เมื่อวันที่ 7 เมษายน 2568 หน่วยงานมาตรฐานอาหารออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (Food Standards Australia New Zealand : FSANZ) ประกาศอนุมัติข้อเสนอที่ 1049 ซึ่งเกี่ยวกับการกล่าวอ้างปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยกำหนดให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์มากกว่า 1.15% ABV (Alcohol by Volume) สามารถระบุข้อมูลโภชนาการ เกี่ยวกับน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตบนฉลากได้ ซึ่งหากไม่มีการขอทบทวนข้อกำหนดภายใน 60 วัน จะมีการแก้ไขกฎระเบียบตามที่ระบุข้างต้น โดยมีผลบังคับใช้ทันทีหลังจากประกาศในราชกิจจานุเบกษา

แม้ว่าการติดฉลากที่เกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตได้รับการอนุญาตอย่างเป็นทางการ แต่ยังไม่ได้มีการระบุที่ชัดเจนเกี่ยวกับน้ำตาลซึ่งเป็นส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะว่าได้รับการอนุญาตหรือไม่ ปัจจุบัน FSANZ ยืนยันว่ากล่าวอ้างข้อมูลของน้ำตาลบนฉลากได้ เพื่อให้สอดคล้องกับการติดฉลากโภชนาการอื่น ๆ

ที่อนุญาต เช่น ค่าพลังงาน กลูเตน และคาร์โบไฮเดรต

         

ภายใต้กฎระเบียบใหม่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถระบุข้อความกล่าวอ้างทั่วไปสำหรับน้ำตาลหรือน้ำตาลอื่น ๆ (Sugar or Sugars) โดยเปรียบเทียบการแก้ไขกฎระเบียบได้ดังนี้

 

ฉลากปัจจุบัน

ฉลากที่แก้ไข

การอ้างถึงข้อมูลทางโภชนาการหรือข้อมูลด้านสุขภาพต้องไม่เกี่ยวกับ      (a) คาวา (Kava) หรือ      (b) ผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับทารก      (c) อาหารที่มีปริมาณแอลกอฮอล์มากกว่า 1.15% โดยปริมาตร (ABV) ยกเว้นเป็นการกล่าวอ้างของข้อมูลด้านโภชนาการเกี่ยวกับ;      I. ปริมาณค่าพลังงาน ปริมาณคาร์โบไฮเดรต และ            ปริมาณกลูเตน      II. ปริมาณเกลือหรือโซเดียมของอาหารที่ไม่ใช่เครื่องดื่ม

การอ้างถึงข้อมูลทางโภชนาการหรือข้อมูลด้านสุขภาพต้องไม่เกี่ยวกับ      (a) คาวา (Kava) หรือ      (b) ผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับทารก      (c) อาหารที่มีปริมาณแอลกอฮอล์มากกว่า 1.15% โดยปริมาตร (ABV) ยกเว้นเป็นการกล่าวอ้างของข้อมูลด้านโภชนาการเกี่ยวกับ;      I. ปริมาณเกลือหรือโซเดียมของอาหารที่ไม่ใช่เครื่องดื่ม      II. ปริมาณคาร์โบไฮเดรต      III. ปริมาณค่าพลังงาน      IV. ปริมาณกลูเตน      V. ปริมาณน้ำตาลหรือปริมาณน้ำตาลอื่น ๆ

 

 

          อย่างไรก็ตาม FSANZ ยังคงมีข้อจำกัดด้านการติดฉลาก เพื่อป้องกันข้อความที่เป็นเท็จ และอาจก่อให้เกิดการเข้าใจผิดหรือหลอกลวงผู้บริโภค แม้ว่าจะมีการอนุญาตให้กล่าวอ้างข้อความทั่วไปเกี่ยวกับน้ำตาลหรือน้ำตาลอื่น ๆ ได้ แต่การระบุข้อความด้านคุณค่าทางโภชนาการจะต้องไม่กล่าวถึง;

• ส่วนประกอบอื่น ๆ ของคาร์โบไฮเดรต นอกเหนือจากน้ำตาลหรือน้ำตาลอื่น ๆ เช่น ใยอาหารหรือแป้ง
• น้ำตาลที่มีชื่อเรียกเฉพาะ เช่น ฟรุกโตส กลูโคส หรือแลคโตส

 

ที่มา : สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

download PDF ย้อนกลับ