สวัสดี

Technology & Innovation

"Biotrem" จานชามจากข้าวสาลี

พฤษภาคม 2562

รายละเอียด :

ถ้ากล่าวถึงภาชนะใส่อาหารแนวรักษ์โลกอาจไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ในตอนนี้ เพราะปริมาณของขยะพลาสติกเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก ทำให้บรรดานักออกแบบต่างพยายามคิดค้นภาชนะที่สามารถย่อยสลายได้ แต่ทว่า ภาชนะที่ถูกออกแบบมานั้นส่วนใหญ่ไม่สามารถบรรจุอาหารร้อน และไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ ทางบริษัทจึงคิดค้นและสร้างนวัตกรรมดังกล่าวขึ้นเพื่อให้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น

 

ชื่อผลิตภัณฑ์ :

Biotrem จานชามจากข้าวสาลี

ผู้คิดค้นและพัฒนา :

บริษัท Biotrem ประเทศโปแลนด์

แนวคิดของผลิตภัณฑ์ :

ถ้ากล่าวถึงภาชนะใส่อาหารแนวรักษ์โลกอาจไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ในตอนนี้ เพราะปริมาณของขยะพลาสติกเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก ทำให้บรรดานักออกแบบต่างพยายามคิดค้นภาชนะที่สามารถย่อยสลายได้ แต่ทว่า ภาชนะที่ถูกออกแบบมานั้นส่วนใหญ่ไม่สามารถบรรจุอาหารร้อน และไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ ทางบริษัทจึงคิดค้นและสร้างนวัตกรรมดังกล่าวขึ้นเพื่อให้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น

ลักษณะและจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ :

  • บริษัทได้ผลิตภาชนะบรรจุอาหารที่หลากหลายรูปแบบและยังมีอุปกรณ์ที่ใช้ทานอาหารด้วย เช่น ชาม จาน ช้อน มีด ส้อม เป็นต้น
  • ผลิตจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ สามารถรับประทานได้ ย่อยสลายได้ ไม่ทิ้งสารตกค้างไว้ในอาหารที่บรรจุ
  • สามารถบรรจุอาหารร้อน เย็น ของเหลว และยังสามารถนำเข้าไมโครเวฟและเตาอบได้

ความเห็น :

นวัตกรรมดังกล่าวเป็นนวัตกรรมที่ช่วยตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในด้านการใช้งานได้หลากหลายมากขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยลดปัญหาขยะพลาสติกที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน ซึ่งการพัฒนาจากสิ่งเล็กๆ เหล่านี้ จะส่งผลให้เกิดประโยชน์ต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมในวงกว้างได้ในอนาคต       

ที่มา : https://www.creativecitizen.com/biotrem?fbclid=IwAR0AVQxMZWCPlHlycou0sR37wZkpQPv0fo5D-qifXqooFCjju4pieS0jxCc สืบค้นเมื่อ 28 พฤษภาคม 2562

 

download PDF ย้อนกลับ

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ติดต่อสอบถามข้อมูล ต่อ 3122 ติดต่อสมาชิกสถาบันอาหาร ต่อ 8101