Monthly Situation

รายงานสถานการณ์อุตสาหกรรมอาหารไทย เดือนพฤศจิกายน 2548

พฤศจิกายน 2548

รายละเอียด :

 

ผลทบทวน AD กุ้งไทย สหรัฐฯ ยืนยันเก็บภาษีต่อไป รวมทั้งการวางเงินค้ำประกัน C-bond   สมาคมผู้จําหน่าย อาหารทะเลสหรัฐฯ พยากรณ์ราคากุ้งในตลาดสหรฐัฯจะปรับเพิ่มขึ้น 40 % เนื่องจากอุปทานลดลงทั้งผลจากพายุและ ภาษี AD ƒ  จีนประกาศระงับการนําเข้าสัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกจาก 14 ประเทศ รวมไทย เริ่มมีผลตั้งแต่ 1 พ.ย. 2548  หลังพบการระบาดไข้หวัดนกใน 3 มณฑล คือ มองโกเลีย อันฮุย หูหนัน อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออกเผยไม่ กระทบต่อไทย เพราะมีญี่ปุ่นเป็นตลาดหลัก และจีนห้ามนําเข้าไก่สดจากไทยตั้งแต่ปี 47 แล้ว ƒ FTA ไทย-สหรัฐฯ หลังเจรจา 5 รอบคืบหน้าน้อยมาก นัดเจรจารอบย่อย 14-18 พ.ย. ที่ลอนดอน มีประเด็นหารือ 15 เรื่อง เช่น การเปิดตลาด พิธีการศุลากากร  กฎว่าด้วยแหล่งกําเนิดสินค้าในกลุ่มเกษตรอาหาร ฯ  ภาพรวมการเจรจามี ความคืบหน้ามากขึ้นโดยเฉพาะเรื่องการเสริมสร้างความสามารถทางการค้าของเอกชนไทย

 

สถานการณอตุสาหกรรมอาหารไทย

เรื่องเด่นในรอบเดือน                                                                                                                                                                                                          :  พฤศจิกายน 2548

          ผลทบทวน AD กุ้งไทย สหรัฐฯ ยืนยันเก็บภาษีต่อไป รวมทั้งการวางเงินค้ำประกัน C-bond   สมาคมผู้จําหน่าย อาหารทะเลสหรัฐฯ พยากรณ์ราคากุ้งในตลาดสหรฐัฯจะปรับเพิ่มขึ้น 40 % เนื่องจากอุปทานลดลงทั้งผลจากพายุและ ภาษี AD ƒ  จีนประกาศระงับการนําเข้าสัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกจาก 14 ประเทศ รวมไทย เริ่มมีผลตั้งแต่ 1 พ.ย. 2548  หลังพบการระบาดไข้หวัดนกใน 3 มณฑล คือ มองโกเลีย อันฮุย หูหนัน อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออกเผยไม่ กระทบต่อไทย เพราะมีญี่ปุ่นเป็นตลาดหลัก และจีนห้ามนําเข้าไก่สดจากไทยตั้งแต่ปี 47 แล้ว ƒ FTA ไทย-สหรัฐฯ หลังเจรจา 5 รอบคืบหน้าน้อยมาก นัดเจรจารอบย่อย 14-18 พ.ย. ที่ลอนดอน มีประเด็นหารือ 15 เรื่อง เช่น การเปิดตลาด พิธีการศุลากากร  กฎว่าด้วยแหล่งกําเนิดสินค้าในกลุ่มเกษตรอาหาร ฯ  ภาพรวมการเจรจามี ความคืบหน้ามากขึ้นโดยเฉพาะเรื่องการเสริมสร้างความสามารถทางการค้าของเอกชนไทย ส่วนการเปิดเสรีสินค้า เกษตรทั้ง 2 ฝ่ายจะจัดทําข้อเสนอที่มีการปรับปรุงรายการสินค้าที่มีความต้องการจริง ๆ ภายใน 20 ธันวาคมศกนี้ ƒ  สมาคมผู้เลี้ยงปลาไทย ขอให้รัฐยืดเวลาเปิด FTA กับประเทศกลุ่ม EFTA ไปอย่างน้อย 10 ปี พร้อมทั้งขอให้ช่วยเหลือเกษตรกรด้านเทคนิคการเพาะเลี้ยงอย่างเป็นระบบ เพื่อลดต้นทุน ƒ  คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าลาดกระบังพัฒนาสูตรผลิตหูฉลามไบโอสําเร็จ ซึ่งมีลักษณะและ รสชาติไม่แตกต่าง แถมมีคุณค่าสูงกว่า กรมการค้าต่างประเทศดําเนินนโยบายเชิงรุกยกระดับขาวหอมมะลิไทยผ่านโครงการสร้างตราข้าวหอมมะลิไทย

     มูลค่าส่งออกสินค้าเกษตรและอาหาร ช่วง 9 เดือนของปี 2548  เท่ากับ 386,866.17 ล้านบาท (รวมอาหารสัตว์) มูลค่าส่งออกเพิ่มขึ้นจากช่วงปี 2547 เท่ากับ 5.12% สินค้าที่มูลค่าส่งออกขยายตัวในอัตราสูงเมื่อเทียบ กับปีที่ผ่านมา ได้แก่ กุ้งอื่นๆ(กุ้งขาว) แช่แข็ง ไก่แปรรูป กุ้งแปรรูปไม้ บรรจุกระป๋อง ทูน่ากระป๋อง มันอัดเม็ด คาดการณ์มูลค่าส่งออกเดือน ต.ค.-พ.ย. 48 ที่ผ่านมาขยายตัวเพิ่มขึ้นกว่าปีก่อน 4-5% เนื่องจาก การส่งออกไก่แปรรูป สินค้าประมงโดยเฉพาะกุ้งแช่แข็งและทูน่า กระป๋องเพิ่มมากขึ้น การระบาดของไข้หวัดนกระลอกใหม่ในจีน และยุโรปน่าจะส่งผลดีต่อไทย โดยเฉพาะในตลาดญี่ปุ่นและ สหภาพยุโรปที่เคยตรวจรับรองระบบของไทยและมีความเชื่อมั่น ในมาตรการควบคุม ประเมินสถานการณ์ปี 2548 มูลค่าส่งออก รวมน่าจะขยายตัวมากกว่าปีก่อนอย่างน้อย 6-7 %

สถานการณ์วัตถุดิบ : ในประเทศ

ข้าว > ในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน ข้าวนาปี เป็นช่วงผลผลิตออกสู่ตลาดมากที่สุด (พ.ย.-ธ.ค.48 ประมาณร้อยละ 46 และร้อยละ 30 ของผลผลิตรวม) ขณะที่ความต้องการของตลาดต่างประเทศยังมีน้อย   และราคาส่งออกเริ่มอ่อนตัวลง เพราะมีความต้องการซื้อจาก ต่างประเทศลดลง  กระทรวงเกษตรและสหกรณ์คาดการณ์ผลผลิตข้าวนาปี ปีการผลิต 2548/49 เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 1.74 โดยมีปริมาณ 20.380 ล้านตันข้าวเปลือก ลดลงจากที่ได้พยากรณ์ไว้ ในช่วงต้นฤดูเนื่องจากเกิดภาวะฝนทิ้งช่วงในระยะแรกและเกิด ปัญหาน้ำท่วมในแหล่งผลิตสําคัญในช่วงการเพาะปลูก