รายละเอียด :

“ไข่” เป็นสัญลักษณ์ของการเกิด แม้ว่าเราจะไม่รู้ชัดว่า ระหว่าง ”ไข่” กับ “ไก่” อะไรเกิดก่อนกัน แต่ชัดเจนว่า “ไข่” เกิดและเข้ามาอยู่คู่กับการดำเนินชีวิตของมนุษย์เรามาอย่างยาวนาน ยืนยันจากอาหารเมนูไข่ ที่ไม่ว่า “เด็กเล็ก” หรือ “ผู้ใหญ่โต” ต้องมีเมนูประจำตัวอย่างน้อยหนึ่งเมนู แต่กระนั้นเลย การเพิ่มมูลค่า “ไข่” ก็ยังเป็นทางรอดหนึ่งของธุรกิจการผลิตไข่