สวัสดี

World Food Update

ทั้งหมดมี 311 รายการ

มิถุนายน 2560
PepsiCo เจรจาเข้าซื้อกิจการ Vita Coco

PepsiCo บริษัทเครื่องดื่มชื่อดังระดับโลกได้ทำการเจรจากับบริษัท All Market เพื่อซื้อ Vita Cocoแบรนด์ผู้ผลิต และจัดจำหน่ายน้ำมะพร้าวรายใหญ่ที่ครองส่วนแบ...

อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2560
สหรัฐฯเลื่อนกำหนดการบังคับใช้ฉลากอาหารแบบใหม่

องค์การอาหารและยาสหรัฐฯ หรือ USFDA ได้เลื่อนกำหนดการบังคับใช้ฉลากอาหารรูปแบบใหม่จากเดิมที่จะมีการบังคับใช้ฉลากดังกล่าวในวันที่ 26 กรกฎาคม 2561 &nbs...

อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2560
แนวโน้มตลาดน้ำมะพร้าวโลกปี 2020

Zenith บริษัทที่ปรึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ของประเทศอังกฤษ คาดการณ์ว่าอัตราเติบโตของตลาดน้ำมะพร้าวโลกจะเพิ่มสูงถึง 26.8% ภายในปี 2020 คิดเป็น...

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2560
สถานการณ์โรคไข้หวัดนกกับตลาดการค้าสัตว์ปีก

ในช่วงปลายปี 2559 ที่ผ่านมา ไข้หวัดนกแพร่ระบาดในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในเกาหลีใต้ที่มีการแพร่ระบาดหนักจนรัฐบาลเกาหลีใต้ประกาศเพิ่มระดับการเตือนภัย...

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2560
“อาหารเพื่อสุขภาพ” โอกาสและการเติบโตที่น่าจับตามอง

หากพูดถึงเทรนด์การบริโภคในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา กลุ่มผู้บริโภคทั่วไปมีความใส่ใจและดูแลสุขภาพเพิ่มมากขึ้น โดยกลุ่มธุรกิจร้านค้าอาหารจากธรรมชาติและอาหารออ...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2560
พฤติกรรมของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นที่เปลี่ยนแปลงไปต่ออาหารแปรรูปในภาชนะบรรจุปิดสนิท

อาหารกระป๋อง อาหารบรรจุขวด และอาหารบรรจุถุงทนความร้อน (Retort Pouch) เป็นผลิตภัณฑ์ที่เก็บรักษาได้นาน ง่ายต่อการรับประทาน ส่งผลให้อาหารเหล่านี้มีบทบาทส...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2560
คาดการณ์พฤติกรรมผู้บริโภคชาวยุโรป

นักวิเคราะห์ของ Mintel ระบุว่า “สุขภาพที่สื่อผ่านกลิ่นรส รสชาติ ความโหยหา และการผสม ผสานระหว่างความหวานและความเผ็ดจะเป็นเทรนด์ที่ใหญ่ที่สุดของรส...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2560
พฤติกรรมการรับประทานอาหารว่าง

พฤติกรรมการรับประทานอาหารว่าง  สาระสำคัญของข่าว The Hartman Group’s รายงานว่าร้อยละ 91 ของผู้บริโภคในสหรัฐอเมริการับประทานของว่างหลาย...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2560
แมลง แหล่งโปรตีนของมนุษย์ในอนาคต ?

แมลง แหล่งโปรตีนของมนุษย์ในอนาคต ?   สาระสำคัญของข่าว องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดการณ์ว่าในปี 2593 ประชากรโลกจะเพิ่มจำ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2560
เกษตรอินทรีย์ (Organic) และ ฉลากสิ่งแวดล้อม (Eco-Labels) เพื่อความยั่งยืน ในปี 2560

สาระสำคัญของข่าว ในปี 2560 Organic monitor ได้คาดการณ์สำหรับอาหารที่มีการผลิตแบบยั่งยืน ดังนี้   

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2560
คาดการณ์แนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ปี 2017

ในปี 2017 จะมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทั่วโลก โดยจะมองเทรนด์ 4 ด้านที่มีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์มากที่สุด ได้แก่ ด้านสุขภาพแ...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2559
Top 10 Food Trends for 2017 - เทรนด์อาหารน่าจับตามอง ปี 2560

เมธาวี ชุณหวุฒิยานนท์ จากการเปิดเผยของ Whole Food Market ห้างสรรพสินค้าผู้จำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกชั้นนำจากสหรัฐอเมริกา ที่ได้ท...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2559
นักวิทยาศาสตร์เนสท์เล่ค้นพบวิธีลดน้ำตาลในช็อคโกแลตถึง 40%

เนสท์เล่บริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่อันดับสองของโลกสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ เจ้าของตราสินค้าช็อคโกแลต Kit Kats, Aeros และ Yorkies  ประสบความสำเร็จในการ...

อ่านเพิ่มเติม
พฤศจิกายน 2559
CP Food ทุ่มเงินเข้าซื้อ Bellisio ของสหรัฐฯ

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF เดินหน้าเข้าสู่ตลาดอาหารแช่แข็งรับประทานของสหรัฐฯ โดยทำการเข้าซื้อ Bellisio กลุ่มบริษัทผู้ผลิตและ จั...

อ่านเพิ่มเติม
พฤศจิกายน 2559
ทรัมป์คุมเข้มกฎหมายอุตสาหกรรมอาหารของสหรัฐฯ

ปี 2017 ถือเป็นปีแรกในประวัติศาสตร์ที่อุตสาหกรรมอาหารของสหรัฐฯ อยู่ในกำมือของประธานาธิบดีของสหรัฐอเมริกา จากความไม่แน่นอนในการดำเนินนโยบายซึ่งมีแนวโน้...

อ่านเพิ่มเติม

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527