ด้านฉลากอาหาร (Food Labeling) เม็กซิโกแก้ไขมาตรฐานข้อกำหนดสุขอนามัย

กระทรวงสาธารณสุขของเม็กซิโก (Mexico’s Ministry of Health) แก้ไขมาตรฐานข้อกำหนดสุขอนามัยและการติดฉลาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ NOM-142-SSA1/SCFI-2014 มาตรฐานฉบับใหม่นี้มีการเพิ่มเติมกฎหมายด้านเทคนิคสำหรับผลิตภัณฑ์ (NOM-142-SSA1-1995) โดยมาตรฐานดังกล่าวมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 21 กรกฎาคม 2558 เป็นต้นไป ยกเว้น ข้อกำหนดการติดฉลากแบบใหม่จะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ 22 มีนาคม 2559 เป็นต้นไป โดยสรุปรายละเอียดได้ดังนี้

และการติดฉลากสาหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ที่มา : HKTDC RESEARCH.. New Mexican Labelling Requirements for Genetically Modified Seeds and Plant Material. http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/article/Business-Alert-US/New-Mexican-Labelling-Requirements-for-Genetically-Modified-Seeds-and-Plant-Material/baus/en/1/1X000000/ 1X0A16TP.htm. เมื่อวันที่ 9 ธันวาคม 2558.

 

1) ปฏิบัติตามระเบียบ NOM-251-SSA1-2009

 

2) ให้คำนึงถึงการใช้น้าอย่างประหยัดสำหรับการบริโภคของมนุษย์และปฏิบัติตามระเบียบ NOM-127-SSA1-1994

 

3) กำหนดปริมาณส่วนผสมในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ดังนี้

 

• การใช้ผักที่เป็นวัตถุดิบตั้งต้นสำหรับ ethyl alcohol โดยกำหนดปริมาณสูงสุดของสาร methanol ไม่เกิน 100 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร, aldehydes ไม่เกิน 30 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร, furfural 5 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร และ higher alcohol ไม่เกิน 200 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร

 

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นอกเหนือจากเครื่องดื่มที่เกิดจากการหมัก (Fermented beverage) กำหนดปริมาณสูงสุดของสาร Methanol ไม่เกิน 300 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร, aldehydes ไม่เกิน 40 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร, furfural ไม่เกิน 5 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร และ higher alcohol ไม่เกิน 500 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร (ไม่เกิน 1,000 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร สาหรับวิสกี้และคอนญัค (Whiskey and Cognac))

 

• กำหนดปริมาณสูงสุดของสาร Methanol ไม่เกิน 300 มิลลิกรัม/100 มิลลิลิตร สำหรับเครื่องดื่มที่เกิดจากการหมัก (Fermented beverage)

 

• กำหนดปริมาณสารตะกั่วหรือสารหนูในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกินกว่า 0.5 มิลลิกรัมต่อลิตร

 

4) มาตรฐานดังกล่าวจะรวมถึงข้อกำหนดสินค้าเครื่องดื่มที่กล่าวอ้างถึงพลังงานต่ำ ส่วนผสมอื่น สารเติมแต่ง ความน่าเชื่อถือ การสุ่มตัวอย่าง วิธีการทดสอบ การติดฉลาก การบรรจุ การตรวจรับรอง และการปฏิบัติตาม

 

 

download PDF