Monthly Situation

ภาวะอุตสาหกรรมอาหารเดือนกรกฎาคม 2561

สิงหาคม 2561

รายละเอียด :

ฉบับเดือนสิงหาคม 2561ฉบับเดือนสิงหาคม 2561

 

• ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยเดือนกรกฎาคม 2561 เพิ่มขึ้น
  ร้อยละ 1.5 ขณะที่อัตราการใช้กำลังการผลิตร้อยละ 45.9 จากอัตราร้อยละ 47.2
  ในเดือนเดียวกันของปีก่อน ภาคการผลิตที่เพิ่มขึ้นเป็นไปตามการขยายตัวของความต้องการสินค้าในกลุ่มอุตสาหกรรมการผลิตเพื่อบริโภคในประเทศและอุตสาหกรรม
  ที่ผลิตเพื่อการส่งออก โดยอุตสาหกรรมการผลิตที่เน้นตลาดในประเทศที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น ได้แก่ เครื่องปรุงรส (+15.0%), บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (+11.2%), ผลิตภัณฑ์นม (+5.4%) และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (+3.8%)  ส่วนอุตสาหกรรมการผลิตที่เน้นการส่งออกที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น ได้แก่ น้ำตาล (+82.3%) และทูน่ากระป๋อง (+11.1%)

• การส่งออกอาหารไทยเดือนกรกฎาคม 2561 มีมูลค่า 87,220  ล้านบาท
  ขยายตัวร้อยละ 1.5 (%yoy) โดยมีอัตราการเติบโตปรับตัวดีขึ้นเมื่อเทียบกับอัตรา
  การหดตัวร้อยละ -1.2 ในเดือนก่อนหน้า จากการอ่อนค่าของเงินบาทที่ทำให้รายได้ในรูปเงินบาทปรับเพิ่มขึ้นเป็นสำคัญ ทั้งนี้ แม้สินค้าส่วนใหญ่ของไทยยังคงขยายตัวดี แต่เนื่องจากปัญหาราคาตกต่ำของสินค้ากุ้ง และสับปะรดกระป๋อง ที่เกิดจากภาวะสินค้าล้นตลาดอันเนื่องมาจากผลผลิตออกสู่ตลาดจำนวนมาก ทำให้ผู้ซื้อหันไปนำเข้าจากประเทศคู่แข่งเพิ่มขึ้นเนื่องจากประเทศคู่แข่งมีราคาดีกว่าไทย ส่งผลให้ภาพรวมการส่งออกในเดือนดังกล่าวยังคงขยายตัวอยู่ในระดับต่ำ
• สินค้าส่งออกหลัก 7 ใน 11 รายการ ที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคม 2561 ได้แก่ ข้าว (+8.5%), ไก่ (+18.0%), ทูน่ากระป๋อง (+13.0%), แป้งมันสำปะหลัง (+60.3%), เครื่องปรุงรส (+9.9%), ผลิตภัณฑ์มะพร้าว (+15.1%) และอาหารพร้อมรับประทาน (+20.8%) ส่วนสินค้าส่งออกหลัก 4 ใน 11 รายการ ที่ขยายตัวลดลง ได้แก่ น้ำตาลทราย (-19.5%), กุ้ง (-22.3%) ผลิตภัณฑ์สับปะรด (-10.6%)  และน้ำผลไม้ (-19.3%)

ดัชนีราคาสินค้าอาหารส่งออกเดือนกรกฎาคม 2561 หดตัวร้อยละ 1.0 เทียบจากเดือนเดียวกันของปีก่อน ทั้งนี้ สินค้าส่วนใหญ่มีราคาปรับลดลงจากเดือนก่อน ตามการอ่อนค่าของเงินบาท ประกอบกับปริมาณผลผลิตสินค้าเกษตรอาหารหลายรายการในตลาดโลกที่เพิ่มสูงขึ้นมากกว่าความต้องการในตลาด ทำให้ราคาปรับลดลง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์สับปะรด กุ้ง และน้ำตาลทราย โดยกลุ่มสินค้าที่มีราคาส่งออกเพิ่มขึ้น ได้แก่ เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ (+5.5%),  นมและผลิตภัณฑ์จากนม (+5.2%), อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป (+4.4%),
ผักกระป๋องและแปรรูป (+3.1%) โกโก้และของปรุงแต่ง (+2.4%), และผลิตภัณฑ์ข้าว (+1.6%) ส่วนสินค้าที่มีราคาส่งออกลดลง ได้แก่ เครื่องปรุงรส (-0.9%), ผลไม้กระป๋องและแปรรูป (-1.2%), น้ำมันจากพืชและสัตว์ (-2.3%) และน้ำตาลทราย (-21.4%)