ทิศทางของการพัฒนากฎระเบียบความปลอดภัยอาหารในปี 2568 เน้นการเสริมสร้างมาตรการการเตือนภัยล่วงหน้า รวมถึงการปรับตัวของอุตสาหกรรมอาหารในแต่ละประเทศ เพื่อรับมือกับภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้ มาตรการทางการค้าระหว่างประเทศยังมีบทบาทสำคัญในการสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการป้องกันไม่ให้ภัยคุกคามจากอาหารส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนทั่วโลก ความปลอดภัยของอาหารในปี 2568 จึงไม่ใช่แค่ความท้าทายที่ต้องเผชิญ แต่เป็นภารกิจที่ทุกฝ่ายต้องร่วมมือและตื่นตัวอย่างเร่งด่วน เพื่อสร้างความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารในอนาคต!
download PDFEuropean Green Deal European Green Deal หรือ “ข้อตกลงยุโรปสีเขียว” ซึ่งประธานคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรป นาง อูร์ซูลา ฟอน เดอร์ เลเยน ...
Malachite green (MG) สารที่มีฤทธิ์ต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นสารต้องห้ามที่ผู้นําเข้าอาหารที่สําคัญ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา สหภาพยุโรป กําหนดให้ห...