หน่วยงานกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารของอินเดีย (FSSAI) ได้ออกกฎระเบียบแก้ไขเพิ่มเติม ฉบับที่ 1 ว่าด้วย ความปลอดภัยและมาตรฐานอาหาร (บรรจุภัณฑ์) 2568 เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 ซึ่งเป็นการปรับปรุงข้อกำหนดจากปี 2565 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ให้สอดคล้องกับแนวทางการปฏิบัติด้านการผลิตในปัจจุบันและความคาดหวังของผู้บริโภค

การแก้ไขที่สำคัญ

• พลาสติกรีไซเคิล PET สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร : การแก้ไขกฎระเบียบมาตรา 4 กฎระเบียบย่อย (4) ข้อ (e) โดยอนุญาตให้ใช้พลาสติกรีไซเคิล Polyethylene terephthalate (PET) สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร การจัดเก็บ และการจัดจำหน่าย ทั้งนี้ ต้องเป็นไปตามมาตรฐานและหลักเกณฑ์ที่ประกาศไว้ โดยมีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมความยั่งยืนไปพร้อมกับการรับรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร
• การปรึกษาหารือสาธารณะและข้อเสนอแนะ : การแก้ไขกฎระเบียบครั้งแรก ตามด้วยประกาศต่อสาธารณะเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2565 โดยมีระยะการปรึกษาหารือ 60 วัน ทาง FSSAI ได้ตรวจสอบข้อคัดค้านและข้อเสนอแนะก่อนสรุปข้อแก้ไข เพื่อให้แน่ใจว่ามีการรับฟัง แก้ไขข้อกังวลของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และกฎระเบียบมีประสิทธิภาพและสามารถนำไปปรับใช้ได้อย่างแท้จริง

ผลกระทบต่อธุรกิจอาหาร

• ความปลอดภัยและความยั่งยืนที่เพิ่มขึ้น : การอนุญาตใช้พลาสติกรีไซเคิล PET สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร สนับสนุนการใช้วัสดุที่ยั่งยืนเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการรักษามาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
• ข้อกำหนด : ผู้ประกอบการด้านธุรกิจอาหารต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพลาสติก PET ที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานและหลักเกณฑ์ที่แจ้งไว้ โดยอาจต้องมีมาตรการการควบคุมคุณภาพและการจัดทำเอกสารเพิ่มเติม
• ความไว้วางใจของผู้บริโภค : การปฏิบัติตามกฎระเบียบแก้ไขเพิ่มเติม สามารถทำให้ภาคธุรกิจต่าง ๆ สร้างความไว้วางใจกับผู้บริโภคได้ เนื่องจากผู้ซื้อมีความตระหนักถึงความปลอดภัยด้านอาหารและความยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมที่มากขึ้น

โดยสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมสำหรับกฎระเบียบด้านอาหารของอินเดียได้ที่ :https://fssai.gov.in/cms/food-safety-and-standards-regulations.php

 

ที่มา : สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

download PDF ย้อนกลับ