เบเกอร์ไรส์ได้รับรางวัลชนะเลิศนวัตกรรมแห่งชาติ ปี 2559 ด้านการออกแบบเชิงนวัตกรรมอาหาร จากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ซึ่งเป็น DIY Bakery ที่มีแป้งข้าวเจ้...

Innovation corner มกราคม 2560

Hello Egg หรือไข่อัจฉริยะ (Smart Egg) มีความสูงขนาด 8 นิ้ว ทำด้วยพลาสติกคุณภาพสูง สีดำมันวาว การทำงานของ Hello Egg จะทำงานร่วมกับเว็บไซต์ Eggspert และ...

Innovation corner มกราคม 2560

ไซรัปกล้วย มีลักษณะเป็นสีน้ำตาลใส พร้อมมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เฉพาะตัว โดยไซรัปกล้วยนั้นมีส่วนประกอบของน้ำตาลฟรุกโตสที่เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวมากกว่าร้...

Innovation corner ธันวาคม 2559

Chemocatalytic technology (กระบวนการผลิตสารให้ความหวานด้วยตัวเร่งปฏิกิริยาโลหะ (Metal catalyst)) เป็นการใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาโลหะในกระบวนการผลิตสาร...

Innovation corner ธันวาคม 2559

เป็นนวัตกรรมด้วยกระบวนการผลิต ที่สามารถดองไข่เค็มได้ภายใน 1 วัน เท่านั้น  

Innovation corner พฤศจิกายน 2559

Kryo “D” Freezer ใช้หลักการแช่แข็งและการทำแห้งอยู่ในกระบวนการเดียวกัน โดยการผนวกเทคโนโลยีการแช่เยือกแข็งแบบใช้ลมเย็นเป่า (Air Blast Freezi...

Innovation corner พฤศจิกายน 2559

Glaceau sleepwater เป็นนวัตกรรมใหม่ของเครื่องดื่มบรรจุขวดในประเทศญี่ปุ่น    ซึ่งเป็นเครืองดื่มที่ช่วยให้นอนหลับสบาย เพื่อตอบสนองกับวัฒน...

Innovation corner ตุลาคม 2559

i-Pal เป็นระบบการจัดเรียงสินค้าแบบ single platform เบ็ดเสร็จในเครื่องเดียวที่ออกแบบให้มีความยืดหยุ่นในการจัดการผลิตภัณฑ์และการใช้งานต่างๆ โดยทำงานควบค...

Innovation corner ตุลาคม 2559

Gourmet Herb เป็นนวัตกรรมในด้านกระบวนการผลิต ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องแกงสมุนไพรไทยที่ผ่านกระบวนการทำแห้งแบบ Fixing Condition และ Low Impact Drying ที่...

Innovation corner กันยายน 2559

Easysnacking เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากพลาสติกชนิด PP (Polypropylene) ที่ทำให้บรรจุภัณฑ์มีความใส มีความเหนียวและคงทน อีกทั้งยังเพิ่มความสะดวกในการรับประ...

Innovation corner กันยายน 2559

I Sea Pasta เป็นผลิตภัณฑ์เส้นพาสต้าที่ทำจากสาหร่ายทะเล เหมาะสำหรับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงการรับประทานคาร์โบไฮเดรต เส้นพาสต้าจากสาหร่ายทะเลนี้อุดมไ...

Innovation corner สิงหาคม 2559

ฟิล์ม Vivos เป็นฟิล์มที่ใช้ห่อหุ้มอาหาร มีความโปร่งใส ไร้รส ไร้กลิ่น เมื่อฟิล์มสัมผัสกับน้ำ ฟิล์มจะเกิดการอ่อนตัวและสลายตัว วัตถุดิบต่าง ๆ ที่อยู่ภายใ...

Innovation corner สิงหาคม 2559

Smart Sweet เป็นผลิตภัณฑ์เยลลี่สำหรับเด็กและคนที่ชอบรับประทานขนมหวานปละเยลลี่ แต่กลัวผลที่จะตามมาของการรับประทานน้ำตาลมากเกินไป โดย 1 ซอง (53 กรัม) มี...

Innovation corner กรกฎาคม 2559

ถ้วยกาแฟ Frappe Chill ผลิตโดยใช้เทคนิคการอัดขึ้นรูปพลาสติกแบบ Thermoform และใช้พลาสติกชนิด RPC Bebo ซึ่งพลาสติกชนิดนี้ผลิตโดยใช้โพลีโพรพิลีน(Polypropy...

Innovation corner กรกฎาคม 2559

สติ๊กเกอร์วัดระดับความสุกของผลไม้ จะเป็นอีกตัวช่วยหนึ่งในอุตสาหกรรมส่งออกผลไม้ไทย เพื่อเพิ่มความสะดวกในการเลือกระดับความสุกดิบทั้งผู้ผลิตและผู้บริ...

Innovation corner มิถุนายน 2559