สถานการณ์กฎระเบียบและมาตรฐานโลกสำหรับอาหารจากการเพาะเลี้ยงเซลล์ อาหารจากการเพาะเลี้ยงเซลล์ (Cell-cultured Food) ได้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่...

รส “หวาน” เป็นหนึ่งในรสชาติหลักที่มนุษย์สามารถรับรู้ได้ นอกเหนือจากรสเปรี้ยว, เค็ม, ขม โดยรสหวานมีแหล่งที่มาสำคัญคือ “น้ำตาล” ...