Hot issue

อิทธิพลของจีนต่อตลาดอาหารโลก

มีนาคม 2559

รายละเอียด :

ปฏิเสธไม่ได้ว่าในช่วงกว่าทศวรรษที่ผ่านมา จีนมีอิทธิพลต่อเศรษฐกิจโลกเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะภายหลังจากที่จีนได้เข้าเป็นสมาชิกของ WTO มาตั้งแต่ปลายปี 2544 จีนก็เริ่มผ่อนคลายกฎระเบียบด้านการลงทุนของต่างชาติ มีการขยายกำลังการผลิตในภาคอุตสาหกรรมทำให้การค้าเติบโตอย่างอย่างก้าวกระโดด ปัจจุบันในปี 2558 เศรษฐกิจจีนมีส่วนสูงถึงร้อยละ 15 ของเศรษฐกิจโลก สูงสุดเป็นอันดับสองรองจากสหรัฐอเมริกา โดยสัดส่วนเศรษฐกิจจีนเพิ่มขึ้นอย่างมากจากที่เคยมีสัดส่วนเพียงร้อยละ 3.6 ของเศรษฐกิจโลกในปี 2543 ซึ่งเป็นช่วงก่อนที่จีนจะเป็นเข้าสมาชิก WTO

จีนไม่ได้มีอิทธิพลต่อโลกเฉพาะด้านเศรษฐกิจมหภาคเท่านั้น แต่จีนก็ยังมีอิทธพลในระดับสาขาด้วยไม่เว้นแม้แต่อุตสาหกรรมอาหาร ขนาดตลาดที่มีขนาดใหญ่จากจำนวนประชากรกว่า 1,300 ล้านคน รวมทั้งกำลังการผลิตสินค้าที่มีมหาศาลของจีน ทำให้ผลผลิตสินค้าเกษตรอาหารภายในประเทศมีไม่เพียงพอรองรับความต้องการดังกล่าว ความต้องการวัตถุดิบรวมทั้งอาหารสำเร็จรูปจากภายนอกประเทศจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันจีนเป็นประเทศที่อยู่ในสถานะขาดดุลการค้าอาหารสูงที่สุดอันดับที่สองของโลกรองจากญี่ปุ่น ล่าสุดในปี 2558 จีนขาดดุลการค้าอาหารสูงถึง 40,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ขาดดุลเพิ่มขึ้นต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2551

จีน...ผู้บริโภคสินค้าเกษตรอาหารรายใหญ่ของโลก

รายได้ที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคชาวจีนส่งผลทำให้สินค้าที่ผลิตได้ในประเทศมีไม่เพียงพอ จำเป็นต้องนำเข้าต่างประเทศเพิ่มขึ้น ปัจจุบันจีนเป็นประเทศผู้นำเข้าสินค้าอาหารรายใหญ่ของโลกแทบทุกกลุ่มสินค้า โดยจีนประเทศผู้นำเข้าอันดับ 1 ในสินค้าถั่วเหลือง ข้าวบาร์เลย์ ข้าว น้ำตาลทราย อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จำพวกแป้ง เป็นต้น จีนเป็นผู้นำเข้าน้ำมันพืชอันดับ 3 ของโลก และนำเข้าเนื้อสัตว์อันดับ 2 ของโลก โดยในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา สัดส่วนการนำเข้าสินค้าดังกล่าวเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะถั่วเหลือง ข้าวบาร์เลย์ ข้าว น้ำตาลทราย เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จำพวกแป้ง การที่จีนเป็นผู้นำเข้าสินค้าอาหารรายใหญ่ ทำให้จีนมีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาดการค้าสินค้าโภคภัณฑ์จำพวกอาหารของโลกเป็นอย่างมากโดยเฉพาะด้านราคา