ทั้งหมดมี 279 รายการ
ชื่อเรื่อง : ปลาดุกปรุงรสบรรจุกระป๋อง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวพัชนี ยีเดชนางสาวอภินันท์ กัณชัย คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : - ที่มา : โ...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: การผลิตผลิตภัณฑ์ลองกองบรรจุในน้ำเชื่อม ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายณัฐ รังสิโยกฤษฏ์ นายประยุทธ พฤกษ์ภัทรานนต์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึก...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: แป้งขนมกล้วยสำเร็จรูป ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นาย กรกฎ ขยันการนาวี คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ผศ.ดร.กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์ ที่มา: ปั...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: นมเผือกผงและผลิตภัณฑ์ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายยงยุทธ เกณฑ์พิมาย นายสมพล หมั่นสุจริต คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: อาจารย์ชมพูนุช สีห...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: ผลการใช้กล้วยเป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นธรรมชาติในกุนเชียง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวกังสดาล พลมั่นนางสาวศิวพร วรรณะเอี่ยมพิกุล...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: การใช้สีโมแนสคัส(อังคัก)ทดแทนไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์กุนเชียง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวสุภาวดี อินทร์เขียว คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา:...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: การศึกษากระบวนการผลิตอาหารว่างจากแป้งทุเรียน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวชนิดา แสนสะอาดนางสาวนันทาศิริ บุญไทย คณะทำงาน/อาจารย์ที่ป...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: การศึกษากระบวนการผลิตข้าวจาปอนนิก้ากึ่งสำเร็จรูป ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวจุฑามาศ สื่อมงคลวงศ์ , นางสาวพิชญ์สิณี ศรีสำราญ คณะทำ...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: โจ๊กข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูป ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวธิดารัตน์ จิรกิจจำรูญ นางสาวพจนา สาธาระกุล นางสาวสุธิดา แซ่ฮึง คณะทำงาน/อาจ...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง: การผลิตอาหารเช้าชนิดแท่งจากธัญพืชเสริมผลไม้ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวกรรณิการ์ นำชัยสวัสดิ์วงศ์ นางสาวชุติมา มหาทำนุโชค คณะทำงา...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง : บะหมี่เสริมฟักทองอบแห้ง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวเยาวลักษณ์ หน่อใหม่ นางสาวรัศมี อัครบัณฑิตสกุล นางสาวลักขณา เพชรกาฬ คณะทำงาน...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง : ผลิตภัณฑ์หอยหวานปรุงรสบรรจุกระป๋อง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นาวสาวนรารัตน์ ฤทธิรงค์ ,นายพงศ์พันธ์ อาชาวรฤทธิ์ และนางสาว วัลยา ฉา...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง : ผลิตภัณฑ์น้ำมะละกอพร้อมดื่มพาสเจอร์ไรซ์ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวศิริสุดา ผึ่งบรรหาร นางสาวณัฐนันท์ ลิขิตรานุสรณ์ คณะทำงาน/อาจารย...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง : การศึกษาและการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์อาหารนำกลับบ้านรักษาอุณหภูมิ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวภาวิดา ประสิทธิเม นางสาวสาทินี สวัสดี ค...
อ่านเพิ่มเติมชื่อเรื่อง : การศึกษากระบวนการผลิตเต้าทึงกระป๋อง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวอุดร พิมพ์ทอง นางสาวอุไรพร ตั้งจิตต์ทวีชัย คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา...
อ่านเพิ่มเติม