หน่วยงานมาตรฐานอาหารของออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (FSANZ) ได้ประกาศการปรับปรุงมาตรฐานสารพิษตกค้างสูงสุด (Maximum Residue Limits หรือ MRLs) สำหรับสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีเกษตรในอาหาร โดยการเปลี่ยนแปลงนี้เป็นส่วนหนึ่งของการทบทวนและปรับปรุงกฎระเบียบตามมาตรฐาน Food Standards Code เพื่อให้สอดคล้องกับแนวทางการผลิตและการใช้สารเคมีเกษตรในปัจจุบัน

สาระสำคัญของการประกาศปรับปรุงในครั้งนี้ ประกอบด้วย

• การแก้ไขค่า MRLs สำหรับสารเคมีหลายชนิด: มีการปรับเพิ่ม ลด หรือยกเลิกค่าสารพิษตกค้างสูงสุดสำหรับสารเคมีเกษตรและยาสัตว์บางรายการ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย ทั้งที่เป็นผลิตผลจากพืชและสัตว์
• การอ้างอิงข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ล่าสุด: การปรับเปลี่ยนเกณฑ์มาตรฐานนี้ตั้งอยู่บนพื้นฐานของการประเมินความเสี่ยงทางด้านความปลอดภัยอาหารอย่างเข้มงวด เพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณสารตกค้างที่พบในอาหารจะไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค
• การสอดประสานกับมาตรฐานการเกษตร: การเปลี่ยนแปลงนี้สะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้สารเคมีเกษตรที่ได้รับอนุมัติจากหน่วยงาน Pesticides and Veterinary Medicines Authority (APVMA) ของออสเตรเลีย
• ผลกระทบต่อผู้นำเข้าและผู้ผลิต: ผู้ประกอบการที่นำเข้าอาหารหรือผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายในออสเตรเลีย จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีปริมาณสารตกค้างไม่เกินกว่าเกณฑ์ใหม่ที่กำหนดไว้ เพื่อป้องกันปัญหาการปฏิเสธสินค้าหรือการเรียกคืนผลิตภัณฑ์

การปรับปรุงค่า MRLs ในครั้งนี้เป็นการย้ำเตือนให้ผู้ส่งออกอาหารไปยังตลาดออสเตรเลียต้องติดตามสถานะของสารเคมีแต่ละชนิดอย่างใกล้ชิด เนื่องจากออสเตรเลียมีการตรวจสอบมาตรฐานความปลอดภัยอาหารที่เข้มงวดและมีการปรับปรุงเกณฑ์ให้เป็นปัจจุบันอย่างสม่ำเสมอ

 

ที่มา : https://food.chemlinked.com/

download PDF ย้อนกลับ