Monthly Situation
รายงานสถานการณ์อุตสาหกรรมอาหารไทย เดือนกุมภาพันธ์ 2549
กุมภาพันธ์ 2549
รายละเอียด :
- สหรัฐอเมริกาเปิดอนุญาตใหนำเข้า ผลไมสดของไทย ที่ผ่านการฉายรังสี 6 ชนิด คือ มะมวง มังคุด สับปะรด เงาะ ลิ้นจี่ และลําไย เขาประเทศไดตงั้แต 1 ก.พ. ที่ผ่านมา โดยต้องดําเนินการภายใต เงื่อนไขที่กำหนด
- WTO กดดันสหภาพยุโรปเรงลดอัตรา ภาษีสินคาเนื้ออกไกแชแข็ง ที่มีสวนผสม เกลือ 1.23% ตามคําตัดสินชี้ขาด โดยฝาย EU ขอเวลา 26 เดือนในการแกกฎหมาย แตไทยและบราซิลซึ่งเป็นผูส่งออกรายใหญต้องการใหปฏิบัติตามภายใน 6 เดือน
สรุปภาพรวมของไทย : กุมภาพันธ์ 2549
เรื่องเด่นในรอบเดือน
- สหรัฐอเมริกาเปิดอนุญาตใหนำํเขา ผลไมสดของไทยที่ผ่านการฉายรังสี 6 ชนิด คือ มะมวง มังคุด สับปะรด เงาะ ลิ้นจี่ และลําไย เขาประเทศไดตงั้แต 1 ก.พ. ที่ผ่านมา โดยต้องดําเนินการภายใต เงื่อนไขที่กำหนด
- WTO กดดันสหภาพยุโรปเรงลดอัตรา ภาษีสินคาเนื้ออกไกแชแข็ง ที่มีสวนผสม เกลือ 1.23% ตามคําตัดสินชี้ขาด โดยฝาย EU ขอเวลา 26 เดือนในการแกกฎหมาย แตไทยและบราซิลซึ่งเป็นผูส่งออกรายใหญต้องการใหปฏิบัติตามภายใน 6 เดือน
- องคการอนามัยโลกแจงมีการระบาดของ ไขหวัดนกขณะนี้รวม 14 ประเทศทั้งเอเชีย ยุโุรปและแอริกา ยืนยันมีมนุษยติดเชื้อ ทั่วโลก 170 ราย เสียชีวิตแลว 92 ราย ภัยแล้งตอเนื่องทําใหราคาเมล็ดกาแฟ เกรด เอ ที่จุดรับซื้อของเอกชนราคาสงูถึง กก. ละ 47 บาท สงูสุดในรอบ 7 ปี คาด ปริมาณการใช้ในประเทศปีนี้ประมาณ50,000 ตัน แต่ สศก. ไม่มีนโยบายเพิ่ม พื้นที่ปลูก เนื่องจากกาแไทยทําตลาด สู่เวียดนามไม่ได้
- สำนักข่าวประเทศลาว รายงาน การ ทดลองปลูกข้าวเมล็ดยาวพันธุ์ฉงชิ่งจาก จีนในเขตเมืองไซทานีกบัหาดทรายอง ของเวียงจันทร์ ปรากฎให้ผลผลิตดี ทําให้จีนและลาวมีแผนขยายการทํานาข้าว พันธุ์นี้ไปยังเมืองใกล้เคียง เพื่อส่งป้อน ตลาดจีน
- ชมรมผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้เลี้ยงเป็ด-ห่าน สำรวจความพร้อม ของเกษตรกร พบ เกษตรกร ไม่เห็นด้วยกับมาตรการบังคับ เป็ดไล่ทุ่งเข้าโรงเรือนเพื่อสกัดไข้หวัดนก และยังขาดความพร้อม เรื่องเงินทุน จึงต้องการขอขยายเวลา บังคับที่จะมีผล ภาย ใน 31 มีนาคมออกไปก่อน
- นักศึกษาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พัฒนาน้ำปรุงผัดหมี่โคราชสําเร็จรูป
สถานการ์วัตถุดิบ : ในประเทศ
ข้าว > ผลผลิตข้าวนาปีออกสู่ตลาดน้อยกว่าความต้องการ ราคาข้าวเปลือกเดือนมกราคมส่วนใหญ่ราคาทรงตัว โครงการรับ จํานําข้าวของภาครัฐทําให้ราคาข้าวในตลาดถูกบิดเบือน เกษตรกรสนใจขายให้โครงการรัฐเพราะกําหนดราคาสูงกว่าท้องตลาด ข้าวส่วนใหญ่ถูกเก็บเข้าคลังสินค้า ทําให้ผู้ส่งออกข้าวสารเริ่มออมาเสนอซื้อสูงขึ้นเพื่อให้ได้สินค้าส่งออก
สับปะรด > คาดปี 2549 ผลผลิตสับปะรดมีประมาณ 2.3 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 10 ผลผลิตจะออกสู่ ตลาดมากช่วง ม.ค.-มิ.ย. ประมาณร้อยละ 65 ราคาที่โรงงานรับซื้อปรับตัวลดลงจากเดือน ธ.ค. เพราะเป็นช่วงที่ผลผลิตมีมากและราคารับซื้อปีนี้ต่ำกว่าเดือน ม.ค. ปี 2548 ประมาณร้อยละ 25
ไก่เนื้อ > สถานการณ์ส่งออกกลับสู่ภาวะปกติทําให้ความต้องการไก่ของโรงงานเพิ่มสูงขึ้นในช่วงเดือน มกราคม-กมุภาพันธ์ ราคารับซื้อไก่สดหน้าโรงงานจึงปรับตัวสูงขึ้นจากเดือนธันวาคมร้อยละ 10.57 คอืจากกิโลกรัมละ 30.75 เป็น กิโลกรัมละ 34 บาท คาดปีนี้ปริมาณไก่เนื้อไทยจะเพิ่มขึ้นจากปีก่อนร้อยละ 22.69
download PDF ย้อนกลับ
