รายงานจากการสำรวจของ National Fisheries Institute (NFI) สหรัฐอเมริกา ฉบับล่าสุดปี 2561 ซึ่งเผยแพร่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2563 พบว่าคนอเมริกันรับประทานอาหารทะเลเฉลี่ยปีละ 48.5 ปอนด์ต่อปี โดยอาหารทะเลที่รับประทานมากที่สุดคือ กุ้ง นั่นเอง น้ำหนักเฉลี่ย 46 ปอนด์ต่อคนต่อปี มีอัตราเติบโตจากปี 2560 ร้อยละ 4.5 โดยอาหารทะเลที่รับประทานมากรองลงมาคือ แซลมอน ทูน่ากระป๋อง และปลานิล(tilapia) อย่างไรก็ดีปริมาณบริโภคทูน่ากระป๋องนั้น อัตราเปลี่ยนแปลงเป็น 0 ส่วนแซลมอนอัตราเติบโตอยู่ที่ร้อยละ 5.8 และพบว่าการบริโภคปลาพังกาเซียส (Pangasius) มีแนวโน้มลดลงถึงร้อยละ 11.3

การนำเข้าสินค้าประมง

จากการสรุปข้อมูลของ National Oceanic and Atmospheric Administration  พบว่าในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา (2558-2562) มูลค่านำเข้าสินค้าประมงของสหรัฐอเมริกามีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยมีอัตราเฉลี่ยร้อยละ 1.82 ต่อปี แต่หากเปรียบเทียบอัตราเปลี่ยนแปลงระหว่างปี 2562/2558 จะอยู่ที่ร้อยละ  16.98  ในปี 2562 สินค้าประมงที่มีการนำเข้ามูลค่ามากลำดับต้นๆ ได้แก่ แซลมอน ปู เนื้อปลาแบบฟิลเลต   ทูน่า ปลากลุ่มหากินหน้าดิน (ground fish) เช่น ปลาค็อด พอลล็อก กุ้งต่างๆ ปลานิล หมึกกล้วย หมึกหอม หมึกยักษ์ เป็นต้น