Technology & Innovation
ทั้งหมดมี 401 รายการ
Empure Noodle-Star 100 วัตถุดิบต้นทุนต่ำทดแทนแป้งถั่วเขียว
ชื่อผลิตภัณฑ์ :Empure Noodle-Star 100 ผู้คิดค้นและพัฒนา : ศูนย์วิจัย เอ็มส์แลนด์ เอเชีย ฟู้ด อินโนเวชั่น คอร์ป ประเทศไทย ร่วมกับหน่วยวิจัยแป้ง มหาวิท...
“Fulfil” ข้าวผงผสมเกลือแร่ นวัตกรรมใหม่เพิ่มมูลค่าข้าวไทย
ชื่อผลิตภัณฑ์ : “Fulfil” ข้าวผงผสมเกลือแร่ ผู้พัฒนา : ฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ...
เครื่องตรวจสอบกลูเตนในอาหารแบบพกพา
ชื่อผลิตภัณฑ์ :Nima ผู้พัฒนา : 6SensorLabs เมืองซานฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริกา
ROLL N BLOW นวัตกรรมเครื่องขึ้นรูปพลาสติก แบบเทอร์โมฟอร์ม
ชื่อผลิตภัณฑ์ : “ROLL N BLOW” เครื่องขึ้นรูปพลาสติกแบบเทอร์โมฟอร์ม บริษัทผู้พัฒนา : บริษัท serac ประเทศฝรั่งเศส
นวัตกรรม แป้งสำเร็จรูปจากข้าวไรซ์เบอร์รี่
ชื่อผลิตภัณฑ์ : ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่สำเร็จรูปสำหรับทำเอแคลร์ บริษัทผู้พัฒนา : บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ “อิม...
“Air Water Generator” นวัตกรรมน้ำดื่มจำกอากาศ
“Air Water Generator” นวัตกรรมเครื่องผลิตน้ำดื่มบริสุทธิ์จากโมเลกุลอากาศจากประเทศอังกฤษ โดยการ “เปลี่ยนอากาศเป็นน้ำดื่ม” เป็นก...
นวัตกรรมเครื่องกำจัด “ไข่มอด” ในข้าวด้วยคลื่นวิทยุ
จากผลงานวิจัยไทยต่อยอดสู่อุตสาหกรรมเชิงพาณิชย์ รศ.ดร.สุชาดา เวียรศิลป์ ภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ น...
เซ็นเซอร์ประมวลผลอุณหภูมิ และความชื้นในโรงเลี้ยงเป็ด ไก่
อุณหภูมิและความชื้นในอากาศเป็นสิ่งสำคัญต่อกระบวนการผลิตในภาคอุตสาหกรรมหลายประเภท เช่น อุตสาหกรรมยา อุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ เป็นต้น...
“นิจิ” นวัตกรรมขนมขบเคี้ยว จากปลาทะเล
บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) ได้ต่อยอดผลิตภัณฑ์เดิมของบริษัทและพัฒนาสินค้าอาหารทะเลจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสดให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ย...
ผักอัดเม็ดไบโอเวกกี้ 5 สี
บริษัท เชียงใหม่ ไบโอเวกกี้ จำกัด ผู้ผลิต “ผักอัดเม็ดเพื่อสุขภาพ ตราไบโอเวกกี้ (Bio Veggie)” ซึ่งผลิตขึ้นตามกรรมวิธีเฉพาะในการรักษาคุณภาพข...
การพัฒนาเวย์โปรตีนทดแทนปิโตรเคมีในบรรจุภัณฑ์อาหาร
เวย์โปรตีน (Whey Protein) คือ โปรตีนจากหางนมที่ได้จากการนำน้ำนมที่เหลือจากกระบวนการทำ เนยแข็ง (Skim milk) มาสกัดส่วนที่เป็นคาร์โบไฮเดรต ไขมัน แ...
กล่องใส่ไข่มหัศจรรย์ GOGOL MOGOL
KAIN บริษัทนักออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์สัญชาติรัสเซียได้คิดค้นและออกแบบ “กล่องใส่ไข่มหัศจรรย์” จากวัสดุกล่องกระดาษคาร์บอน ซึ่งแม้ว่ารูปลักษณ...
เครื่องดื่มออร์แกนิกให้พลังงานแคลลอรี่ต่ำจากธรรมชาติ100%
ปัจจุบันผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ รวมถึงมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่รับประทานเพิ่มมากขึ้น ขณะที่อีกหลายคนตื่นตัวกับกระแสการบริโ...
บรรจุภัณฑ์พร้อมจำหน่ายปลีก
บรรจุภัณฑ์พร้อมจำหน่ายปลีกหรือ “Retail Ready Packaging” คือบรรจุภัณฑ์ที่ถูกออกแบบใหม่เพื่อลดความซ้ำซ้อนลง ซึ่งเป็นแนวคิดใหม่ที่นิยมอย่างแพ...
Retail Ready Packaging
สืบเนื่องจากข่าวนวัตกรรมฉบับที่ 36 ที่กล่าวถึงความเป็นมาและประโยชน์ของบรรจุภัณฑ์แบบ “Retail Ready packaging (RRP)” ที่กำลังได้รับควา...
