ทั้งหมดมี 251 รายการ
ข้อมูลจากเอกสารรายงานของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ระบุว่า การบริโภคอาหารทะเลของประเทศญี่ปุ่นลดลงต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ โดยการบริโภคต่อหัวต่อปีลดลงจ...
อ่านเพิ่มเติมเวียดนามพร้อมใช้ประโยชน์จากตลาดฮาลาลที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ท่ามกลางความต้องการสินค้าฮาลาลที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ตลาดอาหารฮาลาลโลกคาดว่าจะมีมูลค่าถึง ...
อ่านเพิ่มเติมนักวิจัยจากสถาบันอาหาร โภชนาการและสุขภาพ มหาวิทยาลัย ETH Zürich ในสวิตเซอร์แลนด์ ประสบความสำเร็จในการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของช็อกโกแลต ด้วยกา...
อ่านเพิ่มเติมยุโรปกำลังเตรียมพร้อมต้อนรับฤดูร้อนแห่งกีฬาที่ยิ่งใหญ่ในปี 2024 ด้วยการแข่งขันฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรป (ยูโร 2024) ในเยอรมนี และกีฬาโอลิมปิกที่กรุง...
อ่านเพิ่มเติมงานวิจัยล่าสุดในคูเวตพบข้อค้นพบที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างเครื่องดื่มยอดนิยมกับความเสี่ยงโรคอ้วนในเด็ก นักวิจัยติดตามเด็กนักเรียน 6,30...
อ่านเพิ่มเติมผลสำรวจล่าสุดจากบริษัทวิจัยการตลาด Toluna ชี้ว่า แบรนด์ต่าง ๆ ควรปรับเปลี่ยนข้อเสนอและการสื่อสารให้สอดรับกับความต้องการของผู้บริโภคชาวสหรัฐอาหรับเอมิเ...
อ่านเพิ่มเติมเมกะเทรนด์เรื่องสุขภาพกำลังสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดนวัตกรรมส่วนผสมในเบเกอรี่ เนื่องจากผู้บริโภคแสวงหาทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการแต่ก็ยังคงความอร่อย ...
อ่านเพิ่มเติมAdaptogen คือสารสกัดจากพืชหรือสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการช่วยร่างกายปรับตัวและรับมือกับความเครียด ความวิตกกังวล และปัจจัยกดดันอื่น ๆ ได้ดีขึ้น โดยทำงาน...
อ่านเพิ่มเติมรายงานล่าสุดจาก Good Food Institute (GFI) อ้างอิงข้อมูลเชิงลึกจาก SPINS แสดงให้เห็นว่ายอดขายอาหารจากพืชผ่านช่องทางค้าปลีกของสหรัฐฯ ลดลงทั้งในแง่มูลค่า...
อ่านเพิ่มเติมโภชนาการเฉพาะบุคคล (Personalised nutrition) ได้รับการยกย่องว่าเป็นอนาคตของโภชนาการที่มีประสิทธิภาพ และกำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่...
อ่านเพิ่มเติมรัฐบาลญี่ปุ่นกำลังปราบปรามการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารปลอมที่ได้รับการคุ้มครองภายใต้ระบบ สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) โดยใช้เทคโนโลยีการตรวจสอบดิจิทัล...
อ่านเพิ่มเติมเวียดนามได้พัฒนาและเปิดตัวระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารแบบดิจิทัลใหม่เมื่อเร็ว ๆ นี้ โดยร่วมมือกับเกาหลีใต้ ระบบใหม่นี้มุ่งเน้นการตรวจสอบการระบาดข...
อ่านเพิ่มเติมเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567 ลำไยนำเข้าจากประเทศไทยน้ำหนัก 27 ตัน หรือประมาณ 2,000 ลัง ได้ถูกขนส่งผ่านทะเลและแม่น้ำถึงด่านท่าเรือเฉิงหลิงจี เมืองเยว่...
อ่านเพิ่มเติมยักษ์ใหญ่ด้านอาหารเกษตร Cargill ลงทุนทั่วทุกด้านของการผลิตโปรตีน ตั้งแต่การผลิตปศุสัตว์แบบดั้งเดิม ไปจนถึงเนื้อสัตว์ที่เพาะใน Lab และเทคโนโลยีการพิมพ์...
อ่านเพิ่มเติมอุตสาหกรรมการขนส่งตู้คอนเทนเนอร์แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นในปี 2566 ท่ามกลางคลื่นแห่งการหยุดชะงักอย่างต่อเนื่อง โดยมีสุขภาพทางการเงินที่แข็งแกร่งขึ้น ...
อ่านเพิ่มเติม