ตลาดอาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยในการนอนหลับและบรรเทาความเครียดในประเทศไทยกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว การศึกษาของ Mintel พบว่าประมาณครึ่งหนึ่งของผู้บริโภคไทย (51%) กำลังมองหาวิธีลดความเครียด ซึ่งการใช้อาหารและเครื่องดื่มเป็นวิธีการหนึ่งที่สะดวกในการลดความเครียดดังกล่าว เครื่องดื่มกาบา (GABA) เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์แนวโน้มดังกล่าว ตลาดเครื่องดื่มกาบาในประเทศไทยยังเป็นตลาดเฉพาะกลุ่มและไม่มีข้อมูลสถิติที่ชัดเจนเกี่ยวกับมูลค่าตลาดและแนวโน้มการเติบโต

ตลาดและแนวโน้มการเติบโต 

แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับตลาดเครื่องดื่มกาบา แต่ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในประเทศไทยมีแนวโน้มเติบโตเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง เนื่องจากผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ตลาดเครื่องดื่ม GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) ในประเทศไทยเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มเครื่องดื่มฟังก์ชันนัลและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ซึ่งมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง ความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคที่มุ่งเน้นสุขภาพ โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่ช่วยส่งเสริมการผ่อนคลายและการทำงานของสมอง เป็นปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนตลาด

อุตสาหกรรมเครื่องดื่มฟังก์ชันนัลในประเทศไทยคาดว่าจะเติบโตตอบโต้ต่อเนื่องในอนาคต จากการประมาณการล่าสุด ตลาดเครื่องดื่มฟังก์ชันนัลในประเทศไทย (ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่ม GABA) มีมูลค่าประมาณ 5.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในปี 2567 และคาดว่าจะเติบโตเป็น 10.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ภายในปี 2573 เติบโตเฉลี่ยร้อยละ 12 ต่อปี แม้ว่าเครื่องดื่ม GABA จะยังคงเป็นตลาดเฉพาะกลุ่ม (niche market) ภายในหมวดหมู่นี้ แต่คาดว่าสัดส่วนของตลาดจะเพิ่มขึ้นเมื่อผู้บริโภคมีการรับรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของ GABA มากขึ้น ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเติบโตของตลาด พอสรุปได้ดังนี้

• กระแสสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพจิต การจัดการความเครียด และการดูแลสมองมากขึ้น ส่งผลให้ความต้องการเครื่องดื่มที่มี GABA เพิ่มขึ้น
• สังคมผู้สูงอายุ ประชากรสูงวัยในประเทศไทยเป็นกลุ่มผู้บริโภคสำคัญ เนื่องจากพวกเขามองหาผลิตภัณฑ์ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพสมองและการผ่อนคลาย
• ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ คนวัยทำงานในเมืองต้องการวิธีที่สะดวกในการลดความเครียดและความวิตกกังวล ทำให้เครื่องดื่ม GABA เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ
• นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตพัฒนาเครื่องดื่มในรูปแบบต่าง ๆ เช่น ชา กาแฟ และน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของ GABA เพื่อตอบสนองรสนิยมที่หลากหลาย