Monthly Situation

ภาวะอุตสาหกรรมอาหารเดือนพฤศจิกายน 2560

ธันวาคม 2560

รายละเอียด :

ฉบับเดือนธันวาคม  2560

อุตสาหกรรมอาหารไทยเดือนพฤศจิกายน 2560

• ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยเดือนพฤศจิกายน 2560 เพิ่มขึ้นร้อยละ 7.9 ขณะที่อัตราการใช้กำลังการผลิตเพิ่มขึ้นมาอยู่ที่ร้อยละ 54.9จากอัตราร้อยละ 49.1 ในเดือนเดียวกันของปีก่อนภาคการผลิตที่เพิ่มขึ้นเป็นไปตามเป็นไปตามการเร่งกำลังการผลิตของผู้ประกอบการเพื่อรองรับการจำหน่ายในช่วงเทศกาลปลายปี โดยอุตสาหกรรมการผลิตที่เน้นตลาดในประเทศที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น ได้แก่ น้ำมันพืช (53.5%), เครื่องปรุงรส (18.8)น้ำผลไม้ (11.7%), ผลิตภัณฑ์นม (9.4%), กาแฟ (6.8%) และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (2.1%) ส่วนอุตสาหกรรมการผลิตที่เน้นการส่งออกที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นอาทิ อุตสาหกรรมน้ำตาล (43.4%) และไก่ (7.5%)

 

• การส่งออกอาหารไทยเดือนพฤศจิกายน 2560 มีมูลค่า 95,153
  ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 13.5 (%yoy) โดยอัตราการขยายตัวมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอีกครั้งเมื่อเทียบกับที่ขยายตัวร้อยละ 0.1 ในเดือนตุลาคม ตามความต้องการนำเข้าของประเทศคู่ค้าที่ได้ทำการสั่งซื้อสินค้าเพื่อกักตุนไว้ขายในช่วงเทศกาลสิ้นปี
• สินค้าส่งออกหลัก 6 ใน 11 รายการ ที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นในเดือนพฤศจิกายน 2560 ได้แก่ ข้าว (+42.0%), ไก่ (+8.6%), ทูน่ากระป๋อง (12.9%), น้ำตาลทราย (22.4%), เครื่องปรุงรส (8.2%) และผลิตภัณฑ์มะพร้าว (41.3%) ส่วนสินค้าส่งออกหลัก 5 ใน 11 รายการ ที่ขยายตัวลดลง ได้แก่กุ้ง (-9.0%), แป้งมันสำปะหลัง (-5.4%), ผลิตภัณฑ์สับปะรด (-27.7%), น้ำผลไม้ (-3.7%) และอาหารรับประทาน (-47.7%)
• ดัชนีราคาสินค้าอาหารส่งออกเดือนพฤศจิกายน 2560 ขยายตัวร้อยละ 9.0 เพิ่มขึ้นต่อเนื่องจากอัตราขยายตัวร้อยละ 8.5 ในเดือนก่อน ปรับเพิ่มขึ้นต่อเนื่องในทุกหมวดสินค้า โดยกลุ่มสินค้าที่ราคาส่งออกเพิ่มขึ้นมาก ได้แก่ อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป (+20.7%) น้ำตาลทราย (+15.4%) และผักกระป๋องและแปรรูป (+10.1%) ทั้งนี้ ราคาส่งออกที่เพิ่มขึ้นเป็นการปรับเพิ่มให้สอดคล้องกับต้นทุนการผลิต และปริมาณความต้องการในตลาดโลกเป็นหลัก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋อง และน้ำตาลที่ยังคงเพิ่มสูงจากสถานการณ์ด้านวัตถุดิบที่ไม่เพียงพอกับความต้องการในตลาด