มะพร้าว ผลไม้เมืองร้อนที่ร้อนแรงในจีน ชาวจีนเป็นชนชาติหนึ่งที่มีความชื่นชอบมะพร้าวเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีรสชาติที่ถูกปากและมีคุณประโยชน์สูง ซึ่งจีนมีการเพาะปลูกมะพร้าวอยู่บ้างในประเทศ โดยส่วนใหญ่กว่าร้อยละ 80 อยู่ในพื้นที่มณฑลไห่หนาน (ไห่หลำ) และอีกร้อยละ 20 อยู่ในพื้นที่มณฑลวางตุ้ง มณฑลกว่างซี มณฑลฝูเจี้ยน และเขตปกครองตนเองสิบสองปันนา มณฑลยูนนาน แต่ปริมาณผลผลิตมะพร้าวที่เก็บเกี่ยวได้ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคในตลาดจีน จึงจำเป็นต้องพึ่งพาการนำเข้ามะพร้าวจากประเทศในกลุ่มอาเซียน เช่น ไทย อินโดนีเซีย เวียดนาม

จีนกับกระแสความนิยม Plant-based milk

กระแสความใส่ใจสุขภาพและการเป็นอยู่ที่ดีของชาวจีนเป็นปัจจัยส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากพืชได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในตลาดจีน ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มนมจากพืช (Plant-based milk) โดยจากข้อมูลของ Euromonitor พบว่า ในปี 2567 ตลาดผลิตภัณฑ์นมจากพืชมีมูลค่ารวม 25,690 ล้านหยวน หรือประมาณ 3,521 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมส่วนใหญ่เป็นนมจากถั่วเหลือง และนมจากมะพร้าว มีมูลค่าตลาดใกล้เคียงกัน คือ 9,818.8 และ 9,813.6 ล้านหยวน หรือคิดเป็นสัดส่วน ร้อยละ 27.7 และ 27.6 ของมูลค่าผลิตภัณฑ์นมจากพืชทั้งหมดในตลาดจีน ตามลำดับ และแม้ว่าในช่วงที่ผ่านมา (ปี 2562 – 2567) ตลาดผลิตภัณฑ์นมจากพืชของจีนจะมีทิศทางความต้องการลดลง ด้วยอัตราการหดตัวเฉลี่ย ร้อยละ 3.4 ต่อปี แต่เป็นที่น่าสังเกตว่านมมะพร้าวกลับเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคชาวจีนเพิ่มขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นผลจากการจัดแคมเปญส่งเสริมการตลาดอย่างหนักของผู้ผลิตหลายราย โดยเฉพาะการโฆษณาผ่านโซเชียลมีเดีย ที่ทำให้เครื่องดื่มกาแฟผสมนมมะพร้าว (Coconut lattes) กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวจีนรุ่นใหม่