อียู Adopted ระเบียบการแสดงข้อมูลอาหาร (Food InformationRegulation: FIR)

                คณะกรรมาธิการยุโรปด้านสุขภาพและคุ้มครองผู้บริโภค (DG SANCO) ประกาศรับข้อเสนอร่างระเบียบการแสดงข้อมูลอาหารฉบับใหม่ หรือ New EU Food Information Regulation (FIR) หลังได้รับการเสนอเพื่อแก้ไขและปรับเปลี่ยนการแสดงข้อมูลบนฉลากอาหารและยา โภชนาการมาตั้งแต่ปี 2551 ซึ่งจะมีผลเริ่มบังคับใช้ภายใน20วันหลังประกาศ

                ประเด็นสำคัญของร่างระเบียบดังกล่าว ที่คาดว่าจะส่งผลกระทบต่อการปรับเปลี่ยนลากใหม่ของผู้ประกอบการ ได้แก่

1. การแสดงข้อมูลโภชนาการของอาหาร (Nutrition declarations) ซึ่งแต่เดิมเป็นความสมัครใจที่จะให้ข้อนมูลคุณค่าทางโภชนาการ แต่ระเบียบใหม่บังคับให้ต้องแสดงความเหมาะสม ไม่กำหนดรูปแบบว่าเป็นตารางหรือข้อความ ซึ่งต้องมีพื้นที่แสดงข้อมูล อย่างน้อย 22 ตารางเซนติเมตร ทั้งนี้ต้องแสดงด้วยอักษรที่มองเห็นได้อย่างชัดเจน
2. การแสดงสัญลักษณ์/โลโก้ สำหรับอาหารบางประเภทที่มีส่วนประกอบต่างจากอาหารทั่วไป เช่น อาหารดัดแปรพันธุกรรม อาหารนาโน อาหารอินทรีย์ และอาหารที่มาส่วนผสมของแอลกอฮอล์ เป็นต้น
3. การแสดงชื่อส่วนประกอบของอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ ปริมาณสุทธิ และวันที่เหมาะสมในการบริโภค ต้องแสดงด้วยตัวอักษรที่มองเห็นได้อย่างชัดเจนเป็นพิเศษด้วยขนาดไม่น้อย
4. การแสดงแหล่งกำเนิดสินค้า (Country of Origin) กำหนดให้ต้องแสดงในสินค้าเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก นมและผลิตภัณฑ์ ผักละผลไม้สด น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และอาหารที่มีส่วนประกอบเพียงชนิดเดียว

 

download PDF ย้อนกลับ