ภาพรวมตลาดอาหารพร้อมรับประทานในประเทศเวียดนามตลาดอาหารพร้อมรับประทานในเวียดนามมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง ตามการขยายตัวของเศรษฐกิจและการเพิ่มขึ้นของประชากร ในปี 2567 ตลาดอาหารสำเร็จรูปของเวียดนามมีมูลค่า 507 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ และคาดว่าจะเติบโตเป็น 960 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ภายในปี 2573 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) ที่ 11.2% ตั้งแต่ปี 2567 ถึง 2573 ปัจจัยสนับสนุนการเติบโตของตลาดอาหารพร้อมรับประทานในเวียดนาม

ผู้เล่นสำคัญในตลาด

ตลาดอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานของเวียดนามมีทั้งผู้ผลิตและแบรนด์ระดับสากล รวมทั้งผู้ผลิตในประเทศที่เป็นแบรนด์ท้องถิ่นหลายรายเข้ามาแข่งขันเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคเวียดนาม แม้ตลาดในเวียดนามจะมีการแข่งขันที่สูงแต่ยังมีโอกาสทางการตลาดอีกมากเพราะตลาดมีการขยายตัวสูงรองรับกำลังซื้อและผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารบริษัทข้ามชาติในตลาดเวียดนาม อาทิ

• Charoen Pokphand Foods (CP Foods) ในปี 2565 CP Foods มีรายได้จากการขายในเวียดนามที่ 17.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 20% จากปีก่อนหน้า
• Nestlé บริษัทอาหารระดับโลกที่เข้ามาขยายตลาดอาหารสำเร็จรูปในเวียดนาม โดยเข้าซื้อหุ้นบางส่วนในกลุ่ม Freshly ซึ่งเป็นผู้ผลิตอาหารเพื่อสุขภาพ
• เครือข่ายร้านสะดวกซื้อ ร้านสะดวกซื้อเชนต่างชาติ เช่น Family Mart, Circle K, GS25 และ Ministop มีบทบาทสำคัญในตลาดเวียดนาม โดยนำเสนออาหารสำเร็จรูปที่หลากหลาย

สำหรับแบรนด์ท้องถิ่นหลักในตลาดอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานของเวียดนาม ตัวอย่างเช่น

• Acecook Vietnam Joint Stock Company ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยมสูง มีผลิตภัณฑ์หลากหลายที่ตอบโจทย์รสนิยมของชาวเวียดนาม
• Masan Consumer Corporation บริษัทในเครือ Masan Group ที่มีผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปหลากหลาย เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Omachi และ Kokomi
• Vissan Joint Stock Company ผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เนื้อกระป๋องและไส้กรอก
• Cholimex Food Joint Stock Company มีชื่อเสียงด้านซอสและเครื่องปรุงรส รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปที่มีรสชาติดั้งเดิม
• Vifon Joint Stock Company แบรนด์เก่าแก่ของเวียดนามที่มีผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูปอื่น ๆ