สวัสดี

Technology & Innovation

แม้มีข้อมูลผิด 50% ของชาวอเมริกันยังเชื่อว่าอาหารมังสวิรัติเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพ

พฤษภาคม 2568

รายละเอียด :

การสำรวจความคิดเห็นล่าสุดเผยให้เห็นภาพที่น่าสนใจของชาวอเมริกันต่ออาหารมังสวิรัติ ท่ามกลางกระแสข้อมูลผิดๆ ที่แพร่หลายอยู่ในปัจจุบัน ผลสำรวจจาก Morning Consult และคณะกรรมการแพทย์เพื่อการแพทย์ที่รับผิดชอบ (PCRM) กับผู้ตอบแบบสอบถาม 2,200 คน พบว่าครึ่งหนึ่งของชาวอเมริกันยังคงเชื่อว่าการกินอาหารมังสวิรัติสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพได้

การสำรวจพบว่าแม้ผู้คนจะเห็นประโยชน์ของอาหารจากพืช แต่พวกเขายังขาดการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ซาเวียร์ โทเลโด นักโภชนาการจาก PCRM กล่าวว่า "สิ่งที่ขาดหายไปคือการสนับสนุนและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ นี่เป็นโอกาสที่พลาดไปอย่างใหญ่หลวง"

 

 

 

download PDF ย้อนกลับ

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ติดต่อสอบถามข้อมูล ต่อ 3122 ติดต่อสมาชิกสถาบันอาหาร ต่อ 8101