สวัสดี

EU กำหนดค่าตกค้างสูงสุดของ Glycidyl fatty acid esters ในอาหาร

      เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2561 คณะกรรมการสหภาพยุโรปได้ออกประกาศ Commission Regulation (EU) 2018/290 of 26 February 2018 amending Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels of glycidyl fatty acid esters in vegetable oils and fats, infant formula, follow-on formula and foods for special medical purposes intended for infants and young children ว่าด้วยการกำหนดค่าตกค้างสูงสุด (Maximum Levels : MLs) ของ glycidyl fatty acid esters ในอาหารกลุ่มที่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนสูง เนื่องจากพบว่า glycidyl fatty acid esters มีการปนเปื้อนในน้ำมันและไขมันจากพืชที่ผ่านการกลั่น (refined vegetable oils and fats) โดย glycidyl fatty acid esters จะย่อยสลายเป็น glycidol ในระบบทางเดินอาหาร ซึ่ง glycidol เป็นสารที่มีพิษต่อสารพันธุกรรมและก่อให้เกิดมะเร็ง กลุ่มอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนสารนี้ในปริมาณสูง อาทิ อาหารสำหรับเด็กทารกและเด็กเล็ก อาหารทางการแพทย์สำหรับเด็กทารกและเด็กเล็ก โดยมีผลบังคับใช้ 20 วันหลังจากการประกาศใน EU Official Journal (ประกาศ ณ วันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2561) หากผลิตภัณฑ์ ที่มีการผลิตก่อนวันที่มีการประกาศใช้อนุโลมให้สามารถวางจำหน่ายได้จนถึงวันที่ 19 กันยายน 2561  ซึ่งมีรายละเอียดตามภาคผนวกของ Commission Regulation (EC) No 1881/2006 Section 4 แทนที่ 3-monochloro propane-1,2-diol (3-MCPD) ดังนี้

Section 4: 3-monochloropropanediol (3-MCPD) and glycidyl fatty acid esters

ที่มา : Official Journal of the European Union. COMMISSION REGULATION (EU) 2018/79  of 18 January 2018 amending Regulation (EU) No 10/2011 on plastic materials and articles intended to come into contact with food.  http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32018R0290&from=EN. สืบค้นเมื่อ 19 มีนาคม 2561.

สามารถติดตามข่าวสารกับ FIC ทางสังคมออนไลน์ ได้ที่ (http://www.facebook.com/NFI.FIC)

download PDF

Related Articles

EU อนุญาตใช้ Pyroligneous Distillate ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2561 คณะกรรมาธิการยุโรปได้ประกาศ Commission Regulation (EU) 2018/1246 amending Annex I to Regulation (EC) No 1334/2008 ซึ่งคณะ...

นิวซีแลนด์ ประกาศแก้ไขปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุด สำหรับสารเคมีทางการเกษตรหรือทางปศุสัตว์ ปี 2561

เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2561 กระทรวงอุตสาหกรรมขั้นพื้นฐานของนิวซีแลนด์ (Ministry of Primary Industries, MPI) ได้ประกาศแก้ไขปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุด...

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ติดต่อสอบถามข้อมูล ต่อ 3122 ติดต่อสมาชิกสถาบันอาหาร ต่อ 8101