Monthly Situation

ภาวะอุตสาหกรรมอาหารเดือนตุลาคม 2560

พฤศจิกายน 2560

รายละเอียด :

ฉบับเดือนพฤศจิกายน 2560

อุตสาหกรรมอาหารไทยเดือนตุลาคม 2560

• ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยเดือนตุลาคม 2560 หดตัวร้อยละ 1.3  ขณะที่อัตราการใช้กำลังการผลิตเพิ่มขึ้นมาอยู่ที่ร้อยละ 50.9 จากอัตราร้อยละ 48.8 ในเดือนเดียวกันของปีก่อน ภาคการผลิตที่หดตัวลงเป็นไปตามการชะลอตัวของการส่งออกสินค้าสำคัญ โดยอุตสาหกรรมการผลิตที่เน้นตลาดในประเทศที่หดตัวลง ได้แก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป -0.4%), เครื่องปรุงรส (-1.6%) และผลิตภัณฑ์นม(-2.1%) ส่วนอุตสาหกรรมการผลิตที่เน้นการส่งออกที่หดตัวลง อาทิ อุตสาหกรรมไก่ (-6.4%), ปลาทูน่ากระป๋อง (-43.9%), กุ้งแช่แข็ง (-3.7%) และ น้ำตาล (-49.3%)

 

• การส่งออกอาหารไทยเดือนตุลาคม 2560 มีมูลค่า 77,736 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 0.1 (%yoy) โดยอัตราการขยายตัวมีแนวโน้มชะลอตัวลงเมื่อเทียบกับที่ขยายตัวร้อยละ18.5 และ 2.3 ในเดือนสิงหาคม และกันยายน ตามลำดับ ตามการแข็งค่าของค่าเงินบาท และการส่งออกสินค้าหลักที่ชะลอตัวลง โดยเฉพาะ ข้าว ทูน่ากระป๋อง น้ำตาลทรายและแป้งมันสำปะหลัง
• สินค้าส่งออกหลัก 4 ใน 11 รายการ ที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นในเดือนตุลาคม 2560 ได้แก่ ไก่ (+5.1%), เครื่องปรุงรส (+6.4%), ผลิตภัณฑ์มะพร้าว (+23.8%) และผลิตภัณฑ์สับปะรด (+31.2%) ส่วนสินค้าส่งออกหลัก 7 ใน 11 รายการ ขยายตัวลดลง ได้แก่ ข้าว (-7.2%), กุ้ง (-5.0%), ทูน่ากระป๋อง (-6.9%), น้ำตาลทราย (-11.1%), แป้งมันสำปะหลัง (-15.2%), น้ำผลไม้ (-2.5%) และอาหารพร้อมรับประทาน (-1.1%)
• ดัชนีราคาสินค้าอาหารส่งออกเดือนตุลาคม 2560 เพิ่มขึ้นร้อยละ 8.5 เพิ่มขึ้นต่อเนื่องจากอัตราขยายตัวร้อยละ 8.8 ในเดือนก่อน ราคาส่งออกเพิ่มขึ้นในทุกกลุ่มสินค้า โดยกลุ่มสินค้าที่ราคาส่งออกเพิ่มขึ้นมาก ได้แก่ อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป (+18.6%) น้ำตาลทราย (+14.9%) และผักกระป๋องและแปรรูป (+9.4%) ทั้งนี้ การปรับราคาส่งออกส่วนใหญ่เป็นการปรับให้สอดคล้องกับต้นทุนการผลิตและราคาตลาดโลกเป็นหลัก โดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องที่มีต้นทุนวัตถุดิบปรับตัวสูงมาก จากปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ ส่วนราคาส่งออกน้ำตาลยังคงเพิ่มสูงขึ้นตามราคาในสัญญาซื้อขายล่วงหน้า ประกอบกับความต้องการ
  ในตลาดโลกที่ยังคงเพิ่มสูงขึ้นโดยเฉพาะในกลุ่มประเทศกำลังพัฒนา