เมื่อวันที่ 15 เมษายน 2568 สำนักงานอาหารสิงคโปร์ (Singapore Food Agency, SFA) และกระทรวงสาธารณสุข (Ministry of Health, MOH) ได้สรุปผลการสอบสวนกรณี เหตุการณ์ความปลอดภัยด้านอาหาร ในโครงการเตรียมความพร้อมด้านความมั่นคงทางอาหาร (Food Resilience Preparedness Programme, FRPP) ประจำปีนี้ ซึ่งมีผู้ป่วย 187 ราย ที่แสดงอาการทางระบบทางเดินอาหาร

จากผลการตรวจสอบ ไม่มีหลักฐานที่ชี้ชัด ว่าอาหารพร้อมรับประทาน (Ready-to-Eat, RTE) เป็นสาเหตุของอาการดังกล่าว โดยการทดสอบตัวอย่างอาหาร อุปกรณ์ และพื้นผิวสัมผัสในสถานที่ผลิตของ SATS รวมถึงตัวอย่างอุจจาระของผู้ป่วยและผู้สัมผัสอาหาร ไม่พบเชื้อก่อโรคทางอาหาร

แม้ว่าจะไม่มีข้อบกพร่องด้านความปลอดภัยของอาหาร SFA ยังคงทำงานร่วมกับ SATS เพื่อ ปรับปรุงกระบวนการผลิต ให้มีมาตรฐานสูงขึ้น

SFA ย้ำว่า ความปลอดภัยของอาหารเป็นความรับผิดชอบร่วมกัน และประชาชนควรปฏิบัติตามหลักสุขอนามัย เช่น ล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร

ที่มา :  ^A Singapore Food Agency and Ministry of Health. 15 April 2025.
Response by SFA and MOH on food safety incident during Food Resilience Preparedness Programme
Online: https://www.sfa.gov.sg/news-publications/newsroom/response-by-sfa-and-moh-on-food-safety-incident-during-food-resilience-preparedness-programme