Technology & Innovation
ทั้งหมดมี 377 รายการ
อาวุธลับสำหรับยืดอายุอาหาร
เชื้อรา เป็นปัญหาสำคัญของประเภทผลไม้สด เพราะสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กนี้จะเข้าทำลาย จนผลไม้เกิดการเน่าเสียอย่างรวดเร็ว วิธีการแก้ปัญหามีหลายวิธี เช่น ...
ไอศครีมไข่ เป็นมากกว่าของอร่อย
ไอศกรีมไข่ ที่กล่าวถึง ไม่ใช่ของดีเมืองหาดใหญ่ หรือเมนูเปิบพศดารจากที่ไหน แต่เป็นไอศกรีมผลไม้นวัตกรรมใหม่ในบรรจุภัณฑ์ รูปทรงไข่ดูแปลกตาโด่ดเด่นเรื่องน...
นมนอนหลับคู่แข่งใหม่ของยานอนหลับ
หลังจากทำการศึกษาวิจัยมานานถึง 5 ปี บริษัท Munichbased Milchkristalle ของเยอรมนี ได้คิดค้นผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับผู้มีปัญหานอนไม่หลับหรือ nocturnal milk เ...
โลกใบใหม่ของบรรจุภัณฑ์แบบ''Non-Aluminium Foil''
ปัจจัยที่สำคัญที่สุดของการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ คือ สามารถป้องกันและรักษาคุณภาพของตัวผลิตภัณฑ์ภายในให้สมบูรณ์แบบก่อนถึงมือผู้บริโภค ซึ่งความสามารถในการป้...
Coil-to-Can
Coil-to-Can หรือ C2C นวัตกรรมการผลิตบรรจุภัณฑ์อลูมิเนียมน้ำหนักเบา กรรมสิทธิ์ของ EXAL Corporation โดดในเรื่องการสร้างความสวยงามให้แก่บรรจุภัณฑ์ รวมไปถ...
นมข้าวอะมิโน ชัยชนะแรกของผู้แพ้ (นม)
อาการแพ้นมวัวของเด็กทารกเป็นปัญหาที่พบมากในปัจจุบัน และ ส่งผลกระทบในหลายด้าน เช่น ปริมาณสารอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ ร่างกาย เป็นต้น ถึงแม้จะมีนมทางเลื...
น้ำดื่มใสสะอาดในขวดรีไซเคิล
พลาสติกเป็นของเสียที่ย่อยสลายได้ยาก ท่ามกลางกระแสรักษ์โลกในปัจจุบันจึงถือเป็นอุปสรรคหนึ่งต่อการแข่งขันทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์ที่ใช้พลาสติกเป็นบรจุภัณฑ์ ...
เทคโนโลยีต้นแบบ ตัวหนีบยาง (elastomer gripper) สำหรับอาหารที่ไม่มีการบรรจุหีบห่อ
Technologies(DIL) ได้ร่วมกันพัฒนาตัวหนีบยางต้นแบบ (Elastomer gripper) สำหรับจัดการสุขอนามัยอาหารที่ไม่มีการบรรจุหีบห่อและปัจจุบันอยู่ในระหว่างการมองหา...
Les Twists นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ สำหรับอาหารพร้อมบริโภค
Les Twists เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท New Food Packing ประเทศฝรั่งเศส ที่มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหารพร้อมบริโภค(Ready to eat) โดยบรรจุภัณฑ์จะ...
บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายง่ายและทานได้
บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ง่ายตามอายุของอาหารเป็นแนวความคิดของบริษัท Tomorrow machine สัญชาติสวีเดน ที่มีสาขาอยู่ในสตอกโฮล์มและปารีส บริษัทมีความเชี่ยวช...
XOLUTION เทคโนโลยีฝากระป๋องเครื่องดื่มแบบเปิด-ปิดซ้ำ
ฝากระป๋องเครื่องดื่มแบบเปิด-ปิดซ้ำ เป็นเทคโนโลยีที่ใช้ระบบ XO ที่ปฏิวัติรูปแบบการผลิตฝากระป๋องเครื่องดื่ม ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้ใช้สามารถเปิด-ปิดฝากระป๋อ...
“น้ำผึ้งเพื่อสุขภาพ” จากนาโนเทคโนโลยีและหญ้าหวาน
เกสรลูกผสม(Hybridised pollen) พันธุ์ใหม่ถูกพัฒนาโดยอดีตนักวิทยาศาสตร์นาซ่าเพื่อใช้เป็นอาหารเลี้ยงผึ้งเพื่อให้ผึ้งสามารถผลิตน้ำผึ้งชนิดใหม่(designer ho...
ปากกาตกแต่งอาหาร
ปากกาตกแต่งอาหาร CinniBird ผลิตภัณฑ์ของบริษัท OLIARTS Studio ประเทศฮังการี เป็นปากกาที่ใช้เครื่องเทศตกแต่งบนอาหาร ทั้งขนมหวาน กาแฟ และอาหารชนิดต่างๆ ว...
“ทำ.มา.นาน.” น้ำตาลมะพร้าวทรายทอง
“ทำ.มา.นาน.” น้ำตาลมะพร้าวทรายทอง เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท ชีวาดี โปรดักส์ จำกัด ผู้ผลิตน้ำตาลมะพร้าวแบบผงพร้อมทานจาก จ.สมุทรสงคราม ที่พัฒนา...
เครื่องพิมพ์อาหาร 3 มิติ FOODINI
Foodini เครื่องพิมพ์อาหาร 3 มิติ ของบริษัท Natural Machines เป็นเครื่องต้นแบบที่ออกมาเพื่อพิมพ์อาหาร โดยเฉพาะในส่วนที่มีความซับซ้อนและใช้เวลานาน หลักก...
