สรุปประเด็นแก้ไขเพิ่มเติมที่สําคัญ
1. การเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในบัญชีรายชื่อสารก่อภูมิแพ้บังคับ (Mandatory Allergens):
o เนื่องจากปัจจุบันญี่ปุ่นสามารถกําหนด "วิธีการตรวจวัดอย่างเป็นทางการ" (Official Inspection
Method) สําหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้สําเร็จแล้ว
o CAA จึงเสนอให้เพิ่ม "เม็ดมะม่วงหิมพานต์" ลงใน ภาคผนวก 14 (Specified Ingredients) ของ
มาตรฐานการแสดงฉลากอาหาร ซึ่งจะทําให้ผู้ผลิต "ต้อง" (Mandatory) ระบุบนฉลากว่ามี
ส่วนผสมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จากเดิมที่เป็นเพียงรายการแนะนํา (Recommended)
เท่านั้น

2. การปรับปรุงด้านความปลอดภัยและสุขอนามัย:
o วันหมดอายุ (Expiration Dates): ปรับเกณฑ์การแสดงผลให้ชัดเจนและสอดคล้องกับมาตรฐาน
ความปลอดภัยใหม่
o ข้อกําหนดเรื่องการผ่านความร้อน: บังคับระบุให้ชัดเจนว่าอาหารนั้นจําเป็นต้องผ่านการปรุงสุก
(Heating) ก่อนบริโภคหรือไม่ เพื่อป้องกันอันตรายจากเชื้อจุลินทรีย์

3. การบังคับใช้กฎหมาย:
o การแก้ไขนี้เป็นการใช้อํานาจตามมาตรา 6 วรรค 8 ของพระราชบัญญัติฉลากอาหาร เพื่อควบคุม
ปัจจัยที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสําคัญต่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

download PDF ย้อนกลับ