จีนเปิดศูนย์ประเมินความเสี่ยงความปลอดภัยอาหาร

 

                เมื่อกลสงเดือนตุลาคมที่ผ่านมา รัฐบาลจีนได้จัดตั้งศูนย์ประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารแห่งชาติ (National Professional Center for Food Safety Risk Assessment) เพื่อรับมือกับเหตุการณ์หรือความไม่ปลอดภัยในอาหารที่เกิดขึ้นได้ตลอดเวลา ด้วยการบริหารจัดการเชิงวิทยาศาตร์ที่ทันสมัย

                โดยภาระหน้าที่สำคัญของศูนย์ประเมินความเสี่ยง คือการตรวจประเมิน ติดตาม เตือนภัย ตลอดจนสื่อสารกับผู้ที่เกี่ยวข้องถึงความเสี่ยงทางความมั่นคงอาหารและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ภายใต้การสนับสนุนของรัฐบาลในด้านวิทยาศาตร์ และเทคโนโลยีที่ทันสมัย

                ทั้งนี้  ศูนย์ประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารแห่งชาติได้จัดตั้งหน่วยติดตามกว่า 300 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งรวมถึงซุปเปอร์มาร์เก็ตและตลาดสินค้าเกษตร ถือ เป็นก้าวของจีนในการยกระดับมาตรการควบคุมดูแลความปลอดภัยอาหารของจีน

download PDF