเธเธซเธกเธฒเธขเนเธเธเธฃเธฐเน€เธ—เธจ เธขเธฑเธเนเธกเนเธกเธตเธเธฒเธฃเธเธณเธซเธเธ”เธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธเนเธเธเธฒเธฃเน€เธเธเธฒเธฐ เนเธ•เน เธญเธข. เธ–เธทเธญเธงเนเธฒเน€เธเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธฃเนเธญเธกเธเธฃเธดเนเธ เธเธ—เธฑเธเธ—เธต เนเธฅเธฐเธ•เนเธญเธเธกเธตเธเธฅเธฒเธ (เธเธฅเธธเนเธกเธ—เธตเน 2 เนเธเธฃเธ”เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธ”เนเธฒเธเธฅเนเธฒเธ เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฒเธฃเนเธเนเธเธเธฅเธธเนเธกเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธ•เธฒเธกเธเธฃเธ. เธญเธฒเธซเธฒเธฃ เธเธต 2522)

เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธซเธฒเธเธเธฅเธดเธ•เนเธเน€เธเธดเธเธเธฒเธฃเธเนเธฒเธ•เนเธญเธเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธเธฑเธเธ—เธฒเธ เธญเธข. เนเธฅเธฐเธ•เนเธญเธเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธเธ•เธฒเธกเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธ เธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธ
เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธ”เธนเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธเธฒเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธเธญเธ เธญเธข. เนเธ”เนเธ—เธตเน http://iodinethailand.fda.moph.go.th/food_54/law/announ_moph1-150.php

เธเธถเนเธเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน เธเธฐเธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธเธฑเธ เธญเธข. เน€เธเนเธ เธเธฒเธฃเธเธญเธญเธเธธเธเธฒเธ•เธชเธ–เธฒเธเธ—เธตเนเธเธฅเธดเธ• เธเธฒเธฃเนเธชเธ”เธเธเธฅเธฒเธ เนเธฅเธฐเธเธฃเธฐเธเธฒเธจเธเธฃเธฐเธ—เธฃเธงเธเธชเธฒเธเธฒเธฃเธ“เธชเธธเธเธ—เธตเนเน€เธเธตเนเธขเธงเธเนเธญเธ เน€เธเนเธ เน€เธฃเธทเนเธญเธเธเธฅเธฒเธ เธเธฒเธฃเนเธเนเธงเธฑเธ•เธ–เธธเน€เธเธทเธญเธเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ เน€เธเนเธเธ•เนเธ

เธ•เธญเธ เนเธ”เธขเธ—เธฑเนเธงเนเธ เนเธเนเธงเนเธฒ Bleaching agent เนเธ”เนเธเธฐ

เธญเธขเนเธฒเธเนเธฃเธเนเธ•เธฒเธก เธเธเธซเธกเธฒเธข EU (UK เนเธเนเธเธเธซเธกเธฒเธขเน€เธ”เธตเธขเธงเธเธฑเธ EU เน€เธฃเธทเนเธญเธ Food additives) เนเธ Regulation 133/2008 เธ—เธตเนเน€เธเนเธเธเนเธญเธเธณเธซเธเธ”เธเธฒเธฃเนเธเน Food additive เนเธกเนเธกเธตเธเธทเนเธญเธเธฅเธธเนเธกเธเธตเน เธ”เธฑเธเธเธฑเนเธ เธชเธณเธซเธฃเธฑเธเธชเธฒเธฃ Sulphurdioxide - sulphite เธเธฑเนเธ เนเธซเนเนเธเนเธงเนเธฒ Preservative เธ”เธตเธเธงเนเธฒเธเธฐ

เธกเธตเธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เน€เธเธดเนเธกเน€เธ•เธดเธกเนเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เน http://www.food.gov.uk/policy-advice/additivesbranch/enumberlist#anchor_7 เธเธญเธ Food Standard of UK
เธซเธฃเธทเธญเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธเธกเธนเธฅ FIC เธกเธตเธฃเธฐเน€เธเธตเธขเธเธเธเธฑเธเธเธตเนเธเธฐ

เธ—เธฑเนเธเธเธตเน เนเธเธฃเธ”เธ•เธฃเธงเธเธชเธญเธเธเธฃเธดเธกเธฒเธ“เธเธฒเธฃเนเธเนเนเธเธเธฅเธดเธ•เธ เธฑเธ“เธ‘เนเธ”เนเธงเธขเธเธฐเธเธฐ

เธ•เธญเธ เธ เธฒเธขเนเธเธเธฒเธเธเนเธญเธกเธนเธฅเธเธเธซเธกเธฒเธข เธเธญเธเน€เธงเนเธเนเธเธ•เนเธจเธนเธเธขเนเธญเธฑเธเธเธฃเธดเธขเธฐเธฏ เธกเธตเธเธเธซเธกเธฒเธข UAE เนเธงเนเธเธฃเธดเธเธฒเธฃเธชเธทเธเธเนเธเธเธฐ เธ•เธฒเธก Link เธเธตเน http://fic.nfi.or.th/law/

TOP

เธชเธงเธฑเธชเธ”เธต

เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธชเธกเธฒเธเธดเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธชเธกเธฑเธเธฃเธชเธกเธฒเธเธดเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธชเธกเธฑเธเธฃเธชเธกเธฒเธเธดเธเธเธนเนเนเธเนเธเธฒเธเธ—เธฑเนเธงเนเธ

เนเธเนเธเธขเธทเธเธขเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธณเธฃเธฐเน€เธเธดเธ

FAQ.
Frequently Asked Questions

เธ–เธฒเธก-เธ•เธญเธ

Technology

Other

Trade & Market

Law & Regulation

เธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

Google map

เธ•เธดเธ”เธ•เนเธญเธชเธญเธเธ–เธฒเธก

เธซเธฃเธทเธญ Call center

0-2422-8688 เธ•เนเธญ 3121
เนเธ—เธฃเธชเธฒเธฃ : 02-4228527

เธชเธ–เธดเธ•เธดเธเธนเนเน€เธขเธตเนเธขเธกเธเธก เน€เธ”เธทเธญเธเธเธตเน : 163,377 views เธ—เธฑเนเธเธซเธกเธ” : 29,978,301 views

Copyright ยฉ fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.

TOP

SEARCH

MEMBER LOG IN

เธชเธงเธฑเธชเธ”เธต

เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธชเธกเธฒเธเธดเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธชเธกเธฑเธเธฃเธชเธกเธฒเธเธดเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธชเธกเธฑเธเธฃเธชเธกเธฒเธเธดเธเธเธนเนเนเธเนเธเธฒเธเธ—เธฑเนเธงเนเธ

เนเธเนเธเธขเธทเธเธขเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธณเธฃเธฐเน€เธเธดเธ

FAQ.Frequently Asked Questions

เธ–เธฒเธก-เธ•เธญเธ

Technology

เธชเธฒเธฃ sequestrants เธ—เธตเนเธญเธขเธนเนเนเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃเธเธทเธญเธญเธฐเนเธฃ

เธกเธฒเธ•เธฃเธเธฒเธเธเธฅเธเธฒเธฃ Swab Test

Other

Trade & Market

เธเธญเธเนเธญเธกเธนเธฅเธ•เธฅเธฒเธ”เนเธงเธเนเธเธฑเธเนเธเธกเน€เธเธ(18 เน€เธกเธฉเธฒเธขเธ 2557)

เธชเธดเธเธเนเธฒ Post market เธเธทเธญ เธญเธฐเนเธฃ (เธเธคเธจเธเธดเธเธฒเธขเธ 2555)

GMP เธเธทเธญเธญเธฐเนเธฃ

HACCP เธเธทเธญเธญเธฐเนเธฃ

IFS เธเธทเธญเธญเธฐเนเธฃ

Law & Regulation

เธฃเธฒเธขเธฅเธฐเน€เธญเธตเธขเธ”เธชเธกเธฒเธเธดเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธชเธกเธฑเธเธฃเธชเธกเธฒเธเธดเธเธชเธ–เธฒเธเธฑเธเธญเธฒเธซเธฒเธฃ

เธชเธกเธฑเธเธฃเธชเธกเธฒเธเธดเธเธเธนเนเนเธเนเธเธฒเธเธ—เธฑเนเธงเนเธ

เนเธเนเธเธขเธทเธเธขเธฑเธเธเธฒเธฃเธเธณเธฃเธฐเน€เธเธดเธ

FAQ.
Frequently Asked Questions

เธ–เธฒเธก-เธ•เธญเธ